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本文转自:农业科技报近期,鳜鱼工厂化养殖获得成功。日前,安徽省黄山现代农业示范区工厂化循环水养殖场钢架大棚里热闹非凡,人们正在起捞鳜鱼。为解决臭鳜鱼生产原材料供应难题,充分发挥黄山“臭鳜鱼之乡”的资...……更多
新工艺“香”了臭鳜鱼
本文转自:光明日报安徽黄山:新工艺“香”了臭鳜鱼作者:本报记者 马荣瑞《光明日报》( 2024年02月09日 04版)“徽宴第一菜,无鳜不成席。”年节里,一条上好的徽州臭鳜鱼,既是远乡游子的味觉寄托,又是徽州故里的待...……更多
金融生鲜季丨徽州“臭”鳜鱼 今朝“香”千里
...》特开设专栏“金融生鲜季”。“泮池雨过新水长,江南鳜鱼大如掌。”金秋十月,安徽省黄山市的郊区,刘秋星的鱼塘里跃动着一年的辛勤与期待。安徽黄山的臭鳜鱼,闻着臭吃着香,声名远扬至全国各地。鱼塘里,养殖户刘...……更多
有点臭!一条“臭鱼”带旺徽州
...州臭鲑鱼是中国“臭”食技艺登峰造极的代表作之一。臭鳜鱼的“臭”是历史和时间的味道。两百多年前,徽商怕运输过程中鲜鱼变质,便在桶内撒上盐并经常翻动,阴差阳错铸成特殊风味。时至今日,臭鳜鱼仍因独特的制作方...……更多
11.4斤的鳜鱼和67.2斤的青鱼夺魁
...日报浙江诞生两项“农业之最”水产养殖新纪录11.4斤的鳜鱼和67.2斤的青鱼夺魁记者 来逸晨 通讯员 许露琳 张艳本报讯 (记者 来逸晨 通讯员 许露琳 张艳) 春江水暖,鱼儿繁殖和新一轮养殖生产季节也随之到来。3月13日,记者...……更多
宣城绩溪:臭鳜鱼产业助力乡村振兴
本文转自:人民网-安徽频道绩山徽水好味道,桃花流水鳜鱼肥。近日,在位于绩溪县华阳镇的安徽省徽都徽菜食品有限公司内,电商直播间的主播正热情洋溢地向粉丝们推介着绩溪特产——“徽绝”臭鳜鱼。近年来,华阳镇立...……更多
我市首个鳜鱼养殖示范基地项目开工
...成为我市涉农经济板块的重要增长点,10月8日,我市首个鳜鱼养殖示范基地项目在云冈区口泉乡杨家窑村开工建设。据了解,鳜鱼养殖示范基地建设首次实现了口泉乡杨家窑村、窑子坡村、赵家小村三村联建,通过整合三村资源...……更多
现代化制造助推臭鳜鱼产业行稳致远
本文转自:中国食品报未见其身,先闻其“臭”。臭鳜鱼作为徽菜代表,以其独特的味道让人“一吃难忘”。如今,以臭鳜鱼为主打菜品的徽菜餐馆开遍北上广深等大城市,让这个单品走出安徽、走向全国,B端也因此成了臭鳜...……更多
盐水“泡澡”为鳜鱼苗杀菌
本文转自:长江日报盐水“泡澡”为鳜鱼苗杀菌周益芬:从养鱼小白成为养殖“土专家”周益芬查看鳜鱼苗生长情况。长江日报记者余康庭摄□ 长江日报记者余康庭通讯员蔡先进在新洲区双柳街道滨湖村童家湾的宏新渔业养殖...……更多
徽派预制菜如何乘“风”出皖
...菜产业规模突破1200亿元。市场分化产业仍需培育壮大臭鳜鱼是徽州的地标美食、徽菜的扛鼎之作。从一条鱼发展为一个产业,“徽州臭鳜鱼”已成为徽菜产业当仁不让的金字招牌。4月皖南,春雨淅淅,美不胜收。在休宁县万安...……更多
石鸡是黄山地区的特色蛙类,肉质鲜嫩,口感滑嫩
