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中国科学家成功培育“无刺草鱼”!口感鲜嫩类似鲈鱼,网友:上链接
重大科研突破!继无刺武昌鱼之后,无刺草鱼也来啦!据央视网报道,武汉高泽霞教授团队找到控制草鱼肌间刺发生的关键基因,让基因不发生作用,成功培育出无刺草鱼。无刺草鱼口感鲜嫩,类似鲈鱼,具有更低的饲料成本...……更多
科学家宣布研制出无刺草鱼,网友:产品很好,下次不要再研制了
...的一则视频引起了网友们的疯狂评论和分享。那就是中国科学家研究出了无刺草鱼!他们表示,已经找到了控制鱼刺的基因,并且成功控制不让基因发生作用。甚至还将培养长大的无刺草鱼让人品尝,当事人在接受采访的时候表...……更多
春天吃鱼,牢记:少吃草鱼和鲫鱼,多吃这4种鱼,丰而不腻还不贵
前言春天,是大自然万物复苏的时节,也是人们在餐桌上尽情享受美食的好时机。在众多春季食材中,鱼类作为低脂高蛋白的健康食材,扮演着重要角色。在中国饮食文化中,各种鱼类既丰富口感又富含营养,成为了人们春日...……更多
大冷天,这6种鱼遇到别手软,鲜嫩无比营养高,健脑益智记忆好
...饪方式让小黄鱼既不油腻,又营养丰富,全家人都爱吃。草鱼,作为一种常见的水生动物,其肉质鲜美、营养丰富,深受人们喜爱。在烹饪过程中,草鱼可以适应多种烹饪方式,无论是清蒸、红烧还是煎炸,都能展现出其独特的...……更多
冬天吃鱼,建议少吃草鱼和花鲢,多吃这4种鱼,肥美不腻又便宜
...择。然而,并非所有鱼类都适合在寒冷季节食用。相比于草鱼和花鲢,有几种鱼类在冬天尤其适宜食用。鲫鱼、鲈鱼、带鱼和鳊鱼是冬季里备受推崇的食材,它们不仅肥美鲜嫩,而且价格亲民,提供了丰富的营养和美妙的口感。...……更多
冬天吃鱼,草鱼和鲤鱼靠边站,多吃这4种,鲜嫩肥美,好吃不贵
...一样适合冬季食用。今天,我们就来聊聊为什么在冬天,草鱼和鲤鱼应该靠边站,而有些其他鱼类则成为了我们餐桌上的宠儿。冬季,人体的新陈代谢减慢,需要更多的营养来保持体温和能量。鱼肉是一种高蛋白、低脂肪的食物...……更多
9月开海季,提醒:少吃海鱼虾蟹,多吃5种淡水鱼,拒绝“核”食
...最后呢,撒上点味精,一搅和,出锅啦! 第四种得说说草鱼,说到经济实惠的鱼,那草鱼肯定得上榜啊。这鱼价钱便宜得很,在我们这儿,一斤也就六块钱,而且都是活蹦乱跳的。这鱼肉还特别嫩,吃起来口感特好。你可以用...……更多
鲑鱼汤是一道滋补身体的佳肴,为春季养生提供了丰富的营养
...的营养。当我们挑选春季的鱼类食材时,可以适度减少对草鱼和鲫鱼的摄入,而将更多的目光放在前面提及的四种鱼类上。这四种鱼不仅美味可口,还拥有丰富的营养价值,非常适合春季的养生需求。当然,每个人的口味偏好和...……更多
冬天吃鱼,建议大家:少吃草鱼和花鲢,多吃4种,肥美不腻还不贵
冬天吃鱼,建议大家:少吃草鱼和花鲢,多吃4种,肥美不腻还不贵进入冬季,是吃鱼的好季节。鱼肉含有丰富的蛋白质、钙、维生素等营养,可以滋补身体,增强免疫力。而且为了过冬,鱼儿积累了大量的脂肪,十分肥美。冬...……更多
三伏天要多吃这5种鱼,应季而食,鲜嫩肥美营养高,老少都受益
...品尝吧,让这炖鱼块儿满足你的味蕾!要备齐这些食材:草鱼、大葱、生姜、大蒜、食盐、鸡精、干辣椒、花椒、淀粉、食用油、料酒、白糖、酱油和醋。把草鱼打理得清清爽爽,切成小块的模样。接着,用料酒和食盐给它们做...……更多
酸汤鱼片制作秘籍:汤底调配、鱼片处理,你学会了吗?
