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...江日报记者采访时解释说，手工糍粑就是用石杵大力杵击糯米等原材料，直到它们变得黏稠，这一般需要青壮年劳动力来完成。目前留在农村的青壮年劳动力较少，手工糍粑自然稀少，想吃只能提前预定。手工糍粑是现杵出来的...……更多
2023-01-06 09:29:00糍粑,风味,手工,不大,机制,博士
...料;5、红烧肉：猪肉、香料、生姜;6、辣炒年糕：辣椒、糯米粉、白砂糖;7、红糖糍粑：红糖、糯米粉、芝麻;8、焖足笋：菜籽油、辣椒、蒜、竹子;9、红糖糍粑：红糖+芝麻+糯米粉;10、辣炒年糕：白砂糖+大米+糯米粉;11、炸猪排：...……更多
2023-10-26 21:05:00食谱大全,菜谱,食谱,配方,大全,生活
...的到来。1月15日，在黄平县旧州古镇，村民把刚蒸好的香糯米倒入木槽中，准备打香糯糍粑。
当日，在贵州省黔东南苗族侗族自治州黄平县旧州古镇，当地村民蒸香糯、打糍粑，喜气洋洋地迎接农历新年的到来。1月15日，在黄...……更多
2023-01-15 18:46:00黄平,糍粑,贵州,迎新,村民,黄平
...席。今年71岁的李奶奶一大早就在厨房生起了火，开始煮糯米饭为打糍粑做准备。“糯米已经泡了好几天了，这样煮的糯米饭打糍粑才好吃。”李奶奶笑着对大皖新闻记者说，她家门口用来打糍粑的石臼可能已经有一两百年的历...……更多
2024-01-27 15:20:00广德,家宴,年味,烟火,基层,家宴
...形状。2.糍粑糍粑是南方地区常见的元宵节美食。它是将糯米蒸熟后捣成泥状，再经过冷却、切片而成。糍粑口感软糯，可以搭配蜂蜜、糖水等食用。在南方的一些地区，人们还会在糍粑中包入各种馅料，如芝麻糖、花生碎等。3...……更多
2024-02-26 20:36:00正月十五,汤圆,越过,日子,美食,汤圆
...板上，揪坨、压扁、调圆，柔软绵香的糍粑便做成了。“糯米的粘性没想到有那么大，我们2个人合力舂都感觉用不上力，粑杵拉不起。在舂的过程中，体验到和同伴协作的快乐。”凌梓睿说。图为孩子们合力舂糍粑现场。罗 涛 ...……更多
2024-01-29 01:23:00糍粑,迎新,糍粑,宜州,孩子,合力
...菜，共叙亲情。糍粑是凤凰当地的特色美食，颗粒分明的糯米经过筛米和洗米环节，再放入石臼经过反复的捶打便成了美味的米糕，加工晾晒后，就成了糍粑。打糍粑也是当地庆丰收和迎新年的重要活动之一，人们在农忙后的休...……更多
2024-01-15 15:23:00湘西,年猪,糍粑,湘西凤凰,凤凰,亲情
...嫩多汁，再搭配上麻辣鲜香的调料和丰富多彩的配菜，每一口都是舌尖上的极致享受。那种麻辣与鲜香交织的滋味，让人欲罢不能，越吃越上瘾。
当然，乐山的豆花面也是一道不可错过的美食。细嫩的面条搭配上滑嫩的豆花，...……更多
2024-02-24 16:53:00流口,乐山,四川,当地人,小吃,特色
...厚传统的小吃，看似简单，实则隐藏着无尽的滋味秘密。糯米蒸熟捣烂后的它，既软糯又富有弹性，如何将其制作得美味可口，却是一门艺术。煎糍粑：古法的魅力
将糍粑洗净，放入热油中小火慢煎，每一面都煎至金黄，外酥...……更多
2024-04-17 10:44:00糍粑,大公,口感,配方,糍粑,热油
...的饼
