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日前，周黑鸭位于成都的华西工业园进入试生产阶段，预计在4月份正式投产。这是周黑鸭第五座工厂，至此，周黑鸭将完成供应链在全国范围内的覆盖，辐射东南西北中各个区域。近日，记者在内的媒体探访了这座工厂，并与...……更多
2024-03-18 23:50:00黑鸭,华西,年产值,工业园,工业,张宇
...续出现价格调整也不是不可能。市场低价混战竞争激烈周黑鸭相关负责人表示，从10月31日20点开始，周黑鸭已在天猫平台推出82.8元任选6件真空包装产品、锁鲜产品，还有低至9.9元实现“解馋自由”、第二件半价等活动，以及十...……更多
2023-11-07 09:43:00卤味,模式,营销,食品,卤味,原材
...之下增利不增收2022年紫燕食品成功登陆上交所，是继周黑鸭、绝味食品和煌上煌之后，第四家闯关成功的卤味食品企业。不过和“卤味三巨头”的休闲卤味属性不同的是，紫燕食品的卤味更倾向于佐餐菜肴，所以在上市之初，...……更多
2024-07-25 14:34:00紫燕,卤味,食品,故事,紫燕,食品
...参与。近年来，作为农业产业化国家级重点龙头企业，周黑鸭积极助力乡村振兴，依托优质农牧食品产业链、产业研究院等主体，提供农业补贴政策、涉农技术服务等,助力农户发展现代农业、增收致富。与此同时，周黑鸭通过...……更多
2023-10-31 08:38:00产业链,振兴,乡村,产业,食品,黑鸭
...相继推出了红宝石虾球、“虾粒wow”龙虾桶、地域限定款黑鸭油焖虾球等小龙虾品类。在2021年上半年，绝味食品更是通过全资控股的深圳网聚与外部专业投资机构合作，重点围绕卤味、特色味型调味品、轻餐饮等产业赛道进行...……更多
2024-09-26 14:34:00卤味,奶茶,奶茶,食品,门店,品牌
...的情况，因此其通过官方旗舰店渠道购买了绝味鸭脖、周黑鸭、煌上煌、紫燕百味鸡四家卤味品牌的产品。结果显示，绝味鸭脖、周黑鸭、煌上煌的全部产品均“过关”，仅紫燕百味鸡严重“翻车”，其受检测的四款产品（夫妻...……更多
2024-12-11 15:56:00紫燕,百味,杆菌,大肠,检测,报告
本文转自：重庆晨报11月16日至20日，周黑鸭参展在西安举行的第七届丝绸之路国际博览会。丝绸之路不仅带动了卤味的传播，也促进了卤味的创新和发展。作为中国卤味行业排头雁，周黑鸭践行“没滋味就吃周黑鸭”品牌理念...……更多
2023-11-25 00:06:00黑鸭,参展,卤味,黑鸭,之路,中国
...区门店总数15950家（不含港澳台及海外市场）。2023年，周黑鸭实现营业收入27.4亿元，同比增加17.1%；净利润1.16亿元，同比增长357.1%。煌上煌实现营业收入19.21亿元，同比微降1.70%；实现归属于上市公司股东的净利润7058.55万元，同...……更多
2024-10-22 15:29:00股价,一致,机构,食品,空间,卤味
本文转自：中国食品报顺应消费发展趋势 推动卤味行业快速发展《2023年中国佐餐卤制食品行业概览白皮书》发布本报记者 朱美乔佐餐卤味以其美味、健康和便捷的特性，长期以来深受国人喜爱，是众多家庭餐桌上的常客。随...……更多
2023-12-26 10:04:00卤味,发展,趋势,消费,行业,卤味
ChatGPT或将代替医生问诊 / 周黑鸭不行了？ 继俄亥俄州氯乙烯泄露事件后，美国于14日再发生一起危险化学品泄漏事故：亚利桑那州一辆运送危险化学品的罐车侧翻，车上剧毒高腐蚀性硝酸泄漏，司机死亡。事故地800米范围还有...……更多
2023-02-16 12:39:00黑鸭,医生,黑鸭,小卖部,南天,考古
