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生吃鸡蛋更有营养,还是“无菌蛋”更有营养?
...有6克蛋白质;脂肪鸡蛋含有脂肪,其中大部分是健康的不饱和脂肪酸,如单不饱和脂肪酸和多不饱和脂肪酸,鸡蛋黄中的脂肪含有脂溶性维生素,如维生素D、维生素E和维生素A;维生素鸡蛋富含多种维生素,包括维生素A、维生...……更多
健康吃猪肉,要注意以下3点
...酸摄入过多会增加冠心病等心血管疾病的发生风险,而单不饱和脂肪酸则有助于改善血液循环、抑制动脉粥样硬化的形成和发展。所以小火慢炖猪肉,有利于降低其饱和脂肪酸含量,增加单不饱和脂肪酸含量。07想要挑到一块好...……更多
心脏健康“吃\\\
...50克红肉、鸡肉或鱼肉所带来的饱腹感。豆类往往富含多不饱和脂肪酸,可帮助降低心血管疾病的发生风险。值得注意的是,如果食用的是罐装豆类,食用前记得先冲洗它们,罐装豆类中往往添加了大量盐类物质,清洗后食用更...……更多
肥肉被BBC评为10大营养食物之一,多吃肥肉,真的有利健康吗?
...中的排名的确是存在的,但并不是BBC新闻所说的,因为单不饱和脂肪酸含量高,就把猪肉列入了10大营养物质之一,评价一种食物是不是营养丰富,要进行综合的分析评价。评论,一种食物的好与坏,仅从单一成分分析是远远不...……更多
胆固醇升高,会带来哪些损害?一文了解清楚
...降低血液的粘稠度。4.玉米玉米胚芽中所含有的维生素E、不饱和脂肪酸、叶酸成分,有助提高血流循环速度,达到血氧稀释的目的,间接性去除人体血管表层所沉淀的低密度脂蛋白,达到胆固醇水平稳定、血脂水平稳定的食疗效...……更多
为什么吃牛肉可以三分熟,猪肉却不可以呢?
...要;脂肪:猪肉中含有适量的脂肪,包括饱和脂肪酸和单不饱和脂肪酸,虽然高脂肪饮食可能增加一些健康风险,但适量摄入脂肪对于身体正常运行也是必需的;维生素B群:猪肉富含维生素B1、B2、B3、B5、B6和B12等维生素B群,这...……更多
...肪酸、胆固醇和血红素铁,而白肉脂肪含量较低,脂肪中不饱和脂肪酸含量较高。建议红肉白肉搭配食用,烹饪方式以蒸、煮为主,减少烘烤、油炸,这样既可以满足优质蛋白质、血红素铁的摄入,又可以避免摄入过多的饱和脂...……更多
红薯和高血脂有什么关系?医生苦劝:3种食物,嘴再馋也要忍住
...红肉和全脂乳制品是饱和脂肪的主要来源。替换为富含单不饱和和多不饱和脂肪的食物,如橄榄油、鱼类和坚果,不仅有助于降低心脏病风险,还能维持血脂水平的稳定。接下来,关注食物的烹饪方法。例如,选择烤制或蒸煮而...……更多
这些食物富含膳食纤维、维生素和矿物质,有助于维持体内酸碱平衡
...鲜:如鳕鱼、虾、蟹等,这些食物虽然富含优质蛋白质和不饱和脂肪酸,但同样属于酸性食物。3.乳制品:如牛奶、奶酪、酸奶等,虽然牛奶本身是碱性食物,但在经过加工处理后,其成品往往呈酸性。二、谷物和豆类1.精制谷...……更多
藏在厨房的调血脂“高手”!适当吃一点,刮脂去油、助瘦身!
...脏,维持肾机能正常,补肾益脾。黑豆还能提供粗纤维、不饱和脂肪酸等。除此之外,黑豆皮中所含有的花青素、维生素E对女性也十分有益,抗氧化,帮助减少皱纹、延缓衰老。5白扁豆:“祛湿第一豆”白扁豆,药食两用,健...……更多
餐桌上的“嘌呤大户”“胆固醇大户”,竟不是豆浆、鸡蛋,快了解
...适量的蔬菜和全谷类食品可以帮助平衡嘌呤摄入,而富含不饱和脂肪的食物(如鱼和坚果)则有助于维持健康的胆固醇水平。豆浆和鸡蛋:超越误解,揭秘营养真相在谈论餐桌上的健康选择时,豆浆和鸡蛋经常被误解为嘌呤和胆...……更多
受伤时不能吃羊肉、海鲜、豆腐等“发物”?