包裹着脆中带软的油条配上口感丰富的酱汁和辣椒一口咬下去满嘴的折耳根香味矮子馅饼矮子馅饼刚出炉的时候可以说是香飘整条街馅饼的外皮酥脆无比入口松软，馅料香糯不粘牙桂花味清香软糯
葱香咸鲜解腻芝麻味香...……更多
2024-01-09 20:47:00贵阳,意大利,性价比,而是,贵阳,口感
...食客以外，还有不少年轻人也特地带着父母一起来重温这一口儿时的味道，“春节期间人太多了，所以我们就想着节后错个峰，趁着工作日来逛逛豫园吃吃汤团，希望新的一年团团圆圆。”市民余小姐告诉记者，每年元宵节前夕...……更多
2024-02-20 02:43:00其乐,预订,汤团,其乐,黑洋,宁波
...糯米沥干后用石磨磨成粉，过筛达到80目，再将固体方形馅心蘸水后倒入装有湿糯米粉的滚圆机，进行滚圆、裹粉，反复“滚”制而成。元宵吃起来筋道有嚼头，米香浓郁、汤浓好喝，是济南的老味道，深受市民青睐（图③）。 ...……更多
2023-02-01 11:49:00益康,泉城,孤残儿,孤残,孤老,味道
...籽同心情意浓南宁市衡阳东路学校学生在研学活动中观摩糯米饭等传统美食的制作流程。（兰岚 摄）本报讯4月18日，南宁市衡阳东路学校开展了主题为“民族团结一家亲，籽籽同心情意浓”的研学活动。 在民族文化体验活动中...……更多
2024-04-24 06:02:00一家亲,情意,一家,民族,民族,南宁
...“吱吱”“呜呜”声。待糍粑烤得全熟了。夹起来，咬上一口，表皮焦香酥脆，内里软糯粘牙。煤炉上发出细碎的声音和美妙的香味，将寒风撕开的生活缝隙给填满。炉壁很是暖和，母亲便坐在火面前烘烤衣服鞋袜。将湿漉漉的...……更多
2023-12-18 15:24:00炉子,母亲,糍粑,红薯,外婆,父亲
...富多样，包括肉丝、蔬菜等，口感鲜美，营养丰富。七、糯米饭贵州的糯米饭以其独特的口感和丰富的配料而著称。糯米软糯香甜，搭配上咸香的腊肉、新鲜的蔬菜等食材，形成了咸甜适中、美味可口的佳肴。八、豆腐圆子豆腐...……更多
2023-11-16 13:18:00美食,贵州,宝库,风味,地道,贵州
...家，村民们正聚在这里打糍粑，一锅刚蒸熟的热气腾腾的糯米饭被倒入石臼里，三名壮年男子抡起粑槌交错捶打……打糍粑是大庄田村的年俗，打糍粑所用的粑槌代代相传，不变的是人们对佳节团聚的欣喜和对劳动的敬畏，变的...……更多
2023-01-20 09:28:00新颜,迎新,乡村,大庄,糍粑,田村
...。 此种称为“馍”的食品，色泽饱满、甜糯清香，吃上一口，必定唇齿留香。其实，那羊馍就是用糯米粉做的汤圆类小吃，而在其他地方，逢年过节也有吃汤圆的习俗，只是称呼不同而已，有的地方叫“元宵”，有的地方则叫...……更多
2024-06-12 06:39:00连心,汤圆,汤圆,碱水,香米,糯米
...在南方某些地方，还有农历十月吃糍粑的习俗。糍粑是用糯米蒸熟捣烂后所制成的一种食品，是中国南方一些地区流行的美食。古时，糍粑是南方地区传统的节日祭品，最早是农民用来祭牛神的供品。有俗语“十月朝，糍粑禄禄...……更多
2023-11-22 16:12:00小雪,习俗,糍粑,节气,腊味,小雪
...头碾压捣碎米粒，一头翻动着碓窝里的米团，一翻一锤将糯米捶打成团。
建始县三里乡蟠龙村村民张定芝：打糍粑要用力，但是不能用蛮力，要用巧力打出来的糍粑才真正好吃。虽然工序复杂，但做好的糍粑可甜可咸，烤着吃...……更多
2024-02-03 20:48:00年味,东北人,游客,记忆,年味,糍粑
