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海鲜面                  □徐晓村
...十几年前初到长岛,傍晚在一路边店吃过一碗海鲜面,是用鲅鱼做的汤面,好吃但做法不知。我也算是海边的人,青岛离长岛也不远,却从未吃过鲅鱼面。记得当时只花了十块钱,要了一瓶啤酒,一盘拍黄瓜,一碗鲅鱼面。酒足饭饱之后,于...……更多
山东的“好”直达北京!“好客山东 好品山东”北京推介启幕
...独鲅一方食品有限公司的工作人员向记者展示了8斤重的鲅鱼馅水饺。独特的制作技法让饺子不仅没有鱼刺,而且不管凉热,馅儿料都没有腥味。这次他们提前一周用冷链运输保存了500斤鲅鱼饺子馅儿,就是为了让参观嘉宾们体...……更多
以下是四种宜吃的食物,寓意添福增寿
...最后大火收汁,放入杭椒段,翻炒均匀即可。四、【酱焖鲅鱼】鱼在中文中谐音“余”,寓意着富余、余年。吃鱼也是一种象征长寿和福气的习惯。在重阳节,家庭通常会准备清蒸鱼等鱼类菜肴,以祈愿长寿。准备食材:鲅鱼、...……更多
盘点2023年暖心瞬间 | 在烟台,有你,真好!
...人有责!”是他们最朴素的想法。No.3“把春天的第一网鲅鱼送给部队,是长岛多年的传统!”4月21日,长岛“兵妈妈”贾平带着5条大鲅鱼登上烟台舰,给首次“归家”的“孩子们”包起了烟台特色美食——“鲅鱼水饺”。“春...……更多
创造与魔法:鱼头泡饼配方
...料,包含一种作物类食材和两种鱼类食材,分别为小麦、鲅鱼和绿驴鱼。小麦的获取方式:采集获取,分布于春日海岸、七里香平原、金谷平原的植物圈,15-20分钟时间刷新一次。鲅鱼的获取方式:通过钓鱼概率获取,分布于仙...……更多
这里有最正宗的山东味!齐鲁农超进京首秀受追捧
...活动中,“齐鲁农超”展位人气爆棚。“益生菌豆奶粉、鲅鱼水饺、崔字牌小磨香油、章丘大葱、赵庄花生米、栖霞苹果、御品八仙宴等山东特产,最受北京消费者的青睐,展销产品很快卖空,企业不断临时调货补仓。”工作人...……更多
奥运健儿冯彬回烟台了!吃了妈妈包的鲅鱼水饺,即将踏上新赛场
...上了妈妈做的饭,让冯彬感到既温暖又高兴。“已经吃了鲅鱼水饺,我还想吃妈妈蒸的大馒头。”冯彬说,这次时间太紧,只能在家里待2天,常年没陪伴在父母身边,她觉得亏欠父母太多,“有时间的话想带他们在周边逛逛。...……更多
这道菜以其酸甜可口的番茄汁和柔嫩的牛腩为特色而备受喜爱
...味。加入牛腩块炒至表面变色。倒入适量料酒煮一会,去腥味。加入适量生抽、食盐、白胡椒粉,翻炒均匀。将切好的番茄块放入锅中,不要翻炒,盖上锅盖悄悄焖10分钟。打开锅盖,用勺子搅拌一下,使番茄的汁液均匀融入牛...……更多
这些鲜美营养,目前无法人工养殖的海鲜,提供四道美味的海鲜食谱
...匀后,加入韭菜段,加入盐,翻炒均匀,即可享用。二、鲅鱼,推荐食谱:【鲅鱼丸子汤】准备食材:鲅鱼肉、小白菜、鸡蛋、葱、姜、盐、香油做法如下:1.将鲅鱼处理干净,沿脊骨剖开,将肉取下后剁碎,加入鸡蛋、姜末、...……更多
海肠捞饭火上热搜!跟着攻略一起来打卡舌尖上的山东
...丘众多,又濒临海洋,为众多美食提供了丰富的原材料。鲅鱼饺子鲅鱼饺子主以鲅鱼、猪肉、面粉等食材用料烹制,营养丰富。作为“胶东限定”美味,烟台鲅鱼水饺以“大”闻名,成为鲅鱼饺子界的“个头担当”。葱烧海参该...……更多
弘扬企业家精神·见证崂山创业新势力 | 5年满分店铺保持者:“静曼家”刘晶晶,做直播行业先锋
