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《珠江人家》8集后,增城菜心堪称点睛之笔,调和平衡为粤菜之道
...阐释岭南文化之美。其中,这个“膳”便是美食,也就是粤菜之美。在第7集的剧情当中,陈卫在师父的带领之下,去向美食家谭耀亨。在路上,师徒二人有一段关于粤菜的对话。师父问徒弟,粤菜之道是什么。陈卫回答说,是...……更多
广东下馆子点这8道菜,全是“粤菜之魂”,老板:一看就是当地人
...的重要省份广东,经济繁荣,人才辈出,美食琳琅满目。粤菜,作为“八大菜系”之一,源自于这片富饶之地。虽然不是最广泛的菜系,但在海外却享有最高的声誉,成为了代表中国美食的瑰宝之一。广东美食涵盖了广府菜、潮...……更多
猪肚鸡是一道经典粤菜,独特的风味和营养价值深受人们喜爱
猪肚鸡是一道色香味俱佳的经典粤菜,其独特的风味和营养价值深受人们喜爱。作为一道传统的滋补菜品,猪肚鸡具有丰富的营养价值,特别是对于增强脾胃功能、滋补肝肾、缓解虚损疲劳等有很好的效果。下面,我们将详细...……更多
南宁香格里拉名厨  焕新邕城春日滋味
...家香格里拉酒店及多个国际酒店集团的中餐厅,深谙经典粤菜及融合菜的烹饪。走南闯北多年,广州、长春、大连等多地的工作经历使他不断成长,这次他将于百庆阁中餐厅,为邕城的粤味佳馔添上浓墨重彩的一笔。 对于吴红...……更多
聚焦优势业务、多维协同发力,万家乐迈入高质量发展阶段
...新华网2023年中国家电产业整体呈现出稳健向上的态势。万家乐通过持续激发品牌活力、聚焦核心赛道,再到拓展营销模式、深耕服务场景等多维度发力,表现出强劲的增长势头。品牌升级加速年轻化转型今年,万家乐通过与科...……更多
火锅店必点菜品:小酥肉一年卖出100亿元
...菜品。海底捞相关负责人介绍,目前,小酥肉已成为小吃品类最受欢迎的单品之一,被下单的频率非常高,今年5月份,海底捞旗下门店合计卖出小酥肉超过300万份,平均一家店卖出近2500份。不只是海底捞,在知名火锅连锁品牌...……更多
年轻人越来越喜欢吃辣,川菜成为全国第一大菜系,网友:火锅的贡献不可忽视
...》。报告显示,截至2023年上半年,川菜门店数量已超过32万家,远超粤菜、江浙菜等菜系的门店数量,成为名副其实的全国第一大菜系。第六届世界川菜大会火锅宴比赛上,选手展示不同样式的火锅底料(图源:中国青年报)报...……更多
“刚需”变“精品” 传统超市要让消费者重回线下门店
...快速发展文/羊城晚报记者 许悦 图/受访者提供既是华润万家2024年新开的首批门店,又是近年来越来越少的大卖场门店,华润万家广州荔湾健康港店受到业内的广泛关注。开业一个月来,门店用销量和人流站稳了脚跟,这对华润...……更多
华润万家、肯德基等49个门店关闭
...中旬开业,仅对会员卡还有余额的顾客开放用餐。”华润万家再关一店壹览商业获悉,佛山市华润万家岭南大道店于5月31日正式闭店。而此前4月份,广州多家华润万家大卖场也被证实闭店。华润万家增城挂绿广场店、黄埔夏园...……更多
...天鹅还将迎来不少北京、上海等地游客。”林镇海称,在粤菜之外,白天鹅增加了多种地方菜系,比如山城口水鸡、椒香小羊肉、红烧狮子头、砂锅辣子鸡等菜品。广州番禺大树头餐厅推出了多款当地人过年最爱的盆菜,寓意“...……更多
在“太空”里吃啫啫煲,过瘾!
