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古越龙山涨价,形式、实质哪个重要?
文|杨泽世“黄酒龙头”古越龙山(600059.SH)也宣布涨价。日前,古越龙山发布公告称,经研究,决定自2023年12月10日起对部分五年陈及以下普通产品价格进行调整,提价幅度为2%-5%。该公司强调,本次部分产品调价由于酒类市...……更多
外公的黑枣酒
...作者:潘虹《光明日报》( 2024年03月29日 15版)绍兴人爱黄酒,这大抵是一种源自骨子里的热爱。他们擅长制作与黄酒有关的美食:醉蟹醉虾醉血蚶,醉鸡醉鸭醉鹅肝,还有各式时令水果浸泡而成的果酒。这些年,喝过很多酒,...……更多
古越龙山:2023年实现净利润3.97亿元,同比增长96.4
...,使得净利润几乎翻倍。古越龙山主营业务稳健,2023年黄酒销售额高达17.25亿,占总营收的98.85%,主要产品为黄酒瓶装酒,按出厂价分为中高档酒、普通酒。中高端酒2023实现营业收入12.43亿,同比增加12.42%;普通酒2023实现营业...……更多
...喝的话会非常的暖和,而且还可以驱寒保暖,还有的人把黄酒加上姜片,葱白或者说白酒加上红糖加热之后再喝,不仅很暖和,而且还可以防止感冒治疗咳嗽,直到现在仍然有一些老人在冬天里面把酒烫了一下再喝喝过之后浑身...……更多
...食物,能缓解酒精引起的头痛、眩晕等不适。4、白酒、黄酒温着喝白酒和黄酒在烫热过程中,甲醇、醛、醚类等有机化合物,会随着温度升高而挥发掉,同时乙醇也会挥发一些,使酒的浓度稍有降低,从而减轻对肝脏的伤害。5...……更多
四川宜宾:李庄“展”新升级 古镇举杯迎宾
...,设立国际名酒展示体验区、优质白酒展示体验区、啤酒黄酒果露酒展示体验区及酒产区集中展区,邀请了国际名酒联盟成员及多家知名白酒、葡萄酒、国际烈酒及国内外啤酒、黄酒、果露酒企业,通过入驻、冠名的形式与现有...……更多
...白酒等酒类食品小作坊47家,主要产品为白酒、配制酒、黄酒等,全县白酒年产量1000余吨,产值超2000余万元。随着“广告助农”行动的开展,此类作坊如今逐渐展现“标准化、园区化、文旅化、阳光化”新面貌,曾经脏乱差的...……更多
深秋时节是吃蟹的时候如何讲究
...烤箱温度设定为200℃,烤约15分钟左右即可。有蟹怎可无黄酒自晋代毕卓说了“右手持酒杯,左手持蟹螯,拍浮酒船中,便足以一矣”之后,从此,一右一左,一酒一蟹,一杯一螯,就被历代人认为是人生的一大福分,一种至高...……更多
...元。该酒外包装纸箱印有“接待专用”,标明了净含量、酒精度、原料。打开后,每箱内有4瓶酒,瓶上挂的标牌正面标有“非卖品”、“珍宝内供酒”,反面标有“禁止流通”以及净含量、酒精度、执行标准、原料等信息,瓶...……更多
超市中“无人问津”的5种便宜白酒,其实都是纯粮食酒,建议了解
...凝器冷凝成液体。蒸馏过程中,可以根据需要分离不同的酒精度数,以得到理想的口感和香味。6.陈放蒸馏得到的酒通常需要经过一段时间的陈放,让酒的味道更加圆润、柔和。陈放的时间根据不同的酒而异,有的酒需要几个月...……更多
为什么过了适饮期,红酒就不好喝了?
...通则》中的有关规定:无论是红酒、白酒、黄酒,只要是酒精度大于10度的饮料酒,均可以豁免标注保质期。这个规定无论是国内也好,国外也罢都是通用的!这就是为什么国外的红酒没有标注保质期的原因,而我们国内还在红...……更多
宋朝的千家万户,何以酒香飘飘
...的并不是现在广泛饮用的白酒,而是已经沦为“调料”的黄酒!1962年,考古人员在河南舞阳县的舞渡镇的贾湖村人类文化遗址,在9000年前的陶器中发现了酒石酸的残留,并且还在容器中发现了野生的葡萄籽和山楂,以及稻米、...……更多
低度白酒“拿捏”年轻消费者饮酒喜好
...酒——中国酒类品类创新研究报告》显示,年轻人更喜欢酒精度低的酒,仅有11.2%的年轻人喜欢30度以上的酒。10度左右是年轻人最喜欢的酒精度数,有39.6%的年轻人最喜欢该度数的酒,占比最高。然而年轻人虽然喜欢低度酒,但...……更多
纯粮酿造 白酒厂家直销惠 限时钜惠购 买一箱再送一箱
...您的品鉴之旅,共享醇香时刻!白水杜康香型:浓香型 酒精度:52%vol原 料:水、高粱、小麦规格:500毫升×6瓶原价:798元/箱现价:258元/箱国酱1935香型:酱香型 酒精度:53%vol原料:水、高粱、小麦、大麦、豌豆规格:500毫升×6...……更多
喝啤酒与喝白酒,到底哪一个对身体的伤害更大呢?