...风干即成。如果你敢尝试一些特别的美食,那就来一份臭鳜鱼吧!虽然名字听起来有些让人望而却步,但是一旦品尝过,你会被它独特的风味所征服。臭鳜鱼选用新鲜的鳜鱼,搭配上各种香料和独特的腌制方法,让鱼肉更加鲜嫩...……更多
县长挖笋,区长烧鱼!黄山市区县长“打擂台”推荐徽菜
...,徽菜更是广受各地游客喜爱,很多人为了吃到地道的臭鳜鱼、毛豆腐,专门从北上广赶到黄山市来。现在,徽菜是黄山市及婺源、绩溪的徽文化名片,是本土文旅资源的核心竞争力,是宣传徽文化的重要载体。黄山市三区四县...……更多
泰宁   土专家养出俏鳜鱼
...华家庭农场,场主肖庆华看着养殖池中一条条活蹦乱跳的鳜鱼,心里乐开了花。肖庆华是梅口乡拥坑村村民,是当地养鱼土专家。原先养殖观赏鱼, 2022年成立庆华家庭农场后,他响应泰宁县壮大渔业产业的号召,大力发展淡水...……更多
虾鳜生态轮养引领武汉水产业提档转型
...参会。长江日报记者从活动现场获悉,2023年,小龙虾、鳜鱼生态轮养技术模式带动我市汉南区湘口街道、蔡甸区消泗乡、江夏区鲁湖等地区养殖户纷纷加入转型行列,新增养殖规模有望超过1万亩。近年来,随着消费者对高品质...……更多
武汉白沙洲农副大市场鳜鱼价格明显下降春节临近
进入腊月后本地养殖的鳜鱼开始大量起水进入市场加上国内各大产区普遍获得丰收鳜鱼的市场价有了明显下降春节临近,武汉白沙洲农副大市场,每天都是一片繁忙的景象。在水产区,进出的拉鱼车络绎不绝,工人们正忙着将...……更多
“安徽华侨第一村”:侨胞回乡投资创业蔚然成风
...休闲农业有限公司,六万立方米水域的圈养桶里,数万条鳜鱼将陆续捕捞上市。这是意大利华侨刘秋星投资建设的安徽最大的陆基圈养桶鳜鱼养殖基地,也有效缓解了黄山市臭鳜鱼产业原料紧缺的难题。刘秋星表示,从海外回到...……更多
全椒:科技赋力 “游”出水产生态养殖致富新路子
...大塘让人不禁发出疑问:“鱼呢?”“这是用来养小鱼给鳜鱼吃的。”合作社负责人王宏祥笑呵呵地解释,鳜鱼以活鱼为食,而且颇为“挑食”。合作社专门从广东引进适口性好、产量转化率高的麦鲮鱼苗,给鳜鱼作“主食”,...……更多
陆上养鳜鱼
...日报2月1日,樊城区太平店镇徐堤村养殖户徐奥杰在查看鳜鱼长势情况。“95后”徐奥杰是返乡创业大学生,他投入12万元资金,购入陆基养殖水桶,搭建相关设备,尝试路基养鱼。这种养鱼方式节约土地,能实现高密度养殖,产...……更多
科技赋能鳜鲈鱼繁育助力乡村振兴
...随着10多名工人熟练地拉网、收网、起网,一大群肥美的鳜鱼被赶进长长的吊池内。待鱼群休息约1小时后,便会被精选、装车运往各大市场,成为市民餐桌上的美味。水产良种繁育基地由驻联英村企业广西安桂水产养殖有限公司...……更多
金牛镇推进现代农业融合发展
... 余书源) 24日,金牛镇湖北良之尚生态农业有限公司臭鳜鱼生产车间内,员工们分工协作,或宰杀鳜鱼,或转运包装,生产线忙而有序。这是该镇推进现代农业融合发展的一个缩影。良之尚公司是金牛镇2021年引进的一家以龙虾...……更多
四百里山路“腌”成的臭鳜鱼,背后是徽商的百年沉浮
