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药食同源——走进山药的世界
...佳品,其中就包括了一种人们生活中极为常见的食材——山药。它不仅是一种美味的食材,更是有着独特的药用价值。首先,山药被广泛地应用于养肝护肝。中医认为,肝开窍于眼,肝血滋养着筋骨。山药具有滋阴润燥的功效,...……更多
冬天,吃10斤山药不如1斤它,天然“免疫力之王”,配萝卜焖一锅,滋味极佳
...还贵为“肉中骄子”、“免疫力之王”,比可以强免疫的山药、芋头强百倍!是强健体魄,暖身暖胃,长身体的必吃肉类。你要知道,牛肉是所有肉类中蛋白质、氨基酸组成最接近人体需要的,也就是说它的蛋白质氨基酸吸收利...……更多
山药的做法怎么做最好吃?介绍3种简单易学的美食方法
山药,这一被誉为“补气圣品”的药材,不仅在中医药学中占有一席之地,更因其独特的口感和丰富的营养价值,成为了众多家庭餐桌上的常客。但如何烹饪山药,才能使其口感最佳、营养最大化呢?药材概述:山药,性味甘...……更多
秋天是“祛湿黄金期”,不妨多吃这3菜,祛湿散寒,安稳度秋冬!
...这些蔬菜的营养价值,并学习如何制作美味的菜肴。一、山药山药,又称淮山,是一种常见的蔬菜,被誉为湿气“最怕”的蔬菜之一。山药富含膳食纤维、维生素C、钙、铁和多种氨基酸,具有温中补脾、祛湿排毒、润肠通便的...……更多
坚持多吃“2菜3肉”,补充足够的营养,保持身体的热量
...菜肴,希望能帮助大家度过一个舒适温暖的冬季。”芙蓉山药汤在冬天里,一碗热乎乎的芙蓉山药汤特别适合。首先,准备一根山药,去皮洗净,用刀拍碎,再剁成泥状,也可以使用料理机进行处理。胡萝卜去皮洗净,切成碎末...……更多
春天养脾胃,推荐这5种汤,坚持一周,脾胃越吃越好
...清淡易消化的食材为主,搭配了具有益处的药膳食材,如山药、丝瓜、番茄等,具有滋补养生、调理脾胃的功效。在春季保持稳定的饮食习惯,持续饮用这五种汤品,可以有效帮助我们养护脾胃,保持身体的健康。一、西兰花豆...……更多
春季大量上市,一润肺,二养胃,三排毒,随手一炖,营养美味
养生传统:春季调养以山药为主春季是养生的最佳时机,万物生长,天气回暖,补阳气、养肝气成为关键。山药作为一种具有高营养价值的食材,被誉为润肺健脾的佳品。山药富含纤维素和黏蛋白,能够保护血管、润肺止咳,...……更多
“蛋白补得好健康少不了”常吃这5种高蛋白食物,补蛋白增免疫
...疾病的发生。以下是五种常见的高蛋白食物,包括鸡肉、鸭肉、大虾、猪蹄和鲈鱼,它们不仅口感鲜美,而且营养丰富,是日常饮食中不可或缺的重要组成部分。一、鸡肉鸡肉是一种常见的高蛋白食物,不仅味道鲜美,而且营养...……更多
乌鸡炖山药不仅味道鲜美,而且还具有很好的养生功效
...为常见,因此,选择一些具有补血功效的食物,如乌鸡炖山药,就变得尤为重要。一、乌鸡的营养价值和药用功效乌鸡,也就是我们常说的乌鸡,是一种营养丰富的肉类食材。相较于普通的鸡肉,乌鸡肉质更为鲜嫩,口感更为鲜...……更多
...药、大枣、蜂蜜、莲藕、木耳都是不错的选择。此外,鸡鸭肉、瘦猪肉等平性或凉性的肉制品也有滋阴养胃、健脾补虚的功效。别太贪凉长时间呆在空调房里,身体调节能力容易失调,出现多种不适。因此,最好少开空调,小孩...……更多
...国新闻网中新社河南焦作1月15日电 题:其貌不扬的铁棍山药,为何被誉为“神仙之食”?中新社记者 韩章云每年霜降过后,老饕王刚最期待的一道食材——铁棍山药就上市了。一锅汤清、肉鲜、暖意十足的山药炖排骨,是他最...……更多
