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建议中老年人,早餐少吃馒头和包子,多吃这4样,低脂饱腹又营养
...全面与均衡。对于许多中老年人而言,早餐常常由简单的馒头、包子或者米饭构成,这些食物虽然便捷、易于食用,但长期以往,其单一的营养结构难以满足日益增长的健康需求。特别是在现代社会,随着对健康认知的不断提高...……更多
糖尿病患者在补充能量时,不宜过量食用高淀粉含量的食物
第一种物质是高淀粉含量。通常,馒头的主要成分是小麦面粉,在口感上它酥软、松软,是很多人的日常主食。但是,含有高淀粉含量的食物会迅速转化为糖分,进而导致糖尿病患者血糖波动。因此,糖尿病患者在补充能量时...……更多
早餐就做菜盒子,比包子馒头简单,皮薄馅大外酥鲜,全家都爱吃
...儿的面食,煎一煎即可食用,制作过程简单快捷,是包子馒头难以比拟的选择。不仅如此,菜盒子的馅料可以因人而异,可以根据个人口味自由搭配,兼顾营养与口感。特别是在春季,各种新鲜食材丰富多样,为制作美味的菜盒...……更多
经常吃酵母发酵的馒头,对身体有影响?提示:这4种馒头需少吃
导语:馒头是比较常见的主食之一,馒头一般是中国北方的传统面食,北方人吃馒头就像南方人吃大米一样,是生活中必不可少的主食,一般我们吃的馒头都是用酵母发酵而成的。但在以前那个年代没有发明酵母,人们就会用...……更多
三伏天长肉最“猛”的6大主食,馒头米饭都排不上号
...物,成为长肉路上的“加速器”。值得注意的是,传统的馒头与米饭虽常被视为“元凶”,但在三伏天的增重榜单上,它们竟未能跻身前列。今天,我们就来揭秘那些让人意想不到、却极易导致体重上升的六大主食,并附上替代...……更多
酵母、小苏打、泡打粉选哪个更好?
...能增加面团中B族维生素的种类和含量。所以,发酵过的馒头、面包更容易被消化吸收。胃肠功能低下者以及老人和孩子都可以适当吃些发酵面食。少量小苏打蒸出来的面食不够松软还会破坏面粉中的B族维生素小苏打即碳酸氢钠...……更多
这款馒头色泽醇黑,香气扑鼻,不仅可口,而且营养丰富
...营养成分,既满足了味蕾的享受,又健康美味。2.黑芝麻馒头:利用酵母粉、面粉、黑芝麻粉、白糖和温水等食材制作成的馒头。首先将酵母粉加入温水中化开,然后与面粉、黑芝麻粉和糖一起搅拌成面团,进行发酵后揉成馒头...……更多
保存馒头直接放冰箱就“废了”!教你一招,放30天照样松软好吃
...启这场美妙的味蕾之旅吧!小麦,北方之骄傲,其产出的馒头是我们餐桌上的常客。这小小的谷物,藏着丰富的膳食纤维和维生素,营养价值极高,不仅滋养着我们的身体,更承载了北方人的深厚情感与热爱。在我们这片土地上...……更多
面团里只直接加酵母粉吗?厨师通常会添加 3 种以上的东西
...不过,平日里我最喜欢吃、吃得时间最长的两种食物就是馒头和包子。在制作这两种食物之前,我们都知道面团必须先发酵。只有面团发酵后做的馒头才可以做馒头。更美味。一般人们都会把旧面条和新面条混合起来做面条,但...……更多
立秋过后,要懂得忌嘴!建议:\\\
...和矿物质,可以提高机体的免疫功能。推荐食谱:【南瓜馒头】1.准备洗净的南瓜半个,先切成薄片,再放入蒸锅中摊均匀,开大火连续蒸20分钟就可以了。2.时间到了,取出蒸好的南瓜,放入盆中,加入白糖15克,用铲子按压成...……更多
美味面点的精髓,半发面制作全解析,让你轻松成为厨房达人!
