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多吃这三样菜,再喝上这两口汤,顺着季节吃,身体才能棒棒的!
...盐调调味,这鸡汤就算是煲好啦,美味得很呢!二、说到鱼汤啊,这可真是个好东西!它里面满满的都是优质蛋白质和微量元素,这些营养对我们的身体可有好处了,能帮我们保持健康。鱼汤不仅美味,还营养满满,喝上一碗,...……更多
霜降前后:吃梭蟹子真不如吃这种海鲜,无人工养殖,营养还便宜
...洗时,边冲边用力搓洗表面的黑膜,这样可以去除大部分腥味和杂质。2.爆香调料:锅内热油,下姜蒜干辣椒爆香,再加入1勺郫县豆瓣酱炒出红油。3.翻炒鱿鱼:将处理好的鱿鱼加入锅中,快速翻炒均匀,让鱿鱼充分吸收调料的...……更多
很多人不吃这道菜,医生却建议多吃,可补血养肝,保护眼睛
...翻炒片刻,大火收汁,关火出锅即可。猪肝这样做,没有腥味,味道香浓,很是下饭,是一道美味的家常菜,也是一道美味的下酒菜。 ……更多
今天才知道,这6道家常菜最受欢迎,好吃下饭,经济实惠
...菜。选用猪肉或者鸡肉切丝,再配以新鲜的辣椒,翻炒出香辣鲜美的菜品。这道菜色泽艳丽,口感爽脆,辣味浓郁,是一道适合辣爽口味的家常菜。材料:猪肉(或鸡肉、牛肉):200克;青椒:2个;红椒:1个;小米辣:适量(...……更多
四川椒麻鸡,以其独特的麻辣口感和醇厚的鸡肉风味而闻名
...嫩的鸡肉、花椒粉、青花椒、麻椒、大蒜、姜片、小葱和香辣油等。首先,我们要选择新鲜的鸡肉,将其洗净并切成块状备用。接着,准备好花椒粉、青花椒和麻椒,这些调料将为菜肴增添独特的麻辣味道。同时,还需要准备适...……更多
盛夏季节,有钱没钱,记得多吃“蔬菜皇后”,开胃散寒,好处不少
...肥牛和洋葱可以说是“天生一对”,洋葱可以消除肥牛的腥味,肥牛也能给洋葱提鲜增香,两者一嫩一脆,口感很是丰富,营养价值也直接翻倍。而且肥牛做起来方便易熟,只需花个十分钟左右就能端上桌,不用长时间待在过热...……更多
秘制五花肉的魅力:家常风味中的非凡之旅
...将五花肉放入冷水中焯一下,这样可以去除肉中的血水和腥味,使得五花肉更加清爽。焯好的五花肉捞出后,需要过一遍冷水,这样不仅可以去除肉上的浮沫,还能够让五花肉更加紧致有弹性。接下来是腌制的过程。将焯好的五...……更多
酥脆香辣咖喱杏鲍菇,外酥里嫩,辣香四溢,一口难忘的绝妙味道
...带大家了解的,不是一道普通的菜肴,而是一道集酥脆、香辣、浓郁于一体的佳肴——酥脆香辣咖喱杏鲍菇。这道菜的故事,或许没有悠久的历史背景,但它的出现无疑是现代美食创新与多元文化融合的完美体现。想象一下,当...……更多
一口下去满满的胶原蛋白!建议:女人一周吃三次,皮肤细腻有光泽
...焯水,待水开后,煮三分钟。这一步的目的是去除猪蹄的腥味。煮好后,捞出猪蹄,洗净备用。2、准备一个电饭煲或高压锅,将焯水后的猪蹄放入锅内。然后加入准备好的香料,如八角、桂皮、香叶、花椒、白芷。接着,加入...……更多
黄豆芽炒肉,鲜香爽脆,肉嫩味足,每一口都让你回味无穷
... 先将黄豆芽洗净,焯水备用。这样可以去除黄豆芽的豆腥味,使其更加爽脆。猪肉切成薄片,用生抽、老抽、盐和糖腌制10分钟,使其入味。 蒜末和辣椒切好备用。热锅凉油,将蒜末和辣椒放入锅中炒香。 放入腌制好的猪肉...……更多
清蒸鱼,蒸几分钟?热水上锅还是冷水?记住这5点,鱼肉鲜香嫩滑
...蒸鱼,很多人做得并不好吃。不少人做的清蒸鱼,吃起来腥味非常大,而且鱼肉很柴,一点也不鲜嫩,这是怎么回事呢?主要是方法不对。鱼肉要怎么腌制?用冷水蒸还是热水蒸?蒸几分钟?很多人都没搞懂,难怪蒸出来的鱼不...……更多
鳗鱼干烧肉,肉质鲜嫩滑爽,香气四溢,让人一吃难忘,回味无穷
...是因为它那独特的味道,既有鳗鱼的鲜美,又有干烧肉的香辣,两者一碰撞,就像是美食界的完美恋人,让人一尝难忘。我第一次尝试鳗鱼干烧肉是在一个朋友的推荐下。那时候,我对这道菜还持有一丝怀疑,毕竟,将鳗鱼和干...……更多