...奇”。文/广州日报全媒体记者曾繁莹见习记者吕惠硬核粤菜,万物皆可“啫”啫八不仅装修硬核,菜式也很硬核。餐厅的菜品和惠食佳基本相同,啫啫煲是主打,其中不乏许多创新啫煲。啫啫煲的特点是外焦里嫩,让食材外表...……更多
张兰汪小菲又上热搜,能救活麻六记吗
...来,一直不温不火,甚至还因为疫情原因亏损严重不得已关店。没想到2022年11月凭借着一场家庭纷争,麻六记成功出圈。就连大S也在声明稿中提到祝“麻六记生意兴隆”,实则在暗指汪小菲一家为了带货制造话题。而麻六记的...……更多
...基础。截至2023年底,广州餐饮商事登记市场主体总数达24万家,每万人拥有餐厅近134家,网点密度居中国之首,餐饮一刻钟便民生活圈全城覆盖。其中,粤式正餐类门店4.8万家,占广州餐饮门店总数超20%;其他地方特色菜类正餐...……更多
餐饮进入“高质平价”时代,“烧烤+佐餐酒”或成创新增长密码
...烧烤开店高潮。辰智大数据显示,2023年全国烧烤门店约48.8万家,同比增长11.4%,开店率超过关店率。而到了2024年,“进淄复烤”的火爆景象又一次刷新去年纪录。数据还显示,烧烤消费的高峰主要集中在夜间市场,更聚焦朋友/同学聚会...……更多
这些餐饮连锁在中国开了上万家!看看有没有你爱吃的→
...位”,连锁化率稳步提升去年12月15 ,肯德基在中国的第1万家门店——京杭大运河餐厅在浙江杭州正式开业。仅去年一年,肯德基中国门店净增长1200多家——这相当于平均每不到8个小时,就有一家肯德基新店在中国开出。“品...……更多
门店数一度超越肯德基,正新鸡排“被年轻人抛弃”
...间,这个曾经遍地开花快餐品牌在全国门店数缩减超过1万家。根据正新鸡排官方发布的门店数据,截至2022年1月,其在全国门店数达2.5万家;近日第三方平台窄门餐眼显示,截至2023年12月1日,正新鸡排的门店数仅有11619家。诚然...……更多
探粤宴西关 寻民国粤味
...席。这颇具民国韵味的粤式筵席,原是由民国时期广州的粤菜名席演变而来。广州酒家集团通过一批民国时期的老菜单、老菜谱,以民国筵席制式和烹饪技艺的复原为特点,在演绎民国粤味一期的基础上再次升华,推出“民国粤...……更多
“元启新梦 即刻出圈” 广州三元里万科里崭新亮相
...茶靓点,湘菜湘南厨房,进行菜品的差异化细分;高人气品类火锅引进了楠火锅、凤南枝椰子鸡;特色品类引入臻享无招牌芝士烤蛙、江渔儿等;西式快餐则集结萨莉亚、必胜客、KFC三大品牌。 契合公园式开放商业适合悠闲游逛的...……更多
...计,微短剧相关企业注册量持续攀升,企业数量已突破8.3万家。截至2024年8月,主要短视频平台共有332部微短剧与品牌达成合作,其中美妆行业领投,电商、个护、家电、饮料等行业表现亮眼。头部达人参与的品牌合作剧播放量...……更多
“拳击冠军”李文揚:做餐饮的九字方法论
...据更能直观地感受到,2023年全国新开餐饮门店数量达298万家,餐饮行业全年新关店数达到354万家。闭店数量远超新店数量,足以表明当下餐饮行业内卷的激烈程度。其中,更具规模效应的连锁餐饮展现了更强韧的生命力。西贝...……更多
我国快餐业步入“速量”时代
...1月—2022年5月,美团平台上米粉品类餐饮门店总数达32.87万家;米粉赛道2022年门店数量年同比达到26.33%,呈现出走高趋势。米粉类业态趋于多样化,“堂食+外卖+小吃外带+零售分销+电商运营”为一体,是餐饮圈为数不多的尝试...……更多
济南商超,敢问路在何方
...。也是这一年,来自威海的家家悦在济南开出首店;华润万家、振华超市等连锁商超在济南各大商圈遍地开花。在很长一段时间内,大型商超都是家庭消费的主要渠道,也是传统零售最主要的形式之一。但是随着电商的出现以及后来...……更多
推动潮汕菜走向全国全世界