...直播间总是活力满满。她开通抖音店铺,率先提出“新鲜鲅鱼、海水清洗、防蝇网晾晒”,助力擦亮王哥庄甜晒鲅鱼传统品牌;传承古法技艺,将王哥庄大馒头、一卤鲜鲅鱼、汤腌白鳞鱼、崂山绿茶等产品,直销到全国各地……...……更多
...,1988年8月加入中国共产党,在职大学学历。曾任营口市鲅鱼圈区委副书记、区长,营口经济技术开发区党工委副书记、管委会主任,鲅鱼圈区委书记、营口经济技术开发区党工委书记。2018年1月,任营口市政协副主席,鲅鱼圈...……更多
这些食物蛋白含量高,低脂低卡,减肥期间这么吃,营养长不胖
...:适量做法:1.豆腐切成小块,放入开水中焯水,去除豆腥味,捞出备用。2.番茄切块,青椒、红椒切丝,葱姜蒜切末备用。3.锅中热油,爆香葱姜蒜末。4.加入切好的番茄块煮至出汁。5.加入适量生抽、盐、糖、鸡精调味。6.加入...……更多
...、蓬莱阁、养马岛、长岛等美景,还能吃到海鲜美食——鲅鱼水饺。“黄渤海水域长大的鲅鱼口感好,做出的饺子鲜美。烟台的鲅鱼水饺就像山东人豪迈、厚道的气质,以大出名,大的有8斤重,小的也巴掌大。”“烟台非遗传...……更多
分享4种适合秋天食用的鱼及它们的美味做法
...适合秋天食用的鱼及它们的美味做法。推荐食谱一:【熏鲅鱼】准备食材:鲅鱼、葱、姜、蒜、八角、香叶、桂皮、盐、生抽、老抽、白酒、食用油具体做法:1.将鲅鱼去内脏、去鳃,清洗干净,放在冰箱冷冻1个小时后,取出切...……更多
2024第七届中国(营口)海蜇节暨水产品展销会、首届渔文化展在红旗大集举行
...兰、马英姿参加活动。本次活动由营口渔业协会、营口市鲅鱼圈区红旗镇民俗大集管理有限公司主办。活动现场设有4个展区,即特色水产品展销区、创新消费场景区、“海蜇盛宴”嘉年华区和渔文化创意市集。活动通过“展、...……更多
分享五种高蛋白食物,让您了解它们的营养价值
...以补充蛋白质,还有益于身体健康。推荐食谱:【家常炖鲅鱼】准备食材:鲅鱼、生抽、葱、姜、蒜瓣、干红辣椒、食用油具体做法:1.将鲅鱼处理干净,切段,控干水分备用。2.热锅中加入食用油,加入葱、姜、蒜瓣、干红辣...……更多
大年30包饺子时,这3种饺子馅不能上桌,寓意不好
...适量的食用油、香油搅拌均匀,即可包成美味的饺子。2.鲅鱼韭菜馅:寓意年年有余,财运久久鲅鱼与“余”谐音,寓意年年有余。而韭菜在中文中与“久”谐音,寓意财运久久。将鲅鱼和韭菜一同作为饺子的馅料,不仅味道美...……更多
逛黄河大集 赏“烟马”赛事
...、虾酱等深受大家的喜爱。“这次来烟台就想特地去尝尝鲅鱼饺子,今天在大集上就能吃到,真是太鲜了!我还加了微信,打算让老板快递到家。”报名参加了烟台马拉松、特地提前来逛大集的赵先生兴奋地告诉记者,“我这一...……更多
啥是山东味儿?他要“吃遍”16市细品
...出“报菜名”,椒麻羊排、汆涮羊肉、羊肉狮子头、羊肉鲅鱼饺子、烤全羊,红焖羊蝎子、鲜虾羊肉丸、羊肉烧黄河口大闸蟹…… 有些深夜,王老虎会在微博上念叨一些想吃的美食,它们往往不在眼前,比如江南灶侯师傅的干...……更多
传统大集新风尚(新春走基层·特别报道)
...小吃、熙熙攘攘的人群……早上8点,位于辽宁省营口市鲅鱼圈区红旗镇的红旗大集已是人声鼎沸。占地10万多平方米,相当于14个多标准足球场,设置摊位3000余个,已有300多年历史的红旗大集,如今是东北地区规模最大的民俗大...……更多
