• 我的订阅
  • 头条热搜
广东下馆子点这8道菜,全是“粤菜之魂”,老板:一看就是当地人
...的重要省份广东,经济繁荣,人才辈出,美食琳琅满目。粤菜,作为“八大菜系”之一,源自于这片富饶之地。虽然不是最广泛的菜系,但在海外却享有最高的声誉,成为了代表中国美食的瑰宝之一。广东美食涵盖了广府菜、潮...……更多
自助餐“重出江湖”玩出新花样
...据显示,截至5月,全国自助餐品类相关门店数量已达5.7万家,而这个数据在过去两年才刚突破1万家。迅速增长的自助餐品类门店数量背后,反映了消费者消费需求的变化,也是品牌在激烈竞争中开拓增长点的一种尝试。在业内...……更多
猪肚鸡是一道经典粤菜,独特的风味和营养价值深受人们喜爱
猪肚鸡是一道色香味俱佳的经典粤菜,其独特的风味和营养价值深受人们喜爱。作为一道传统的滋补菜品,猪肚鸡具有丰富的营养价值,特别是对于增强脾胃功能、滋补肝肾、缓解虚损疲劳等有很好的效果。下面,我们将详细...……更多
南宁香格里拉名厨  焕新邕城春日滋味
...家香格里拉酒店及多个国际酒店集团的中餐厅,深谙经典粤菜及融合菜的烹饪。走南闯北多年,广州、长春、大连等多地的工作经历使他不断成长,这次他将于百庆阁中餐厅,为邕城的粤味佳馔添上浓墨重彩的一笔。 对于吴红...……更多
火锅店必点菜品:小酥肉一年卖出100亿元
...菜品。海底捞相关负责人介绍,目前,小酥肉已成为小吃品类最受欢迎的单品之一,被下单的频率非常高,今年5月份,海底捞旗下门店合计卖出小酥肉超过300万份,平均一家店卖出近2500份。不只是海底捞,在知名火锅连锁品牌...……更多
年轻人越来越喜欢吃辣,川菜成为全国第一大菜系,网友:火锅的贡献不可忽视
...》。报告显示,截至2023年上半年,川菜门店数量已超过32万家,远超粤菜、江浙菜等菜系的门店数量,成为名副其实的全国第一大菜系。第六届世界川菜大会火锅宴比赛上,选手展示不同样式的火锅底料(图源:中国青年报)报...……更多
聚焦优势业务、多维协同发力,万家乐迈入高质量发展阶段
...新华网2023年中国家电产业整体呈现出稳健向上的态势。万家乐通过持续激发品牌活力、聚焦核心赛道,再到拓展营销模式、深耕服务场景等多维度发力,表现出强劲的增长势头。品牌升级加速年轻化转型今年,万家乐通过与科...……更多
...天鹅还将迎来不少北京、上海等地游客。”林镇海称,在粤菜之外,白天鹅增加了多种地方菜系,比如山城口水鸡、椒香小羊肉、红烧狮子头、砂锅辣子鸡等菜品。广州番禺大树头餐厅推出了多款当地人过年最爱的盆菜,寓意“...……更多
“刚需”变“精品” 传统超市要让消费者重回线下门店
...快速发展文/羊城晚报记者 许悦 图/受访者提供既是华润万家2024年新开的首批门店,又是近年来越来越少的大卖场门店,华润万家广州荔湾健康港店受到业内的广泛关注。开业一个月来,门店用销量和人流站稳了脚跟,这对华润...……更多
在“太空”里吃啫啫煲,过瘾!
