• 我的订阅
  • 头条热搜
舌尖上的艺术:探秘酒店菜单里的别样风情
...口味的朋友们,“剁椒鱼头”绝对能满足你的味蕾。这道湘菜的代表作,以鲜嫩的鱼头配上香辣的剁椒,辣中带鲜,鲜中有辣,让人欲罢不能。每一口都是对味蕾的极致挑战,也是对湘西文化的深刻体验。细细品味这些菜名,你...……更多
Q1最赚钱综艺:《种地吧2》第一,《大侦探9》《无限超越班2》上榜
...酿造》《无限超越班2》《我想和你唱第五季》《傲椒的湘菜第三季》。其中7部为电视综艺,只有《种地吧2》《大侦探第九季》和短视频平台推出的《此刻向远方新春特别季》属于网络综艺。“吸金能力”TOP1:《种地吧2》劳作...……更多
贺Table:一张主厨餐桌绘出美食地图
...一张主厨餐桌,让每个食材都拥有了细节清晰的故事。“湘菜国际化是一种尝试,主厨餐桌也是一种尝试,总得有人去尝试,总得有人去打破,总得有人去做提升。”贺俊贤说。 ……更多
宁可少吃大鱼大肉,别错过吃这菜,香辣开胃,顿顿是光盘
...只知道大鱼大肉,但吃多了也会腻。我推荐你们试试这道香辣白菜焖油豆泡,成本低,清爽不油腻,非常下饭。想知道怎么做吗?下面这些小技巧,学会了保证比饭店的还好吃,赶紧试试吧。夏天少吃点大鱼大肉,多吃这道菜,...……更多
这道菜既营养又美味,脆嫩可口,香辣开胃,大家可以尝试一下
...料汁,搅拌均匀即可。这道菜既营养又美味,脆嫩可口,香辣开胃,大家可以尝试一下。炒洋姜 这道菜以洋姜为主要材料。首先,将洋姜清洗干净,切成薄片后放入水中,防止氧化变黑。然后,我们用青红辣椒和葱花一起炒香...……更多
简单好吃的韭菜炒香干,嫩香味美又解馋,大人小孩都爱吃
...干为主料的菜肴。到了明清时期,韭菜炒香干已经成为了湘菜中的经典之作,广受人们喜爱。在烹饪过程中,对火候的掌握和对调料的运用也是非常关键的。要掌握好火候,既不能过火,也不能欠火;对于调料的使用,要根据个...……更多
辣味之都的美食传奇
...鲜、完整的青椒经过煸炒,配上蒜头、豆豉,焦香四溢、香辣过瘾。 铺辣椒炒鸡胗 铺辣椒是萍乡家喻户晓的配料,经过发酵的铺辣椒具有微酸、猛辣的口感。铺辣椒与鸡胗完美搭配,是嗜辣人的最爱。萍乡腊肉 每到岁末,萍...……更多
为什么有些餐厅上菜时要“施咒”?
