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羊肉中的脂肪含量适中,含有一定量的不饱和脂肪酸
...吸收利用。同时,羊肉中的脂肪含量适中,含有一定量的不饱和脂肪酸,对心血管健康有益。此外,羊肉还富含铁、锌、硒等矿物质,对维持人体正常生理功能具有重要作用。其次,羊肉具有温补作用,适宜于寒冷季节食用。在...……更多
盘点关于油的几个误区
...牛油、羊油等。植物油和动物油最大的区别在于,植物油不饱和脂肪酸含量比较高,动物油饱和脂肪酸含量较高。摄入过多饱和脂肪酸,可能增加血液中胆固醇含量,增加心血管疾病患病风险。选择植物油还是动物油,关键要看...……更多
3种最强养肝食物,每天吃一点肝脏更健康
...受氧化应激反应的损害。深海鱼深海鱼富含优质蛋白质、不饱和脂肪酸和维生素等营养物质,可以帮助肝脏合成蛋白质,同时不饱和脂肪酸有助于降低血脂,减轻肝脏的负担。06肝脏检查,具体项目有哪些?肝功能检查通过抽取...……更多
用对食用油 吃得更健康
...链脂肪酸。根据结构不同,脂肪酸又分为饱和脂肪酸、单不饱和脂肪酸和多不饱和脂肪酸。结构上的不同赋予了三种脂肪酸不同的特点。其中,饱和脂肪酸结构最稳定,耐高温性更强,含饱和脂肪酸多的食用油更适合日常油炸和...……更多
白肉是羊肉还是鸭肉
...,也是营养学上对肌肉纤维细腻、脂肪含量较低、脂肪中不饱和脂肪酸含量较高的肉类的称呼。什么是红肉红肉就是烹饪之前略带红色的肉。基本上是哺乳动物的肉,因为肉中含有肌红蛋白,因此为红色。例如猪肉、牛肉、羊肉...……更多
钙可以与脂肪酸结合,形成不溶性的钙盐,从而减少脂肪酸的吸收
...血脂有着直接的影响。牛奶中的脂肪主要分为饱和脂肪和不饱和脂肪。饱和脂肪是一种不利于血脂调节的脂肪,过量摄入会导致血脂升高。而不饱和脂肪则有助于降低血脂水平,特别是单不饱和脂肪酸和多不饱和脂肪酸。牛奶中...……更多
青海一52岁大姨,坚持2年用猪油做饭,去医院体检,身体状态大变
...先需要了解猪油的营养成分。猪油主要含有饱和脂肪酸、不饱和脂肪酸、维生素D、矿物质等成分。在过去的很长一段时间里,猪油是国人厨房中的常用食材。尤其是在农村地区,猪油几乎是家家户户必备的食用油,它口感独特...……更多
解读压榨油与浸出油:制作工艺、营养与健康影响的差异
...本维持原料的天然脂肪酸比例。例如,压榨橄榄油富含单不饱和脂肪酸,这种脂肪酸对人体健康十分有益;而压榨亚麻籽油含有丰富的α-亚麻酸,这是一种多不饱和脂肪酸,在维持人体正常生理功能方面扮演着重要角色。浸出油...……更多
减油增豆加奶 健康生活不将就
...大豆分为黄大豆、黑大豆、青大豆,主要提供优质蛋白,不饱和脂肪酸,可用来代替部分红肉。杂豆(淀粉豆)分为红豆、绿豆、芸豆、豌豆、鹰嘴豆、蚕豆等,主要提供淀粉和膳食纤维、B族维生素,和全谷物相近,可代替部...……更多
...么看加工食品的脂肪、人造奶油的反式脂肪酸?坚果富含不饱和脂肪酸,要多吃吗?近年来我国广泛开展了“三减三健”(减盐、减油、减糖、健康口腔、健康体重、健康骨骼)为主题的全民健康生活方式行动,“减油”是其中...……更多
经常吃猪油渣,对血管“有益”还是“有害”?不妨听听医生的答案
...的风险。潜在益处另一方面,猪油渣中还含有一定量的单不饱和脂肪酸和少量多不饱和脂肪酸,这些成分在适量摄入时可对心血管健康产生积极影响。例如,它们可以帮助降低血液中的甘油三酯水平。医学视角:猪油渣对血管的...……更多