...奇”。文/广州日报全媒体记者曾繁莹见习记者吕惠硬核粤菜,万物皆可“啫”啫八不仅装修硬核,菜式也很硬核。餐厅的菜品和惠食佳基本相同,啫啫煲是主打,其中不乏许多创新啫煲。啫啫煲的特点是外焦里嫩,让食材外表...……更多
华润万家、肯德基等49个门店关闭
...中旬开业,仅对会员卡还有余额的顾客开放用餐。”华润万家再关一店壹览商业获悉,佛山市华润万家岭南大道店于5月31日正式闭店。而此前4月份,广州多家华润万家大卖场也被证实闭店。华润万家增城挂绿广场店、黄埔夏园...……更多
张兰汪小菲又上热搜,能救活麻六记吗
...来,一直不温不火,甚至还因为疫情原因亏损严重不得已关店。没想到2022年11月凭借着一场家庭纷争,麻六记成功出圈。就连大S也在声明稿中提到祝“麻六记生意兴隆”,实则在暗指汪小菲一家为了带货制造话题。而麻六记的...……更多
...基础。截至2023年底,广州餐饮商事登记市场主体总数达24万家,每万人拥有餐厅近134家,网点密度居中国之首,餐饮一刻钟便民生活圈全城覆盖。其中,粤式正餐类门店4.8万家,占广州餐饮门店总数超20%;其他地方特色菜类正餐...……更多
餐饮进入“高质平价”时代,“烧烤+佐餐酒”或成创新增长密码
...烧烤开店高潮。辰智大数据显示,2023年全国烧烤门店约48.8万家,同比增长11.4%,开店率超过关店率。而到了2024年,“进淄复烤”的火爆景象又一次刷新去年纪录。数据还显示,烧烤消费的高峰主要集中在夜间市场,更聚焦朋友/同学聚会...……更多
这些餐饮连锁在中国开了上万家!看看有没有你爱吃的→
...位”,连锁化率稳步提升去年12月15 ,肯德基在中国的第1万家门店——京杭大运河餐厅在浙江杭州正式开业。仅去年一年,肯德基中国门店净增长1200多家——这相当于平均每不到8个小时,就有一家肯德基新店在中国开出。“品...……更多
探粤宴西关 寻民国粤味
...席。这颇具民国韵味的粤式筵席,原是由民国时期广州的粤菜名席演变而来。广州酒家集团通过一批民国时期的老菜单、老菜谱,以民国筵席制式和烹饪技艺的复原为特点,在演绎民国粤味一期的基础上再次升华,推出“民国粤...……更多
门店数一度超越肯德基,正新鸡排“被年轻人抛弃”
...间,这个曾经遍地开花快餐品牌在全国门店数缩减超过1万家。根据正新鸡排官方发布的门店数据,截至2022年1月,其在全国门店数达2.5万家;近日第三方平台窄门餐眼显示,截至2023年12月1日,正新鸡排的门店数仅有11619家。诚然...……更多
“元启新梦 即刻出圈” 广州三元里万科里崭新亮相
...茶靓点,湘菜湘南厨房,进行菜品的差异化细分;高人气品类火锅引进了楠火锅、凤南枝椰子鸡;特色品类引入臻享无招牌芝士烤蛙、江渔儿等;西式快餐则集结萨莉亚、必胜客、KFC三大品牌。 契合公园式开放商业适合悠闲游逛的...……更多
推动潮汕菜走向全国全世界
...享各自见解,探索国内餐饮产业全景发展状况。《广东省粤菜产业发展促进会2023年工作报告》《广东省餐饮服务行业协会2023年工作报告》也在该论坛上发布,报告分享粤菜产业相关发展的成果与未来规划。13日,潮汕菜菜品研...……更多
...计,微短剧相关企业注册量持续攀升,企业数量已突破8.3万家。截至2024年8月,主要短视频平台共有332部微短剧与品牌达成合作,其中美妆行业领投,电商、个护、家电、饮料等行业表现亮眼。头部达人参与的品牌合作剧播放量...……更多
厨艺大比拼 秀出好味道