...因此有利于伤口愈合。另外,一些深海鱼类还富含长链多不饱和脂肪酸(如EPA、DHA),有助于创伤患者修复神经系统,调节炎症免疫反应。但需要注意的是,海鲜可能会携带一定的病菌,尤其是新鲜程度较差的情况下致病菌含量...……更多
血脂高不高,头知道!头部或有4个症状,高血脂可能已经盯上你
...果和蔬菜、全谷物、橄榄油和鱼类,这些食物富含有益的不饱和脂肪和纤维,有助于降低血脂。研究显示,采用地中海式饮食的人群中,高血脂的发生率较低。 揭秘:当头部发出的信号暗示着高血脂的隐患高血脂不总是明显地...……更多
高脂饮食让抑制食欲的脑细胞“罢工”?
...的量为6+5=11克)。 ·每个星期吃2次以上鱼类鱼类是Ω-3不饱和脂肪酸的主要来源,经常食用有助于降低胆固醇,有利于心脏健康。·以清水为主要饮品水可以维持身体的细胞结构,协助新陈代谢;还能帮助运送身体所需的营养...……更多
想要健康吃肉,这5点要做好
...,给出的理由是,相较于羊肉或牛肉,肥猪肉含有更多的不饱和脂肪,更加有益健康。事实上,这个榜单是BBC基于对一篇发表在《公共科学图书馆·综合》杂志上的论文的片面解读。在该研究论文中,食物的排名是根据营养适用...……更多
这种肉对防治糖尿病并发症有好处,秋季吃,正当时
...他器官发育不可缺少的卵磷脂,健脑益智,且脂肪又多为不饱和脂肪酸,可保护血管壁,阻止血栓形成,对高血压、冠心病都有一定的预防作用,还能增强体质,增加皮肤弹性。兔肉中含有多种维生素和8种人体所必需的氨基酸...……更多
夏天吃肉,牢记“3不吃3多吃”,身体有劲精神足,营养美味
...同时,鱼肉的营养价值也不容忽视,富含高质量蛋白质、不饱和脂肪酸等营养成分,对身体健康大有裨益。在追求美食的同时,我们也能享受到鱼肉带来的健康滋养。总之,鱼肉以其美味与营养并存的特点,成为了人们餐桌上的...……更多
合理膳食 健康减肥
...来源的鱼虾蟹贝等水产品的脂肪含量较低,且含有较多的不饱和脂肪酸,建议每周至少食用2次或者一周总量吃够280克至525克,相当于每天摄入量为40克至75克。以猪牛羊鸡为代表的畜禽肉,建议每周不要超过500克,大概每天不超...……更多
冬天,外行人吃猪肉,内行人专吃它,驱寒暖胃营养高,别不懂吃!
...质的肉类。与其他肉类相比,羊肉的脂肪含量较低,富含不饱和脂肪酸,还有丰富的铁、锌、硒等微量元素,对提高免疫力、促进骨骼生长和维护神经系统正常功能都起到积极的作用。在寒冷的冬季,适量摄入羊肉可以帮助人体...……更多
猪身上的6个部位,医生建议少吃,大肠排最后,榜首很多人爱吃
...健康。吃猪肉对皮肤健康也有好处。我们都知道猪肉含有一定量的脂肪。脂肪可以使我们的皮肤非常有弹性,使许多人看起来更光滑。第五:提高免疫力。猪肉含有丰富的高脂肪蛋白质。吃猪肉可以补充体内蛋白质,提高人体免...……更多
老人晚年饭量和长寿有关?医生:能吃不一定是福,还要会吃才行
...。应该减少饱和脂肪和反式脂肪的摄入,转而选择富含单不饱和和多不饱和脂肪酸的食物,如橄榄油、坚果和深海鱼类。 随着年龄的增长,身体对某些维生素和矿物质的需求会增加。例如,钙和维生素D对于维持骨骼健康至关重...……更多
读完这篇,再也不会对全脂牛奶有误解了
...甘油和三分子脂肪酸组成的。脂肪酸又分成饱和脂肪酸和不饱和脂肪酸。据图1-1所示,牛奶中的脂肪酸66.8%为饱和脂肪酸,25.5%为单不饱和脂肪酸,其中油酸(C18:1)的含量为23%。图1-1 牛奶中脂肪酸的组成由于乳制品中饱和脂肪...……更多
每天一小勺这种油,就能更聪明?
