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本文转自：扬州日报“一只手托住皮子，另外一只手的拇指与食指依次捏出褶皱，接着向外拉一拉。”1月16日，在广陵区汶河街道龙头关社区，数百盏灯笼将大院装点得红红火火，一场“欢欢喜喜过大年——老年俗 新年蒸”活...……更多
2023-01-18 07:43:00齐手,热腾,富春,扬州,包子,茶社
...饮店看到，该店年蒸礼盒上写满了带有“情怀”的文字。富春茶社年蒸的宣传语是：“年味就在年蒸中，还记得小时候过年，外婆在家发面、制馅、蒸包子、点红……百年老店富春茶社为老扬州们守着这份年味。”“我们的年蒸...……更多
2024-01-05 08:00:00扬州,包子,扬州,富春,茶社,包子铺
...点心最萌 与“兔肉”无关，却最受欢迎此外，在扬州，富春、冶春等茶社也会有淮扬菜面点大师做兔包子、兔饺子，基本以象形为主，看起来很萌，很受市民欢迎。“今年是兔年，市民预订的话，我们可以定制兔包子、兔饺子...……更多
2023-01-12 07:59:00点心,兔肉,扬州,记者,五香,淮扬
...，其中南京桂花鸭非遗工坊、金坛刻纸非遗工坊、扬州的富春茶点制作技艺非遗工坊、淮安博里刺绣非遗工坊、镇江的手推绣非遗工坊等进入名单。非遗工坊是指依托非遗代表性项目或传统手工艺，开展非遗保护传承，依法注册...……更多
2023-12-21 07:44:00工坊,手艺,魅力,工坊,富春,金坛
...ewsimg/86/729/e9ec842da83aedb5301020c2cd869165eaa2c728.jpeg\"/>“富春茶点制作技艺”亮相中意美食文化展。崔佳明 摄围炉煮茶、非遗体验、冬日热红酒、网红打卡地标牌……本次美食文化展，不仅邀请了中国意大利商会食品类会...……更多
2022-12-16 15:23中意,文化展,美食,文化,扬州,文化交流
...点还有这么多人呢！”原以为早茶文化数广东最为出名，扬州早茶也有耳闻，泰州人这么热衷于吃早茶，我还是第一次听说。趁等上菜的空当，朋友向我介绍起泰州的早茶文化起源。泰州地处江淮平原的鱼米之乡，与扬州相同，...……更多
2023-01-06 02:02:00泰州,皮包,错过,泰州,早茶,盐商
...报、实地查验、专家评审、公示等环节，最终评选认定出富春茶社、冶春茶社（御马头店）、趣园茶社（长春路店）、香格里拉酒店、江南一品（东关街店）、淮食·禧狮楼等“世界美食之都”示范店36家，东关街、皮市街、邵...……更多
2023-11-04 07:54:00示范店,示范,街区,美食,示范店,示范
...学会会长单霁翔，两人来到扬州，共同体验非遗项目之一富春茶点的制作技艺。作为节目第一站，千年古城扬州的文化风情名不虚传，凭借色香味俱佳的淮扬菜，扬州在2019年被联合国教科文组织评为“世界美食之都”。杨澜和...……更多
2023-01-12 13:54:00万物,新生,魅力,杨澜,节目,扬州
...开始”，江苏早茶消费成新亮点。在扬州，趣园、冶春、富春、香园、花园茶楼等早六点开市，生意红火一直持续到晚上。在苏州，苏式面深受欢迎，同得兴、裕面堂、奥灶馆等一桌难求，奥灶面、枫镇面、三虾面等销售直线上...……更多
2023-10-07 21:08:00早茶,江苏,泰州,早茶,淮安,餐饮
...粉。游客举着咖啡“打卡”扬州。屠明娟 摄近日，扬州富春集团与中国动漫龙年IP推出了联名款“灵龙Tea透”魁龙珠茶礼盒。连日来，记者走访我市餐饮市场发现，扬州本土的包子、茶饮、牛皮糖及餐厅等纷纷开启强强联名模式...……更多
