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...味道”，人工养殖能否还原记忆中的“鲜”“复刻”长江三鲜于量大图：江苏南通中洋集团股份有限公司长江珍稀鱼类繁育中心内，工作人员在进行刀鱼孵化作业。小图：位于南通的一家河豚养殖基地内，工作人员正在展示肚子...……更多
2024-04-03 06:03:00三鲜,长江,刀鱼,长江,养殖,袁冲
...文转自：长江日报在汉实现人工繁育，年内可量产“长江三鲜”养出富民产业陈国荣察看河豚生长情况。在水中游弋的刀鱼。长江日报记者蔡梦娅 摄□ 长江日报记者蔡梦娅通讯员刘玮“再过5个月，武汉人的餐桌上将重现‘长江...……更多
2024-04-19 04:39:00三鲜,长江,产业,刀鱼,三鲜,陈国荣
...海大学等单位的合作，实现大规模养殖、上市，让“长江三鲜”“游”上普通百姓的餐桌……镇江水产养殖面积19.04万亩，特种水产养殖面积占比81.32%。该市依托资源优势，乘现代渔业项目“东风”，充分挖掘水产潜力，做大做...……更多
2024-04-17 05:19:00镇江,水产养殖,路子,水产,振兴,养殖
...种——长江刀鲚。长江刀鲚以鲜、嫩、美闻名，是长江“三鲜”之一。其应激反应极其强烈，有“离水即死”一说，人工养殖难度惊人。镇江江之源渔业科技有限公司依托科技合作，不仅成功破解“养殖密码”、培育出长江刀鲚...……更多
2023-12-24 08:38:00长江,养殖,基地,技术,长江,养殖
...鲜美，号称“长江第一鲜”，它就是刀鱼。而长江流域有三鲜，分别是刀鱼、鲥鱼、河豚鱼，刀鱼能排在第一，可见它在人们心目中的地位。而刀鱼在五六年前其实也没那么贵，那时候的数量还算很多，当地的渔民随便一捞就有...……更多
2024-02-21 21:24:00长江,中国,餐桌,刀鱼,长江,鱼胶
...节前吃上一口“江刀”曾经是很多老饕食客每年的追求，长江“十年禁渔”后，昔日的“长江第一鲜”刀鱼转为人工养殖，不过记者探访市场发现，人工养殖刀鱼价格依然不低，五六元甚至十几元一个的刀鱼秧草馅馄饨，让很多...……更多
2024-03-20 09:48:00刀鱼,一口,养殖,人工,价格,刀鱼
...刀鱼，是一种洄游鱼类，与河豚、鱿鱼和被称为中国长江三鲜之一，一年中只有2-3月是长江刀鱼的繁殖期，数量非常少见，但由于人们过度捕捞，野生的长江刀鱼几乎看不见，再有钱都吃不到！野生松茸。野生松茸的外形很容易...……更多
2024-02-22 12:01:00港币,售价,顶级,松茸,藏红花,刀鱼
...陵饭店的梅苑餐厅大厨介绍，这个季节江苏人喜欢吃长江三鲜，也就是鲥鱼、刀鱼和鮰鱼。狮子头颜色洁白如玉，用的就是鮰鱼肉制作，并在其中加入了马蹄粒，让口感更加丰富。蟹粉拆烩鱼也是淮扬菜的经典菜式，蟹粉用的是...……更多
2024-04-16 04:00:00淮扬,时鲜,金陵,金陵饭店,淮扬,刀鱼
...新春第一网在风景秀丽的江心小岛上开始起网。开沙岛由长江中的泥沙自然淤积而成，自然条件优越，水质优良无污染。鱼类觅食天然饵料，因此湖鱼无泥腥味，肉质肥美，口感嫩滑、鲜爽。渔场负责人施跃文指挥收拢渔网，大...……更多
2023-01-20 02:14:00网网,幸福,生活,长江,渔民,渔场
...。科技创新增强发展动能种子是农业的“芯片”。为保护长江鱼类资源，2011年，武汉农业集团在黄陂武湖投资成立湖北武汉青鱼原种场，占地1580亩，为长江青鱼种质基因库500组原种保种。2012年，获批为国家级原种场。青鱼原种...……更多
2023-10-21 08:45:00湖北,渔业,水产,现代化,责任,湖北
