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无锡市惠山区山南头文化艺术村举行“春日宴•阳山年味节”
“阿姨,给我们来三份豆腐花,挺香的,老味道!”1月28日9点刚过,在无锡市惠山区阳山度假区山南头文化艺术村举行的“春日宴•阳山年味节”现场已是人头攒动,特别是“年货市集”,吸引了远近众多村民前来采购和逛街...……更多
老手艺成就众“清欢”
本文转自:渭南日报生浆 点浆 刹泡 扬浆 扭豆腐 包豆腐 豆腐 通讯员 李军/图 本报记者 刘聪梅/文 豆腐是一种传统食品,据古籍记载,它是由汉朝淮南王刘安发明的绿色食品。在关中,豆腐作为食品很普遍,一般原料为黄豆...……更多
小黄豆“磨出”富裕路
...安日报充分浸泡的黄豆将通过机器磨成豆浆。爽滑的葛村豆腐加上简单的配菜就能做出特色美食。 结合了传统工艺和新的生产技术,葛村豆腐品质越来越好。慕名而来的游客品尝葛邵村独创的豆腐宴。 工人将熬好的豆浆在筛...……更多
传统美食豆腐丸子闯市场
本文转自:忻州日报五台人离不开豆腐,豆腐在五台的历史文化中扮演着不可或缺的重要角色。用豆腐制作而成的“五台豆腐丸子”更是成为五台人过节时宴席上压轴的美食。春节期间,五台人探亲访友时都会把自家制作的豆...……更多
赶黄河大集 探寻舌尖上的美味——阳信县流坡坞镇北街手工豆腐皮
...来到流坡坞大集上开展“探寻舌尖上的美味——北街手工豆腐皮”,带你体验独具特色的黄河大集。本期“黄河大集-探寻舌尖上的美味”活动,志愿者采访了窦氏、陈氏、张氏三家豆腐摊,前来购买豆腐皮的村民络绎不绝,“...……更多
豆腐营养价值到底有多高?8种豆腐做法,老人小孩都爱吃!
当谈到豆腐,很多人会想到它作为一种健康、营养丰富的食品。豆腐是一种古老而多样化的大豆制品,源远流长的历史使其成为世界各地饮食文化中的重要组成部分。不仅在亚洲,豆腐在素食者、健康饮食爱好者和对植物蛋白...……更多
这道菜以土豆、茄子和青椒为主要食材,色香味俱全,营养丰富
...,成为中华美食文化的重要组成部分。四川麻辣——麻婆豆腐麻婆豆腐是四川特色菜之一,以豆腐和牛肉或猪肉末为主要配料,加入各种调料和香辛料烹制而成。它的特色在于麻辣味道,麻指的是辣椒的麻辣感,婆指的是味道醇...……更多
《浮图缘》曾黎塑造的刀子嘴豆腐心,如今又开始挑战自己
...之辈,等到皇后发现肖铎打算将荣王骗出宫,以便于压制太子的时刻,皇后的表情立马变得很冷漠,对一个奴才大打出手,表示,奴才就要做奴才该做的事情。回过头再看肖铎的时刻,眼神中展现出来的都是杀机,这样的情绪转...……更多
本文转自:荆门日报本报讯 “豆腐发源于淮南,发扬于石牌。市场上的豆腐,十块里有七块是石牌人做的……”2月15日,钟祥市石牌镇举办2024年“新春团拜会”,40余名石牌“豆腐郎”齐聚一堂,共叙桑梓情谊、共谋家乡发展...……更多
...司小鱼煎饼、石板蒜蓉虾,永泉小镇柴锅红烧肉、炭火煨豆腐,五松山宾馆特色普济圩黄甲、钟鸣柴火肉,枞阳县飨府餐饮服务有限公司东乡攘乌鱼、啤酒媒鸭等10家餐饮名店的20道菜品为首届“铜都好味道”。 ……更多
好吃又好玩 引来八方客
...了。”家住福苑小区的侯爷爷激动地说,“听说泗村店镇太子务村的大集马上也要开,到时候还可以看马戏和灯光秀,真是太好了!过两天外地亲戚来,我一定要带他们去逛逛。”市集上热气腾腾的茶汤,一会工夫就卖出了上百...……更多
年节里的豆腐
...自:山西晚报“二十三祭灶神,二十四杀年猪,二十五打豆腐……”这首大江南北都在唱的《腊月忙》的童谣中,豆腐是过大年之前家家都要准备的食材。豆腐在春节里占据着如此重要的位置,不仅因为豆腐是中国的传统佳肴,...……更多
古人如何花式吃豆腐(图)
本文转自:天津日报善俊过年了,很多地方都有制作年豆腐的习俗。 说起吃豆腐的花样,古人可是非常有心得的。举个简单的例子,在清代神魔传奇小说《镜花缘》中,小说中的主人公林之洋、唐敖、多九公等游历到一个叫作...……更多
罗家村三百年传统技艺迎来高光时刻
本文转自:淄博日报豆腐房、豆腐工坊、豆腐产业罗家村三百年传统技艺迎来高光时刻□本报记者 赵希翔12月4日傍晚,桓台县马桥镇罗家村豆腐工坊里,一派热气腾腾的繁忙景象。磨料、过滤、点浆、压制……豆腐师傅们正在...……更多
利津县陈庄镇集贤幼儿园开展制作豆腐食育活动
...人们日常生活中常见的食材之一,营养非常丰富,豆浆、豆腐等豆制品对身体有很大的益处,为了让小朋友了解制作豆腐的过程,接触古法工艺,弘扬传统文化,1月10日,利津县陈庄镇集贤幼儿园开展制作豆腐食育活动。为充分...……更多
...转自:青年报融合非遗品牌与时尚饮食00后留学生甘当“豆腐匠人”来到位于青浦的金泽古镇,小桥流水畔有一个弹丸大小的迷你店。店面乍看不起眼,入内发现柜台里摆设的甜品竟然和非遗豆腐有着千丝万缕的关系。小店主理...……更多
济南把子肉、烟台鲅鱼水饺、淄博烧烤......全省名优小吃来聊城了!