2024-01-08 08:04:00扬州,美食,扬州,趣园,茶饮,红果
本文转自：扬州日报孵化“新农人”网红，为滞销农产品公益带货村里来了“直播大篷车”累计成交超70万单，销售额超2500万元主播在直播带货。邱凌 摄本报讯 （通讯员 扬团轩 记者 邱凌） “这个卤牛肉真的太香了，还有一...……更多
2024-02-05 07:58:00大篷车,村里,直播,扬州,直播,农产
...常州麻糕等国内美食品类也非常丰富。本地美食展区中，富春、冶春、扬城一味等均参展，还有高邮鸭蛋、宝应荷藕、老鸡煲以及本土网红扬大酸奶等。其中，宝应荷仙集团推出了新口味咸蛋黄芝士藕合，宝应湖老鸡煲推出了新...……更多
2023-11-04 07:54:00博览会,博览,美食,美食,扬州,展会
本文转自：扬州日报『2024黑珍珠餐厅指南』昨发布，扬州三家餐厅上榜上榜七年 趣园茶社营收翻了十倍扬州3家餐厅获奖。 屠明娟 摄昨日，中国人自己的美食榜——“2024黑珍珠餐厅指南”在江苏无锡发布，并于美团App和大众...……更多
2024-01-26 07:58:00趣园,茶社,餐厅,珍珠,趣园,扬州
...茶开始”，江苏早茶消费成新亮点。扬州、趣园、冶春、富春、香园、花园茶楼等早6点开市一直持续到晚上。同吃一碗“国庆面”让苏式面行业迎来火爆假期，同得兴、裕面堂、奥灶馆一桌难求，奥灶面、枫镇面、三虾面等销...……更多
2023-10-10 00:10:00江苏,餐饮,消费,餐饮,美食,淮安
...片长和志愿者带着包好的包子，拜访五保低保户家中送上热腾腾的包子，也送上新春的问候与祝福，让他们倍感温暖。朱斌彬 ……更多
2024-01-14 07:58:00西村,包子,西村,腾腾,发面,志愿者
...指引下入座，先喝上一口热茶水暖身子。干丝、鱼汤面、包子……色香味俱全的泰州特色早茶依次上桌，大家捧着热气腾腾的鱼汤面，咬一口香软的包子，满心欢喜。“这是我吃过的最精致的早茶，味道真好！”海陵区城管局“...……更多
2024-01-31 00:38:00环卫工,早茶,爱心,早茶,泰州,环卫工
...名。高岳俊，从业16年，“世界美食之都”扬州百年名店富春大酒店主厨，江苏省烹饪名师，河豚鱼国家级烹饪大师。清炖蟹粉狮子头为其“当家菜品”，曾获江苏省金奖。高岳俊创新推出河豚鱼狮子头、海南鲷羊肉狮子头、虾...……更多
2024-02-06 20:51:00狮子头,淮扬,富春,狮子,蟹粉,扬州
...道皱褶的包子的领口，专业的说法叫作鲫鱼嘴。据说扬州富春包子鲫鱼嘴唇的皱褶有纹理分明的三十二道。它与大大咧咧粗犷豪迈的浑圆馒头一起放到蒸笼里，显得小巧玲珑，清秀别致而又文气。蒸熟之后，红红的汤汁从包子的...……更多
2023-01-20 06:47:00乡村,馒头,包子,乡亲,萝卜丝,面粉
...馅儿自己包，有的买好肉送去包子店加工，也有的直接从富春、冶春店里买现成的包子回来。吃着热气腾腾的包子，明年的生活也能蒸蒸日上。 ……更多
2024-02-06 21:26:00洗地机,跑步机,父母,跑步机,年货,南京
本文转自：扬州日报扬州包子海外走俏上月出口471.4万元，同比增长31.2%本报讯 （通讯员 张倩玉 记者 嵇尚东） 1月31日，在扬州丰禾食品有限公司门前，一块“年蒸倒计时”的牌子格外显眼。当天，该企业生产的2.6吨荠菜包、...……更多
2024-02-04 07:58:00扬州,走俏,包子,扬州,包子,生产
本文转自：扬州日报名城公司 文化搭台 经济唱戏“4·18”到东关街吃早茶 尝美食 看大戏