...副书记、镇长黎辛华及相关单位负责人出席此次活动。“粤菜云聚”共享“药膳佳肴”陈壮斌在开幕式上致辞表示,云浮市委、市政府高度重视“粤菜师傅”“广东技工”“南粤家政”三项工程工作。市人社、市工会等部门以职...……更多
我国快餐业步入“速量”时代
...1月—2022年5月,美团平台上米粉品类餐饮门店总数达32.87万家;米粉赛道2022年门店数量年同比达到26.33%,呈现出走高趋势。米粉类业态趋于多样化,“堂食+外卖+小吃外带+零售分销+电商运营”为一体,是餐饮圈为数不多的尝试...……更多
“拳击冠军”李文揚:做餐饮的九字方法论
...据更能直观地感受到,2023年全国新开餐饮门店数量达298万家,餐饮行业全年新关店数达到354万家。闭店数量远超新店数量,足以表明当下餐饮行业内卷的激烈程度。其中,更具规模效应的连锁餐饮展现了更强韧的生命力。西贝...……更多
济南商超,敢问路在何方
...。也是这一年,来自威海的家家悦在济南开出首店;华润万家、振华超市等连锁商超在济南各大商圈遍地开花。在很长一段时间内,大型商超都是家庭消费的主要渠道,也是传统零售最主要的形式之一。但是随着电商的出现以及后来...……更多
5年开276店,兰湘子“小店”助力湘菜全国连锁发展
...发展最快的品类。美团数据显示,2023年湘菜门店超过8.4万家,增速在4.9%,全国其他地方菜数量则减少2%。2023年,美团湘菜交易规模增长87%,也高于美团平均交易规模。对于湘菜的发展,世界中餐业联合会会长邢颖认为,湘菜这...……更多
聚力·共好,2024第四届中国餐饮品牌节成功举办
...场圆桌论坛及辩论赛,从“新环境下餐企如何应变”到“品类标杆品牌如何打造竞争力”,再到“餐饮企业与供应链如何协同创新”以及“餐饮行业低价风,该不该跟”等议题,众多大咖展开深入而热烈的对话,也为餐饮人带来...……更多
...超市TOP100》榜单显示,榜单前十中,永辉、大润发、华润万家、盒马、物美、联华超市的销售额均同比下滑。而胖东来并不完全属于大卖场这一类,它走的是“精品超市”路线,包括超市、百货等业态,甚至还有珠宝和茶业的专...……更多
一年多门店缩减超万家!正新鸡排正被年轻人抛弃?企业回应了
...布的门店数据显示,截至2022年1月,其在全国门店数达2.5万家;第三方平台窄门餐眼最新数据则显示,截至2023年12月1日,正新鸡排的门店数仅有11619家。不到两年的时间,正新鸡排全国门店数缩减超过1万家。对此,12月1日,正新...……更多
性价比当道 小火锅翻红
...卷走了大量玩家。据相关数据,2023年注销的火锅企业超3万家。蒋明(化名)之前曾经在广州做火锅生意,从去年开始转做现炒自选快餐。娜娜今年年初也关闭了曾经一年几百万流水的火锅店。谭鸭血、贤合庄等连锁品牌去年一...……更多
一批火锅品牌正加速“出海”
...显示,今年前8个月,国内火锅相关企业新注册数量达4.8万家,其中四川最多,占比达15.6%。尽管新品牌加速拓店,但火锅店的生意却“冷热不均”:记者在玉双路上观察到,在工作日晚餐时间,多家火锅店上座率不足五成。同时...……更多
更多关于健康的资讯:
探店揭秘:-80℃咖啡杯 +85℃咖啡液 冰杯咖啡火到厦门
冰杯接住刚萃取的咖啡液,杯壁内外会结起一层薄薄的霜。(商家 供图)厦门网讯(厦门日报记者 赵张昀)这几天,“零下80℃咖啡”从上海火到了厦门
2025-07-26 09:04:00
科学预防中暑,守护夏日健康
随着高温天气的来袭,中暑风险显著增加。如何有效预防中暑的发生,一旦发现中暑应如何处理,烟台市奇山医院专家为大家详细讲解
2025-07-26 06:08:00