... 在农业农村部3月22日举行的新闻发布会上，农业农村部长江流域渔政监督管理办公室主任江开勇表示，为了加强水生动物的保护，提升长江禁渔的效果，经国务院同意，2020年农业农村部发布通告，设立长江口禁捕管理区，并会...……更多
2024-03-22 12:11:00长江口,农村部,长江,水域,生态环境,生态
...有限公司入选省级数字渔场。南通龙洋水产有限公司围绕长江珍稀鱼类进行46个珍稀水产物种保护性开发，形成以河豚、刀鱼为主导，集科研开发、种鱼种质、鱼苗繁殖、工厂化生态化养殖、营养饲料、鱼类加工、多元化市场、...……更多
2024-01-22 00:42:00榜上有名,单位,渔场,渔业,南通,数字
...国务院政策例行吹风会上表示，自2021年1月1日起，我国在长江干流、大型通江湖泊、重要支流和长江口部分海域实行为期十年的禁渔，常年禁止天然渔业资源的生产性捕捞。3年来，长江十年禁渔取得了重要阶段性成效。2023年群...……更多
2024-04-02 17:11:00农村部,长江,态势,农村,农业,长江
...发布会了解到，日前，农业农村部会同公安部启动开展了长江“春季护渔”区域会战，严厉打击各类涉渔违法违规行为，维护长江十年禁渔秩序。 春季是多数鱼类的产卵季节，同时也是非法捕捞、销售、食用长江野生鱼的易发...……更多
2024-03-23 15:39:00长江,会战,秩序,区域,长江,农村部
本文转自：长江日报武汉老字号早点打上营养标识一份三鲜豆皮热量510千卡长江日报讯（记者张珺）豆皮、热干面、鲜鱼糊汤粉，配上油条、油饼、油墩子……各式各样的碳水早餐，是刻在武汉人骨子里的习惯。但高碳水、高...……更多
2023-12-20 05:07:00三鲜,热量,营养,武汉,菜品,三鲜
...来确保螃蟹品质。除了螃蟹，该公司还人工养殖了“长江三鲜”，养殖池塘内遍布的多种传感器能实时检测分析水质变化并可通过遥控实时进行喷淋、增氧，用科技手段提高养殖收益。“高精尖”渔业养殖迸发出新亮点，让乡村...……更多
2023-11-11 06:53:00高精尖,高精,渔业,养殖,养殖,中水
长江是渔业资源的宝库，我国淡水渔业的摇篮，全球鱼类生物多样性的代表，但是长江里的鱼类资源一度严重衰退，特别是作为衡量水生态重要指标的长江江豚等珍稀物种极度濒危。2021年，作为推进长江大保护的战略性举措，...……更多
2024-04-15 09:25:00长江,鱼儿,长江,长江鲟,鱼类,中华鲟
...，引入工业化养殖新模式，开展淡水澳洲小龙虾、“长江三鲜”、稻田甲鱼等特色养殖项目。与此同时，村里还开展农房翻建，鼓励农户将空余房子腾出来做民宿，优化村庄环境，成立“大秀云集”时尚露营集市，形成以特色渔...……更多
2024-04-22 06:14:00振兴,乡村,两个,品牌,古来,乡村
... 在农业农村部3月22日举行的新闻发布会上，农业农村部长江流域渔政监督管理办公室主任江开勇介绍，2023年持续推进长江十年禁渔，取缔涉渔“三无”船舶5720艘，清理非法钓具12.4万个，司法移送涉嫌犯罪案件数量同比下降了29...……更多
2024-03-22 12:08:00农村部,长江,船舶,农村,农业,长江
...小勇、纽赛尔和怡酒店李锋等九位楚大厨制作的热干面、三鲜豆皮、糯米鸡、鲜肉汤包等四款武汉特色小吃受到嘉宾们的热烈欢迎和高度赞赏。许多外国嘉宾一边吃一边不停地对武汉小吃赞不绝口，他们纷纷用汉语来表达对武汉...……更多
2024-02-25 01:42:00法兰克福,法兰,中国,汤包,干面,武汉