“湿气”最怕这4样,好吃还不贵,中老年隔天吃一次,健脾又祛湿
...建议中老年人多吃,隔天吃一次,健脾祛湿身体好。一、山药——山药糯米糍准备铁棍山药、糯米粉、牛奶、绵白糖、玉米油、椰蓉、红豆沙馅。1、铁棍山药去皮,洗干净后切小块,放进烧开的蒸锅里蒸20分钟,蒸熟后取出倒入...……更多
医生们强调:吃山药要注意禁忌,否则可能带来意想不到的后果
山药,这个常见的食材,被誉为许多人的“滋补佳品”,但你可曾听说过,它竟然有着一个“克星”?医生们纷纷发出警告:山药与某些食物切不可同食!这个看似平凡的食材,背后隐藏着许多医学的奥秘,而我们每天的餐桌...……更多
羊肉也具有温阳补肾、润燥益气、滋润皮肤等功效
羊肉炖山药,驱寒暖胃补钙寒冷的冬季,人们都喜欢通过食物来保暖。而羊肉炖山药是一道驱寒暖胃、补钙的佳肴。准备过程中,我们需要准备羊肉、铁棍山药、白萝卜、姜、蒜、干辣椒、冰糖、八角、桂皮、香叶、花椒、枸...……更多
四道美味食谱任你挑选,有荤有素,道道棒棒哒
...、线椒、指天椒段、翻炒均匀、出锅前淋入红油即可麻婆山药材料:山药160克,红尖椒10克,猪肉末50克,姜片、蒜末少许,豆瓣酱15克,鸡粉少许,料酒4毫升,水淀粉、花椒油、食用油各适量做法:1.将洗好的红尖椒切小段;去...……更多
补脾超厉害的食物!比小米强多了,常吃补脾益胃,宁心安神睡得香
...身体健康的食材,是非常重要的。而在这众多的食材中,山药无疑是一种备受推崇的养生食材。其味甘、性平,具有健脾养胃、益气生津的功效,被誉为“补脾圣品”。今天,我们将介绍一些利用山药制作的美食,不仅美味可口...……更多
湖南酱板鸭,是湖南地方传统名菜
...全身涂抹均匀,然后放入特制的容器中,腌制数小时,使鸭肉充分吸收酱料的味道。腌制完成后,将鸭子挂起晾干,再进行烤制。烤制时,需选用木炭作为燃料,以保持火候的稳定和均匀。经过数小时的烤制,鸭皮变得金黄酥脆...……更多
山药荠菜汤清淡可口,可以让人在秋天享受到滋补的温暖
...与猪肉的鲜嫩完美融合,吃起来香气扑鼻,回味无穷。 山药:秋季滋补佳品山药,又称淮山,是一种营养丰富的食材。它富含膳食纤维、维生素C、维生素B6和多种矿物质,如镁、铁、钙等。山药被传统中医认为具有滋阴养血、...……更多
冬天熬粥时,少加南瓜红薯多加它,不值钱,润肺润燥,暖胃营养
...去滋润身体内部,就比如多吃一些能润肺润燥的食物,像山药就是非常不错的选择。山药中富含皂苷和黏液质这两种营养成分,能很好的润肺润燥,温润滋养,综合营养比南瓜红薯之类的都要强,价格不贵,是冬季很不错的滋补...……更多
这几道菜,这是非常适合深秋、初冬吃的食物,御寒滋养
...炒制片刻后,加盐、鸡精、生抽、蚝油调味,出锅。小炒鸭肉准备食材:鸭肉、青尖椒、姜蒜、八角、花椒、香叶、桂皮、盐、冰糖、生抽、老抽、料酒 做法:1、鸭肉剁成块,冷水下锅焯水,焯水后捞出。2、锅内爆香姜蒜、...……更多
4种晒干更香的廉价蔬菜,冬天炖肉特好吃,特过瘾,放一年也不坏
...口感独特,而且色香味俱全,是一道值得尝试的家常菜。山药干把山药去皮,切成小段,放入锅中蒸熟。将蒸熟的山药段晾凉,然后切成薄片。把切好的山药片放在阳光下晒干,一般需要晒2-3天。晒干后,将山药片收起来,放在...……更多
它和红薯一起煮,比阿胶还养颜,滋养润肺健脾胃,气色越来越好
...,是人们生活中一道亮丽的风景。在琳琅满目的食材中,山药、红薯、大枣、红糖等食物被誉为美容圣品,它们搭配在一起,煮成一碗暖心的红薯山药汤,不仅令人陶醉于香甜的口感,更是滋养了身体,让肌肤逐渐绽放出健康的...……更多
