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...仓”。在江门台山市中礼村的恒兴斗山水产养殖基地里，鱼塘中央的饲料机器正在分撒恒兴自产的斑点叉尾鮰鱼无抗饲料，养殖员穿梭在108个鱼塘间，不时低头通过手机中的“智慧U鱼”可视化系统，查看各鱼塘在苗种管理、养...……更多
2024-01-29 11:47:00鱼塘,餐桌,美味,背后,品质,质量
腐乳作为一种具有独特风味的调味品，在中国人的餐桌上扮演着重要的角色。然而，市场上的腐乳品牌琳琅满目，究竟哪个牌子的腐乳好吃呢？本文将从品牌、口感、制作工艺等方面为您推荐几款口感上乘的腐乳品牌。首先，...……更多
2024-05-21 16:46:00腐乳,调味品,餐桌,美味,意义,品质
...水面上波光粼粼，池水清漪，鱼影浮现。他们沿着湿滑的鱼塘小路，按照企业此前的查检作业预约，开始一天的工作。凭借动物医学专业背景和入关5年来工作实践的积累，青年关员孙淑鹏早已是广州海关动物检疫专家之一。像...……更多
2024-02-12 04:00:00餐桌,市民,保障,顺德,养殖,湾区
...美味、放心安全的食品，是肯德基对品质的坚守和承诺。餐桌美味的背后，延伸着许多人、许多科技努力创造与维系的供应链条。从生产到加工，从运输到餐厅，好滋味的诞生之旅，往往都藏着种种故事。葡式蛋挞、厚蛋烧帕尼...……更多
2024-07-08 16:09:00生好,滋味,肯德,肯德基,山东,之旅
...方面能够省去中间环节，有效管控采购成本，让产地直达餐桌的供应体系成为消费者享受“高质价比”菜品的保证。除自营外，呷哺集团在合作伙伴方面也进行严格的评级管理制度，其制定的评估标准能够多维度多频次的优化供...……更多
2024-05-23 12:50:00增量,态势,火锅,背后,集团,消费
...产业链上的一环。在这套集装箱养鱼系统中，30亩的生态鱼塘提供优质水源，养殖水经过四级鱼塘处理，做到循环使用，实现零碳排放。这样的养鱼方式，对于农户来说不仅能增收，还是对传统养鱼方式颠覆性的改变。黑鱼从养...……更多
2023-05-01 10:44:00新生力量,产业链,新生,力量,产业,黑鱼
...、压制、晾晒等工序加工成青鱼干，销往全国各地。“从鱼塘里捕捞上来后，首先要在净化水道里放养一天一夜，排出体内杂物，减少鱼腥味。鱼用盐进行涂抹后，需腌制4至5天，再对鱼进行清洗，最后将鱼晾晒一周左右才算制...……更多
2022-12-19 12:18青鱼,王江泾镇,王江泾,全国
对于热爱美食的你来说，海鱼无疑是餐桌上的明星。不只是因为它们的味道鲜美无比，更因为它们所富含的高营养价值。说到选择海鱼，有那么几种，尽管价格稍高，但它们的肉质柔嫩、刺少，富含诸多对身体有益的营养成分...……更多
2024-06-06 17:41:00海鱼,错过,营养,海鱼,黄花,黄花鱼
...提高生产效率。冬天气温低，鱼干晚上接受霜冻，白天在鱼塘边风吹日晒，腥味渐渐散去，香味日渐浓郁。等到晾晒的最后一天，阳光完全去除了鱼肉中多余的水分，冷风让肉质变得紧实，鱼肉通红，纹理清晰可见，这便是好鱼...……更多
2023-01-19 06:16:00青鱼,中国,餐桌,味道,传统,百姓
...虾在全球美食界享有极高的声誉，几乎是每个海鲜爱好者餐桌上的常客。无论是在高端的海鲜餐厅，还是在家庭的日常餐桌上，大虾都以其独特的鲜美口感、丰富的营养价值，以及多样化的烹饪方式赢得了广泛的喜爱。从经典的...……更多
2024-03-23 14:49:00越好,大虾,知识,大虾,新鲜度,健康