...潘家驴肉等老字号,也有技艺精湛的空心琉璃丸子、托板豆腐、什香面、沙镇呱嗒、八批果子、高唐老豆腐等非遗美食。这次美食文化节,作为2023年“山东暖冬消费季”的重要活动之一,是激发餐饮消费潜力的务实行动,也是...……更多
北方人嫌弃的五种南方食物,当地人的心头爱,北方人表示不能理解
...人的心中,这些食物却是无比的美味与亲切。第一种、甜豆腐脑 甜豆腐脑,对于北方人来说,这简直是豆腐脑的“异端”。北方的豆腐脑通常是咸的,浇上浓郁的卤汁,撒上香菜和辣椒油,是早餐桌上的常客。而南方的甜豆腐...……更多
五大美食,吃过其中的三种,才算是真正领略了这个地方的风情
...要场合中供应,是人们表达喜庆和祝福的方式。第四名:豆腐宴 张掖的豆腐宴以各种豆腐制品为主,包括豆腐皮、豆腐块、豆腐汤等。这些豆腐制品口感鲜美,是一道清淡而美味的食物。豆腐宴展现了豆腐在甘肃张掖的独特地...……更多
欧阳奋强执导 电影《鼻梁上的豆腐块儿》四月天津开拍
...网中新网天津3月28日电 (王在御)3月28日,电影《鼻梁上的豆腐块儿》新闻发布会在天津举行。该片讲述京剧人锲而不舍、守正创新的故事,由影视界、戏曲界众多名家合作,将于今年4月在天津取景拍摄。3月28日,电影《鼻梁上...……更多
...在散文《冬天》开头写的几句话:“说起冬天,忽然想到豆腐。是一‘小洋锅’(铝锅)白煮豆腐,热腾腾的。”在朱自清先生的笔下,滚烫的白水煮豆腐是温暖了冬天的记忆。不过驻足台州的时光里,想必他应该也会解锁更多豆...……更多
广西宰相故里豆腐乳:从小罐自食到畅销中外
...转自:中国新闻网中新社桂林2月1日电 题:广西宰相故里豆腐乳:从小罐自食到畅销中外作者 周利朔 涂丽莎 蒋丰慧广西桂林市临桂区横山村是有名的“腐乳村”,其横山豆腐乳,口感细腻醇厚,享誉中国的同时,也销往韩国、...……更多
电影《鼻梁上的豆腐块儿》将在津开拍
本文转自:今晚报电影《鼻梁上的豆腐块儿》将在津开拍演绎天津京剧人故事 展现锲而不舍的京剧人精神本报讯(记者王洋)昨天,电影《鼻梁上的豆腐块儿》启动仪式在津举行,这部以电影形式表达京剧文化、表现天津京剧...……更多
河南安阳殷都区:“非遗土特产”走俏年货市场
...)年关将近,走在河南省安阳市殷都区水冶镇的街头,“豆腐干”“酥烧饼”等“非遗土特产”摊点遍布街头,这些非遗土特产不仅是河南省安阳市殷都区水冶镇百姓不可缺少的过年美食,也是百姓走亲访友的可心年货。2月7日...……更多
最体现刀工的三道菜,宝塔肉不算啥,最后让米其林大厨都“头疼”
...,所以说刀功稍微有误差的话就会制作失败。第2个文思豆腐。这道菜也是特别讲究,刀功的文思豆腐采用的不是老豆腐,而是一捏即碎的嫩豆腐,如果在这样的豆腐上面切成一丝一丝的,并不是一般人能够做出来的,听说要做...……更多
做好土特产文章 助力老字号发展
...丽风景,而“武清味道”的“代言人”还有更多,东马房豆腐丝、南口哨臭豆腐、立仁斋炸糕等,都已成为武清美食的特色“门面”,滋养着一代又一代人的味蕾,走上了更广阔的舞台,在全区众多大型文化节、旅游节、丰收节...……更多
科目三登春晚被质疑,晚会成网梗点唱机,臭豆腐上年夜饭的感觉
...在没有任何创新 ,直接刷短视频多好。更是直言又种臭豆腐上年夜饭的感觉。不管网友抵制的有多强烈,目前安徽,广东,辽宁都已经把科目三纳入春晚节目名单了。 说实话小编对这个科目三也是无感,平常娱乐一下还是可以...……更多
冬至已至  一锅鸡汤“煲”出南京味道
...准备,整个南京都充满了节日的氛围。懂吃:老母鸡汤、豆腐齐上阵民以食为天,老南京的字典里,“吃”是一个跳不过的话题。在南北方人还在为吃饺子还是吃汤圆纠结时,老南京人的冬至菜单已经罗列了满满一张:鸡汤、豆...……更多
周口淮阳:非遗展魅力 文创引客来