...回去与家人一起品尝。据悉，新春期间，老半斋将在传统三鲜砂锅的基础上，创新推出新春全家福砂锅。这款产品的特别之处在于用刀鱼制成手工鱼丸。顾国权说，老半斋以刀鱼汁面享誉沪上，清蒸刀鱼和刀鱼馄饨也备受食客喜...……更多
2024-02-09 05:41:00助老,老字号,餐厅,优惠,助老,老字号
...：人民日报隆冬时节，走进安徽省马鞍山市当涂县苦菜圩长江流域退捕渔民“捕转养”水产养殖基地，阳光下成片的池塘波光粼粼。虽已过了虾蟹上市的季节，晒塘消毒、灌水种草，养殖户韩保林每天依然忙得停不下来。今年55...……更多
2023-01-16 06:02:00长江,基层,养殖,规模,保林,渔民
来源：极目新闻长江鲟是国家一级保护动物，2000年左右野外自然繁殖停止，2022年7月，世界自然保护联盟宣布长江鲟野外灭绝。针对长江鲟的濒危现状，相关科研单位加强了人工繁育和增殖放流。位于四川宜宾市长宁县的长江...……更多
2024-04-09 13:20:00长江鲟,产房,长江,月子,繁育,人工
...个百分点。“当前，围绕太湖稻、‘太湖三白’、‘长江三鲜’等特色种质资源，加快推进数字化农业装备和基地建设，是我市锻造农业新质生产力的重头戏，重大项目向‘新’而行，起到积极引领作用。”市农业农村局负责人...……更多
2024-04-09 06:14:00而行,重大项目,农村,农业,项目,农业
本文转自：盐阜大众报江苏长江商业银行盐城分行普惠金融助力“三农”客户□岳遥 “建一个标准大棚要150万元，拿不出这么多钱。”“我们也想扩大生产，但是贷款不好贷。”近日，在江苏长江商业银行盐城分行组织召开的...……更多
2024-03-29 00:24:00普惠,三农,客户,金融,养殖户,盐城
...元进行池塘标准化改造和尾水治理改治水体两万亩 提质长江大保护三峡日报讯（记者张明文，通讯员毛晓娜、鲜佩佩）4月15日，记者获悉，枝江市总投资6025万元的池塘标准化改造和尾水治理工程正式启动。此次改治项目涉及马...……更多
2024-04-16 05:53:00长江,万亩,保护,枝江,枝江市,水产
来源：极目新闻央视网消息：2021年1月1日，长江十年禁渔正式启动，今年进入第四个年头。从4月8日起，《晚间新闻》推出系列报道《十年禁渔看长江》，我们将带您一起寻鱼探访。首先跟随镜头，我们一起去领略母亲河的壮美...……更多
2024-04-09 16:21:00长江,水域,生态,长江,鱼类,鄱阳湖
...的长江，江豚频频露脸，数量逐步增加到1249头；“长江三鲜”之一的刀鲚重回洞庭湖产卵。2022年，长江重点水域监测到的鱼类种类达193种，较2020年增加25种。从涓涓细流到滔滔江河，天更蓝、山更绿、水更清的美丽画卷不断展...……更多
2024-04-21 12:33:00岸线,长江,交汇处,运河,地球,长江
...能品尝到这款中国特色美食，走红全世界。第四道：武汉三鲜豆皮三鲜豆皮是湖北省武汉市的一道著名小吃，也是武汉人早点的主要食品之一，一举夺得过中国饮食行业的最高荣誉“金鼎奖”。三鲜豆皮，是由糯米和豆皮合作而...……更多
2024-04-24 12:21:00流口,湖北,武汉,香味,特色,美食
...：长江日报唇齿留香岔着吃品地道美食 享舌尖年味“无三鲜不成席。”武汉人的新年仪式感，少不了一桌色香味俱全的年夜饭。而黄陂三鲜往往是年饭桌上永不缺席的那一味。“鱼”“圆”“糕”寓意年年有余、阖家团圆、步...……更多
2023-01-17 05:06:00年味,舌尖,地道,美食,黄陂,三鲜
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