...了新活力。这些肥美的大闸蟹不仅丰富了胜利油田员工的餐桌，也给东营市居民的日常饮食带来了更多的选择。胜大分公司的大闸蟹养殖不仅关注品质，也致力于让更多人享受到健康美味的水产品。展望未来，胜大分公司将继续...……更多
2024-10-19 20:16:00河口,大闸,大闸蟹,大黄,餐桌,大自然
...链注重规模化、标准化的生产流程，从田间地头到消费者餐桌，通过压缩中间流通环节，以提升食材流转速度，降低食材损耗。该阶段中，诞生了中餐规模化的最优解决方案——中央厨房，既能通过标准化流程保障食材出品品质...……更多
2024-07-02 01:28:00周期,对抗,餐饮,企业,消费,消费者
...核心产区组织订单集中采购，进而实现生鲜产品从农田到餐桌的无缝衔接。通过与源头供应商签订协议，与养殖、种植基地开展合作，钱大妈在确保产品质量的同时，不仅省去了中间商成本，更关键的是保证了生鲜商品的品质和...……更多
2024-04-16 21:44:00产销,大妈,背后,两个,全球,大妈
...，其无底线的繁衍令许多人深感困扰。饱受清道夫挑战的鱼塘养殖户，不得不持续捕捞鱼类，然后将其抛入河中，积聚成山。广东顺德一餐馆将清道夫做成美食，老板：一天要做几十桌为何不能品尝这些鱼类呢？就这样将它们丢...……更多
2024-05-18 08:42:00天都,清道夫,佛山,广东,餐馆,美味
在日常的食材选择中，牛肉与牦牛肉常常成为消费者餐桌上的主角。然而，当面对这两种肉类时，不少人心中都会有一个疑问：牦牛肉贵还是牛肉贵？这个问题背后，不仅关乎价格，更涉及到养殖环境、肉质品质、市场供需等...……更多
2024-08-15 13:42:00牦牛肉,稀缺性,牦牛,牛肉,品质,还是
...常受欢迎的小菜，不仅口感脆爽，而且制作简单，是家庭餐桌上的常客。要想腌出好吃又脆的萝卜，需要注意以下几点。首先，选材很重要。要选择新鲜、嫩的萝卜，这样腌制出来的口感才会更好。将萝卜清洗干净，去掉头尾，...……更多
2024-02-21 06:42:00常客,口感,小菜,餐桌,萝卜,家庭
...者高端年礼需求。此外，结合年夜饭、走亲访友等场景的餐桌大菜需求，七鲜精准“出招”，推出春节年夜饭套餐和餐桌C位大菜系列，为节日餐桌添味添彩。消费者可以提前预定，花式菜系随心搭，初一至初七尽享美味不重样...……更多
2023-01-05 13:55:00年货,供应链,全方位,消费者,优势,保障
...含山“一分田”家庭农场阳台蔬菜培育基地和赤西村集体鱼塘“藕鱼共生”项目。小含山“一分田”家庭农场靠近燕子河交通便利、环境优美，计划利用18亩村集体土地打造家庭农场，试营阳台蔬菜培育，创新蔬菜栽培模式，发...……更多
2024-10-14 10:00:00磨山镇,兰陵,后劲,振兴,乡村,循环
...：人民铁道报冷链物资运输美味佳肴“快马加鞭”保鲜到餐桌肖培清 赵钰佩 胡子玥“26001次6道列车预计16时28分到站，提前做好接车准备，预留好股道，并通知货检、拉风作业人员做好接车准备。”1月28日15时57分，郑州北站调...……更多
2024-02-03 09:01:00佳肴,保鲜,餐桌,美味,冷链,运输
...酱包的重要原料。2小时速制，留住鲜味营养从田间直达餐桌，为确保番茄的原汁原味和营养价值，番茄采摘实现全机械化，并运用先进的全自动生产线生产加工。从新鲜番茄到番茄膏，整个制作过程仅需2小时。独家研发的保鲜...……更多
2024-08-27 06:09:00源头,管理,番茄,新疆,肉酱,美味