...鱼片的关键在于鱼片的选择。我们选用肉质鲜嫩的鲈鱼或草鱼,经过精细的切割和处理,让每一片鱼片都保持最完美的口感。无论是薄如蝉翼的透明感,还是滑嫩爽口的咀嚼感,都能让你为之赞叹不已。🌶️酸辣适中,汤底醇...……更多
4种秋后最该吃的鱼,正是肥美的好时候,千万别错过季节了
...加入姜片和葱段,继续煮8分钟,加入盐调味即可。二、草鱼此时天气变得凉爽,草鱼也开始大量进食,肉质逐渐变得厚实,正是食用的好时候,草鱼肉质厚实,但吃起来可能会有土腥味,烹饪时最好选用红烧、炖煮等方式,既...……更多
爱吃鱼?这个地方最好别吃
...值高鱼可以分为淡水鱼类和海洋鱼类。淡水鱼类常见的有草鱼、鲢鱼、鲤鱼、鲫鱼、鲈鱼、鲮鱼、青鱼等。海洋鱼类常见的有带鱼、黄花鱼、三文鱼、沙丁鱼、鳕鱼等。鱼肉具有高蛋白、低脂肪、高维生素等优点,营养丰富,非...……更多
秋天的滋补美食——鲢鱼炖大肠
...秋季是捕鱼的好时节,市场上的鱼类丰富多样,其中包括草鱼、鲅鱼、鲫鱼等。然而,要在这些鱼类中选择一个秋天不能错过的品种,鲢鱼绝对是首选。鲢鱼的肉质鲜嫩,口感细腻,入口即化,给人一种满足感。除了味道上的优...……更多
西湖醋鱼换鱼,杭州美食有救了?
...换鱼”一雪前耻。楼外楼把传统土腥味重、肉质松的西湖草鱼换为生长环境干净、只吃天然青草的衢州开化清水鱼,从而提高口感。不过,只换鱼能挽回西湖醋鱼的名声吗,尤其是在有“美食荒漠”之称的杭州?别急,除了换鱼...……更多
热带鱼缘何“相中”运城
...。在2023年之前,他与其他养殖户一样,都在养殖鲤鱼、草鱼等一些常规鱼。随着市场的饱和,每年的收益并不乐观。 去年,李根明试着从海景洲渔业公司购买了一批罗非鱼鱼苗,没想到仅养了几个月,每亩鱼塘的利润就达到了...……更多
推荐几种适合冬天吃的鱼,营养高,肉嫩刺少,老少都爱吃
冬季最该吃的鱼,不是草鱼和鲫鱼,而是这4种,营养高刺少还便宜冬天是吃鱼的季节,鱼儿为了过冬,会提前储存一些营养,所以冬季的鱼是最肥美的,肉质鲜嫩,营养丰富,味道也鲜美。冬季有哪些好吃的鱼呢?很多人会吃...……更多
...构等经营主体共同制定认证实施规则并组织实施,草莓、草鱼、鲈鱼、彩虹鲷鱼、鲫鱼、牛蛙等首批“湾区认证”产品近期已在广东上市。据介绍,“湾区认证”是在国家市场监督管理总局和粤港澳有关部门指导下,三地认证机...……更多
生焗鱼片怎样做到又嫩又滑?广东人最爱这个做法,一开吃就停不住
...第一步。在选择鱼类时,我们要尽量挑选新鲜的鱼肉,如草鱼、鲈鱼等,这些鱼类的肉质细嫩,口感鲜美。同时,鱼的新鲜程度对于鱼片的口感有着至关重要的影响,因此,在购买时,我们应选择鱼眼明亮、鱼鳃鲜红、鱼鳞完整...……更多
广东有名的姜油焗鲈鱼,让人吃一次就会爱上的下饭菜,鲜香又嫩滑
...独特的烹饪技艺而著称。而在众多的广东美食中,姜油焗鲈鱼无疑是一道让人回味无穷、难以忘怀的佳肴。这道菜的独特之处在于其鲜嫩的口感和浓郁的香气,让人一尝难忘,成为了许多人餐桌上的常客。姜油焗鲈鱼的制作看似...……更多
...构等经营主体共同制定认证实施规则并组织实施,草莓、草鱼、鲈鱼、彩虹鲷鱼、鲫鱼、牛蛙等首批“湾区认证”产品“走上”货架,引领品质消费新风潮。秉承“绿色、智慧、健康、源产、品尚”理念,“湾区认证”产品不仅...……更多
买鲈鱼时:挑“肚子鼓”还是“肚子瘪”的?口感差别大,可别买错