西塞山前白鹭飞,桃花流水鳜鱼肥鳜鱼是四大河鲜之一,其美味历来为食家所推崇。无论是清蒸、还是红烧,其味道之鲜美,令人食之久久难忘。而历代写鳜鱼之美的诗句,以张志和的《渔歌子》为最。西塞山前白鹭飞,桃花...……更多
国网汉南电力:供电服务让养殖户吃下定心丸
...的电力保障5月1日一大早,武汉经开区湘口街颇有名气的鳜鱼养殖户赵学祥换上下水衣,戴上草帽,开启增氧机,撑起小船,准备开始一天的渔池日常养护工作。小船随着他动作左摇右晃,正在逐户走访渔农客户的汉南区供电公...……更多
引入金融活水养“大鱼”
本文转自:安徽日报新型金融产品助力池州鳜鱼产业突破发展瓶颈——引入金融活水养“大鱼”■ 本报记者 倪 讴这几天,安徽鳜池农业科技有限公司总经理杨元元望着库存的70万斤鲜活冷冻鳜鱼,满脸笑意。与往年不同,今年...……更多
安徽东至:捕捞归来鱼满仓 人欢鱼跃迎丰收
...道捕鱼现场。方涛摄近日,在安徽池州市东至县大渡口镇鳜鱼养殖基地,迎来了鳜鱼的丰收时刻,村民纷纷在忙着拉网捕捞鳜鱼,塘面上呈现一派人欢鱼跃的丰收景象。近年来,大渡口镇大力发展生态鳜鱼规模化养殖,全镇现有...……更多
...挂帅”项目榜单上看到,今年7月,该村提出要扩大陆基鳜鱼养殖规模,并对这一目标制定详细工作计划。“去年5月,我们从万安、泰和等地考察回来后就成立了合作社,由村干部带头投资鳜鱼养殖项目,第一批成熟的鳜鱼卖了4...……更多
入冬后,懂行人会买这3种鱼,刺少肉嫩,蛋白质丰富,现在最肥美
...到它变成金黄色,然后就可以捞出来吃了。第三种选择是鳜鱼。到了冬天,鳜鱼特别肥美,爱吃鱼的人每周都会买上一两条。这鱼不仅肉质细腻,味道还特别鲜美,吃多点对身体特别好,能补充很多蛋白质。要说怎么做鳜鱼最好...……更多
“ 重 庆 鱼 ”来 济 南
...今年初,刘庙子村选择了北方无人敢规模化养殖的鲈鱼和鳜鱼。“鲈鱼和鳜鱼对温度要求非常高,16.5℃以上、30℃以下才能生存。为此,我们还建了室内高位池,在冬天保持恒温可养两季。”刘庚江介绍,除12个室外鱼塘,刘庙...……更多
25年后 “玉娇龙”重返“小乡村”
...蕴浸染的水墨丹青。“朋友们饶有兴致地品尝着毛豆腐臭鳜鱼,以及各种让人充满幸福感的滋滋美味。”章子怡在微博中提到的臭鳜鱼和毛豆腐,是最有特色的黄山美食。即使未到过黄山,也一定听过臭鳜鱼,菜如其名,较大的...……更多
...记者 刘楠 赵吉会松江嫩水新潮涌,鱼蟹生产双丰收。“鳜鱼丰收啦!”“银鱼丰收啦!”“河蟹卖得太火啦!”伴着农民的笑颜,2022年,大庆市渔业又是一个丰收年:预计全年渔业总产量达到16.7万吨,同比增长10%。渔业产量...……更多
2022-12-18 07:01湖鱼,文章
沅江百亿水产业激活一湖洞庭碧水
...代人40多年养鱼,有一套繁育青、草、鲢、鳙、黄颡鱼、鳜鱼、翘白鱼等10多个品种鱼类的技术。今年3至7月,已销售10多亿尾鱼苗,收入50多万元,纯利40万元。与传统繁养的这家子比,位于南洞庭湖的琼湖街道管竹山村,禁捕退...……更多
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崔宁教授:在中医看来,焦虑症是身体有“3把火”!