植根中国四十余载 看新消费时代百事的创新与可能
...用作薯片油炸食用油,。其含有50%左右饱和脂肪,40%的单不饱和脂肪酸和10%的多不饱和脂肪酸。较高的饱和脂肪含量,可以保证薯片在油炸过程中和9个月的货架期期间的油脂稳定性,不产生不愉悦的油耗味,同时仍能保证国标...……更多
不知道食用油怎么选?学会这4点就够了,轻松选到优质好油
...于烹饪和食品制造。大豆油含有丰富的亚油酸、亚麻酸等不饱和脂肪酸,以及维生素E、胡萝卜素等营养物质。大豆油的提取过程主要是通过压榨和浸提相结合的方法,将大豆中的油脂提取出来。什么油“最”不健康呢?是大豆...……更多
你可能一直都吃错了!这类食物更适合晚上吃
...”。最近,一项大规模前瞻性队列研究,就对不同时间吃不饱和脂肪酸含量高的食物的 30000 多名成年人进行了研究。结果发现,那些早上吃富含不饱和脂肪酸的食物(植物油、坚果、深海鱼类等)的人群,反而不如晚上吃好。...……更多
高粱具有独特的营养价值和药用功效,被古人誉为“五谷之首”
...养价值较高。3.脂肪:高粱中含有一定量的脂肪,主要是不饱和脂肪酸,如亚油酸、油酸等。不饱和脂肪酸对心血管健康有益,有助于降低胆固醇和预防心血管疾病。4.维生素:高粱中含有丰富的维生素,如维生素B1、维生素B2、...……更多
一勺猪油等于五副药?糖尿病人常吃猪油是好还是坏?医生说出答案
...能够食用的,但其他油也是能够食用的,猪油中稀缺的多不饱和脂肪酸有益于人的安康。4.高血脂患者不要吃多数动物油中饱和脂肪酸的含量较高,而植物油中则是不饱和脂肪酸的含量居多,因而高脂血症患者宜食用植物油。烹...……更多
蜂蛹的营养成分分析,蜂蛹中最重要的蛋白质含量介绍
...包括饱和脂肪酸(如棕榈酸、硬脂酸和肉豆蔻酸)以及单不饱和脂肪酸(如油酸)和多元不饱和脂肪酸(如亚麻酸)。脂肪不仅是重要的能量来源,还对维持细胞膜的完整性和健康至关重要。此外,蜂蛹中含有卵磷脂,这种物质...……更多
蛤蜊:小小贝壳,蕴藏大大的营养宝库,开启健康美食之旅!
...肪。虽然蛤蜊的脂肪含量较低,但是其中含有一定量的多不饱和脂肪酸,对心血管健康有益。适量食用蛤蜊,可以为身体提供健康的脂肪来源,有助于维持心血管健康。这些多不饱和脂肪酸有助于降低胆固醇、减少心血管疾病的...……更多
“坚果食用量表”,一天吃几颗最健康了,都在这了!
...常生活中经常食用的物品。我们都知道坚果中含有一定量不饱和脂肪酸,对身体有益处。除了这些,日常吃坚果还有什么好处呢?对于不同年龄层,吃坚果还有什么注意事项吗?坚果是什么?从植物学上,坚果有严格的定义,必...……更多
红肉好还是白肉好?5个吃肉小秘诀
...都含有脂肪,只是含多少的问题,也都含有饱和脂肪酸、不饱和脂肪酸,含量也是相对的。同样重量的肉中,猪肉的脂肪含量最高,羊肉次之,牛肉最低。即使在红肉的瘦肉中,脂肪含量也不少。而白肉如鸡、鸭肉中的脂肪含量...……更多
坚果营养排行榜!过年都爱嗑的竟然最不推荐。
...这会增加盐、糖的摄入。也别选油炸的,这会使坚果中的不饱和脂肪酸氧化损失,而且热量更高,常吃太容易发胖了。要选就选配料表里只有坚果的。而且不选散装的,选密封包装的,这样也可以减少脂肪酸氧化。(2)、适量...……更多
健康食肉新选择:羊肉的3大优势,为何推荐?
