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探秘亚洲最大的鱼子酱生产基地
本文转自:人民日报客户端刘军国在浙江省衢州市柯城区石室乡,有着目前亚洲最大的单体鲟鱼养殖基地,这里生产的鱼子酱凭借优质的品质,出口到欧美等40多个国家和地区,登上了多家国际知名航空公司的头等舱,还进入了...……更多
上海藏红花、浙江鱼子酱、安徽肥鹅肝…回礼尔滨惊到本地人
...吗?全国“鱼子酱之都”是哪个城市?全国最大的朗德鹅生产基地又在哪里?最近,黑龙江用10万盒新鲜蔓越莓回礼广西砂糖橘的消息刷爆了各大社交平台,网友们感动之余,也后知后觉表示:蔓越莓竟然是“东北特产”?大家...……更多
鲟鱼只“喝”冰川水 还有定期B超“体检”……雅安鱼子酱竟然这样生产
...的流动生态环境。2015年,这里建成了四川最大的鱼子酱生产基地。鱼子酱的生产,除了天时地利,还少不了科学严谨地养殖。达氏鳇要生长15年才能成熟,为保证品质,成熟后的第一年不能取卵,让其自然把卵吸收后次年再次怀...……更多
四川给尔滨回啥礼?网友竟提名鱼子酱!企业:希望本地人对这“泼天的美味”不再陌生
...成都的四川润兆渔业有限公司(下称“润兆渔业”),其生产基地位于雅安,公司总部位于成都,每年从雅安产出的鱼子酱达50吨(2022年数据),位居全省第一,全国第二。这意味着,世界上每100克鱼子酱,就有12克产自成都。...……更多
它被称为“黑色黄金”,现在全球 60% 产自中国!
...联想到一起,更不会想到雅安已成长为全国第二大鱼子酱生产基地。上下滑动查看更多。图片来源:微博回溯鱼子酱产业在四川的发展轨迹,它背后既是中国人在鲟鱼人工养殖技术上所获得的突破,更是四川充分利用川西高原边...……更多
200万尾“鲟鱼宝宝”搬新家!四川“鱼子酱”企业又有新计划
...该公司将持续布局“企业+农户”全产业链模式,让今年鱼子酱产量超70吨。同时,随着天全润兆鲟鱼基地三期修建好后,鱼子酱的产能还将进一步提升,四川有望成为全国鱼子酱产量第一的地区。此外,在鱼子酱“出海”版图规...……更多
长三角“隐藏款特产”竟有这么多
...,全球三分之一的鱼子酱都来自衢州,全国最大的藏红花生产基地竟是上海崇明……文旅热引起的各地互赠特产,让“隐藏款特产”在这个新年成为爆梗。所谓“隐藏款特产”,不同于被熟知的“无锡水蜜桃”“阳澄湖大闸蟹”...……更多
“成都造”鱼子酱端上国际餐桌
...原标题:靠品质打入全球30多个国家高档餐厅 “成都造”鱼子酱端上国际餐桌工作人员筛选鱼子酱马来西亚的一家超五星级酒店内,几十个餐碟上,各种晶莹剔透的鱼子酱在水晶灯的照射下闪烁着诱人的光芒。没有厂家、没有品...……更多
占比12% !全球每100克鱼子酱有12克来自四川
...食品有限公司便开足马力忙生产、拼交付,全力以赴确保鱼子酱海外订单按期发货。四川出产的鱼子酱是由鲟鱼鱼子制作而成,作为公认的世界顶级食材,曾经拍出20万一勺的天价,而随着我国鲟鱼养殖技术的不断创新和突破,...……更多
黑龙江蔓越莓、四川产鱼子酱,家乡还瞒了你多少?