...态。这样制作出的面团,具有一定的弹性和韧性,是制作馒头、包子、饺子等面点的理想选择。二、半发面的制作材料1.高筋面粉高筋面粉含有较高的蛋白质,能够形成较为坚韧的面筋,使得面点更具韧性。2.温水温水有助于酵...……更多
山药作为一种健脾养胃的食材,具有独特的特点和丰富的营养价值
...蒸熟。5)蒸熟后,用勺子将山药糕切成小块即可。3、山药馒头材料:山药、面粉、酵母、白糖。制作步骤:1)将山药去皮洗净,切成小块。2)将山药放入搅拌机中,加入少量水打成山药泥。3)取一大碗,放入适量面粉,加入山药泥...……更多
气血不足,身体虚,多吃这5宝,补气补血,身体强健
...体抵抗力,是一种理想的补血食物。推荐做法:红枣红糖馒头材料:中筋面粉500克、酵母5克、红枣适量、红糖适量、清水适量步骤:1.准备工作:将酵母放入温水中,搅拌至完全融化,备用。将红枣洗净去核,切碎备用。2.制作...……更多
媳妇把馒头做成这个样子,我和儿子看的目瞪口呆,都不舍得吃!
饮食与每个人的生活密不可分。现在吃食物的方式有很多。没有一个厨师敢说他能做所有的菜。每个人都在不断地学习和进步,食物也因不同的人而改变。,不同的方法总是在变化的,不同的人有不同的口味,同样的食物不同...……更多
越吃眼睛越亮的菜,夏天遇见别手软,帮助舒缓眼睛疲劳,护眼明目
...口味和喜好进行调整。四、胡萝卜饼食材:胡萝卜适量,馒头半个,鸡蛋一个,牛奶60毫升,糖、盐各适量做法:1、胡萝卜洗净,去皮后切成细小的丁状。取适量胡萝卜丁,放入微波炉中,使用高火加热1.5分钟,使其变得软熟。...……更多
有“3类人”最好少吃南瓜,否则就是没事找事
...士最好也不要吃南瓜。下面来跟大家分享一款【南瓜开花馒头】的做法,好看好吃好消化,比吃白面馒头营养健康多了。1、南瓜的品种比较多,不过大体上可以分为两种,一种为老南瓜,水分含量比较突出,而一种为板栗南瓜...……更多
一写作好比蒸馒头。给你足够的面粉,好把式会合理地使用酵母粉,把握醒面的时间,面团要揉好揉到。最后蒸出来的馒头又暄又白,口感还筋道。把式不行的,同样的面粉蒸出来的馒头又死又硬,既不好看也不好吃。还有一...……更多
大雪过后,少吃米面多吃它,低脂又饱腹,好吃又解馋
...会儿,煎至颜色金黄,撒上熟黑芝麻即可出锅。四、黑麦馒头准备黑麦粉、小麦粉、酵母粉、温水。1、黑全麦粉400克,加入100克小麦粉,用筷子搅拌混合均匀。260克温水加入5克酵母粉,搅拌均匀后静置10分钟,等到产生很多气...……更多
红曲酒糟馒头:松软香甜 酒香扑鼻
本文转自:台州日报范绿绒制作的红曲酒糟馒头,收获了一大批忠实粉丝。台传媒记者陈伟华文/摄春节前夕,我们驱车赴天台山,寻访一道藏匿民间的小吃——红曲酒糟馒头。它不仅是一笼色泽红艳、酒香扑鼻的馒头,更是一...……更多
黑芝麻不仅味美可口,而且营养价值极高
...,还有许多其他美味做法可以使用黑芝麻。比如,黑芝麻馒头是一款传统的面食,它的制作方法也比较简单。要制作黑芝麻馒头,我们需要准备好250克中筋面粉、30克黑芝麻粉、3克酵母、10克白砂糖和160克温水。首先,将酵母粉...……更多
25岁以后一定要开始抗氧化,推荐五种食物,让皮肤更年轻
...受自由基伤害,减缓皮肤衰老速度。推荐做法:紫薯开花馒头材料:面粉:500克、紫薯:300克、酵母:5克、白糖:30克、温水:适量步骤:1.准备工作:将紫薯洗净,去皮,切成小块。然后将紫薯放入锅中蒸熟,捣成泥状备用。2...……更多
炸萝卜丸子,别放淀粉和面粉!大厨教你一招,外酥里嫩
...候很多人都要加淀粉、面粉了,都别加,那加啥?加一个馒头,什么?馒头怎么加?当然是揉碎了加。 4、准备一个放干了的馒头,没什么水分,撕掉表面的皮,把里面的馒头用手揉成馒头渣,放入萝卜丝中,再打入2个鸡蛋,...……更多
蒸包子时,记住这3个小窍门,又白又胖又松软,喷喷香特解馋
...,家有老人孩子的朋友,你一定要学会这一招,无论是蒸馒头还是蒸包子,记得用牛奶和面,即使是普通面粉,蒸出来的馒头包子不但又白又胖,还能增加营养,老人孩子补充钙质,强身健体。这样做,很适合不爱喝牛奶的孩子...……更多
血糖不稳?试试这款糖尿病主食,让你告别药罐子!
