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...相传起源于古老的萨满祭祀，清军入关后，中原汉族也往东北地区迁移，各民族饮食开始相互交融。清朝人西清那本《黑龙江外记》就记载：“满洲宴客，旧尚手把肉，或全羊。近日沾染汉习。亦盛设肴馔”但唯独那道“杀猪菜...……更多
2023-01-24 18:00:00年饭,朋友,云南,云南人,宣威,猪肝
...张璀璨名片。5.鲶鱼炖茄子茄子炖鲶鱼，这道佳肴不仅是东北地区的美食珍品，也是辽宁人引以为傲的美食之一。选用鲜嫩鲶鱼和娇嫩茄子为主料，融合了自然的鲜美与甜美。鲶鱼肉质鲜美且不腻，而茄子则散发着香气，仿佛是...……更多
2024-05-17 17:40:00辽宁,外地人,当地人,辽宁,蚕蛹,口感
...感还是味道都让人印象深刻。第二道炒肉拉皮
这道菜是东北地区非常具有代表性的美食之一，虽然在黑龙江、吉林、辽宁三省都有这道菜，但在哈尔滨的普及度和知名度更高。这道菜以猪精瘦肉为主料，搭配绿豆淀粉拉皮和各...……更多
2024-02-27 06:50:00哈尔,哈尔滨,道菜,上海,女子,李瑞
...也得益于如今日本人的口味越来越讲究，而最初由川菜和东北菜为主的“正宗中餐”，品类正变得更为丰富多样。 ……更多
2023-11-21 22:32:00日本,中餐,原因,中餐,日本,中国
...能让人产生多巴胺，在开心快乐的同时，还能吃上地道的东北菜，这一天都充满了“快乐因子”。
“顾客太多，根本没时间休息，这边刚出完餐，那边就要收拾餐桌。几乎没有空桌。”工作人员边煮朝鲜面边跟记者分享，今年...……更多
2023-12-31 23:20:00全济,滑雪场,滑雪,冰雪,经济,滑雪
...几年的摸爬滚打，发现英国中餐厅有粤菜、川菜、湘菜、东北菜、火锅、麻辣烫、拉面等，就是没有徐州菜。”孟路说，去年徐州美食火了，他在抖音上看到，全国各地的美食博主都到徐州“打卡”，收获了一致好评。“既然徐...……更多
2024-03-16 20:13:00徐州,打卡,留学生,徐州,爱丁堡,爱丁
东北炖菜，堪称东北地区最具代表性的美食之一，其丰富的口感和独特的风味，令无数食客为之倾倒。这道菜不仅仅是一道美味佳肴，更是东北文化的传承和地域特色的体现。东北炖菜的源头可追溯至清朝末年，那时满族居民...……更多
2024-04-10 13:05:00炖菜,粉条,大碗,猪肉,白菜,经典
...最好带上保温杯、定时喝水；备好防晒霜，及时补涂。吃东北菜要量力而行南方人到了东北免不了要大快朵颐，而常见的东北特色菜，比如炖菜、锅包肉、酸菜粉条、烧烤等，油脂含量都很高。“这些食物对于习惯清淡饮食的南...……更多
2023-12-30 07:28:00大东,健康,南方人,雪盲,问题,干燥
...气。笔者与朋友四人点了一份招牌排骨鸡爪锅以及经典的东北菜锅包肉。最先盛上来的是色泽金黄的锅包肉。夹起一块，递至嘴边，裹在炸衣外的糖醋芡汁先是和鼻腔打了个招呼，一股呛人的气味强势地唤醒整个感官。一咬下去...……更多
2023-01-15 15:44:00铁锅,一口,万物,一口,铁锅,排骨
...妥妥的主角，可以炖粉条、炖排骨、炖豆腐、炖土豆、炖血肠……没有什么是一盘酸菜解决不了的。沈阳的许多老年人如果冬天家里不积点酸菜，就好像这个冬天白过了。“我妈听老邻居说大东区老瓜堡的大白菜便宜，特意让我...……更多
2023-10-18 00:29:00秋菜,价格,秋菜,市民,大葱,菜农
...包又”。作为东北美食江湖里“扛把子”的存在，说它是东北菜的门面丝毫不为过。受欢迎程度有多高？在东北饭店，在吉林饭店，无论是“极大”的星级酒店，还是“极小”的苍蝇馆子，你拿起菜牌的那一刻，都会看到它的名...……更多