...鱼子酱产于中国,四川是全国第二鱼子酱产地。其中最大生产基地在雅安,这里占据全球鱼子酱12%的市场份额,雅安市天权县用冰雪融水养殖鲟鱼,2022年生产了约50吨鱼子酱,远销俄罗斯和欧美国家。云南的食用菌资源在全国首...……更多
...迎了上来。光看眼前这个人,很难想象,他就是中国的“鱼子酱大王”。可当他如数家珍地向你介绍不同品种的鲟鱼,自豪地讲述自己是如何培育这一种珍贵的鱼类、如何将中国的鱼子酱推向欧洲市场时,整个人设、气质就不一...……更多
...鱼子酱年产能将达200多吨,助力雅安成为全球最大鱼子酱生产基地。鲟鱼产业是长线生意,幼鱼要长7年左右才能产鲟鱼卵。运营基地的四川卡露伽科技发展有限公司副总经理邵辉介绍,到2025年,基地将开始规模生产鱼子酱,届...……更多
2000多元1公斤仍供不应求!鱼子酱,一门隐秘而暴利的生意?
...业也在着手扩建产能。今年润兆渔业位于雅安天全的鲟鱼生产基地计划扩鱼池、增产量。外销热、内销冷,鱼子酱难上国人餐桌眼下,鱼子酱供应商们争相扩充产能。实际上,国产鱼子酱长期以出口为主,国内的消费量十分有限...……更多
四川鱼子酱、安徽鹅肝、甘肃对虾,农业大摸底让多少本地人破防了
...12%的鱼子酱,是由一家总部位于成都的企业生产的,它的生产基地就在雅安。 雅安的鱼子酱产业起步于2013年,经过十年的发展,已经成为全国第二大鱼子酱生产基地,2023年预计年销售鱼子酱为55吨,大部分为出口,出口创汇预...……更多
四川文旅为“尔滨”找回礼,鱼子酱“震惊”本地人
...片,纷纷在评论区推销起自己家乡的特产,而雅安天全的鱼子酱则成了“显眼包”。在评论区,四川产鱼子酱一事,直接超出四川网友预期,让不少人直呼“离谱”。不少四川网友表示“活了几十年不知道四川产鱼子酱”,让雅...……更多
焦点访谈:鱼从山中来
...个村是华北地区最大的三文鱼养殖基地,惊奇吗?再来说鱼子酱,这可是餐桌上的高品质食材,而四川一个内陆县养殖的鲟鱼所产的鱼子酱,已经抢占了14%的国际市场。小地方能干出大名堂,而且干的还是全新的从未有过的养殖...……更多
省人大代表、四川润兆渔业有限公司董事长李军:四川鱼子酱火了 将加快国内市场布局
...川冷水鱼就是下个流量雅安天全,拥有省内最大的鱼子酱生产基地。二郎山山麓、青衣江之畔,池塘里的鲟鱼们都会长成两米以上的大鱼,体重超300斤。这里每年生产超50吨的鱼子酱,畅销海内外。走在小城街道上,随处可见画...……更多
外人竟是咱自己!各地隐藏农特产给你惊喜
...长。如今,安徽省六安市霍邱县已成为全国最大的鹅肥肝生产基地,有朗德鹅养殖企业140多家,全县年养殖填饲屠宰朗德鹅达500万只以上,生产鹅肥肝5000吨以上,年产值近20亿元。 霍邱县鹅肝深加工生产线(央广网记者 徐秋韵...……更多
天府之国优品多 流量密码在田间
...四川也做出了探索。以遂宁市为例,作为国家优质商品猪生产基地和良种繁育供应基地、生猪生产大市,2023年,遂宁出栏生猪380.7万头,总量排全省第10位,自2020年生猪产能恢复以来,生猪出栏量已连续4年正增长。这背后,得...……更多
中国占全球鱼子酱产量逾60%,国产鱼子酱出口价格近年正在走高
...的“四川小熊猫”准备回礼时却发现,原来自己家里还有鱼子酱这样“高端”的特产。据川观新闻报道,1月12日,四川回赠哈尔滨市文广旅局的5大箱1200罐四川鱼子酱已到达哈尔滨,并于16时许在当地被签收。据悉,生产上述鱼...……更多
内陆省拿下水产出口“单项冠军” 四川是怎么做到全国第一?
