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...有着丰富的笋制品生产经验。近年来，公司创新研发出冰鲜笋工艺，在6小时内，鲜笋经过定制整形加工、零下42℃速冻锁鲜、零下18℃冷库储存等工序，成为生冻冰鲜笋，受到国内外市场欢迎。1月至4月，公司销售额约6000万元，...……更多
2024-05-19 00:48:00鲜笋,制品,三明,鲜笋,公司,沙县
...种，外销率达96%以上，已占日本竹笋市场26%的份额。“冰鲜笋以其颜值高、营养高，备受日本市场欢迎，在日本的售价也比较高。”从事制笋行业20多年的赵逸平说，三明是笋竹之乡，毛竹资源丰富；当地生长的竹笋不仅质量较...……更多
2024-05-13 12:33:00成金,中国,林下,沙县,三明,大田
...大、壳薄肉肥且富含蛋白质，深受消费者喜爱。想要留住鲜笋的美味，就得把刚挖出来的鲜笋立即做成笋制品。这是一场与“鲜味”赛跑的接力赛，竹笋持续生长，稍有耽搁，口感便大打折扣。“春天的笋，傍晚还没冒头，第二...……更多
2024-04-15 02:17:00竹笋,加工,销售,清水笋,鲜笋,上梅
...进福建三明极野食品有限公司的生产车间，工人们正在对鲜笋进行切分、称重、发酵……“尝鲜无不道春笋”，在这里，鲜笋生产一年四季不打烊。三明极野食品有限公司的生产车间。在公司产品展厅，丰富的笋产品琳琅满目。...……更多
2024-05-15 17:46:00粮库,竹笋,福建,森林,产业,林下
...点企业组团来明考察，推动上海蔬菜集团等沪企在明建设鲜笋、柑橘、果蔬等5个保供基地。目前，400多款三明优质农特产品登陆上海“百县百品”等35个线上线下销售平台。柑橘、笋制品、预制菜等重点产品年销售增幅超50%。三...……更多
2024-01-08 01:38:00新篇,动能,振兴,乡村,合作,三明
...长成粗壮的竹子，到时候长出的笋也是大个头。去年除了鲜笋和笋干，我家78亩竹林，纯利润就有2万多元呢！”正在挖笋的竹农林大伯说，春笋破土后，最佳挖笋期仅1个月，5月后便很快长成竹子。村民们都在抢抓这短暂的珍贵...……更多
2023-04-26 01:46:00摇钱树,竹笋,村民,西洋镇,春笋,西洋
...此，肖跃光面前的“竹富路”又重新通了起来。不光是卖鲜笋，肖跃光在家庭农场里还修建了加工的“笋榨”，经过“笋榨”处理过的半干笋市场价可以达到24元每公斤。从售卖鲜笋到“鲜笋+笋干”混合售卖的模式，亩收益可达...……更多
2023-11-22 07:46:00竹林,竹笋,桃江,竹子,鲜笋,林场
...10个、烟熏笋锅炉12个，月底可实现全面投产，预计处理鲜笋60万余斤，年销售额可达120万元。靠山吃山，生态富民。为进一步盘活山林资源，大龙乡善溪村委会通过福建沙县农村产权交易中心公开招标的方式，将位于善溪村庵上...……更多
2024-04-11 00:12:00产值,林业,全市,增长,林下,林业
随着春笋的大量采挖，如何将无法立即卖出的鲜笋进行加工和储存，成了各地笋加工厂要面对的挑战。在浙江临安的竹笋加工厂，鲜笋被加工成罐头类、袋装类、即食类等30多个产品，比如开罐即食的香菇笋尖等新品销售火热。...……更多
2024-04-13 10:17:00鲜笋,春笋,旺季,工厂,鲜笋,冷库
...论什么季节，永安都能让你吃到竹子全身“大满贯”，从鲜笋吃到笋衣，从笋衣吃到笋干，再用竹筒焖个饭，让笋竹的每一部分都物尽其用。
俗话说“防苦夏吃鸭肉”，炎炎夏日，鸭肉可谓是消暑的首选美食。全鸭宴以三元区...……更多
2024-05-22 17:37:00三明,干饭,图鉴,一日三餐,满分,分子