家常美味,一学就会的百叶新吃法,好吃又简单,让你爱上厨房的味
...上香菜和花生碎即可。Tips:百叶烹饪前先焯水,可去除腥味,使百叶更加鲜嫩。烹饪过程中可以适量加入料酒,不仅能提味,还有去腥的作用。香辣口味的爱好者可以适量加入辣椒酱、花生酱,调配出更具层次感的味道。煎、...……更多
家中来客人不用慌?学会4道家常小炒,鲜香美味,下酒下饭都合适
...用。 采用这种方法烹饪的牛肉,鲜美可口,营养丰富,香辣可口,令人食欲大增。其口感特别嫩滑,连小朋友都吃得津津有味,心满意足。此外,这道菜还可作为下饭菜或下酒菜,味道绝佳,一上桌便会被一扫而空。【二、酥...……更多
抓住春天补钙黄金期,常吃这4种食物,补钙增免疫,腿脚更有劲
...诱人。5.咱们先加点料酒进去,翻炒几下,这样能把那些腥味都给炒掉,吃起来更香!嘿,把泡好的花生加进去,然后倒上足够的清水,水得没过猪蹄和花生才行,这样煮出来的味道才更棒!7.放点儿盐、生抽和冰糖,这样味道...……更多
冬天吃鱼,建议大家:少吃草鱼和花鲢,多吃4种,肥美不腻还不贵
...营养美味还不贵,适合冬天吃。一、鲫鱼——煎蛋豆腐鲫鱼汤准备鲫鱼、鸡蛋、豆腐、香葱、生姜、食盐、食用油、白胡椒粉。1、鲫鱼处理干净,表面打花刀,涂抹上食盐、料酒,在鱼肚子里塞上葱段、姜片,腌制20分钟。豆腐...……更多
别去外面买啦!自己在家就能做,全家人抢着吃
...。鱼香肉丝是一道具有浓郁川菜风味的菜肴,酸甜可口、香辣适中。我们需要准备猪里脊肉、木耳、胡萝卜、青椒等食材。将里脊肉切成细丝,用料酒、生抽、淀粉抓匀腌制。木耳、胡萝卜、青椒也切成丝备用。热锅凉油,放入...……更多
家常酱牛肉,是一道美味营养的传统中式菜肴,口感醇厚、营养丰富
...小适中的块状。然后,用清水浸泡30分钟,以去除血水和腥味。浸泡后,将牛肉捞出沥干水分备用。2.腌制:在牛肉中加入适量的料酒、生抽、老抽、黄豆酱、盐、白糖等调料,用手搅拌均匀后腌制30分钟,使牛肉充分吸收调料的...……更多
春天已过半,宁可少吃猪肉,也别错过吃这菜,解馋开胃,总食不腻
...块,将所有鸡肉放入容器中,加入姜丝、生抽、料酒去除腥味、少许盐、胡椒粉、红薯淀粉,用手将调料均匀裹在鸡肉上,腌制10分钟。将青花椒洗净,小米辣去蒂洗净切成圈状,线椒斜切段,生姜切末,大蒜切片备用。在煎锅...……更多
饭店里「最干净」的5道菜,可以随便点,厨师长都经常吃
...后取出,去掉上面的姜片和葱,倒掉盘中的汤汁(以减少腥味)。 06.在鱼身上撒上新的葱丝,淋上蒸鱼豉油,最后浇上热油即可。清蒸鱼以其简单的烹饪方式和新鲜的食材,成为饭店中最干净的菜品之一。鱼肉鲜嫩,汤汁清澈...……更多
手撕烤茄子绝妙食谱大公开!外焦里嫩,香气四溢,让你一吃就上瘾
...道美味的菜肴。关键在于将茄子烤软、去皮,然后拌上那香辣入味的调料,简单的步骤却能带来让人惊艳的味觉体验。小贴士:选择新鲜的嫩茄子是成功的第一步,烤制时要注意火候,茄子烤软但不焦才能保证最佳口感。在制作...……更多
舌尖上的麻辣诱惑:教你炒出一盘令人垂涎的牛肉片
...师。下次朋友聚会或是家人团圆,不妨亲自下厨,用这道香辣诱人的牛肉片,为餐桌增添一抹亮色,定能赢得满堂喝彩! ……更多
酸菜鱼的味道鲜美,口感嫩滑,酸辣适口
...人回味无穷。同时,酸菜鱼的烹饪过程中,还能够品尝到鱼汤的鲜美,让人难以忘怀。【文化意义】酸菜鱼不仅是一道美味的菜品,更是一种传统文化的体现。在四川,酸菜鱼代表着家庭的美满和幸福。在一些重要的场合,如节...……更多
接受不了羊膻味的,可以试试这3个做法,又鲜又嫩没膻味,特别香
...。1.将白芝麻、辣椒粉和孜然各一勺混合搅拌均匀,制成香辣调料备用。同时,将洗净的洋葱切块备用。2.在锅中倒入足量油,加热至五成热后,将腌制好的羊肉片迅速放入锅中,翻炒至羊肉变色后立即捞出。 在锅中保留少许底...……更多
它才是“秋补之王”!