海边年味长鱼干飘咸香
本文转自:农村大众报叶军忙着收拾鲅鱼,一旁是晒的鱼干。隆冬时节,日照市东港区涛雒镇的阜鑫渔港,阵阵汽笛声中,捕鱼船归来,一筐筐的海货被卸下。一路之隔的海员村三元食品厂,叶军忙得热火朝天。他把鱼收拾干...……更多
...,1988年8月加入中国共产党,在职大学学历。曾任营口市鲅鱼圈区委副书记、区长,营口经济技术开发区党工委副书记、管委会主任,鲅鱼圈区委书记、营口经济技术开发区党工委书记。2018年1月,任营口市政协副主席,鲅鱼圈...……更多
红烧安康鱼、海葵蛋汤……日照评选出36道特色本帮菜
...烧海参、乌贼白菜煨肉、冰花卤海参、海葵蛋汤、蒜薹烧鲅鱼、勾鱼(狼牙鳝)烧土豆、香煎本地刀鱼、子乌炒韭菜、萝卜丝大虾、酸辣乌鱼蛋汤、马面鱼炖茼蒿、籽乌炖豆腐、咸鱼烧茄子、酱长蛸、扣纽(小墨斗鱼)拌韭菜、清...……更多
...年的于淼,在厨房里收拾着一条比成人手臂还长还粗的大鲅鱼。“这鱼特别新鲜,三十晚上就吃鲅鱼饺子。能收拾出来的鱼馅不少,够两顿吃的。”于淼说,“无酒不成席”,今年除夕夜饭桌上的酒,也被他换成了刚温热的黄酒...……更多
万隆生活中心全新启航!生活娱乐新地标!
万隆广场10月26日正式升级为“万隆生活中心”鲅鱼圈商区新地标万隆生活中心全新定位深度聚焦社交和家庭群体集儿童、餐饮、电竞动漫青年社交、银发经济、综合创业六大生活服务中心于一体打造全龄段、多元化、体验式的...……更多
秋天,少吃猪肉多吃它!高蛋白低脂肪,一次多囤些,放冰箱冻起来
...家发现没有,海鲜类肉类总是跟韭菜特别搭,不管是韭菜鲅鱼馅、韭菜海螺头馅还是今天要做的韭菜转螺肉馅,都是鲜香味美,鲜上加鲜,让人一吃就停不下来。洗净的螺肉加点韭菜末,调入适量食盐和食用油,少量蚝油搅拌均...……更多
烟台高新区再添五家区级非遗工坊
...及社会各界人士。天越湾酒店非遗工坊依托市级非遗项目鲅鱼水饺制作技艺设立。鲅鱼水饺以其个大、馅多、皮薄和肉质鲜嫩而别具一格,是胶东沿海一带的传统美食。食材的“鲜”“活”、配伍佐料和拌馅技巧是制作水饺的关...……更多
自驾2200公里,一场“热情内蒙古”与“好客山东”的双向奔赴
...东的热情,王先生也带吕世达、淖明夫妇品尝了巴掌大的鲅鱼水饺,“第一次吃鲅鱼水饺,没想到和巴掌一样大,而且一下点了三四盘,这很‘山东’。”鲅鱼水饺、八爪鱼、海鲜焖子等等,满满一桌的海鲜也让吕世达对这次的...……更多
五香熏鱼,沪菜中的特色名菜,让人闻之色香俱佳
...鱼的美味扑面而来,色香俱佳的诱惑让人不禁垂涎三尺。鲅鱼的肉质细腻、味道鲜美,而五香味的融入,更是增添了这道菜的独特魅力。不仅如此,这道菜还富含营养,为我们的身体带来丰盛的福利。 ……更多
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给肺做一次“体检”有多简单?吹气6秒即知健康
齐鲁晚报·齐鲁壹点 通讯员 李晓瑜给肺做一次“体检”有多简单?只需要对着仪器吹口气,就能摸清肺的健康状况!这检查看着简单
2025-07-22 23:59:00
近视矫正手术患者呈年轻化趋势
北京同仁医院眼科屈光手术中心暑期手术量翻倍随着高考结束和暑期来临,本市多家医院眼科迎来了就诊高峰。近日,北京青年报记者前往北京同仁医院眼科屈光手术中心探访
2025-07-22 15:27:00
无糖饮料不含糖?拆穿代糖饮料的甜蜜谣言