...额第三，落后于同行业竞争对手绝味食品（603517.SH）与周黑鸭（01458.HK）的困境。而2022年12月19日，煌上煌向新余煌上煌投资管理中心非公开发行0.45亿股股票，认购金额4.50亿元，此举将推动煌上煌实现整体产能11.7万吨，不断下...……更多
2023-02-13 12:40:00净利,困局,老三,净利润,千年,压力
1月24日，离2024年春运开始还有两天，周黑鸭CEO张宇晨一早现身上海虹桥站，剪彩后坐下不到40分钟，又起身赶往下一座城市参与活动。9点，周黑鸭冠名的高铁首发列车D3090车次从上海虹桥驶出，据了解，这也是周黑鸭第一次在...……更多
2024-01-24 22:53:00张宇,黑鸭,虹桥,上海,人流,黑鸭
【经济观察】门店扩张势头放缓，卤味行业如何创新求变？近日，多家龙头卤味制品生产企业发布2024年半年度报告。从数据来看，各家企业营业收入较上年同期均有不同程度下降，一些企业门店数量有所减少。相关研究机构数...……更多
2024-09-18 09:50:00卤味,门店,势头,行业,卤味,企业
...：德芙×绿箭跨界推出薄荷味巧克力冰淇淋；彩虹糖×周黑鸭带来了甜与辣的碰撞；奥利奥×可口可乐两大顶流强强联手......联名零食层出不穷。商家的出奇不意能否戳中消费者的猎奇心理？一起来看看15名试吃官吃出“工伤”的...……更多
2024-10-18 19:00:00六神,零食,越来,越来越,德芙,六神
...时，鸭脖市场还处于夫妻店为主的初级商业阶段。武汉周黑鸭、江西煌上煌虽然都已小有名气，但仅限当地。多年的商场历练让戴文军意识到，鸭脖虽小、市场却大。于是选择聚焦鸭脖为主的卤味零食，创立了绝味鸭脖。开业前...……更多
2024-12-12 21:19:00湖南人,湖南,中国,零食,零食,湖南
...式快餐增速非常明显，表现最抢眼的就是地方特色小吃、卤味和面点类的增长。从中式快餐的发展中可以看出，2022年，中式快餐整体线上连锁化率为25.43%，超过了大盘的连锁化率。从中可以看出“强者更强”中的“强者”就是...……更多
2023-01-18 09:24:00快餐业,快餐,我国,时代,快餐,小吃
...品牌定位咨询创始人詹军豪认为，随着市场不断涌入新的卤味品牌，消费者面临的选择变得更加丰富，品牌间的竞争愈发激烈，以及卤味消费需求疲软，门店销量受到影响。在过去，卤味企业通过大规模开店来迅速占领市场，这...……更多
2024-08-29 00:43:00净利,门店,门店,费用,公司,报告期
...多家门店日前，有测评博主在网上发布了对紫燕百味鸡等卤味的检测报告称大肠菌群超标290倍相关报道：超标290倍？知名餐饮品牌发声明：已调查超标290倍！知名餐饮品牌被曝，网友天塌了：这是直接把屎放里面了？
12月7日晚...……更多
2024-12-08 14:36:00监管部门,监管,部门,调查,结果,问题
...民初，清末名臣李鸿章是安徽合肥人，偏爱吃家乡的徽派卤味。晚清时期，慈禧曾御赐御膳房御厨朱氏给李鸿章，1901年李鸿章过世，朱氏的徽派卤味被徒弟孙少甫继承发扬光大，在芜湖的米市大街开了第一家宫廷口味卤味店。...……更多
2024-05-10 12:59:00卤味,五香,文化,五香,卤味,食品
...,也将为当地更多消费者带来美味、健康、品质的多元化卤味体验。随着我国饮食文化不断发展与碰撞,传统卤味工艺持续改良创新,各地群众对卤味的喜爱也与日俱增。面对福建地区消费者日益增长的卤味消费需求,紫燕百味鸡及...……更多
2024-03-12 16:12:00紫燕,百味,美味,消费者,体验,消费