本文转自：南宁日报市民在市场选购五色糯米饭等当季美食。 本报记者潘浩 摄每年清明节、“三月三”等传统节日，广西美食必有五色糯米饭，这段时间也是五色糯米饭的销售旺季。五色糯米饭是一道色彩丰富、味道独特的...……更多
2024-04-06 06:36:00五色,五谷,节日,糯米饭,五色,糯米
...最后，将其放入锅中蒸熟，待表面微微透明即可食用。每一口饺俚糍都散发着浓浓的糯香，外滑内软，馅料饱满可口，让人回味无穷。尽管饺俚糍并不张扬，但它却是韶关美食文化中不可或缺的一部分，是对地方传统的珍视和传...……更多
2024-06-19 10:58:00韶关,广东,美食,韶关,山坑,美食
...士一样可以拉丝，十分糯软有嚼劲。“附近的老乡都拿着糯米上门找我打糍粑。我收取一点手工费。” 我们家还购买了加工豆制品的机器，帮村里加工豆丝，村民端着一大面盆干豆、蚕豆等上门来，我们负责打碎成豆制品。每...……更多
2024-02-07 04:25:00小车,李涛,糍粑,年货,刘国梁,二弟
...木盆、木棒，接着排着整齐的队伍到食堂领取香飘四溢的糯米饭和馅料。随后，同学们纷纷上前拿起了木棒，在“一二、一二”的呼号声中，有序地翻打糍粑。经过一番舂杵捣搅，糯米被捣烂成了浆糊状，孩子们围坐在桌子旁享...……更多
2023-10-24 19:25:00黔西南州,南州,黔西,多形式,学校,活动
...人呈上。“我们少数民族收谷子到家后，九九重阳节就打糯米糍粑来庆祝，让小的开心，老的开心全家开心。”村民唐生说道。夜幕降临，一道道美味的菜肴端上餐桌，老人们10人围坐一桌，开心地享受着“孝老敬亲晚宴”，脸...……更多
2023-10-26 16:06:00惠水,乡村,糍粑,芦笙,活动,村民
...捡，煮熟后用水泡上一个晚上，再加工磨成艾粉备用。香糯米磨制后与麦芽糖综合精炼熟，冷却后与艾粉搅拌加工成形，最后才能进行包装。糍粑成了上思当地群众新年必不可少的美食。广西新闻网记者 周隆富 摄
艾叶糍粑整...……更多
2023-01-17 14:14:00上思,壮乡,年味,佳品,基层,传统
...摘来的清明菜，用清水洗涤，沥干水，切碎，与浸泡好的糯米拌匀，放进甑子蒸熟后，倒进石槽或木槽里，用粑棒打融，拎成一个个柿子饼大小白里泛绿的清明糍粑；另一种是把采摘来的清明菜洗涤沥干水后，抓进石碓窝中，舂...……更多
2024-04-26 15:41:00味道,清明菜,野葱,黔南,椿芽,糍粑
...老饕们也必然要将美食计划落实到底。假期尾声，不如来一口开胃美味？比如能瞬间打开胃口的贵州酸汤。作为小众品类，贵州酸汤汤底风味独特，酸香轻辣，开胃过瘾，味型辨识度高，不同于传统川式锅底的厚重油腻，贵州酸...……更多
2024-02-15 04:01:00火锅,贵州,泡饭,汤汤,广州日报,火锅
...的粽叶包裹着糯米的绵软、红枣的甘甜、豆沙的细腻，每一口都是对传统文化的深情致敬。粽子，不仅是味蕾的享受，更是情感的传递，它承载着家人的团聚与温暖，也寄托着对美好生活的祈愿。端午节，人们将艾草挂在门前，...……更多
2024-06-10 05:55:00贵州,风情,龙舟,贵州,粽子,镇远
...菜和干辣椒，慢慢煸香煸脆，咬开馅料溢出，甜咸满口，一口接一口，是黔菜的创新吃法，也是餐桌宴客上令人欲罢不能的饭余小吃。毕节汤圆宋朝时，陈达叟在《本心斋蔬食谱》赞美“水团”：“团团秫粉，点点蔗霜。浴以沉...……更多
