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便宜又好吃的家常菜，5块钱炒一大盘，嘎嘎下饭！
这几道菜价格低廉，味道鲜美，5元一盘，全是家常小菜，但是，嘎啦~
现在，只要5块钱，就可以做出一大盘子的美味佳肴，并且大家都是“吃货”，包你放心，免费！
从烧茄子到酱炒蛋，到富含营养的青菜蕨意粉，每个做法都很容易，而且口味独特，让你在家里就可以很容易地烹饪出名厨级别的美食！快来看一看，包你口水直流！
I[剁碎的猪排和金菇
构成要素
（1)肉馅100g，金针菇1袋，大蒜1大勺，小葱：少量
2)调味汁：1勺酱油，1勺蚝油，2勺酱油，1勺豆瓣酱，1勺玉米面，1勺清水，半汤勺
练习：
1.金菇，洗净根部，汆水，待用。
2把酱油，蚝油，老抽，豆瓣酱，玉米粉和一小盆清水拌匀，待用。
3.放入油镬，烧热后放入肉糜，直至颜色改变。放入剁好的蒜头，拌匀。将煮好的金针菇放入锅中。
4.放入调味汁，翻炒，直到浓稠。吃之前洒些葱。
二【蒲式烤茄子】
构成要素
一颗茄子一条，大蒜一大匙，葱花几点，芝麻几点
2)腐奶油：酱油1大匙，老抽1小匙，蚝油1小匙，蜂蜜1小匙，麻油1小半，水1小半小
练习：
1.将茄片削成薄片，放入蒸锅中煮10分钟，取出备用。
2把酱油，老抽，蚝油，蜂蜜，香油和一小盆清水拌匀，待用。
3.把茄子先蒸好，然后用刀把它两边都炸成金黄色。放入剁好的蒜头，拌匀。加入豆酱，用大火将汤汁吸干。
4.洒上葱和芝麻粒即可食用。
三【青菜炒青菜粉】
构成要素
1.羊齿1袋，圆白菜1/2，腊肠2条，2个蛋，1大勺大蒜，2个胡椒粉2个
酱油1汤匙，老抽1/2汤匙，蚝油1汤匙，食盐少量，鸡精少量
练习：
1.蕨菜粉丝烧开后，放到凉水里，待用。
卷心菜清洗干净后切成小块。切成薄片的腊肠。
2)把油放入平底锅，烧热后放入蒜头及胡椒粉，然后放入腊肠，炸成金黄。把白菜放进去，搅拌直到白菜发软。把蕨菜放进去翻炒。
3.另外拿一只炒镬，把蛋两面都炸成棕色，待用。
4)加入酱油，老抽，蚝油，盐，鸡肉，拌匀。把炸好的蛋放进去。
四
构成要素
1块豆腐，2汤匙的辣椒粉，1汤匙的熟芝麻，1汤匙的辣椒粉，2汤匙的辣椒油，少许的盐，适量的香菜（任选）。
练习：
1.把豆腐剁碎备用。另取一只平底镬，放入少许油镬，放入豆腐内炸成金黄，取出控油。
把红辣椒粉，熟芝麻，红辣椒粉，辣椒油和食盐拌匀。把3大勺油炸豆腐中的热油放入上述材料中，拌匀。
3.把煎好的豆腐放进调味汁里，翻炒至完全混合。洒些芫荽叶提味。
五个[调味蛋]
构成要素
一个鸡蛋2个，肉馅50克，大蒜1大勺，葱花适量
2)调味汁：酱油2匙、蚝油1匙、老抽1匙、食盐少量、鸡精少量、白糖半匙、淀粉1匙、水适量
练习：
1.把蛋打碎，放在一边。
2把酱油，蚝油，老抽，盐，鸡精，白糖，玉米粉和水拌匀，放到一旁。
3.烧热炒锅，下蒜头翻炒，直到肉变成褐色。放入炒好的蛋，继续翻炒。
4.放入调味汁，翻炒，直到浓稠。吃之前洒些葱。
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快照生成时间：2024-08-17 20:45:03
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