现今，预制菜市场正处于蓬勃发展的黄金时代。据前瞻产业研究院发布报告称，中国预制菜在C端市场激起巨浪，消费者选购行为逐渐增多。当预制菜“飞入寻常百姓家”，食品企业面对的不仅是蓝海机遇，更有消费者的挑剔审...……更多
2023-11-07 18:03:00山姆,餐桌,家庭,食品,山姆,消费
...到外地供货量大起来了，这可是好事呀。”从养殖几十亩鱼塘到现在承包了1000多亩鱼塘，俞来兴说自己一辈子跟鱼打交道，最要感谢的也是这些鱼儿，让他走上了致富之路。要感谢这些鱼儿的不止俞来兴一个人，2023年，王江泾...……更多
2024-02-02 07:00:00嘉兴,年味,青鱼,王江泾,嘉兴,秀洲
...口咸鲜柔嫩，色香味俱全的盘县火腿是当地居民逢年过节餐桌上必备的佳肴之一。盘县火腿自元代传承而来，历史悠久，选用当地特有的猪肉，加上独特的气候及制作工艺，造就优质的口感。2012年盘县火腿获得国家地理标志产...……更多
2024-02-22 06:01:00盘县,匠心,火腿,美味,背后,火腿
...悄然兴起的饮食新宠，正以其独特的魅力，改变着我们的餐桌风景。但在这背后，又隐藏着怎样的秘密呢？今天，就让我们一起揭开预制菜的神秘面纱，看看它到底是餐桌上的“黑科技”，还是潜藏的健康隐患。一、便捷与美味...……更多
2024-06-10 14:54:00餐桌,隐患,还是,健康,科技,健康
...蟹是盒马深耕活鲜供应链，让更多优质水产“从海洋走向餐桌”供应路径的缩影。作者：吕鑫燚编辑：鹤翔出品：零售商业财经ID：Retail-Finance远在东海的梭子蟹，是如何“赶鲜”到你家门口的？近日，「零售商业财经」走访了...……更多
2024-08-06 22:32:00鲜度,梭子蟹,梭子,保卫战,梭子蟹,梭子
...富硒鸡蛋、富硒灵芝鸡蛋及DHA脑黄金鸡蛋，正引领一场从餐桌到健康的深刻变革，重新定义了鸡蛋的营养价值与健康标准。【硒望之地，营养之源】硒，自然界中的微量奇迹，被世界卫生组织誉为“生命的守护神”，在增强免疫...……更多
2024-06-24 13:56:00新篇,新篇章,餐桌,品质,健康,生活
...。”顾建培介绍。
爱吃河豚鱼的吃客也可以直接向养殖鱼塘购买。不包括快递费，零售价格为85元一斤，比平台便宜许多。宰杀好销售的河豚鱼
食客：河豚鱼汤味道鲜美“味道鲜美”“红烧和煮汤都不错”……在大众点评输入...……更多
2023-02-15 20:20:00河豚,鱼塘,拼死,上海,养殖,生意
...菱角，供应市场。今年3月份，孙昌武将20亩养了3年多的鱼塘改种菱角。“第一年种，经验欠缺，能保本，还能赚点，明年继续种，肯定比今年强。”孙昌武说。孙昌武养鱼养了3年多，亏了3年多。“原来这里是一片低洼塘，3年...……更多
2024-09-20 20:06:00种植户,研究员,双向,研究,大学,菱角
...。”刘银龙说，靠着一步步摸索和打拼，他承包了20亩甲鱼塘，成立了甲鱼养殖合作社，带动村民抱团发展。目前，有10多个养殖户与刘银龙达成合作意向，有一户正在建设养殖棚。“去年我包了两个鱼塘，养了1500只甲鱼，产量...……更多
2024-01-15 16:58:00江浙,甲鱼,餐桌,养殖,甲鱼,磨山镇
...了显著成果。通过数字化管理体系，集团实现了从源头到餐桌的全链路实时管控，提高了产品可追溯性和食材新鲜度。同时，集团还通过整合营销策略重塑“人货场”，创建了多品牌融合共赢的新场景，并通过会员体系提升了客...……更多
2024-05-23 16:17:00业绩,增长,集团,活动,集团,高品质
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