...品,然而它富含的不仅仅是脂肪,更有益于心血管健康的不饱和脂肪酸。特别值得一提的是羊肉中的Omega-3脂肪酸,这是一种多不饱和脂肪酸,对于维持心脏健康至关重要。Omega-3能帮助降低体内的坏胆固醇(LDL),同时增加好胆...……更多
羊肉到底是升血脂还是降血脂?高血脂的人能吃羊肉吗?一文知真相
...,比如牛肉、猪肉,有些不同。羊肉的脂肪中含有较多的不饱和脂肪酸,而不饱和脂肪酸对人体是有益的,能够帮助降低坏胆固醇、升高好胆固醇。所以,适量吃羊肉,不但不会让血脂飙升,反而有助于调节血脂。” 仉大叔听...……更多
常吃花生有6个好处!爱吃的人有口福了
...白质,里面98%的氨基酸都可以被人体吸收。花生中所含的不饱和脂肪酸和甾醇,可以起到降胆固醇以及滋润肌肤的效果。花生虽好,但是在吃花生时一定要适量,将花生作为健康的饮食来享用。这几年来,有传闻称花生会导致癌...……更多
榴莲不能随便吃?医生忠告:这5类人平时尽量少吃,别再傻傻去吃
...发胖呢?榴莲的脂肪含量较高,约为15%-20%,且大部分为不饱和脂肪酸,如亚油酸和亚麻酸,榴莲中的糖分也比较高。根据《中国营养成分表》的数据,每100克榴莲的碳水化合物含量为28.9克,相当于6块榴莲的糖分含量,如果摄入...……更多
一勺猪油堪比五副药效?猪油常吃是保健还是致病?医生揭示真相
...猪油到底含有哪些营养成分。猪油主要由饱和脂肪酸、单不饱和脂肪酸以及少量的多不饱和脂肪酸组成,其中饱和脂肪酸的含量相对较高。此外,猪油还含有一定量的维生素E、维生素A以及胆固醇等。饱和脂肪酸是人体需求的能...……更多
开心果虽然营养,但食用时也需要注意
...而且营养价值高。这里面有咱们身体需要的好东西,比如不饱和脂肪酸、膳食纤维、维生素E,还有钾、锌、镁这些矿物质。这些都是保持咱们身体健康的关键元素。 根据中国营养学会的食物营养成分查询,我们查看到开心果中...……更多
瓜子和花生,一个增肥,一个减肥,你吃对了吗?看完涨知识了
...了方便又健康的补充。此外,瓜子还富含脂肪,尤其是单不饱和脂肪酸和多不饱和脂肪酸。这些健康脂肪对于我们的心血管健康至关重要。它们可以降低胆固醇水平并降低患心脏病和中风的风险。同时,这些脂肪酸还有助于维持...……更多
“牛油果”不可随便吃?医生:这6类人平时尽量少食用,建议了解
...牛油果直接食用口感干涩,但是牛油果富含多种维生素与不饱和脂肪酸,可以说是营养丰富,功效卓越。 【牛油果的营养成分】牛油果的果实是一种营养价值很高的水果,含多种维生素、丰富的脂肪酸和蛋白质和高含量的钠、...……更多
家家都有的4类“平价食物”,营养堪比“明星食材”!
