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在秋冬进补的季节，炖鸡汤成为许多人的首选。炖制鸡汤并不是一件简单的事情，成功的关键在于掌握一些方法和技巧。牢记“三放三不放”诀窍，可以让你炖出汤鲜味美、肉嫩无腥味、营养丰富的鸡汤。
“三不放”是指在炖...……更多
2024-01-13 10:26:00鲜肉,三不,鸡汤,诀窍,营养,鸡汤
...活力。本文将介绍一道适合秋天喝的汤——莲子山药猪肚鸡汤。这道汤不仅补益脾胃，还有润肠通便、益精养血的功效。它不仅美味可口，而且简单易做。如果你还不了解这道汤的好处，那真是太可惜了！本文将详细介绍这道汤...……更多
2023-11-02 06:12:00好处,猪肚,莲子,山药,鸡汤,滋补
...经典时令菜肴——腌笃鲜。腌笃鲜，顾名思义就是咸肉和鲜肉一起，再加入鲜美的竹笋一起炖煮后的汤羹，它有咸肉特有的香，还有鲜肉特有的嫩，最关键的是春笋的鲜，这三种味道结合在一起，真的有说不出的鲜美，难怪能成...……更多
2024-03-22 13:45:00鱼汤,老少,鸡汤,咸肉,竹笋,大火
...是润肺、降燥、驱寒的汤，而一想到汤，不少人都会想到鸡汤、鱼汤，其实我今天给大家介绍的这种道，它不仅营养价值高，而且味道比鸡汤鱼汤都要好，它就是筒骨花生莲藕汤！我家乡是著名的鱼米之乡，所以我家乡水产特别...……更多
2023-11-20 15:40:00鱼汤,免疫力,鸡汤,免疫,莲藕,花生
鸡汤的营养丰富，经常喝，或能收获这些好处鸡汤，这个深受人们喜爱的传统汤品，早已超越了仅仅作为一道菜的界限，成为了健康与营养的代名词。它的鲜美口感和丰富营养，让人们在享受美味的同时，也能感受到它带来的...……更多
2024-05-01 12:34:00鸡汤,好处,营养,鸡汤,营养,鸡肉
...冷的季节，感冒成了许多家庭的常客。这时，热气腾腾的鸡汤总是被认为是抵御寒冷、治疗感冒的良药。但近来，关于鸡汤的效用，出现了许多争论和误解。有人质疑：“感冒时喝鸡汤真的有用吗？”探讨这个问题。传统认知与...……更多
2024-05-28 17:48:00鸡汤,一无,感冒,医生,鸡汤,感冒
茶树菇鸡汤是一道营养丰富、口感鲜美的传统汤品，以其独特的香气和滋补效果深受人们喜爱。今天，我将为大家详细介绍茶树菇鸡汤的制作方法，让您也能在家轻松享受这道美味佳肴。首先，我们需要准备以下食材：新鲜鸡...……更多
2024-05-21 12:09:00营养,茶树,鸡汤,家常,美味,一道
...开始注重健康饮食。作为一道滋补养身的传统汤品，莲藕鸡汤因其独特的口感和丰富的营养价值而备受青睐。今天，就让我们一起走进这道美味佳肴的制作过程，探寻其背后的健康奥秘。**一、莲藕鸡汤的做法****材料准备**：*老...……更多
2024-05-22 10:17:00莲藕,鸡汤,口感,营养,价值,莲藕
...中，炖汤是一种古老而深受喜爱的烹饪方式，而虫草花炖鸡汤，便是一道将虫草花的药用价值与鸡汤的滋补效果完美结合的佳肴。下面，我们将详细探讨虫草花炖鸡汤的功效与作用。虫草花炖鸡汤的功效与作用主要体现在以下几...……更多
2024-04-16 19:30:00虫草,鸡汤,功效,作用,虫草,鸡汤
...可以为身体补充营养，还可以增加身体的水分摄入。而炖鸡汤作为一道营养丰富、美味可口的汤品，备受人们喜爱。但是在炖鸡汤的过程中，很多人对于焯水还是直接炖存在疑惑。事实上，要想炖出鲜甜不油腻的鸡汤，还需要多...……更多
2024-03-18 06:47:00油腻,鸡汤,还是,鸡汤,鸡肉,营养
