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...轻人的追捧。“盲盒”形式销售临期食品：是好办法还是馊主意？据世界自然基金会（wwf）的数据显示，每年约有25亿吨的食物被浪费，重量相当于25万个巴黎埃菲尔铁塔。仅2021年一年内，就节约超过5200万份食物，按照每人每天...……更多
2024-02-24 16:58:00馊主意,剩菜,福利,还是,食品,剩菜
...食肆商户当天剩下的饭菜，你愿意吗？最近，一种名叫“剩菜盲盒”的新兴经济正在一二线城市兴起，消费者通过线上下单，并在规定时间内到店领取商家在打烊前没有销售完的食物。而在领到手前，消费者并不知道商家提前包...……更多
2023-10-10 17:07:00剩菜,年轻人,剩菜,食品,保质期,商户
...格实惠、分量较足，还有开“盲盒”的惊喜——近期，“剩菜盲盒”在厦门悄然走红，那些品质完好却因过量生产而没有售完的临期食品，被随机装进名为“魔法袋”的盲盒里低价出售。这种融合趣味性与反食品浪费理念的销售...……更多
2025-03-24 14:49:00剩菜,生意经,新宠,背后,生意,市场
...了收获“每逢佳节胖三斤”的体重，是不是还有满冰箱的剩菜？长辈们不想浪费东西，于是剩菜热了一顿又一顿。问题来了，这些剩菜真的健康吗？吃隔夜菜会不会有什么危害？剩菜剩饭该如何保存呢？吃剩饭剩菜会致癌吗常听...……更多
2023-02-02 15:15:00剩菜,剩饭,完了,处理,安全,剩菜
...好多网友在晒这件事，记者也体验了一把——40元开3次“剩菜盲盒”开出了啥？原价33元的面包组合15.9元就能买到、4.9元吃到了现酿酸奶和双皮奶、15.9元的卤肉饭还送卤蛋和素鸡……近日，“剩菜盲盒”在各个社交平台上火了...……更多
2024-01-19 09:11:00剩菜,剩菜,商家,记者,消费,咖啡
...所有的隔夜菜都不能食用。关键在于如何妥善保存和处理剩菜。对于蔬菜类剩菜，我们建议尽量不要留到第二天。蔬菜在烹饪过程中已经失去了部分营养价值，而且在室温下放置时间过长会导致维生素的流失和细菌的滋生。如果...……更多
2024-07-12 11:33:00剩菜,剩菜,二天,食用,细菌,食物
...晚报近期，将打烊前尚未售出的食物以盲盒形式出售的“剩菜盲盒”，在部分城市年轻人中流行起来。由于价格低廉、能满足消费者好奇心，且与反对食物浪费的理念相契合，“剩菜盲盒”吸引了不少消费者去尝试。专家认为，...……更多
2022-12-19 00:11:00剩菜,食品安全,食品,安全
...来各种美味佳肴。酒足饭饱，客人散去，母亲便会把各种剩菜“合并同类项”，冷菜放在一个碟子里，鸡鸭肉菜放一个碗里，热炒较多，就分几个盘子放。虽然那时候家里没有冰箱，但寒冷的天气足以给这些食物保鲜。第二天，...……更多
2023-01-10 13:32:00折箩,折箩,剩菜,白玉,珍珠,就是
...奶茶，“盲盒”价仅需8.9元……性价比高、新鲜感强的“剩菜盲盒”，越来越受追捧。（12月18日《金陵晚报》）剩菜盲盒，是什么盲盒？这里的剩菜，并不是指吃剩下的饭菜，而是特指余量食物。比如临期食品，包装有破损、...……更多
2023-12-19 04:05:00剩菜,安全,剩菜,食品,安全,商家
前两日，一则名为#医生说ICU很贵不要因吃剩菜来#的话题冲上微博热搜。很多网友纷纷表示“打工人带隔夜饭瑟瑟发抖”“劝不动根本劝不动，每天都在吃剩菜剩饭”，还有网友说“推给我干嘛，推给我婆婆”。吃剩菜剩饭的现...……更多