...吸引了不少游客驻足。来自郑州航空港区的非遗美食洧川豆腐传承人刘军献告诉记者,洧川豆腐制作工艺已有两千多年的历史,是用传统老浆发酵而成,酸浆点制,质地坚硬,手拿斤把块往地上甩,不出手、不毛边、不变形,越...……更多
豆腐产业助力乡村振兴
...村充分利用区位优势,打造“一村一品”特色产业,弘扬豆腐文化,大力发展豆腐产业,采用带货直播的形式,助力乡村振兴。图为3月16日,贵州省贵阳市修文县久长镇孟冲村一家豆腐加工作坊的农民在加工豆腐。(工人日报)...……更多
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11月1日是湖南省防空警报统一试鸣日。根据全省统一安排部署,经市人民政府批准,湘潭市防空警报器、电视台、广播电台将于9时30分至9时49分在城区范围内发放防空警报信号
2024-10-29 04:07:00
汪昌莲近日,有武汉市民在城市留言板上建议,取消幼儿园和小学家长“护学岗”,此事引发热议。随后,有关家长参与“护学岗”的相关话题冲上热搜
2024-10-29 06:01:00
通讯员 李小兰 江丽莉 贵州日报天眼新闻记者 郭立“夜校里有‘希望小课堂’,社区请来了大学生志愿者,带着孩子们画画、做手工
2024-10-29 06:01:00
费希曼日前出炉的《2023年度贵州省互联网发展报告》显示,截至2023年底,全省网民规模为2968万人,同比增长93万人
2024-10-29 06:01:00
贵州日报天眼新闻记者 张凌科技创新平台是聚集科技创新资源、提供科技创新服务、促进科技创新活动的载体。贵州按照“新建布局一批
2024-10-29 06:01:00
贵州日报天眼新闻记者 黄瑶 整理我叫卜玉莲,是六盘水市盘州市石桥镇鲁番小学的一名数学老师。今天,我要讲述的是我与村小的故事
2024-10-29 06:01:00
本文转自:人民日报《 人民日报 》( 2024年10月29日 第 15 版)据新华社日内瓦电 (记者王其冰)总部设于瑞士日内瓦的地球观测组织(GEO)日前发布公报说
2024-10-29 06:24:00
本文转自:人民日报中国国家统计局日前发布2024年前三季度国民经济运行情况。初步核算,前三季度中国国内生产总值同比增长4
2024-10-29 06:25:00
10月27日,记者走访中注意到,随着勤俭节约、制止浪费理念的深入人心,大多数市民养成了按需点餐、适度消费的好习惯,亲身践行“光盘行动”
2024-10-29 07:00:00
医院被处2万元罚款
近日,赣州市南康区的赖先生在《问政江西》发帖反映,他带孩子在金赣口腔医院补牙时,医院提供的病历本不规范,且缺乏影像诊断记录
2024-10-29 04:59:00
浙江宁波一男子网约车上殴打司机被行拘
近日,浙江省宁波市发生了一起网约车乘客殴打司机事件,引起关注。10月27日,宁波市公安局鄞州分局就该事件发布情况通报,全文如下
2024-10-29 00:05:00
据媒体报道,近期,有消费者在网购付款时发现:付款方式被悄然更改为“先用后付”模式。许多消费者是在自以为“完成付款”后才发现这一变化
2024-10-29 00:05:00
深圳梧桐山风景名胜区内有野猪向游客讨食游客讨食
近日,有广东的网友发视频称,深圳市梧桐山风景名胜区内有野猪向游客讨食。视频中,两三只野猪围在游客身边,等待游客投喂水果等食物
2024-10-29 00:06:00
央视网消息:据“江门应急管理”微信公众号消息,10月28日0时20分,广东江门开平市月山镇高速收费站出口草地起火,由于现场风力较大
2024-10-29 00:06:00
东北红豆杉幼龄树和种苗发育得很好
央视网消息 近日,经科学考察,长白山原始林中发现大片东北红豆杉为骨干树种的天然群落。专家们对群落内东北红豆杉的种群数量
2024-10-29 00:07:00