...。在过去，金佛山每年产笋近3万吨，其中只有10%是作为鲜笋销售，剩余的90%被炕成干笋销售。炕成1斤干笋需要约12斤鲜笋，刨除人工、时间等成本后，利润比鲜笋降低了不少。轩瑞食品的液氮保鲜系统，让当季生产出的一部分...……更多
2023-02-02 09:12:00竹笋,全年,南川,大树,鲜笋,茶树
你是否曾想象过，那些鲜嫩可口的鲜笋丝（片）在离开田野之后，是如何踏上一段奇幻的旅程，最终抵达我们的餐桌的呢？在它们的背后，隐藏着一系列神秘而又实用的保存魔法，它们确保了鲜笋丝（片）的鲜美能够长时间留...……更多
2024-05-18 11:05:00竹笋,月月,保鲜,怎么办,鲜笋,长时
...保鲜期较短，不易久放，为了能留住这份鲜美，清流人将鲜笋制成笋干。清流笋干是福建三明传统的汉族名菜，属于闽西八大干之一。吃到“玉兰片”，就是吃到了清流的味道。除了笋干，在建宁，竹笋还有一种特色吃法，人们...……更多
2023-04-26 00:38:00三明,一口,永安,竹笋,春笋,笋干
...5月13日电 (雷朝良)每个月，装满50个集装箱、约600吨的笋制品从厦门港出发，被运往日本东京、横滨、大阪等主要港口，之后将进入日本的超市、餐馆、加工厂等，乃至最后上了日本民众的餐桌。图为福建三明的笋制品品种丰富...……更多
2024-05-13 11:13:00成金,三明,中国,食物,森林,林下
...麻笋 张旭 摄在漳州明成食品有限公司，工人对收购来的鲜笋进行初步加工处理。张旭 摄漫山翠竹层层叠叠，满眼的绿色肆意蔓延。在南靖县龙山镇的竹林深处，舌尖上的美味正陆续“踊跃”地破土而出。长衣长裤、蚊香和小风...……更多
2024-01-21 07:43:00南靖,漳州,竹影,绿意,南靖,竹林
本文转自：贵州日报10月8日，遵义赤水市宝源乡联华村，农民在采收竹笋。近年来，赤水市在巩固拓展脱贫攻坚成果同乡村振兴有效衔接中，依托得天独厚的自然资源优势，引导山区农户种竹和改良中低产竹林并科学管护，让...……更多
2023-10-10 03:32:00鲜笋,赤水,竹笋,赤水市,贵州,联华
...味加入适量的姜片、胡椒等调味料，提升汤的口感。三、鲜笋老鸭汤：鲜笋老鸭汤以嫩鲜的鲜笋和滋补的老鸭为主要原料，搭配适量的姜片、葱段等调味料，炖煮而成。鲜笋清甜爽脆，富含多种维生素和矿物质，老鸭肉质鲜美、...……更多
2024-03-29 10:14:00脾胃,气血,不好,营养,鲜笋,枸杞
...，竹林中杂木丛生，春笋产量不高，加上没有加工渠道，鲜笋卖不起价格，丰富的竹林资源没有得到充分的利用。为进一步壮大村集体经济，把青山变金山，上坪村组织党员干部赴福建三明学习考察，最终决定做好竹笋文章，发...……更多
2024-04-15 03:13:00于都,上坪,竹笋,产业,发展,毛竹林
本文转自：昭通日报◆通讯员 姜 航 徐 红金秋时节，威信县的方竹笋进入采收高峰期，宁静的大山变得热闹了起来。10月8日一大早，在平均海拔1500米的威信县麟凤镇斑鸠村大汉寨方竹产业县级示范培训基地，3800余亩连片方竹...……更多
2023-10-10 00:14:00竹林,鲜笋,金山,威信,深山,竹笋
...宁县与上海蔬菜集团签订外延供应基地协议，建设冬瓜、鲜笋等农产品生产基地；永安市新叶果蔬农垦专业合作社列入西郊国际农产品保障基地；上海灿熙与福建清语橙合作，在我市建设3000亩柑橘果蔬种植基地；上海花儿红农...……更多
2024-01-17 00:57:00硕果,合作,农业,建宁,上海,农产