导语:买鲈鱼时:挑“肚子鼓”还是“肚子瘪”的?口感差别大,可别买错了!大家好我是傻姐美食,随着生活条件的提高,鱼肉也成了餐桌上的家常便饭,以前只有逢年过节才会做鱼。小编就是一个比较喜欢吃鱼的人,每当...……更多
在熬制的过程中,如果能够将鱼汤熬白,味道会变得更加鲜美
...就很关键。一般来说,选择新鲜的、肉质肥美的鱼类,如草鱼、鲈鱼等,更容易熬出奶白色的鱼汤。同时,要确保所选择的鱼是新鲜的,因为新鲜度对鱼汤的口感和颜色都有很大的影响。二、处理鱼的方法在处理鱼的时候,一定...……更多
清蒸鲈鱼不仅口感鲜美,而且富含营养,深受人们的喜爱
清蒸鲈鱼是一道色香味俱佳的家常菜,不仅口感鲜美,而且富含营养,深受人们的喜爱。下面,我将为大家详细介绍清蒸鲈鱼的家常做法,帮助大家轻松掌握制作技巧,享受美食的乐趣。一、准备食材1.鲈鱼一条,约500克左右,...……更多
腌制酸菜鱼,其实并不复杂,关键在于掌握几个关键的步骤和技巧
...的鱼肉腌制出来的口感才会好。在购买鱼肉时,可以选择草鱼、鲈鱼等肉质鲜嫩的鱼类,这样腌制出来的酸菜鱼口感更佳。接下来,就是腌制的过程了。首先,将鱼肉切成薄片,这样腌制时更容易入味。然后,将鱼片放入一个大...……更多
红烧鲈鱼排是一道色香味俱佳的家常菜,口感鲜美,营养丰富
红烧鲈鱼排是一道色香味俱佳的家常菜,其特色在于使用了没有骨头的鲈鱼排,使得食用更加安全方便,同时也更易于消化吸收。这种鲜冻渔获的处理方式能够确保食材的鲜度,并且在采买上也更为便利。对于忙碌的现代人来...……更多
我国科研人员揭示了传统鱼丸弹牙口感的秘密
...氨酸蛋白粗酶(crudemyofibrilboundserineprotease,cMBSP),揭示了草鱼鱼糜凝胶的持水能力降低和质地变差的原因。该研究成果于11月1日发表在《食品化学》(FoodChemistry)上。生活经验告诉我们,做鱼丸的时候如果想要脆爽弹牙的口感...……更多
适当地吃一些草鱼可以滋补开胃、健脑益智、增强体质等
...辣鱼干,既可以当小零食也可以当饭菜,不要太美味了。草鱼是我家最常吃,比鸡鸭滋补,比牛羊肉便宜,一斤才7块钱。它是一种淡水养殖的鱼类,被誉为“四大家鱼”之一,口感细腻、肉嫩,富含丰富的蛋白质、DHA、钙、不...……更多
这个香辣鲈鱼鲜嫩超入味巨好吃
上周末,我和张总一起出去吃饭,点了一份香辣鲈鱼,结果这道菜让我们回味了整整三天。上周六,我在网上看到有网友做了这道菜,我当即决定,我也要试试看!没想到做出来的味道真的超乎想象,外酥里嫩,香辣可口,让...……更多
清明节后淡水鱼俏销,“清塘”模式让家常鱼跌破7元线
...民都会出手购买。其中,鲫鱼每斤7.5元,鳊鱼每斤6.5元,草鱼每斤6.5元,还有按条来卖的鲈鱼,最便宜的一条小规格鲈鱼只要5元,而更多规格的鲈鱼则是每条10元到15元不等。 随后,记者在汉口聚才路上的两家水产店探访了解...……更多
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中新社吉隆坡6月30日电 (记者 陈悦)中国驻马来西亚大使欧阳玉靖及马来西亚旅游、艺术和文化部部长张庆信6月30日前往吉隆坡中央医院探望慰问6月29日云顶旅游巴士翻覆事故中受伤的部分中国游客及家属
2024-07-01 00:18:00
我国首个百兆瓦时级钠离子储能电站投产