2024-02-24 06:05:00灯火,汤圆,德江,苗族,台江,贵州
...盘壳脆肉细、鲜香可口鱼儿出锅啦色泽红亮、糟香味辣吃一口，年味记心头
盐菜扣肉深褐色的盐菜配上金黄色的扣肉鲜香扑鼻，肉味美，肥而不腻如果说过年已经吃惯了大鱼大肉还会主动在年夜饭上向一块肥肉伸出筷子想必一...……更多
2024-02-09 14:53:00贵州人,贵州,大年三十,年夜饭,中国,大年
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本文转自：人民网-江西频道德兴市张村乡店前村一带，农房、田园、河流在巍峨群山的掩映下美如画卷，风景怡人。人民网 朱海鹏摄人民网德兴8月4日电（朱海鹏）近日
2024-08-04 20:35:00
8月3日，微创全飞秒精准4.0-VISULYZE授牌仪式在星辉眼科举行，星辉眼科被正式授予蔡司微创全飞秒精准4.0-VISULYZE临床合作单位
2024-08-04 14:20:00
导语：随着现在生活水平的不断提高，很多人都已经解决了温饱的问题。大部分地区一天都是吃三顿饭。一日三餐中，我们必不可少的就是主食
2024-08-04 14:59:00
![国际醋酸菌研讨大会在“中国醋都”清徐县召开侧记 2024-08-04 06:44:40 [今日聚焦] 太原日报 史鹏程 见习记者 孙佳敏 2024-08-04 06:44](https://img2.fyun.cc/newsimg/17/359/0aa2002efed0cfbb6779802e42821148cdc1aed6.jpg)
常听评书的朋友，一定听过这句话：盐打哪儿咸，醋打哪儿酸。说起这醋，山西老陈醋那是中国四大名醋之首，足有3000年历史，可要追根求源
2024-08-04 09:02:00
□南京日报/紫金山新闻记者王婕妤通讯员刘晨曦实习生郭圣盈连续的高温酷暑，让老人面临挑战，身患高血压、糖尿病的慢性病患者面临更高的健康风险
2024-08-04 09:59:00
大脑是正常人体内不可缺少的器官，因为它支配着我们的思维、行为、感觉和运动。然而，有时候大脑的血液供应会受到影响，导致脑供血不足
2024-08-04 10:12:00
肺是我们身体中非常重要的呼吸器官，如果肺功能出现了异常，对身体的健康会造成严重的影响。那么该如何了解自己的肺部是否处于健康状态呢
2024-08-04 11:12:00
通常我们会听见周围有人说，某家的老人患上了老年痴呆，其实这就是医学上所说的阿尔茨海默症，现在老年痴呆已经成为了社会上的一大健康难题
2024-08-04 11:13:00
在一个多变的季节交替中，您是否经常担心孩子受寒感冒、体弱多病？“妈妈，我又感冒了！”这句话是否成为您家常听到的抱怨？免疫力
2024-08-04 11:13:00
以食为天，食物对于我们的健康是存在非常大的意义的，它不只是能够满足我们的口舌之欲，而且还可以在很大程度上有助于我们的身体健康
2024-08-04 11:15:00
可是做了胃肠镜、吹气试验等一系列检查，都没发现任何问题，吃了胃药也不见效，或者即使有效，很快又会复发，这到底是怎么了？还有有一些人
2024-08-04 11:15:00
大蒜是生活中常见的调味料，具有杀菌消毒效果，而且也能消食理气和温中健胃。为能提高食物色香味俱全，很多人炒菜时会放大蒜来提味
2024-08-04 11:16:00