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...费需求激增。中华网财经获悉，上周（11月6日-11月12日）海底捞门店接待人次同比前一周增长超40万，同期海底捞社区营运外卖收入金额环比前两周增长近两成。“很多消费者有天冷吃火锅的消费习惯，11月16日海底捞集中上架一...……更多
2023-11-17 17:47:00海底,火锅,新品,经济,海底,消费
□苏亚菲最近，海底捞“科目三”舞蹈引大热，许多消费者为了观看此舞蹈，纷纷去海底捞打卡。但网友对此褒贬不一，有的网友觉得这种服务有热情，氛围很欢乐；有的网友觉得非常低俗，生理不适，甚至有新闻爆出一海底...……更多
2023-12-21 11:34:00魔性,科目,理性,舞蹈,科目,海底
...质量。”□本报评论员 悦连城在竞争激烈的火锅市场，海底捞一直是个独特的存在。招牌式微笑、热情似火的问候、细致入微的服务，让海底捞在一众以口味为卖点的火锅品牌中脱颖而出，成为“网红”。然而，近日一则海底...……更多
2023-11-30 06:10:00火锅店,边界,火锅,管理,服务,海底
...场也感知很深，近期港股餐饮股普涨，呷哺呷哺涨近8%，海底捞涨超5%，海伦司、百胜中国涨近4%。各大餐饮集团不仅在积极扩大内需，还在谋求海外的长线发展。2022年12月底，海底捞旗下分公司，主打海外市场的特海国际，正式...……更多
2023-01-10 10:52:00扭亏为盈,海底,海底,中餐,国际,中国
...羔羊肉、青笋、菠菜……1月18日14时,青岛市北区凯德MALL海底捞火锅店里,随着一盘盘火锅菜品下进锅中,热气从锅中升腾。十几名骑手齐聚一堂,提前吃了一顿团聚火锅,让他们感受到了温暖和快乐。
本次活动,凯德MALL海底捞火锅店...……更多
2024-01-25 00:59:00暖冬,青岛,火锅,火锅,可口可乐,腾腾
在外面吃饭还能薅一堆羊毛？海底捞告诉你是真的。除了过生日那天可以能领礼物外，其实每次都能在海底捞领一大堆礼物。但是，最近海底捞也开始忍不住收费了？专门提供薅羊毛服务？之前频繁刷到网友们在频繁薅羊毛的...……更多
2024-01-20 09:49:00市值,羊毛,名声,蒸发,海底,收费
大陆连锁火锅店海底捞吹起一股跳抖音爆火舞蹈“科目三”的风潮，顾客到店内用餐时，都会要求店员来一段。这股风潮如今也吹到台湾。12月2日，大陆多家海底捞近期打出“不是男模点不起，而是海底捞更有性价比”的口号...……更多
2023-12-04 15:17:00火锅店,台湾,风潮,科目,海底,火锅
...八大类别的产品组合，涵盖火锅产品、烧烤产品、饮品、一人食、即烹餐包、生鲜、西餐及零食，超700个SKU，并呈现逐年增长态势。打通了上游供应链，杨明超瞄准了渠道消费的关键点——营销。2020年，锅圈以千万代言费签下...……更多
2024-02-22 21:58:00杨明,江山,掌门人,掌门,杨明,疫情
近日，朱梓骁突然引发热议，只因为有网友在海底捞偶遇了朱梓骁在吃火锅，中途被工作人员拽起跳科目三，朱梓骁跳起舞来还是很有帅的。一些网友看后纷纷留言评论道：我觉得他要是走搞笑路线，说不定也是搞笑界最帅的...……更多
2023-11-29 22:58:00科目,海底,火锅,工作人员,人员,工作
...，也为线下门店消费经济带来良好信号。”连锁火锅品牌海底捞（06862.HK）向澎湃新闻记者表示，双节假期杭州西湖周边的多家海底捞都出现了全天排队的情况，部分门店的翻台率达到了10次。杭州地区的观赛热，也拉动了餐饮...……更多
2023-10-05 22:08:00等位,火锅店,门店,火锅,火爆,餐饮