在中医看来,焦虑症就是身体有3把火,把火掐灭了,自然就正常了。那么,这到底是什么呢?下面让我们来了解一下。1、肝火旺,身体上部有热
2024-05-08 23:15:00
男孩脾脏肿大  原是“地贫”作祟
本文转自:海西晨报晨报讯(记者 黄伊娜 通讯员 张舒姗 李鑫)反复贫血,脾脏肿大至常人的四五倍……前一段时间,厦门大学附属中山医院(以下简称“厦大中山”)接诊了罕见病患儿小强(化名)
2024-05-09 00:13:00
福建永安:朵朵食用菌 撑起“致富伞”
本文转自:人民日报客户端黄中泉 张雪瑶 冯英5月6日,走进位于福建永安市燕南街道的三明恒泽农业科技有限公司食用菌种植基地
2024-05-09 01:08:00
五月蚕豆胜过“肉”
本文转自:滁州日报□作者:汪 志妻子去超市购物,发现果蔬货架上堆满了刚摘下来的新鲜蚕豆,当即买了几斤回来。下午我做了道蚕豆肉圆粉丝汤
2024-05-09 00:13:00
黄强教授:湿疹的症状有哪些表现?
湿疹,又称特应性皮炎,是一种常见的皮肤炎症性的疾病,下面将详细讲解湿疹的样子,以帮助大家更好地认识这一疾病。一、皮肤红肿
2024-05-08 23:28:00
能仁乡打造农业特色产业推动乡村振兴
本文转自:滁州日报本报讯 近年来,定远县能仁乡始终坚持乡、村两级书记抓振兴,着力打造农业特色产业,推动乡村振兴工作不断取得新进展
2024-05-09 00:13:00
市中医院新增一专病门诊
本文转自:海西晨报晨报讯(记者 曾昊然)厦门市中医院日前开设了儿童特应性皮炎专病门诊,周一至周五每日开诊。特应性皮炎是皮肤科常见病
2024-05-09 00:13:00
市第三医院新门诊开诊
本文转自:海西晨报晨报讯(记者 林燕萍 通讯员 叶聪艺 王赫铭 陈雅玲)日前,厦门市第三医院糖尿病“三师共管”中西医协同门诊揭牌并开诊
2024-05-09 00:13:00
引客“下乡游”  领略乡村魅力
本文转自:海西晨报引客“下乡游” 领略乡村魅力2024年厦门市引客下乡助力乡村振兴主题活动在同安竹坝启动同安区田洋村的美丽风光吸引不少市民游客前往游玩
2024-05-09 00:12:00
菜园小儿女
本文转自:滁州日报□作者:盛旭雯老家屋前有一片菜园。一角角嫩绿的豌豆在春风中微微晃动,在金灿灿的阳光下,豌豆荚含着粒粒圆润饱满的豌豆
2024-05-09 00:13:00
王晨大夫:平时生活中,如何预防脾胃疾病?
脾胃作为我们身体的重要器官,负责食物的消化、吸收和营养的输送,其健康与否直接关系到我们的整体健康状态。因此,预防脾胃疾病显得尤为重要
2024-05-08 23:43:00
你吃的螃蟹其实是“假螃蟹”?
本文转自:海东日报提到螃蟹,相信大家都不会陌生。一对大钳子,圆而扁平的背甲,外加对称的蟹腿,这就是我们眼中螃蟹的模样。虽说眼见为实
2024-05-09 00:15:00
市中西医新增三个多学科门诊
本文转自:滁州日报为帮助患者有效解决到医院看病不知道该挂哪个科的问题,市中西医结合医院特成立肺结节、甲状腺结节、乳腺结节三个多学科门诊(MDT)
2024-05-09 00:15:00
5月起谨防登革热
本文转自:滁州日报登革热是由登革病毒引起的,主要由伊蚊叮咬传播的急性虫媒传染病,每年的5月~11月是登革热的传播流行季
2024-05-09 00:13:00
巴州区打造“水产业”培育“水经济”
本文转自:巴中日报强园区优品种巴州区打造“水产业”培育“水经济”本报讯(巴中日报全媒体记者严波)5月6日,记者走进巴州区鼎山镇清泉村
2024-05-09 00:15:00