...支柱产业，大田乡现有毛竹林5万亩，年产毛竹80万余根、鲜笋6000余吨，产值达6000余万元，被誉为“笋竹之乡”。2021年，大田乡通过招商引资，向在闽南做笋干美食的盛立平伸出橄榄枝。盛立平实地考察后，选择了当地一家笋竹...……更多
2024-01-23 03:42:00泰宁,笋丝,名片,泰宁,安溪,笋竹
...生态培育、以笋富农……每年的3月底至4月中旬，是桃江鲜笋上市的季节，在几场春雨的滋润下，新鲜脆嫩的春笋破土而出，满山满坡向人们传递着生命的张力以及鲜美的“春味”。4月1日，记者来到桃江县竹笋产业发展重镇马...……更多
2024-04-05 09:27:00桃江县,桃江,春笋,产业,笋竹,桃江
...）忠县春日风光好，万亩竹海笋飘香。20日上午，“忠州鲜笋·e路追竹”——2024年“清风竹韵”笋竹消费帮扶暨重庆市总工会送文化进基层活动开幕式在忠县磨子土家族乡竹山村举办。活动现场，通过连线忠县笋竹基地采笋场面...……更多
2024-03-21 17:41:00忠县,笋竹,竹韵,清风,消费,活动
...。在湖北郊野绿色食品有限公司，负责人陈光燕正在检测鲜笋的各项技术指标。一个普普通通的农民，凭着一腔热爱，研发出国内领先的竹笋加工保鲜工艺，并获得了高级农艺师职称。陈光燕用25年的坚守，成为了远近闻名的“...……更多
2023-05-02 06:47:00陈光,产业,文章,陈光,竹笋,远安县
...黄色或棕黄色的笋尖不难发现，随着锄头的挥舞，一株株鲜笋就被完整地挖了出来……黄耀春说，“我一天最多能挖400多斤笋，拉到收购点能卖700多元。”村民挖笋。朱伟 摄他口中的竹笋收购点是位于铜铃山镇的石门共富工坊...……更多
2024-05-08 11:41:00林下,成金,钱袋子,钱袋,县域,浙江
...产车间，一阵笋香扑鼻而来。只见自动化工艺流水线上，鲜笋历经挑选、称重、冲洗、杀菌、蒸煮等多道工序，成为方便快捷的绿色食品，远销全国各地，出口日韩、欧美、东南亚等国家和地区。“小小竹笋，大有可为。抓住互...……更多
2023-10-10 07:29:00一根,产业,南平,产业,笋竹,邵武
...中国笋竹之乡”，拥有毛竹、紫竹等散生竹类33种，年产鲜笋近10万吨。他们找准方向，将竹笋、黛瓦、山水纹等元素有机融合，设计出泰宁笋干的品牌包装。一次，在对泰宁县新桥乡岭下村的实地走访过程中，团队成员闻到一...……更多
2023-02-27 07:44:00闽北,致富路,山区,泰宁,泰宁县,铁路
...19975307125扫码加温州都市报“拿手菜”读者群
村民挖的鲜笋油焖笋
地道泥鳅汤岭北廊桥
村民晒的笋干美食 探店编者按：“拿手菜”顾名思义，就是拿得出手的地道菜肴，本周刊推出《拿手菜》栏目希望为餐饮行业、厨师、个...……更多
2024-04-13 14:19:00泰顺,后花园,笋干,泥鳅,拿手菜,鲜笋
...，一起来看看它们都在吃什么“汤圆”？大熊猫半半吃上鲜笋“汤圆”，在窝头内加入美味的鲜笋丁，窝头绵软可口，鲜笋脆嫩多汁，两者搭配组合，“小馋虫”半半立马就坐不住了，一口接一口地吃着“汤圆”根本停不下来。...……更多
2023-02-05 09:44:00动物世界,汤圆,佳节,动物,组图,世界
...生长最适宜区，竹林面积163.5万亩，立竹量、竹材产量、鲜笋产量均居全国县（市）之首。现有笋竹加工企业172家，笋竹加工产品15大系列3000多种，水煮笋、复水笋干、手剥笋等9类产品产量全国第一，是全国最大的毛竹冬笋和笋...……更多
2024-04-11 02:36:00建瓯,赛道,产业,建瓯,笋竹,竹笋
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