...人越多锅底价格占比越低。还有在全国有一千多家门店的海底捞，如果真的把四宫格火锅都点齐，那要100多元。图源：海底捞点单界面截图
可以说，不管哪种火锅，线上还是线下，火锅锅底的价格都算不得太便宜。而根据中国...……更多
2023-12-04 00:33:00火锅底料,底料,锅底,越来,火锅,越来越
...者调研，都是自费品尝。网友吐槽“湊湊”人均消费高于海底捞呷哺集团预计去年亏损近2亿元值得注意的是，据潇湘晨报报道，3月7日，#湊湊火锅人均消费高于海底捞# 登上热搜，引发用户热议。此前，如果2人就餐，无论是选...……更多
2024-03-11 09:10:00家店,百家,单价,创始人,餐饮,品牌
本文转自：人民网-四川频道活动现场。海底捞集团供图近日，海底捞将品牌30周年庆典“火锅音乐节”售卖的全部收入进行企业配捐，通过四川简阳市慈善总会捐赠给禾丰镇五所中小学开展心理健康教育，助力青少年健康成长...……更多
2024-04-02 17:26:00海底,青少年,公益,健康,心理健康,简阳
3月4日，刚过完30岁生日的海底捞，正式宣布将引入加盟特许经营模式。这个已坚持自营30年的老牌网红，在家家都在高喊“万店”的当下，以一种更取巧也更迅速的方式，转身向下，开启了它的下沉之路。作者 | circle编辑 | slowl...……更多
2024-03-13 15:18:00富豪,县城,海底,海底,加盟商,品牌
昨天，#32岁女子9年花费近27万元吃海底捞#冲上热搜。据@中国网看点，11月17日，江苏南京一女子晒出自己在海底捞消费近27万元，当事人孔女士称，自己是2014年11月底注册的海底捞会员，到现在已经9年多了，总共吃了627次，消...……更多
2023-11-21 08:38:00海底,食堂,女子,这是,网友,海底
海底捞开放加盟是否只是为了冲破目前资金压力较大，门店扩张受限等桎梏，答案不得而知。作者：桂生编审：鹤翔出品：零售商业财经ID：Retail-Finance在海底“捞”了两万里的海底捞，急了！不论是宣布关停部分门店、开启“...……更多
2024-04-08 21:37:00海底,海底,门店,五谷,品牌,餐饮
...仅助推了大量企业实现快速扩张，更造就了一大批世界级巨头。与此同时，经历了过去数年的迭代发展，新一代加盟连锁模式的逐渐壮大，正将这一业态推向更广泛的市场——得益于全新的管理流程制度和数字化管理体系，新一...……更多
2024-03-27 13:46:00加盟商,战役,门槛,海底,海底,门店
继拓子品牌、开牛肉工坊之后，海底捞又瞄上了高端货海鲜。近日，海底捞在青岛开出了全国首家海鲜工坊，主打“现挑现选”的鲜活海鲜。从现场来看，海底捞将带有海鲜的水缸搬进了门店之中，“活鲜”二字在门店中更是...……更多
2023-11-10 00:41:00海鲜,海底,高端,海底,海鲜,门店
...节。昨日，记者调查市场获悉，冬至夜火锅店生意火爆。海底捞方面透露，其APP订餐系统显示，全广州数十家门店在昨日下午4点后的预订已全满，其中广州东站店、萝岗奥园店、建华汇店、琶洲万胜围店等店甚至全天预订都已...……更多
2023-12-23 04:04:00走俏,羊肉,火锅,火锅,汤圆,广州
...店民宿等更多线下场景的进驻。目前，好望水已陆续合作海底捞、谭鸭血、望湘园等连锁品牌。机遇与挑战并存多元化碳酸饮品捆绑餐饮赛道落子餐饮，碳酸饮料的这场棋局还在持续。针对碳酸饮品对餐饮渠道的发力初衷，香颂...……更多
2024-02-05 09:08:00碳酸,饮品,餐桌,烟火,餐饮,饮品
近日，全国各地的海底捞纷纷开始“上节目”，服务生跳舞事件引爆网络。“广西科目三”（编者注：网络热梗，指一套丝滑的“小连招”舞蹈）成为了海底捞前台服务人员必须掌握的一项工作技能。还有很多地方的海底捞，...……更多