“医生,我最近怎么睡都睡不醒呀!”中医教你从起居饮食彻底摆脱“夏乏”
“医生,我这两周每天都像没睡醒,上午开会盯着电脑直犯困,中午吃完饭倒在桌上能睡一下午,晚上回家连遛狗的力气都没有,是不是得了什么重病
2025-07-26 07:13:00
主食吃得少,人更容易老?吃对优质碳水,为健康注入“正能量”
提到碳水化合物,很多人对它又爱又恨:吃多了怕发胖、升血糖,吃少了又浑身乏力、烦躁易怒。事实上,碳水是人体能量的重要来源
2025-07-26 07:13:00
贪凉一时爽,病毒“跑”上头 大叔成了“高冷”面瘫男
“医生,在空调房里睡了一晚醒来,我的脸就僵住了!怎么回事呀?”本月初,50多岁的吴先生(化名)来到浙江医院神经内科副主任徐珊瑚主任医师的门诊
2025-07-26 07:13:00
50岁男子因贪凉引发糖尿病急症 高温天血糖易失控?这份夏日控糖攻略请收好
夏日炎炎,街边的水果摊摆满了晶莹剔透的荔枝、汁水饱满的西瓜,便利店的冷柜里各式冰饮、雪糕琳琅满目,这些都是解暑降温的“标配”
2025-07-26 07:13:00
贵州省消化及消化内镜领域首届国际消化内镜培训班圆满收官——聚焦“健康丝路” 中外专家共话微创诊疗新成果
遵义,7月19日,由贵州省消化学科国际科技合作基地(国际联合研究中心)消化内镜国际培训班暨国家消化疾病临床研究中心贵州分中心 “一带一路‘友谊’国际消化内镜学院”系列培训活动正式启动
2025-07-25 23:10:00
夜问|“网红卫生巾检出超高含量致癌物”?会对身体造成哪些危害?
近日,某网红品牌卫生巾被曝多个批次被检出超高含量硫脲。网传统计信息显示,有30余名该品牌消费者自诉患有甲状腺癌。对此品牌方面回应称
2025-07-26 03:19:00
一天喝6升 大伯水中毒 过量饮水不容小觑
前几天,在浙大邵逸夫医院大运河院区急救中心的预检大厅,金大伯佝偻的身影剧烈晃动,衣衫被冷汗浸透,大颗汗珠滚落,不停地呕吐清水
2025-07-25 08:08:00
温经驱瘴,香承古意——艾草里的华夏美学
艾草含有大量挥发油、多糖、萜类、苯丙素、芳香酸、甾体及脂肪酸、黄酮等多种生物活性成分,具有抑菌性、抗虫性、抗氧化能力,且既可内服也可外用
2025-07-25 08:36:00
洗牙怕酸痛?烟台市口腔医院专家邱才卿:舒适化洁牙让口腔清洁变轻松
大众网记者 刘慧慧 通讯员 侯新禹 烟台报道“一想到洗牙时器械在嘴里震动和嗡嗡的声音,牙齿就忍不住发酸。”这是很多人对洗牙的恐惧
2025-07-25 09:00:00
八旬老太夜夜“见鬼”元凶竟是肾衰竭
83岁的张奶奶,一到晚上就像“见了鬼”,常惊叫着冲出房间称“我房间里有黑衣人”,甚至拿着扫帚与空气对峙……除了夜间幻觉
2025-07-25 09:40:00
比较好的奶粉排行TOP3出炉,排名前三奶粉配方与奶源实力全解析
在育儿家庭日益重视科学喂养的今天,奶粉的选择成为不少家长关注的焦点。根据奶源安全性、配方科学性、临床实证以及消费者反馈四大维度
2025-07-25 15:03:00
如何挑选婴儿奶粉?金领冠珍护铂萃带来超凡守护
随着2025年育儿观念的全面升级,越来越多的新手父母开始将“科学喂养”作为育儿的基本原则。而在婴幼儿成长的关键阶段,奶粉作为重要的营养来源
2025-07-25 15:03:00
打破高龄备孕焦虑!达巢Reco18深度滋养 好孕自然来
当岁月在脸上留下成熟印记的同时,也在身体深处悄然划下时间的痕迹。面对生育能力的自然衰退,高龄备孕女性常常陷入“想生却怕晚”的困境
2025-07-25 15:24:00