...因此不少健身人士都很青睐它;而最大的健康优势是富含不饱和脂肪酸,能降低“坏”胆固醇,升高“好”胆固醇,改善血脂构成、利于心血管健康。如果您觉得价格比较贵或是不喜欢这口感,用煮花生替代也未尝不可。平价替...……更多
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立春:宏声唤雨春先立,博韵吟风暖自来
律回岁晚冰霜少,春到人间草木知。立春,作为二十四节气之首,象征着冬季的终结与春季的起始。此时,气温渐暖,日照增长,雨水增多
2025-02-03 08:30:00
健康意识增强 微醺风尚走俏 果酒成为新宠
春节期间,酒水市场迎来了销售黄金时期,在琳琅满目的酒品中,微醺果酒凭借其低度数、香甜口感以及健康微醺的特质,不仅满足了消费者对饮酒的愉悦感
2025-02-03 08:00:00
村民老陈搬新家
本文转自:人民日报探访湖南资兴市灾后恢复重建情况——村民老陈搬新家本报记者 颜  珂 申智林《人民日报》(2025年02月03日第 02 版)“快进来
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苇子灯阵跑出欢乐年(文化中国行)
本文转自:人民日报河北邯郸市峰峰矿区苇子灯阵跑出欢乐年(文化中国行)本报记者 史自强《人民日报》(2025年02月03日第 05 版)河北邯郸市峰峰矿区东王看村村民制作苇子灯
2025-02-03 05:46:00
春节特稿丨杨柳:春节记③——团圆
团圆文/杨柳春节是寨子一年中最好的时候。年关将近,终年在外漂泊的人就鸟儿样拍着翅膀扑棱棱地飞回来了。年是一只福窝窝,无论走多远
2025-02-03 06:56:00
寿命长短与喝酒有很大关系?调查11558名饮酒者,终于得出答案
“医生,我求你了,一定要救救我老公!”医院急诊科接到一紧急求助电话,医护人员当即赶到事发现场,现场充满浓烈酒味,一男子躺在地上
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心衰遇上春节?要小心!专家教你这样调护防心衰
本文转自:人民网名医话养生心衰遇上春节?要小心!专家教你这样调护防心衰
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新春走基层丨“一根针”的坚守
本文转自:人民网-山东频道人民网记者 宋翠“阳白、四白、迎香、地仓透颊车……足三里、三阴交、太冲……”从上到下,从头到脚
2025-02-02 09:05:00
新春走基层丨山野菜“盆栽”走俏市场
本文转自:人民网-黑龙江频道尚城春节期间,在龙江森工集团苇河林业局有限公司的森林果蔬基地,以往只有在春季才能漫山遍野生长的山野菜
2025-02-02 09:37:00
春节期间大吃大喝 当心急性上消化道出血
钟继红 浙江中医药大学附属第二医院(浙江省新华医院)消化内科副主任、主任中医师春节聚会应酬增多,医院消化内科、急诊科接诊的消化道出血患者会有所增加
2025-02-02 10:39:00
春节是个喜庆的日子。开心时,人们就爱做令人开心的事儿,聚会饮酒、串门打牌……似乎越过度就越尽兴。这样的想法其实大可不必
2025-02-02 07:48:00
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本文转自:人民日报河南巩义海上桥村——文旅融合架起“致富桥”(新春走基层·特别报道)本报记者 尚嵘峥《人民日报》(2025年02月02日第 04 版)推进乡村全面振兴是新时代新征程“三农”工作的总抓手
2025-02-02 05:46:00
本文转自:人民日报山西高平建宁乡——引才留才促产业发展(新春走基层·特别报道)本报记者  刘晓宇《人民日报》(2025年02月02日第 04 版)大年初三
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十八碗美味品嘉兴(跟着味蕾去旅行)
本文转自:人民日报本报记者 窦瀚洋《人民日报》(2025年02月02日第 07 版)“南湖十八碗”之一的秘制白水鱼。嘉兴市南湖区文化和旅游局供图2024年度南湖船宴比赛现场
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