坚持保护利用、守正创新，促进文明文化繁荣发展。推进文化旅游名城建设，着力讲好扬州故事、打响城市品牌……今年政府工作报告明...……更多
2024-04-18 07:54:00东关,早茶,大戏,美食,东关,扬州
...在广东地区被广泛食用，也受到了全国各地的喜爱。五、扬州三丁包扬州三丁包是扬州地区的特色小吃，是扬州非常有名的美食，也是中国的文化遗产之一。以肉丁、鸡丁、笋丁为主要材料，口感鲜美，馅料丰富，制作精细。鸡...……更多
2024-02-26 21:29:00中国,包子,顶级,网友,包子,中国
...产品销售额近100万元。据现场销售数据显示，裔家牛肉、富春茶点、杨寿豆腐圆子、黄桥烧饼、黄珏老鹅等“舌尖上的非遗”受欢迎程度高。其中，裔家牛肉、富春茶点成为每天的销售冠军，日均销售超万元；杨寿豆腐圆子成为...……更多
2023-01-12 07:59:00嘉年,扬州,年货,嘉年华,扬州,销售
...报讯 人间最美四月天，4月21日，著名的淮扬美食品牌、扬州百年老字号冶春茶社直营店无锡首店在荡口古镇开业。是继东来顺以后引进的又一家百年老店。为荡口古镇积极推进转型提升发展，打造一个可食、可视、可品、可参...……更多
2024-04-22 09:23:00老字号,古镇,强人,经济,消费,古镇
...衣食住行的生活蓝图勾画得明明白白。在位于杭州富阳的富春湾新城，有一所获得过2022年世界设计奖(World Design Awards)的小学——未来小学。这所学校厉害在哪？图为富春湾未来小学操场。中国交建供图首先，在建筑风格上，该...……更多
2023-10-29 21:58:00长三角,狂魔,基建,工地,变化,长江大桥
本文转自：扬子晚报乒乓球全锦赛扬州激战多日三丁包、蒸饺成乒球选手最爱扬子晚报讯（通讯员 傅春扬 记者 陈咏）“吃在扬州”自古名声在外，在扬州参加“国缘杯”2023年全国乒乓球锦标赛决赛的运动员们吃得如何，哪些...……更多
2023-10-16 01:31:00蒸饺,选手,最爱,扬州,阳春,运动员
...的特殊性，平日里很少回家，镇党群服务中心为他们送上热腾腾的包子和真切的节日祝福。“太谢谢你们了，吃着这包子，感觉就像回家了一样！”一名货运司机接过包子高兴地说道。镇相关负责人说，小小的包子虽然不贵，但...……更多
2023-12-25 16:35:00常安镇,常安,助残,活动,包子,服务中心
...农产品如何强链补链延链，为何强调这一点？
记者来到扬州，在这里，“扬州包子包打天下”是当地人常挂在嘴边的一句话。天下打得好，速冻包少不了，不过“速冻”给人的第一印象往往是“不健康”。研发有机包子等系列...……更多
2023-12-18 16:51:00舌尖,供给,升级,绿色,幸福,农产
本文转自：扬子晚报泰州干丝江苏的早茶文化以扬州和泰州为代表。你一定听过“早上皮包水，晚上水包皮”的说法，这里的“皮包水”就是指早晨起来吃早茶。清晨六点三十分，天才蒙蒙亮，位于泰州凤城河边的留芳茶社，...……更多
2024-02-13 01:22:00泰州,早茶,泰州,干丝,早茶,海陵
...。口感温柔熨帖，滋润细腻。味感清新雅淡、风味隽永。富春地址：扬州市广陵区得胜桥35号
【京葱红扒鳝鱼筒】鳝鱼去骨，剞花刀去皮，山药入油锅炸制定型，京葱煎黄加入葱烧汁红烧。成菜特点：营养丰富，质嫩味美、汁...……更多
2024-03-02 13:14:00淮扬,打卡,跟着,扬州,淮扬,扬州市
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