天然的“养肺高手”,营养又便宜,比吃保健品强——山药
...,天然的“养肺高手”,营养又便宜,比吃保健品强——山药,山药是一种被誉为“地下人参”的健脾养生佳品,富含植物黏液蛋白的蔬菜,具有较为明显的润肺作用,对促进痰液液化利于咳出效果较为明显。今天大强用山药给...……更多
新春走基层丨三明泰宁:年味里的熏鸭
...不放一滴水,将蒸好的鸭子放在里头熏制。“这样熏制的鸭肉是最入味、最香的。”卢世萍盖上锅盖开始生火。晒干的熏鸭十几分钟后火势猛涨、熏制完成,揭开锅盖,扑面而来的是茶香和鸭肉香,不由得让人垂涎,此时便能发...……更多
...可。如果用砂锅来炖,风味更佳。除了可以配萝卜外,配山药、栗子、核桃仁一起炖,更是营养全面。山药益气补脾、又助消化;栗子补肾壮腰、益胃平肝,根据《易经》中“以上补上、以下补下”的原则,栗子还是补脑的佳品;...……更多
明日大寒,别忘了喝这汤,滋补强身,增强御寒能力,全家都爱喝
...抵御寒冷。所以我为大家推荐一款时令养生汤——虫草花山药汤。虫草花,又名蛹虫草或蛹草,并非真正的花朵,而是虫草子的实体,属于真菌类。虫草花在营养成分与功能上与冬虫夏草有着许多相似之处,具有平和的性质,既...……更多
经常食用山药,不仅能维护肾脏的正常功能,还有助于延缓衰老过程
...,让病毒无从入侵。难道有这样一种神奇的食物存在吗?山药,这个看似平凡的蔬菜,却蕴含着丰富的药用价值。你是否曾想过,冬季为何我们需要特别关注山药的身影?其实,这并非无稽之谈,而是基于对中医理念的深刻理解...……更多
建议中老年:别心疼钱,这4种美食该吃就吃,健脾养胃,腿脚利落
...地应对年龄带来的挑战,享受充满活力的晚年生活。一、山药山药是药食两用的食材,以河南焦作的怀山药为最佳,它含有大量的淀粉酶、活性多糖、多酚氧化酶等物质,有利于脾胃的吸收,补而不腻,避免出现消化不良的情况...……更多
入秋后要注意养阴润燥、润肺
...、土豆、萝卜、山药、扁豆、枸杞、银耳、木耳、猪肉、鸭肉、柚子、梨等。(2)避免燥热食物秋天要避免过多食用燥热食物,如辣椒、烧烤、油炸食品等。这类食物容易加重秋燥,损伤肺阴。2.生活调养(1)多喝水秋天气候...……更多
小米、山药和鸡胸肉等,能够滋养脾胃,增强机体抵抗力
...显著,不管是脾胃虚弱还是便秘的问题都能得到缓解。 山药——脾胃的调理之选 山药富含纤维素和黏蛋白,对于脾胃虚弱的人来说,具有很好的健脾养胃功效。山药能增强脾胃功能,促进肠道蠕动,对于脾虚食少、久泻久痢...……更多
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本文转自:人民网2025全国两会“健康中国人”系列圆桌座谈“四早”干预阿尔茨海默病 保障老年人群健康2025全国两会“健康中国人”系列圆桌座谈近日在北京举行
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医在身边|惊蛰前后,专家建议“顺应肝木升发之性”来养生
齐鲁晚报·齐鲁壹点 孙淑玉 通讯员 李成修惊蛰,是二十四节气中的第三个节气,也是仲春时节的开始。仲春时节,万物复苏,春意也渐渐浓了起来
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为进一步加强校园安全管理,确保师生的生命财产安全,营造安全、和谐的校园环境,近日,贵阳市修文县久长街道关工委组织团委、司法
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