...享各自见解,探索国内餐饮产业全景发展状况。《广东省粤菜产业发展促进会2023年工作报告》《广东省餐饮服务行业协会2023年工作报告》也在该论坛上发布,报告分享粤菜产业相关发展的成果与未来规划。13日,潮汕菜菜品研...……更多
5年开276店,兰湘子“小店”助力湘菜全国连锁发展
...发展最快的品类。美团数据显示,2023年湘菜门店超过8.4万家,增速在4.9%,全国其他地方菜数量则减少2%。2023年,美团湘菜交易规模增长87%,也高于美团平均交易规模。对于湘菜的发展,世界中餐业联合会会长邢颖认为,湘菜这...……更多
厨艺大比拼 秀出好味道
...副书记、镇长黎辛华及相关单位负责人出席此次活动。“粤菜云聚”共享“药膳佳肴”陈壮斌在开幕式上致辞表示,云浮市委、市政府高度重视“粤菜师傅”“广东技工”“南粤家政”三项工程工作。市人社、市工会等部门以职...……更多
聚力·共好,2024第四届中国餐饮品牌节成功举办
...场圆桌论坛及辩论赛,从“新环境下餐企如何应变”到“品类标杆品牌如何打造竞争力”,再到“餐饮企业与供应链如何协同创新”以及“餐饮行业低价风,该不该跟”等议题,众多大咖展开深入而热烈的对话,也为餐饮人带来...……更多
...超市TOP100》榜单显示,榜单前十中,永辉、大润发、华润万家、盒马、物美、联华超市的销售额均同比下滑。而胖东来并不完全属于大卖场这一类,它走的是“精品超市”路线,包括超市、百货等业态,甚至还有珠宝和茶业的专...……更多
一年多门店缩减超万家!正新鸡排正被年轻人抛弃?企业回应了
...布的门店数据显示,截至2022年1月,其在全国门店数达2.5万家;第三方平台窄门餐眼最新数据则显示,截至2023年12月1日,正新鸡排的门店数仅有11619家。不到两年的时间,正新鸡排全国门店数缩减超过1万家。对此,12月1日,正新...……更多
性价比当道 小火锅翻红
...卷走了大量玩家。据相关数据,2023年注销的火锅企业超3万家。蒋明(化名)之前曾经在广州做火锅生意,从去年开始转做现炒自选快餐。娜娜今年年初也关闭了曾经一年几百万流水的火锅店。谭鸭血、贤合庄等连锁品牌去年一...……更多
一批火锅品牌正加速“出海”
...显示,今年前8个月,国内火锅相关企业新注册数量达4.8万家,其中四川最多,占比达15.6%。尽管新品牌加速拓店,但火锅店的生意却“冷热不均”:记者在玉双路上观察到,在工作日晚餐时间,多家火锅店上座率不足五成。同时...……更多
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1月3日,崇礼富龙滑雪场夜场上,萌娃“雪友”大秀技术,跟着他们一起沉浸式感受夜间滑雪。(河北日报 韩莉 纵览新闻 王怡文 黄雨晗 尹鑫报道)
2025-01-04 02:00:00
25岁美女网红小黄去世!切掉半个肺瘦到70斤,抗癌10年诊单超百页
真的没有想到,花一般的年纪居然会遭受这么多的磨难,试问一下,我们这些健康的人面对一些小的问题,怨天怨地,难道说这些困难真的比生死还重要吗
2025-01-04 02:51:00
《猎罪图鉴2》收官,檀健次发文迎接第3季!9大案件总结复盘
《猎罪图鉴2》已经正式收官。令所有“猎罪迷”们高兴的是,在大结局最后和剧组官微中,均发布了“猎罪天团永不散场”的图片,预示着该剧还要有第三季
2025-01-04 03:08:00
LPL新赛季观看指南:全局BP彻底疯狂,12日开战,全年仅一个冠军
各位LPL的观众和英雄联盟召唤师大家好,这里是天下游戏汇。LPL休赛期之前的准备工作已经全部结束,接下来正式进入到备战阶段
2025-01-04 03:26:00
25岁美女网红“小黄”去世,死因曝光,父母倾家荡产为其治病
活到一定年龄才会明白,拥有一个健康的身体有多么重要,也会明白在疾病面前,人的生命有多么的脆弱!1月3日,抗癌网红圈传来噩耗
2025-01-04 03:43:00
花光30多亿申请破产,生活刚好起来她却离开了人世?