...需脂肪酸有两类,一类是以α-亚麻酸为母体的ω-3系列多不饱和脂肪酸,另一类是以亚油酸为母体的ω-6系列不饱和脂肪酸。α-亚麻酸 人体摄入α-亚麻酸后,通过自身机能可以代谢出二十碳五烯酸,简称EPA;还可以代谢出二十二碳...……更多
浸泡去除豆类嘌呤的最好方式,痛风患者这样吃大豆,帮助尿酸排泄
...,这在植物性食品中相对罕见。此外,大豆还含有丰富的不饱和脂肪酸,主要是亚油酸和亚麻酸,这些是维持心血管健康的重要成分。大豆中的纤维素对改善消化系统功能、预防便秘等有显著益处。然而,大豆的另一面是其含有...……更多
低碳饮食的本质是什么?哪些食物是低碳食物?
...核桃中的碳水含量已经很低了,同时也要注意坚果中含多不饱和脂肪酸,吃多了也会有坏处。 ……更多
不饱和脂肪酸摄入越多,身体就越健康?医生辟谣讲清楚
...健康的影响是最为重要的。朋友们经常会在广告里会听到不饱和脂肪酸的概念,就是这个原因。 聊到这里问题就出现了,油脂按照脂肪酸的分类,可以分为多少种?哪一种对健康更有好处呢?其实,按照脂肪酸的分类方法有好...……更多
禁忌清单!“四高”人群饮食注意事项,4个小习惯,饮食更健康
...都要尽量少吃或者不吃。高血脂人群可以适当多摄入n-3多不饱和脂肪酸,适当多吃一些深海鱼、鱼油、植物油和奇亚籽等;多摄入玉米、燕麦等粗杂粮,增加膳食纤维的摄入。 三、高血糖饮食建议高血糖人群饮食要格外关注血...……更多
防疫300问丨春节聚餐怎么吃才健康?吃撑了有哪些消食小妙招?
...半素的菜。荤菜应多选用脂肪含量少的鱼、虾、禽肉,如不饱和脂肪酸含量高的深海鱼、兔肉、羊肉、鹅肉、鸭肉等。素菜应多选用抗氧化能力强、叶绿素含量高以及高维生素C、高纤维素的蔬菜,如芹菜、芥菜、菠菜、菇类、...……更多
羊肉是心血管的祸根,还是营养佳品?冬天吃羊肉,牢记3点
...动物,如牛、羊等,它们瘤胃中的微生物,会和饲料中的不饱和脂肪酸发生酶促生物氢化反应,从而产生反式脂肪酸。因此我们常吃的羊肉、奶粉、酸奶等都可能含有反刍动物的反式脂肪酸。反式脂肪对健康有害是长期累积的,...……更多
3种既经济实惠、又滋补营养的肉类,营养又解饿
...料,肉质细腻鲜嫩,不仅富含优质蛋白质,还含有丰富的不饱和脂肪酸。配合郫县豆瓣酱等调料,烹饪出的水煮鱼片麻辣鲜香,美味可口。在春季进补时,适当食用水煮鱼片不仅能促进新陈代谢,还能补充身体所需的各类营养。...……更多
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【天眼问医】老年人摔倒并非“最后一次骨折” 关节置换手术90多岁老人也能做
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11月20日上午,黔南州罗甸县老年大学组织退休干部党员参加县委老干部局离退休干部党支部11月主题党日活动。活动由离退休干部党支部书记黄燕梅主持
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