...红书@酸梅气泡水视频截取) 更夸张的也有。热情好客的湘菜餐厅——坛宗剁椒鱼头,会给点了鱼头的顾客提供抬轿上桌服务。无论是大份还是小份鱼头,只要顾客需要,服务员就会用顶着大红花的木制轿子抬鱼头上桌。这还不...……更多
贵阳铁建城光和业主食堂暖心开业
...需求。记者了解到,贵阳铁建城光和业主食堂汇聚川菜、湘菜、黔菜、粤菜等菜系,包含多种特色小吃、炒菜、凉菜等100余道菜品,价格从2元到30元不等。“大部分业主只需花费20元,就能吃到一顿菜品丰盛的午餐。”光和业主...……更多
...出子品牌,DQ冰淇淋推出DQ汉堡、魏家凉皮布局“湘魏儿湘菜”、西贝落地西贝小牛焖饭与拌面、茶颜悦色开出“昼夜诗酒茶·艺文小酒馆”……比起过去“什么热做什么”的打法,眼下,品牌们更加务实,倾向于发展性价比更高...……更多
...师”培育活动,评选“十五大名厨”,推出“食在嘉禾”湘菜系列,嘉禾美食文化声名远播,获评“十大湘菜名县”,正加速打造“湖南美食之乡”。持续推出优质产品和文化精品,嘉禾县被评为2021-2023年度“湖南民间文化艺术...……更多
品尝川菜,仿佛能品味到幸福的味道,让人流连忘返
四川的美食琳琅满目,各地的游客纷纷被其香辣魅力所吸引,纷纷前来品尝。川菜选料广泛,调料繁多,菜品种类丰富,口感多变,以其独特的鲜、香、麻、辣、醇、浓为特点,深受食客喜爱。品尝川菜,仿佛能品味到幸福的...……更多
小伙请相亲女孩吃饭,六道菜上桌后,女孩嫌弃饭菜,转身要走
...一特色菜是烧鸡爪,经过长时间的卤煮,鸡爪软烂脱骨,香辣可口,这就是第二道菜了。 相亲女孩之前曾说她喜欢鸡爪,可方朝林现在见她一点都不动筷子,心里觉得有些失望。现如今,不少餐厅以复古为主打,不仅菜式呈现...……更多
...厅菜品普遍以美式中餐为主,其中偶尔夹杂小部分川菜、湘菜、淮扬菜,与真正的中华饮食相去甚远,甚至逐渐演变成快餐的代名词。针对这种情况,张鹏亮选择强化部分中餐特色以增强辨识度,同时吸收不同烹饪技法的长处,...……更多
费大厨登上“中法美食文化交流”国际舞台 辣椒炒肉收录进《中法厨王菜单》
...央视财经频道(CCTV-2)播出。节目中,一线城市广受欢迎湘菜品牌费大厨登上“中法美食文化交流”国际舞台,国民炒菜辣椒炒肉被收录进《中法厨王菜单》。2024年是中法建交六十周年,中法文化旅游年,也是法国巴黎奥运年...……更多
孜然掌中宝香辣诱人,酥脆外皮下是满满的肉香,一吃就上瘾!
...通过无数次的试验,最终创造出了这道融合传统与创新、香辣与酥脆的经典佳肴——孜然掌中宝。每次品尝这道菜,都像是在体验一场味蕾的冒险之旅,那酥脆的外皮下,藏着满满的肉香和孜然的独特香气,让人一吃就难以忘怀...……更多
费大厨:未开通任何形式的外卖和代购业务
北京商报讯(记者 郭缤璐)3月9日,湘菜品牌费大厨辣椒炒肉(以下简称“费大厨”)发布声明表示,各门店目前没有开通任何形式的外卖和代购,提醒消费者谨防上当受骗。在声明中,费大厨提及了不做外卖的原因:费大厨...……更多
江西小伙请相亲女孩吃饭,6个菜刚上桌,女孩嫌弃饭菜,转身要走
...色菜是烧鸡爪,经过长时间的卤煮,鸡爪软烂脱骨,味道香辣入口。 方朝林对味道感到满意,而且相亲对象曾说她非常喜欢鸡爪,但当鸡爪被端上来后,她却不打算吃。麻辣藕片是第三道菜,目前很多餐馆都倾向于复古风格,...……更多