...菇下锅,撒点盐和鸡精,快速翻炒几下,让平菇也沾满这香辣的气息。 4.重头戏来了,把之前炒好的肉片倒回锅里,再加入切好的青椒和葱段,大火快炒几下,让所有食材的味道充分融合。看,那色泽,那香气,简直是视觉与...……更多
推荐5道香气袭人的家常菜,开胃解馋,适合佐酒下饭,全家都爱吃
...冷锅热油,油热下鱼骨煎至两面金黄,加入适量开水,将鱼汤煮至奶白色后,捞出鱼骨,鱼汤备用4、另起锅烧油,油热下葱姜和小米辣炒香,加入酸菜翻炒一会后加入调料包,再加入之前准备好的鱼汤5、鱼汤煮开后,下入鱼片...……更多
夜晚餐桌大对决:清淡VS香辣,家人的健康守护神!
...再炒匀,就可以出锅啦!接下来是辣炒什锦藕丁,这道菜香辣可口,让人胃口大开。藕去皮切丁,火腿和豆腐干也切丁,尖椒去籽切丁。锅里油热后,先炒豆腐干至微黄,再加入藕丁翻炒。调入老干妈辣酱、酱油和盐,炒匀后加...……更多
牛肉是高质量的蛋白质来源,有助于维持肌肉健康和提供体力
...首先,牛肉嫩滑多汁,吃起来入口即化,配上淋在上面的香辣杭椒,简直是一种美妙的口感体验。辣味与咸香相融合,让人一口接一口,停不下来。胡椒粉的微辣和蚝油的深邃咸香,让这道菜别具一格。除了美味,杭椒牛柳也有...……更多
夏天就馋这菜,下酒又下饭!
...撒点鸡精进去,再大火翻炒几下,然后就出锅啦!搞定!香辣爽口的鸡胗炒黄喉就这么做好了,是不是很简单?快尝尝,保证你吃得停不下来!五、酸豆角炒鸡胗食材:鸡胗、酸菜、酸豆角、姜、蒜、小米椒做法:1、新鲜鸡胗...……更多
鱼中珍品,禾花鱼的四绝烹饪法,教你轻松做出香糯入味的美味佳肴
...味。加入适量冰糖可以提鲜,使红烧汁更加美味。4.禾花鱼汤材料:禾花鱼:1条姜片、葱段:适量枸杞:适量料酒:适量盐、胡椒粉:适量步骤:将禾花鱼去鳞、去腮、去内脏,洗净,斜刀切片。热锅凉油,加入姜片和葱段爆炒...……更多
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开学季谨防遇到“胃肠炎之王”
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琉璃盏里盛春秋
晨雾未散时进了博山城,红泥小炉子早早在檐下候着。青砖墙根飘来豆腥味,原是老掌柜揭了笼屉,白蒙蒙的蒸汽里浮着六角木格——这便是要开豆腐箱了
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财富有多少,看指纹便知?中科院破解“斗”和“簸箕”的基因奥秘
隔壁家的张叔,他大儿子手上有9个“斗”,村里老人都说这是“富贵相”,将来必成大器。果然,大儿子不负众望,考上了名牌大学
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午睡可能影响寿命!医生劝告:50岁以后,午睡“三不要”得牢记
老刘今年62岁,退休后十分重视养生,除了每天早睡早起外,中午吃完饭还要午睡一会。有时候一睡就是一两个小时,可醒来之后整个人反而头痛欲裂
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啪啪啪时有这些症状,是什么原因导致的呢?只是因为技术不好?
对于夫妻双方来说最担心的就是性生活时出现干涩的情况,每次同房的时候,会出现剧烈的疼痛,从而导致女性拒绝同房。夫妻之间长期不同房
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节后返岗睡眠困扰?睡眠医生来支招
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心系百姓健康,医德仁心写春秋——山东省临朐县九山中心卫生院党支部书记、院长刘月君
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