2023-12-11 11:55:00剩菜,广东,食物,男子,剩菜,食物
...和双皮奶、15.9元的卤肉饭还送卤蛋和素鸡……近日，“剩菜盲盒”在各个社交平台上火了，网友们纷纷晒出自己的“剩菜盲盒”，主打一个捡“漏”不捡“陋”。“剩菜盲盒”并非字面意义上的“剩菜”，而是餐饮商家把临期...……更多
2024-01-29 03:06:00剩菜,盲区,监管,剩菜,消费,菜品
本文转自：天津日报本报记者 黄萱“剩菜盲盒”悄悄地火了，社交平台上，经验分享、购买攻略、体验吐槽等各种帖子层出不穷。其实，“剩菜盲盒”里没有剩菜，有的只是临期或打烊前未售完的食品，随机组合打折出售。因...……更多
2024-05-14 05:42:00剩菜,剩菜,面包,食品,面包店,记者
近日，河南郑州一位70岁老人因食用打包的酒席剩菜，突发高烧、休克，被紧急送进ICU抢救，最终确诊为脓毒血症引发多脏器衰竭。这起事件，敲响了食品安全的警钟，也暴露出传统节俭观念与现代健康风险间的矛盾。据记者了...……更多
2025-04-29 12:27:00剩菜,七旬,酒席,中毒,食用,老人
...别让盲盒食品“变了味儿”不知道早餐吃什么，就来个“剩菜盲盒”！如今，越来越多的年轻人热衷于拼抢“剩菜盲盒”，这种盲盒里面并非剩菜，而是商家将还在保质期内的余量食物以年轻人喜闻乐见的盲盒形式低价出售。价...……更多
2024-05-09 13:29:00味儿,食品,剩菜,王辉,面包,消费
...圆、友朋欢聚必不可少的温馨时刻。然而聚餐过后的剩饭剩菜也成了“假日特产”。1日，“春节平均每家产生近2kg剩饭剩菜”上了微博热搜。“做一顿吃三天”成了不少家庭的常态。为何春节“一顿剩饭吃三天”？从文化传统...……更多
2025-02-01 15:37:00剩菜,剩饭,剩菜,剩饭,微生,食物
...好多网友在晒这件事，记者也体验了一把——40元开3次“剩菜盲盒”开出了啥？
记者购买的3份“剩菜盲盒”原价33元的面包组合15.9元就能买到、4.9元吃到了现酿酸奶和双皮奶、15.9元的卤肉饭还送卤蛋和素鸡……近日，“剩菜...……更多
2024-01-18 02:08:00剩菜,剩菜,记者,南京,扬子,魔法
...在熙熙攘攘的老街市场，小李和她爸又因为年夜饭桌上的剩菜争执起来。李大爷坚持要把剩菜热一热当第二天的午餐，认为这样做既经济又节省时间。小李却坚决反对，她担心这些“隔夜菜”吃了对身体不好，甚至可能致癌。两...……更多
2024-02-19 10:30:00致癌,剩菜,亚硝酸,亚硝酸盐,致癌,小李
...：晚市只敢线上打折，线下怕有人专门蹲点在一款集纳“剩菜盲盒”的小程序中，傍晚时分，全市大约有百余家销售剩菜盲盒的店铺“上新”，其中含有面包店、茶饮店、寿司店等，每家店铺显示剩余盲盒数量多在1-5份。到了夜...……更多
2024-03-07 16:42:00面包,网友,面包,面包店,剩菜,五角场
...后是豆类[4]。这本身并没有什么大问题。然而，当菜沦为剩菜，其体内的还原酶，以及茁壮生长的细菌，会开始自己的疯狂打工之旅，把大量硝酸盐变成有害的亚硝酸盐。根据世卫组织的建议，按照体重计算，一个人每天摄入的...……更多
2023-01-26 08:28:00剩菜,年夜饭,亚硝酸,亚硝酸盐,细菌,硝酸盐