...索,我终于找到了一款适合糖尿病人的主食——全麦杂粮馒头。今天,我就来和大家分享一下这款神奇的主食,希望能帮助更多糖友告别药罐子,过上健康的生活。一、糖尿病带给我的困扰自从患上糖尿病,我的生活发生了翻天...……更多
“偷寿命”的3种早餐,鸡蛋竟排第一!换成两样,补肾健脾防痴呆
...,又有助于促进肠胃蠕动,改善消化功能。2.豆腐脑+全麦馒头+坚果一小把材料:豆腐脑半成品或自制豆腐脑材料、全麦面粉适量,酵母少许(自制馒头需准备)、坚果(如核桃、杏仁、腰果等)一小把、蜂蜜或低糖酱料适量(...……更多
一种美食,一份传承
...张国华《 人民日报 》( 2024年02月10日 第 05 版)馍或者馒头是一种发酵的面食,大约始于东汉末年,是北方人餐桌上不可或缺的主食。花馍,则是将发酵的面团经过揉、捏、搓、拨、按等步骤,辅以红枣、豆子及食用色素等制...……更多
红枣撕香枣馒头
...家制作爆款美食——直径30厘米的“巨无霸”红枣撕香枣馒头。将无核红枣与红糖白糖混合加水蒸45分钟,让枣与糖融合在一起,打成糊状。将枣糊与面粉混合,加入酵母发酵60分钟。加入小苏打进行二次发酵,至少15分钟。将面...……更多
不用酵母,不用自发粉,教你做传统风味的花卷,吃起来更劲道暄软
在我家,包子、馒头和花卷是餐桌上的常客。通常情况下,我们会选择使用干酵母作为发酵剂,这种方法既简单又快捷,成功率也相当高。然而,去年开始,我渐渐偏爱使用老面来制作这些面食。我发现,用老面做出的面食口...……更多
一降血糖,二降胆固醇,三还护眼,这食材特别适合中老年人!
...增添一抹美好的色彩。 除了花卷,南瓜还可以制作开花馒头,简单易行。只需将南瓜泥和面粉混合揉匀,搓成小面团,稍微发酵后,用手轻轻捏成花朵状,上锅蒸熟即可。这款开花馒头不仅造型美观,而且富含南瓜的营养,是...……更多
“生鲜灯”逐渐被禁用,5种“开美颜”的食物要少吃,危害真不小
...的,大家按照这个挑选方法就能买到放心的猪蹄。5、白馒头在外购买馒头时,应该有很多人都会产生困惑,为什么别人蒸的馒头就颜色雪白光亮,还特别松软,自己在家蒸的馒头却色泽发黄,也不够软。 这是因为有些商家为了...……更多
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本文转自:人民网-江西频道江西省人大代表、修水县全丰村村民曹秋玲在“代表通道”上接受采访。人民网记者 时雨摄人民网南昌1月17日电(记者时雨)曹秋玲是江西省修水县全丰镇全丰村的一名普通农村妇女
2025-01-17 22:05:00
萝卜是结节的“催化剂”?提醒:不想结节癌变,尽量少吃3种食物
都说“冬吃萝卜夏吃姜”,今年冬天林女士就买了许多新鲜的白萝卜,搭配猪骨熬了一锅萝卜汤。“快来尝尝这萝卜汤,可清甜了。”林女士热情的招呼家人喝汤
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本文转自:人民网-广西频道驻村又驻情 为乡村振兴添色——记靖西市新甲乡多甲村驻村第一书记陈科“农村工作就是用自己的‘真心’
2025-01-17 22:06:00
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近日,#武汉出现8.8元一斤车厘子#冲上热搜,“车厘子自由”成为现实。但在此前,一女士却因“吃3斤车厘子住院”爆火网络
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距离农历蛇年春节不足半月,又到了顾客置办年夜饭的高峰期,各式各样的年菜新品已悉数登场。作为年菜市场的“创新型选手”,今年盒马的新品主打创意大菜和健康
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国家卫健委:目前北方大部分省份和南方个别省份流感病毒检测阳性率开始下降
本文转自:人民网人民网北京1月17日电 (记者乔业琼)国家卫生健康委召开新闻发布会,介绍时令节气与健康有关情况,并回答记者提问
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2岁“马蹄宝宝”的矫正之旅,可愈不可怕,早治是关键
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