6月30日,我国首个百兆瓦时级钠离子储能项目——大唐湖北200兆瓦时钠离子新型储能电站一期工程正式投运。这是实现钠离子新型储能技术在全球的首次大规模商业化应用
2024-07-01 07:49:00
男子李某,不仅在绕城高速迎西收费站匝道上压线行驶,还在未观察后车的情况下调头,结果引发事故。山西高速交警一支队6月30日通报相关情况
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玉屏:众志成城开展灾后恢复工作
“洪水退到哪,清淤就跟到哪!”6月30日上午,刚刚经历了洪峰的玉屏,随着水位回落,洪水逐渐消退,该县迅速组织党员干部联合群众开展清淤
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贵州省公安厅紧急向镇远、岑巩两县调拨529套应急抢险救援物资
6月28日至29日,黔东南州持续出现强降雨天气,镇远县、岑巩县等地发生洪涝和地质灾害,给人民群众的生命财产安全带来严重影响
2024-07-01 04:44:00
暴雨来袭,黔东南公安紧急出动救援
6月29日,黔东南州多地遭遇罕见暴雨,镇远县降雨持续时间长,导致城区多处被淹,人民群众生命财产受到威胁。面对来势汹汹的洪流
2024-07-01 05:45:00
(上接第一版)据了解,为有效化解汛期安全风险,努力提升防汛救灾和灾后重建能力建设,全力保障人民群众生命财产安全,黔东南州严格落实防汛工作机制
2024-07-01 05:57:00
王明成 贵州日报天眼新闻记者 孙蕙“不想来”,是刘登里初到黎平县尚重镇的真心话,如今,“不想走”也是她的真心话。刘登里是台江县人
2024-07-01 05:57:00
贵州日报天眼新闻记者 李坚6月24日晚上,大雨哗哗地下个不停。一辆满载比亚迪产品的牵引车,缓慢停靠在湖南境内的一高速服务区内
2024-07-01 05:57:00
本报讯(四川日报全媒体记者 余如波)6月28日,“从长江走来——成渝双城经济圈国家文化公园主题美术作品展”在四川美术馆开幕
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□四川日报全媒体记者 文/图近日,有多位成都市民通过“四川省网上群众工作平台——问政四川”留言反映,在四川天府新区,多家乡镇药店由于面积不符合新规
2024-07-01 06:17:00
本报讯(四川日报全媒体记者薛维睿)记者从四川省首届原创歌曲大赛主办方获悉,经过为期两个月的火热征集,大赛作品征集于6月30日截止
2024-07-01 06:18:00
湘潭在线7月1日讯(全媒体记者 李涛)6月29日,记者从市减灾委获悉,省减灾委日前对我省多地成功避险案例予以通报表扬,其中包括韶山市“6·26”山体滑坡转移避险成功案例
2024-07-01 06:56:00
湘潭在线7月1日讯(全媒体记者 谭涛)为保障人民群众生命财产安全,支持各县(市)区受灾地区做好自然灾害救灾工作,近日,市财政局紧急安排300万元应急灾害防治经费
2024-07-01 06:56:00
本文转自:人民日报哈尔滨碳普惠平台上线启动倡导居民生活方式绿色转型《 人民日报 》( 2024年07月01日 第 13 版)本报哈尔滨6月30日电 (记者刘梦丹)哈尔滨碳普惠平台日前正式上线启动
2024-07-01 06:56:00