2024-07-01 20:14:00吉林,道菜,饭店,吉林,郑兴,美食
...：★★★★★· 推荐理由和口感： 台安炖大鹅是鞍山的名菜之一，大鹅肉质鲜嫩，炖制入味，汤汁醇厚，回味无穷。5.酸汤子
· 评分：★★★★☆· 推荐理由和口感： 酸汤子是鞍山的地方传统小吃，汤味酸爽，配料丰富，是夏...……更多
2024-05-04 11:42:00鞍山,辽宁,百态,小吃,人间,美食
...道自己东西有问题，咋还敢这么猖狂的放大话
有吃红薯粉条习惯的地区，年龄稍微长点的农村人都知道怎么分辨红薯粉条，农村博主卖粉条可以说是个百分之百不存在，因为不知情被骗的可能现在最重要的是，她明确说了要假...……更多
2024-10-11 14:01:00多亿,粉条,红薯,问题,锅盖,就是
...的文商旅联合工会职工食堂也面向游客开放，经济实惠的东北菜让游客们尽享美味。沈阳日报、沈报全媒体记者 张晶 ……更多
2024-05-08 13:37:00方城,志愿服务,余名,大学生,大学,服务
...再结合菜单价钱看看能不能接受再点菜”，不要盲目觉得东北菜一定都很便宜。
也有网友质疑发视频女子的行为，说是提醒避雷，但并没有把店名发出来，如果是在景区里的话，这个价格并不贵。“是真提醒，还是单纯为了制...……更多
2024-01-10 09:59:00哈尔,力证,铁锅,哈尔滨,女子,行情
...了”。在鹿回头山顶公园、椰梦长廊附近，甚至在饺子王东北菜的门口，随处可见拖家带口、皮肤晒得红通通的俄罗斯人。三亚，已经成了俄罗斯人的第二故乡。在大东海一带，仿佛误入了俄罗斯风情街。药店、家居店、餐馆和...……更多
2024-07-11 18:00:00斯人,三亚,三亚旅游,海南,网友,旅游
...傻姐美食，北方开始陆续下雪，这天儿是越来越冷，相比东北地区来说还是比较暖和的，但是气温也达到了零下10度左右。不知是不是天太冷的原因，这段时间总是手脚冰冷，一整天都暖和不过来，很多女性朋友都有类似问题。...……更多
2023-12-22 20:07:00红枣,糯米,香辣,食用油,红枣,血肠
...沈阳，这里既是电影取景地之一也是导演的家乡，导演用东北菜形容三大队成员，当地观众为影片体现的英雄主义而振奋。电影《三大队》改编自真实事件，由陈思诚监制，戴墨导演，张冀编剧，张译领衔主演，李晨特别主演，...……更多
2023-12-22 11:02:00英雄主义,沈阳,大队,观众,主义,英雄
...食真的很好吃，我吃了酸菜血肠、锅包肉、烤冷面，都是东北菜，太好吃了，也希望大家都能来沈阳玩。”除了表演，庄达菲在音乐方面也颇有天赋，在沈阳路演时，她自弹自唱了为影片结尾创作的歌曲《湘江中路》，引来观众...……更多
2024-01-29 03:44:00达菲,演员,达菲,沈阳,年会,电影
...更让一些外来者望而却步。二、白肉血肠辽宁地区的传统名菜之一便是白肉血肠。主要选用猪血和猪肠，经过精心制作，呈现出鲜嫩的口感和独特的风味。制作白肉血肠的过程相当复杂。首先，需要将新鲜的猪血和各种调料混合...……更多
2024-05-18 08:51:00辽宁,本地人,外地人,不够,林蛙,辽宁
...鸡肉和蘑菇是我们餐桌上常见的食材。这道炖菜以小鸡和榛蘑为主要材料，搭配香料和调味料炖制而成，口感鲜美，温热暖胃。小鸡炖蘑菇不仅能提供丰富的蛋白质和维生素，还有助于增强体力和抵抗寒冷的能力。在制作小鸡炖...……更多
2024-01-13 06:55:00炖菜,寒意,能量,营养,炖菜,西红
...如豆沙焙子、红糖焙子等。五、羊血肉肠双拼