​《我们仨》龙抬头挑战衡山登顶 杨迪加入衡阳赏美景尝美食之旅
...鱼米之乡,以其独树一帜的美食文化吸引无数目光,作为湘菜翘楚,衡阳菜名声在外。衡阳的传统菜肴衡东土菜,既是湘菜的优良传承,又凸显了鲜辣美味的地方特性。其中衡东脆肚是最为闻名遐迩的名菜,用肚丝与衡东本地黄...……更多
...些年越来越喜欢用舌尖上的味道来镌刻一座城市的记忆,湘菜好像就有这样的魅力。辣味涌来的时候,又回忆起在那座城遇到的背起数十斤背篓翻越三座大山来卖辣椒的阿婆,还有热辣鲜活的每一寸土地。网友@Leon:关于株洲的...……更多
2024青岛环莱西湖半程马拉松推荐餐厅,让你尝尽莱西美食
...1178 0532-87431868 赵经理13210883666(微信同号)2、叶派龙虾·香辣蟹(莱西店)大锅十三香龙虾更有味!叶派龙虾的招牌十三香龙虾采用了三十多种天然香料,经过40多年不断的改进,大锅烧制50分钟,麻辣香甜,留味持久~秋风再...……更多
推广宜昌名菜   树立餐饮品牌
...出,将湖北菜简称统一规范为“楚菜”。“全国的川菜、湘菜、粤菜等都尽人皆知,我们也要发展宜昌自己的楚菜,让宜昌名菜在全国美食方阵中崭露头角。”彭红俊介绍,各级对楚菜的挖掘和关注持续增强,宜昌餐饮行业正处...……更多
月嫂春节转职做“厨娘”称年轻人生活方式变了
...从各个渠道招募备案了45名厨师,豫菜、川菜、浙江菜、湘菜、徽菜居多,在周边算是规模体系比较大的家政公司了。她说,如今年夜饭厨师的价格,已经从最早的700元涨至了1500元左右。“因为可以让顾客点菜,所以价格方面大...……更多
猪血和这菜是天生一对,6块钱炖一锅好吃又解馋,我家一周吃2次
...别急,今天给你们推荐一道我家超级爱吃的美味佳肴——香辣猪血炖豆腐!这道菜不仅口感嫩滑细腻,香辣可口,而且营养价值极高,绝对是你们不能错过的美食盛宴!每次我做这道菜,家里人都抢着吃,米饭都要多加几碗才够...……更多
年轻人越来越喜欢吃辣,川菜成为全国第一大菜系,网友:火锅的贡献不可忽视
...近70%。“辣”成为“80后”消费者最喜欢的口味,麻辣、香辣、青花椒等风味成为消费者最喜爱的川菜味型,为川菜创新菜品研发提供了风味指引。 “川菜产业像慢慢醒来的‘睡美人’,正通过温暖更多人的胃,让世界爱上川...……更多
来厦门,不吃这些店你糊涂呀!
...然新开,但已经迅速俘获了众多食客的味蕾。这里的菜品香辣可口,每一道菜都让人食欲大增。不过要小心哦,因为美味,所以人气爆棚,想要品尝可得早点排队呢!接下来要说的是佳味餐厅,这里的猪肝和鳗鱼是绝对的招牌菜...……更多
爱在烟火情深处
...于美食的尘世,苏菜的细腻,闽菜的鲜美,浙菜的鲜嫩,湘菜的浓郁,包罗其中。厨房中既有规矩,也需技巧。例如炒尖椒干豆腐,干豆腐温水下锅,投之一勺盐,慢煮半分钟,取出,再与尖椒合炒,勾芡,滑嫩爽口。事先不烫...……更多
...境具有重要意义。近年来,岳阳市餐饮行业协会不断促进湘菜行业交流,带动湘菜产业发展,会员单位从之前不到50家,发展到今天的近300家,队伍不断发展壮大。 ……更多
...结婚这件事,我妈说不赶时间》《为什么点外卖建议你点湘菜?》《为什么年轻人一团建就想离职》酷炫地对白,有趣的脑洞,奇葩的故事,关注“哎呀我兔”告诉你。我们会不定期给大家推荐不同种类的公号文案由对方提供,...……更多
什么是“岳阳一桌菜”?