冰爽的饮料是夏日“解暑利器”之一,随着消费者“控糖”意识的不断提升,用甜味剂代替糖的无糖、低糖饮料越来越受到消费者青睐
2025-07-22 15:28:00
暑假孩子如何“吃动平衡”?每日应摄入12种以上食物,适量运动
齐鲁晚报·齐鲁壹点 孙淑玉 实习生 安晴正值暑假,不少孩子在家胡吃海塞,体重一不小心就暴涨。如何做到假期里营养又健康?在7月22日烟台市召开的健康度夏“鲁医健康说”系列健康知识发布会上
2025-07-22 15:36:00
原研药立普妥能长期服用吗? 有哪些注意事项?
血脂异常是多种心血管疾病的诱发因素,其中高脂血症较为常见,资料显示,近年来我国≥18岁人群血脂异常患病率明显升高[1]
2025-07-22 16:26:00
立普妥(阿托伐他汀钙片)安全性详解:科学用药的核心认知
作为临床应用近30年的经典药物,立普妥(阿托伐他汀钙片)的安全性始终是医患共同关注的焦点。那么立普妥(阿托伐他汀钙片)的安全性到底如何呢
2025-07-22 16:26:00
络病学术会聚焦抑郁障碍综合管理,解郁除烦胶囊彰显整体调节优势
7月19日,慢病(络病)防治中国行暨2025年学术会议以线上线下方式在南京、济南、合肥三市同时举行。会上,江苏省扬州五台山医院孙金荣教授作题为《解郁除烦
2025-07-22 16:28:00
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在追求理想身材的道路上,胸部的大小和形态往往是女性关注的焦点。当胸部不够丰满时,自体脂肪隆胸和假体隆胸成为了两种热门的选择
2025-07-22 16:31:00
大暑养生全攻略,让你轻松“战”高温
大暑,作为夏季最后一个节气,是一年中最炎热的时段。此时高温酷热与雷暴、台风频繁交织,人体易受暑湿之邪侵袭,出现中暑、心脑血管疾病及胃肠道不适等问题
2025-07-22 17:05:00
晕厥了?别慌,这是身体在“报警”!
你有没有经历过这种情况:走着走着突然眼前一黑,什么都不知道了;又或者别人告诉你刚刚倒在地上,你却一点印象都没有。济南市第一人民医院神经内二科刘新芸表示
2025-07-22 17:06:00
中医解“暑”|经方古法+防暑指南④:夏季防暑温馨提示
大众网记者 戚威 王巧 临沂报道
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7 月 18 日,宁夏中卫的田野上迎来了一场特殊的 “寻鲜之约”——容声冰箱“寻鲜之旅”公益助农活动在此启动。容声冰箱携带“养鲜”技术
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世界肝炎日 | 炎炎夏日 谨防“吃出来”的肝病——甲肝
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北京中研中医院在2025年冬病夏治三伏贴工作中,经过全体职工共同努力,交出一份亮眼成绩单——成功完成贴敷1000人份!这一亮眼数据
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每年7月3日至9日,是“全国核应急宣传周”。近日,来自江苏卫生健康职业学院的核星引力宣讲团,开展了一场贯穿历史、科学与服务的实践之旅
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