内蒙古的血肠与东北血肠异曲同工，宰羊时接好新鲜的羊血，加入食盐、葱花、面粉，灌入羊肠内，中小火煮至成熟，切片食用，可煎可炖，皮脆馅嫩，唇齿留香。羊肉常做法和血...……更多
2024-05-17 17:37:00内蒙,内蒙古,地道,盘点,早餐,内蒙
...包装车间4000平方米。依托现代化农业设施，园区实现在东北地区一年两季种植，春茬种植以西瓜、甜瓜、黄瓜“三瓜”为主，配以豆角和叶菜；秋茬以番茄为主栽作物，年产能在1.1万吨以上。通过整合各类资源，完善种、管、...……更多
2024-05-10 06:38:00稳产,园区,甜瓜,园区,哈尔,双城
...一份铁锅炖大马哈鱼，外加玉米饼子，你就算get到了一丝东北菜之魂。可以炖万物的东北大铁...……更多
2022-12-11 10:12东北人,大马哈鱼,铁锅,大马
东北乱炖，作为东北地区的传统名菜，以其独特的口感和丰富的营养受到广大食客的喜爱。这道菜的魅力在于其丰富的食材搭配和独特的烹饪方法。今天，让我们来探讨一下东北乱炖的具体做法。选用新鲜的五花肉，切成薄片...……更多
2024-06-11 13:47:00蔬菜,步骤,做法,蔬菜,五花,豆角
...。
灌好后，将口扎结实，然后放入开水中煮至熟透，待血肠浮起后捞出，再放入冷水中冷却。这样制作出来的烧灯碗口感鲜美，血肠脆嫩绵软，味道咸鲜软嫩，深受当地人的喜爱。在吉林地区，烧灯碗被视为传统美食的一种，...……更多
2024-04-24 10:19:00吉林,本地人,外地人,尝试,美食,蝲蛄
...前夕，外卖平台美团推出了“必点榜”。在长春榜单中，东北菜和烧烤占据重要位置，同时也有充分结合日韩、西式料理的国际美食。美团外卖“必点榜”相关负责人表示，异地旅游、出差正在成为新的外卖点餐场景。调研显示...……更多
2024-05-05 01:58:00假日经济,假日,活力,经济,市场,消费
...实惠量大东北人的吃相，用一个词来形容就是“实惠”。东北菜以量大著称，每一道菜都是满满的一大盘，让人看了就食欲大增。东北杀猪菜、铁锅炖大鹅、蘸酱菜……这些具有东北特色的美食，都是量大又美味。在东北吃饭，...……更多
2024-05-25 10:25:00榜上有名,地方,全国,美食,米线,新疆
得莫利炖活鱼，这是一道源自中国东北地区的传统名菜，以其独特的烹饪工艺和鲜美的口感而深受食客们的喜爱。得莫利炖活鱼不仅是一道美味的佳肴，更是一种文化的传承和表达。在东北地区，得莫利炖活鱼是一道家喻户晓...……更多
2024-04-18 11:17:00得莫利,东北地区,菜品,一道,地区,得莫利
...来说比较陌生，需要一定的适应和接受。另外，杀猪菜在东北地区常常是冬季的特色美食，与东北寒冷的天气相适应。而在南方，气候比较温暖，冬季的饮食选择也更加多样化，可能不太适合吃这种比较浓郁的菜肴。最后，南方...……更多
2024-02-14 21:29:00南方人,食物,特色,南方人,猪皮,口感
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春节期间，酒水市场迎来了销售黄金时期，在琳琅满目的酒品中，微醺果酒凭借其低度数、香甜口感以及健康微醺的特质，不仅满足了消费者对饮酒的愉悦感
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本文转自：人民日报探访湖南资兴市灾后恢复重建情况——村民老陈搬新家本报记者 颜 珂 申智林《人民日报》（2025年02月03日第 02 版）“快进来
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