...即逝的季节，总是想为自己和家人炖一份暖心又美味的母鸡汤，不仅暖胃，还富含营养。今天，就来和大家分享一下我自己家常制作的母鸡汤的秘诀，让你也能轻松在家享受到鲜美的母鸡汤。首先，选择一只新鲜的母鸡，最好是...……更多
2023-11-20 10:56:00鸡汤,美味,营养,鸡汤,母鸡,小火
鸡汤的营养价值很高，特别适合孕妇食用，红枣炖鸡汤，鸡1只，红枣数个，盐适量，姜2片。鸡去毛和内脏，冼净切大块，放进开水里过一下，去浮末。汤锅加清水，放入鸡肉煮10分钟，加入红枣和盐，放两片姜，中火煮1小时即...……更多
2024-02-18 16:30:00鸡汤,孕妇,鸡汤,孕妇,当归,红枣
...的保健措施，对于提升身体免疫力和保持健康至关重要。鸡汤的营养价值与养生功效在注重养生的人群中，鸡汤是非常受欢迎的选择，尤其是南方人。今天，我要与大家分享的是一款特别营养丰富的鸡汤——黄芪党参玉竹煲鸡汤...……更多
2023-11-01 10:09:00玉竹,党参,黄芪,佳肴,鸡汤,功效
鸡汤怎么炖，营养满分又美味！亲爱的朋友们，你是否曾为那一碗热气腾腾、香气扑鼻的鸡汤所吸引？鸡肉的鲜美与营养，无疑让它成为了餐桌上的常客。但你是否想过，如何让这碗鸡汤既营养满分又美味呢？鸡肉，作为我们...……更多
2024-04-17 10:04:00佳品,滋补,鸡汤,秘诀,营养,鸡肉
...壮骨。鸡肉肉质鲜嫩，做法很多，最适合冬天的一定是炖鸡汤了，鸡汤味道鲜美，营养丰富，而且热乎乎的，一碗下肚，全身都暖和了。炖鸡汤做法简单，大家都会炖，但你炖得好喝吗？为什么饭店里的鸡汤颜色金黄、香味浓郁...……更多
2023-12-29 18:58:00妙招,鸡汤,饭店,鸡肉,鸡汤,腥味
...验和大家一起共享，今天我要和大家分享的内容是：『炖鸡汤时，记住3个技巧，鸡汤金黄鲜亮，香浓没腥味，爽口不油腻！』很多人都爱喝鸡汤，味道鲜美，尤其是黄澄澄的颜色，看着就有食欲。鸡汤的营养丰富，含有人体需...……更多
2023-12-30 21:05:00鸡汤,腥味,油腻,技巧,鸡汤,鸡肉
感冒的时候可以喝鸡汤。因为鸡汤中的热量比较高，感冒咳嗽期间适当喝鸡汤，不仅能起到止咳的作用，而且还能稀释痰液，促进痰液排出。但是，如果有发烧的情况，就不要喝鸡汤了，可能会导致高烧。感冒期间最好不要吃...……更多
2024-02-18 16:30:00鸡汤,感冒,感冒,鸡汤,大蒜,患者
...高蛋白、高热量的汤可以滋补身体，提高免疫力。尤其是鸡汤，不仅鲜美可口，还含有丰富的营养物质，对人体健康十分有益。在这里，我将分享给大家4道滋补鸡汤的做法，让大家在寒冷的冬天里暖身养生。
虫草花鸡汤
虫草...……更多
2023-11-24 15:18:00滋补,免疫力,免疫,身体,健康,鸡汤
...素和维生素。
食材：虾仁、玉米粒、鸡蛋、葱花、盐、鸡汤或水。做法：虾仁清洗干净，玉米粒备好。锅中加入鸡汤或水，放入玉米粒煮沸。加入虾仁，煮至变色。鸡蛋打散后慢慢倒入，形成蛋花。加盐调味，撒上葱花。海鲜...……更多
2024-01-08 09:56:00滋补,海鲜,美味,家人,营养,海鲜
本文转自：金陵晚报煲汤是用小火慢炖细熬，但时间并非越久越好。因为煲汤时通常选用动物的骨或肉，这些食材富含蛋白质。蛋白质的主要成分氨基酸在长时间加工后会遭到破坏，汤的营养成分就会逐渐流失。专家做过实验...……更多
2023-01-09 02:02:00鸡汤,营养,小时,价值,蛋白质,蛋白
...人口齿留香，更是养生的极佳之选，那就是鸽子汤。少喝鸡汤鸭汤，多喝这一碗，几块钱煮一锅，补血安神睡得香！鸽子，素有“空中珍品”之称，是一种营养丰富的禽类食材，所以民间有“一鸽胜九鸡”的说法。其肉质鲜嫩，...……更多