...转自:岳阳日报 岳阳口味虾雁飞鸭嘴翘岳阳烧烤牛油香辣土鸡姜辣甲鱼鞭煨鲍鱼荷花鱼肚胶汁鱼汤煨寒菌 万千食材,百味人间。不少网友直呼:没有什么烦恼是一顿美食解决不了的,如果有,那就两顿。身处岳阳,有没有那...……更多
更多关于健康的资讯:
医生提醒:血压测量三个“黄金时间”准确性最高!赶紧收藏
在当代社会的疾速步伐下,高血压悄然跃升为危害公众健康不容忽视的主要风险因素之一。世界卫生组织数据揭示,全球范围内,约11亿成年人罹患高血压
2024-12-22 08:46:00
枸杞到底可不可以天天吃?看完要注意了,很多人都搞错了,快学学
枸杞是一种常见的中药材和营养食品,被视为一种保健万能药。但是,到底可不可以天天吃枸杞呢?看完以下有关枸杞的知识后,我相信您会有所收获
2024-12-22 08:47:00
中老年人早上起床后有4个表现,或说明身体还算健康
每天晚上保证良好的睡眠,可以让身体得到充分的休息,补充到足够的能量,在睡眠良好的情况下,第2天早上醒来之后,人的状态都是很精神的
2024-12-22 08:47:00
50岁以后要懂得吃,少吃猪肉,多吃这4样,增强免疫力
随着年龄的增长,我们的身体逐渐变得更脆弱,免疫力也随之下降,因此我们需要更关注饮食,以增强我们的免疫力。对于50岁以上的人来说
2024-12-22 08:49:00
坚持走路锻炼,会给身体带来5大好处,但走路时需注意这3点
众所周知,运动对健康是有很大益处的,运动可以增强身体机能,提高免疫力,让人们保持年轻、健康的身体。在所有的运动中,走路就是一项很好的运动
2024-12-22 08:49:00
经常熬夜太伤肝!常吃6种食物对肝脏有益
熬夜是非常伤害健康的行为,11点之后睡觉可以称之为熬夜。熬夜伤害肝脏,身体容易早衰。不少年轻人因为工作长期熬夜,身体坏的快
2024-12-22 08:50:00
冠心病患者,如何做到长寿?做好这3条,成功了一大半
冠心病是最常见的心血管疾病,被称作是“世界级冠状动脉灾难”。很多冠心病患者,对自己所患的疾病,是有一定了解的,就是冠脉供血无法满足心肌需求
2024-12-22 08:54:00
经常放屁是身体有问题?分析了这5种原因,来对照一下
在公众场合放屁虽然听起来有些不雅,或者让人尴尬不已,但是它的的确确是我们每个人消化过程必不可少的一部分,而且对身体十分有益
2024-12-22 08:55:00
枸杞和它天生是一对,每天一杯,气色红润身体好
枸杞是现在大家经常见到的一种食物,大家的养生意识增强,枸杞也成了一种大家很崇拜的养生食物。在生活中,我们可能会生吃,也许会泡水喝
2024-12-22 08:55:00
这个毒性无处不在的世界,究竟蜂蜜和醋混合喝有没有危害?
蜂蜜是当下备受青睐的天然营养品,而醋则是生活中最常见的调味品,有些人在喝蜂蜜水时都喜欢加些醋,但可能又听说蜂蜜和醋一起喝有毒
2024-12-22 08:56:00
经常便秘,可能是肠道出了问题,6个因素为主因,不妨自查
对于我们的肠道而言,相信很多人都有所了解,它除了能吸收精微物质外,还能传导糟粕。而对于这一点,无论是现代医学还是传统医学
2024-12-22 08:57:00
90后女生每天2杯奶茶,患上痛风!这些误区正悄悄升高你的尿酸
近日,在湖南长沙奶茶店工作的小王,因为酷爱喝奶茶,再加上在奶茶店工作,每天至少要喝1~2杯的奶茶。两周前,王小姐凌晨下班后和朋友聚会吃火锅
2024-12-22 08:57:00
血糖偏高的人,吃早餐牢记“三吃,三不吃”,或有助血糖平稳
导语:不得不说,现代人的生活条件的确有了非常大的改变,包括在平时的饮食方面,各种美食层出不穷,不过就是因为饮食方面的改变
2024-12-22 08:58:00
吃生花生和吃熟花生的区别是什么?听听医生的答案,早了解早受益
花生应该是很多人非常喜欢吃的一种食物,尤其是对于爱喝酒的人来说,花生米确实不失为一道绝佳的下酒菜,不仅口感清香,其烹饪方式也多种多样
2024-12-22 08:58:00
家里的老年人注意:5种营养元素有针对性补充,提高抗病能力
在衰老阶段,人体组织器官的衰老是必然趋势。在延缓衰老的诸多因素中,改善营养是最重要的环节之一。根据老年阶段的代谢特点,均衡的饮食和合理的营养有助于延缓衰老和预防疾病
2024-12-22 08:59:00