2023-11-21 10:15:00海底,员工,营销,海底,顾客,服务
...者直言道。事实上，火锅行业也不例外。周长春自1994年海底捞成立之初，就在海底捞门店做炒料师傅，如今他已成为海底捞锅底高级研发员。“早年我们炒料，完全就是凭感觉和经验，炒料师傅感觉料放得差不多了，炒的时间...……更多
2024-03-20 09:44:00人才培养,标准化,火锅,体系,产业,标准
...火锅品牌纷纷推出冬季新品套餐,赋予食物新“魔力”。海底捞、凑凑火锅、捞王锅物料理、野牛打边炉牛肉火锅、苏尼特老火锅、邑城壹味川韵火锅等几十家火锅品牌纷纷推出冬季火锅限定套餐,吸引消费者到店品尝。火锅套餐...……更多
2023-12-29 00:18:00促销活动,盛宴,火锅,促销,活动,火锅
...，风靡全球》《xx比赛跳科目三》《杨丽萍跳科目三》《海底捞员工跳科目三》……据不完全统计，在抖音短视频平台，“科目三”播放量已超480亿次，快手平台有116亿次流量，有人因此一夜涨粉20万。可以说，“科目三”已经...……更多
2024-01-08 11:55:00科目,烟火,人间,科目,舞蹈,动作
...进行免单外，另外还赔付了他们2500元。5月8日，涉事企业海底捞对上述事件回应称，今年3月，一涉事男子在北京平谷海底捞门店用餐时，声称在麻酱碗里吃出玻璃碎渣。海底捞给予赔偿后，立即报警处理。
警方经侦查后锁定四...……更多
2024-05-09 09:31:00火锅,玻璃,北京,餐饮,营商,男子
...感的营造，不仅出现在小餐饮上，作为行业龙头，日前，海底捞在“火锅之都”重庆，上线首个城市专属风味菜单。“如薄脸皮泡泡豆干、厚道大肠头、耙耙冒节子等产品，一上线就备受消费者喜爱，点击率近20%。”海底捞相关...……更多
2024-02-02 16:40:00重庆,新品,市场,重庆,火锅,新品
当年一本《海底捞你学不会》，让海底捞成了中国餐饮业的第一网红，如今，填一张加盟申请表，你就离“学会”它近了一步。3月4日，坚持直营30年的海底捞正式宣布对外开放加盟，引入特许经营模式。十多天过去，外界猜测...……更多
2024-03-22 11:33:00餐饮,海底,餐饮,加盟商,模式,品牌
...年夜饭餐厅，比如火锅店都已有包间“已订完”的情况。海底捞北京万丰桥店店经理胡婷婷表示，年夜饭预订主要以家庭聚餐为主，包间需求较大。“半成品”销售火爆订不到餐厅年夜饭的消费者中，很多都选择了自己动手。“...……更多
2024-01-21 02:41:00快手,年夜饭,预订,餐饮,年夜饭,包间
本文转自：沈阳日报“一人食”小火锅深受消费者欢迎。北方寒冷的冬季里，热腾腾的火锅消费日渐升温，沈城大大小小的火锅店人气爆棚。商超里售卖的火锅底料、食材、用具等火锅类产品也随之成为冬季里的畅销品，带旺...……更多
2023-12-06 05:05:00大市,火锅,大市场,火锅,沈城,一人
...企业登陆资本市场的僵局。难返疫前荣光2023年开年，以海底捞（6862.HK）、九毛九（9922.HK）等为代表的港股餐饮公司股价一度走出了极为陡峭的曲线。2022年10月31日至2023年1月10日，海底捞股价从11.46港元/股的低点站上23.54港元/股...……更多
2024-02-04 17:28:00连锁,餐饮,餐饮,海底,市场,单价
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近几年以来，喜欢探险的人群越来越多，他们所去到地带，都是人迹罕至的地方，甚至还有些是无人区。众所周知，探险是具备很大的风险性的
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