2024-02-23 09:27:00鱼汤,滋补,鸡汤,免疫,营养,大枣
...的，少生病。到了秋天，要说最滋补的，那还得是羊肚菌鸡汤，喝了真是舒服到心里去了。羊肚菌，大家都爱叫它“山珍之王”，这可真不是盖的，这货儿营养价值高，味道还特鲜美。它里头蛋白质、氨基酸、维生素和矿物质啥...……更多
2024-05-19 15:27:00都安,四季,精力,营养,建议,羊肚菌
...以其独特的饮食文化吸引着无数食客。而在这其中，酒泉鸡汤糊锅无疑是一道具有代表性的美食。它不仅仅是一道菜，更是一种文化的象征，一种情感的寄托。酒泉鸡汤糊锅的独特之处在于其选材和烹饪技艺。选用优质的土鸡，...……更多
2024-04-18 11:11:00酒泉,选材,鸡汤,技艺,酒泉,鸡汤
猪肚鸡汤：暖胃佳品冬季是最适合喝汤的季节，而猪肚鸡汤无疑是一道暖身又暖胃的佳品。猪肚肉质鲜嫩，能够提高我们的消化功能，而鸡肉则是一种高蛋白低脂肪的食物，有助于维持身体的正常运转。一起炖煮，能够将食材...……更多
2024-01-12 11:09:00肉饼,上一,寒冷,鸡蛋,营养,猪肚
...融入了鸭肉里，炖出的老鸭汤，香味飘逸、酸爽宜人、汤鲜肉嫩、越喝越上瘾。做法：老鸭一只斩块，冷水下锅煮开后2分钟捞出，去血水。锅里放入鸭肉、老鸭汤炖料包、酸萝卜，大火烧开转文火炖1小时，调味后即可食用。冬...……更多
2023-12-12 16:17:00滋补,食用,怎么办,推荐,鸭汤,滋补
...如蚝油、酱油、花椒粉等，让味道更加浓郁。
黑木耳炖鸡汤——补气滋润、润肤养颜1、原料准备：黑木耳：将黑木耳泡发至软化，清洗干净后再切成小块；鸡腿：清洗干净并切成块；生姜、葱：洗净并切成片段；枸杞：适量；...……更多
2023-11-28 12:18:00黑木,黑木耳,鸡汤,黑木,黑木耳,木耳
...不仅可以生吃，还可以熟吃。特别是在寒冷的冬天，板栗鸡汤成为了很多人喜欢的暖身滋补之选。接下来，我将为大家介绍一下制作板栗鸡汤的做法，并详细解释一下板栗的营养价值和食用效果。板栗的营养价值和食用效果板栗...……更多
2023-11-01 09:10:00坚果,板栗,食用,价值,板栗,鸡汤
...而在阳春三月这个长高的黄金季节，有一种食材比喝10碗鸡汤还要有效，那就是黄辣丁，也被称为黄骨鱼。黄辣丁富含钙质和蛋白质，适量食用可以补钙增高，同时还可以促进智力发育，预防老年智力减退。下面将分享一道美食...……更多
2024-03-17 15:33:00阳春,鸡汤,孩子,孩子,营养,健康
...活节奏的加快，人们对健康的关注日益增加。而虫草花炖鸡汤这一道美食佳肴，因其独特的营养价值和养生功效，越来越受到人们的喜爱。本文将详细介绍虫草花炖鸡汤的功效以及制作方法，帮助大家了解并掌握这一养生佳肴。...……更多
2023-11-07 16:56:00虫草,延缓衰老,免疫力,鸡汤,衰老,免疫
春季养生汤香菇山药红枣炖鸡汤，滋补身体，增强生命力1、迈入春季，期待万物复苏三月，春雷响，细雨润物。大自然开始焕发勃勃生机，春天是万物复苏的时节，也是我们身体最需要呵护的“养生黄金期”。尤其对于家中的...……更多
2024-03-20 11:28:00抵抗力,抵抗,营养,山药,红枣,香菇
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袁天明 浙大儿院新生儿内科主任，硕士生导师。中国医师协会新生儿科医师分会常务委员、感染专业委员会主任委员，中华医学会围产医学分会营养与代谢学组委员
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