...酒指的则是酒精度数在二十度以下的酒,比如日本清酒、黄酒、葡萄酒等。【白酒有哪些营养?】白酒当中含有极少量的锌元素、钠元素、铜元素,其中几乎不含有钙元素和维生素,所含有的仅仅只有酒精和水。白酒当中的酒精...……更多
...东大酱,又或者贵州‘枸酱’,事实上均带有不同程度的酒精度。尽管它的酒精度可能很低,但与今天酒精度0.5度以上才能被称为酒,本质上是一致的!”郭旭研究认为。从茅台镇上游东门河畔出土的商周酒器绳纹大口樽,到“...……更多
扬州狮子头是淮扬代表菜品,富春清炖蟹粉狮子头是中国名菜
...,影响清炖狮子头的外形和口感;酒必须是白酒,不能加黄酒,因为黄酒会使狮子头发红,且有发酵酒的酒味,白酒则能起到去腥提香作用。还要加入蛋清,使口感更细嫩爽滑,蛋黄不能加,会使口感变老。制成狮子头 下狮子...……更多
...委、代县人民政府承办的“金波琼酥·流粹代州”2022代州黄酒文化节在山西省忻州市代县雁门关景区开幕,同期举办了“中国黄酒价值发掘与高质量发展之路——2022中国雁门论坛”等系列活动。2022年12月17日,由中国酒业协会主...……更多
微醺方知韵味长
...文转自:来宾日报微醺方知韵味长——探寻非遗武宣客家黄酒酿制技艺□ 特约摄影记者 陈冬梅 文/图刘达方向刘天书传授闻酒辨酒技巧。酿酒师傅淋水闷粮。利用石磨榨酒。 煎酒杀菌。用黄泥封坛保存。“绿蚁新醅酒,红泥小...……更多
去年酿酒行业累计实现利润2628.2亿元
...格倒挂;葡萄酒持续受到国际市场冲击,产业艰难前行;黄酒在复苏中努力拓展市场,创新消费;露酒增量较好。在宋书玉看来,消费场景、商业模式的创新热度持续升温,持续的自我更新已成为酒类产业绽放新活力的关键,更...……更多
销售假冒“牛栏山”白酒 重庆刘丽梅副食经营部被处罚
...局供图上述“牛栏山”白酒外包装信息主要有:牛栏山,酒精度:42%vol,净含量:500ml,陈酿酒,调香白酒,产品标准号:Q/SYNLS0001,质量等级:优级,委托方:北京顺鑫农业股份有限公司牛栏山酒厂,地址:北京顺义区牛栏山...……更多
古法蒸酒蒸出新生活
...致富的信心。村民积极配合挖掘古方良法,恢复生产常乐黄酒、常乐醋,并大力发展斗鸡产业,逐步恢复发展传统桂香饼和灰水粽产业,以传统产业复兴促进乡村振兴。 ……更多
汾酒国家技术中心布局健康白酒新赛道,研制小众高端五台山藜麦酒
...,从技术简单的醪糟、米酒,发展为复杂的浊酒、清酒、黄酒,再发展为更高级的白酒。酿造原粮由黍米、小米、糯米逐渐扩充为豌豆、玉米、小麦、高粱等更多食材,现在又增添了藜麦。中国白酒正呈现出一个缤纷多彩的时代...……更多
医生提醒:喝酒时需要注意4点
...:呈现浅黄色至琥珀色;黑色啤酒:呈现深褐色至黑色;酒精度:强度啤酒:酒精度较高,一般在6%以上;平衡啤酒:酒精度适中,一般在4-6%之间;清淡啤酒:酒精度较低,一般在4%以下;味道:苦味啤酒:以酒花带来的苦味为...……更多
事实上,有6种食物基本上是没有保质期的
...在说白酒还有陈味,其纯粮白酒越陈越醇,特别是一些高酒精度的白酒。酒精本身具有一定的杀菌作用,因此没有任何细菌进入白酒的途径。但是,根据国家相关规定,低度白酒必须标明保质期。当然,这并不意味着白酒可以无...……更多
酒企争相布局新赛道 威士忌本土化之路待拓展
...推出首款中式威士忌“中仕忌”。此外,国内一些啤酒和黄酒企业也盯上了威士忌赛道。青岛啤酒拟建成的一项目投产后可年产2500吨威士忌;黄酒企业古越龙山近日透露,旗下威士忌产品已进入整桶生产阶段,整桶预售将在今...……更多
举杯酒博|酒博会名酒企给出示范,如何走好年轻化、国际化之路
... 酒企推陈出新本届酒博会展示了白酒、啤酒、葡萄酒、黄酒、露酒、果酒、酿造料酒、国际蒸馏酒等世界美酒品类,并涵盖包装、包材、酒类装备等上下游产业链,展览面积6万平方米,参展企业逾800家,为酒类行业提供了展示...……更多
...那么多?古人喝的酒和我们现在喝的酒很不一样。古酒的酒精度相对较低。一般来说,它有一点酒的味道,就像一种饮料。然而,现代的酒具有较高的纯度和强烈的口感,这也不同于古代和现代的酿酒技术。因此,古代的酒和现...……更多
吃了大闸蟹能吃猕猴桃吗
...蟹,会加重过敏者的症状。但还是可以适量喝一些啤酒、黄酒、葡萄酒等酒类的,白酒可以活血通脉并且有效的杀伤海鲜里的病毒;黄酒是具有活血驱寒的功能,可以有效的去除螃蟹里的寒性,减轻吃螃蟹后的不适;葡萄酒也可...……更多
喝茶饮酒学问不小 可别“喝了个寂寞”
...在酒类选择上,常见的主要有以白酒为代表的蒸馏酒和以黄酒、米酒、红酒等为代表的发酵酒。蒸馏酒,因其为阳性物质凝聚,颜色清亮,酒精含量高,故属于阳性酒,性温、味辛、入肺,具有发散之性;发酵酒,因其为阴性物...……更多
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