刚刚过去的12月31日,有的人在为新征程做准备,也有的人,永远的留在了那一天......欧美著名网红猫女,就是后者↓当地时间2024年12月31号
2025-01-04 04:00:00
103岁中国好人虞元顺去世!义务行医60余载,房子残破却捐40万
世人都说好人不长命,但凡事总有例外,来自江西玉山就有这样一个例子,可惜的是他已悄然去世,在这个“娱乐至死”的年代,他的离开好似并没有引起过多的关注
2025-01-04 04:25:00
平凡笔触 诗意征程丨唐鉴:做一个有故事的人
作者简介唐鉴,渝中区作家协会会员,中学特级教师,曾获重庆市五一劳动奖章,重庆市教书育人楷模,重庆市优秀班主任,渝中区名班主任
2025-01-04 06:38:00
四川省乐至县文化馆举行第四届音乐沙龙
消费日报网讯(记者 罗颖□陈欣)1月1日,一场以“迎福迎祥迎金蛇 看山看水看乐至”为主题的新春合唱沙龙活动在四川省乐至县南湖公园举行
2025-01-04 01:01:00
福泉:跨年夜音乐狂欢
冬阳洒暖意,艺文传欢乐。12月31日,2024年的最后一天,位于福泉市洒金路的洋桥公园异常热闹,得知“2025年‘这里是福泉’街头文化启动仪式暨‘幸福源泉中国年’跨年狂欢夜活动”在此举办
2025-01-04 02:54:00
太颠覆了!何炅长发狼尾造型现身,网友:简直不敢相信是他!
何炅一直以来被粉丝称作不老男神,年过五旬的他,在荧幕上的风采却和二三十岁的年轻人不相上下。近日,他在一档热门综艺节目《大侦探》中的全新造型
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KBS电视剧拍摄破坏世界遗产
KBS电视剧《我夺走了公爵的初夜》因在联合国教科文组织世界遗产安东屏山书院拍摄期间损毁建筑,引发公众愤怒。制作组为布景在书院柱子上钉钉子
2025-01-03 22:54:00
新京报贝壳财经讯(记者韦英姿)1月3日,云合数据发布2024年长剧集网播年度观察报告(以下称:报告),报告显示,2024年长视频平台共上新国产剧集529部
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《灿烂的风和海》收官,群像勾勒澳门治愈新样本
大象新闻记者 吴净净有人收获了成长,有人学会了自得……不同的价值观的碰撞,让截然不同的年轻人成为彼此的镜子,映照出人生的另一种可能
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倪萍前夫王文澜:离婚20年后,一直被骂“抛妻弃子”,如今怎样了
近日,倪萍儿子虎子的近照曝光,引起广泛关注。他从美国硕士毕业归来,眼睛已经痊愈,身材高大健硕,神情和笑容简直是母亲倪萍的翻版
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