...门店，以高性价比精酿啤酒吸引了一批忠实顾客，并搭配卤味火锅、卤味小食和炸串售卖，向食客提供一个具有烟火气息的啤酒宵夜聚会场所。创始人林黄恒告诉36氪，啤卤侠主打酒的多样性和性价比，以啤酒行业细分领域的精...……更多
2023-01-20 08:49:00融资,啤酒,模式,门店,供应链,卤味
...在香港联合交易所上市相关筹备工作。2016年11月11日，周黑鸭在香港联合交易所主板上市。绝味食品的公告称，为加快公司的国际化战略，增强公司的境外融资能力，进一步提高公司的资本实力和综合竞争力，根据公司总体发展...……更多
2023-03-07 10:07:00黑鸭,后尘,香港,食品,黑鸭,公司
...品行业的分布呈现出明显的地域性特征。研究显示，佐餐卤味门店的数量与地区经济发展程度呈正较强相关。具体来说，华东地区是佐餐卤制品的主要消费区域，消费者对卤制品的口味要求也相对较高，紧随其后的是华北和华南...……更多
2023-12-20 11:15:00白皮,佐餐,业态,白皮书,年度,发展
...发生深刻变化，健康、便捷、个性化成为新的消费趋势。卤味行业作为休闲食品的重要组成部分，同样需要顺应这一变化，以满足消费者的多元化需求。绝味食品半年报显示，公司在战略调整中精准把握市场脉搏，实现了稳健增...……更多
2024-09-23 15:08:00半年报,之路,深度,半年,增长,调整
...3年前三季度的6278.73万元，降低到当前的5405.51万元。作为卤味领域头部上市公司，绝味食品表现出来的疲态也被监管部门注意到。根据绝味食品2024年半年报的信息披露，上交所要求其说明投资收益等问题。数据显示，2022年、2023...……更多
2024-10-25 18:17:00鲜货,根基,生态,收入,美食,食品
...究院，并在现场与媒体记者进行充分交流，共同探索佐餐卤味的创新生产与供应链升级。紫燕食品始终坚持高品质的佐餐卤味赛道，凭借在创新研发、供应链交付、智能信息化管理等方面的能力优势，正稳步向“以佐餐美食为主...……更多
2024-05-27 11:50:00紫燕,供应链,智化,卤味,供应,生产线
4月19日晚间,佐餐卤味龙头紫燕食品(603057.SH)披露其2023年年度报告。报告显示,2023年,公司实现营业收入35.50亿元;归母净利润3.32亿元,同比增长49.46%;基本每股收益0.8048元,公司拟向全体股东每10股派现金红利8元,共计派发现金红利3.30...……更多
2024-04-27 16:45:00紫燕,净利,净利润,年报,全年,目标
...家的“经营新阵地”在参加“错峰特惠”活动的商家中，卤味企业煌上煌是一个典型。早在三年前抖音生活服务上线的时候，煌上煌就跟平台开展了合作。对于煌上煌来说，平台已经成为不可缺少的经营渠道，尤其在卤味行业整...……更多
2024-06-27 13:39:00时差,消费者,之间,商家,消费,商家
9月23日消息，据媒体报道，“卤味一哥”绝味食品开始卖奶茶，绝味鸭脖门店工作人员介绍，目前在长沙有4、5家店上线了奶茶业务。与此同时，在部分门店，绝味鸭脖官方小程序也接受奶茶预定，有红豆布丁奶茶和椰椰爆珠奶...……更多
2024-09-23 09:26:00卤味,新业,新业务,奶茶,奶茶,食品
...定制配套服务，打造出了拳头产品盒装鸭血以及创新产品卤味鸭血、牛奶鸭血。其合作了上千家餐饮品牌，产品进入了10万余家餐饮门店。其中还不乏杨国福麻辣烫、小龙坎火锅、锅圈食汇、呷哺呷哺、谭鸭血老火锅等知名连锁...……更多
2024-04-19 16:57:00大动,能达,万件,工厂,供应商,智能
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