...,在四川德阳进行提纯深加工。润兆渔业鱼子酱在雅安的生产基地。 土生土长的四川人或许不知道,鱼油、鱼子酱已经成为四川在海外贸易市场上一块闪亮招牌。近期公布的外贸数据显示:2024年前两个月,四川实现货物贸易进...……更多
“共享鱼池”惠及1600余户村民
...消费市场的食品,在四川一个小镇竟有一个如此大规模的生产基地。仅凭这一点,就足够让润兆公司成为一个热门的参观点。艰难创业,年产量居全国第二汽车沿着思经河向上游驶去,海拔升高,气温逐渐降低。鲟鱼是冷水鱼类...……更多
...净”,李宽江介绍,去年该公司建设了鲟鲵冷水鱼研发及生产基地项目,不仅鱼子酱年产能由600公斤提升至5000公斤,还研发出鲟鱼骨粉、鲟鱼油、鲟鱼胶原蛋白等延链产品。为进一步挖掘鲟鱼子价值,鲟鲵科技还与中国中医科...……更多
20万一勺的鱼子酱,就快被浙江打成白菜价了
从量产,到祛魅,再到平民化,当鱼子酱不再悬浮,我们才能尝出它的原汁原味。将其“束之高阁”,才是真的暴殄天物。作者 | 蟹老板编辑|道喵叽题图 | unsplash鱼子酱又降价了。曾与黑松露、鹅肝并称为西餐三大顶级食材的...……更多
我市农业品牌建设成色足
...标”基地,8家企业9个基地通过粤港澳大湾区“菜篮子”生产基地认证,阿穆尔鱼子酱远销欧盟,博浩生物万寿菊浸膏引领全球行业标准,“富源魔芋”获日本AFAS、欧盟良好农业规范认证,成为高品质魔芋的“代名词”,75%的蔬...……更多
“我的家乡特产,难道特地瞒着我产?” 看看你的家乡产什么
...进了这一品种。 如今,霍邱县已成为全国最大的鹅肥肝生产基地,有朗德鹅养殖企业140多家,全县年养殖填饲屠宰朗德鹅达500万只以上,生产鹅肥肝5000吨以上,年产值近20亿元。山西运城·大闸蟹地处黄河岸边的山西省运城市...……更多
四川回礼“尔滨”选啥?呼声最高的竟不是熊猫和火锅!
...中国,而四川拥有全国第二的鱼子酱产量,最大的鱼子酱生产基地就位于雅安。目前,雅安市天全县水产现代农业园区年产鱼子酱近50吨,位居全省第一、全国第二,全球占比达12%,借力四川畅通国内国际双循环的门户枢纽,远...……更多
四川回礼把“心尖尖”送给了“尔滨” 豌豆尖、鱼子酱、豆瓣酱都安排了
...产自中国,其中超12%源自四川。目前,四川最大的鱼子酱生产基地位于雅安市天全县,每年从这里产出的鱼子酱达50吨,远销美国、日本等20多个国家和地区。“很开心鱼子酱能登上网友提名回礼的备选名单。”据四川润兆渔业...……更多
民营企业进出口快速增长 在绿色低碳产品上发挥引领作用
...比提升0.7个百分点到22.7%。10月8日,在四川最大的鱼子酱生产基地,工人们刚刚完成一笔120公斤的鱼子酱出口订单。这批商品即将从成都双流国际机场发往德国。 据了解,鱼子酱属于高级鲜活农产品必须冷藏出口,对通关时效...……更多
...项目正同步推进。未来,这里有望成为我国最大的鱼子酱生产基地。两个村的新路,折射出整个荥经县的选择。“作为长江上游和川西地区重要的生态屏障、绿色走廊,我们在一‘守’一‘攻’中,做足做透‘一山一水’两篇文...……更多
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