...度“3·15”消费忠告，为广大消费者支招，提醒消费者“剩菜盲盒”消费要谨慎以及正确认识和选购消毒产品等。陈春伟、中国江西新闻网全媒体记者郑周贇/文“剩菜盲盒”消费要谨慎“剩菜盲盒”是餐饮商家利用临期或当日未...……更多
2024-03-13 04:41:00剩菜,食品,消费,消毒,保健食品,产品
...剩下了不少美味佳肴。为了避免浪费，我们通常会选择将剩菜打包保存。然而，剩菜打包并非简单的将食物装进容器那么简单，其中有许多细节需要注意，以确保食物的安全与卫生，同时也为我们的健康保驾护航。一、选择适合...……更多
2024-06-13 17:46:00剩菜,细节,健康,剩菜,食物,容器
剩菜，几乎是生活中再常见不过的一个问题了。过去物质条件较差，通常要等到逢年过节才能享受大鱼大肉，生活上比较节俭。而随着物质生活不断提升，以及节奏的加快，不仅能满足日常所需，闲暇之余我们还能享受更多美...……更多
2024-10-01 14:17:00剩菜,癌症,老人,剩菜,二天,绿叶
...尬，主人常疯狂点菜，吃到最后，菜还是一满桌。一桌子剩菜怎么办呢，只能打包。别小看了打包，打包可是大有学问。并不是所有的剩余食物都适合打包，凉菜就不适合，因为凉菜在制作过程中没有经过加热，很容易有细菌，...……更多
2023-02-17 10:57:00食物,安全,加热,剩菜,食物,蔬菜
...“可以再卖啊。”经视直播记者发现，回收消费者吃过的剩菜再销售的情况每天都在小龙坎火锅汉川店发生。
▶ 后厨清洁桶混用 洗完拖把洗茶壶除此之外，这家店清洁桶存在混用情况，有很大食品安全隐患。经视直播记者观...……更多
2025-03-15 11:12:00惊心,小龙坎,剩菜,拖把,调料,小龙
...日，针对“辽宁本溪一学校食堂被指疑似给学生吃垃圾桶剩菜”事件，国务院食安办联合教育部、市场监管总局约谈辽宁省本溪市人民政府主要负责人。约谈指出，食品安全事关人民群众身体健康和生命安全，校园食品安全更是...……更多
2024-12-29 20:14:00本溪市,国务,本溪,教育部,剩菜,国务院
...习生陈秋妤）在近段时间，流行了一种新的餐饮潮流——剩菜盲盒。这种新型的餐饮方式迅速走红，成为一种新型的节约粮食和环保生活方式。剩菜盲盒的灵感来源于“盲盒经济”，经营者将临近过期或当日未售出的食品以低于...……更多
2023-12-18 17:57:00剩菜,时尚,剩菜,方式,广州,记者
「核心提示」当环保的概念乘上消费降级的东风，剩菜盲盒能够载着商家和食客飞多远？作者 | 詹方歌编辑 | 邢昀时间指向20:40，李青松开始紧张，原麦山丘的面包盲盒快上架了。过去的一周，她已经快要摸清了这家店的上架时...……更多
2024-06-05 13:51:00剩菜,年轻人,剩菜,商家,平台,米兰
春节聚餐，家家户户难免留下或多或少的剩菜剩饭，处理不当易出现食品安全问题。哪些菜不能“隔夜”吃？剩菜剩饭如何保存？北京协和医院检验科副主任技师陈雨介绍，剩菜剩饭中可能会潜藏金黄色葡萄球菌、单核细胞性...……更多
2025-01-31 08:03:00剩菜,剩饭,处理,安全,剩菜,剩饭
...诉专线4006151561，称可24小时内响应处理。致歉信全文——剩菜回收重新售卖 发黑牛肉加色素冒充鲜牛肉近日，有媒体记者暗访了多家杨铭宇黄焖鸡米饭加盟店，发现存在不少食品安全问题：使用存放多天的发酸食材、顾客食用...……更多
2025-03-12 23:50:00剩菜,顾客,门店,牛肉,加色,品牌
...焖鸡米饭加盟店使用存放多天的发酸食材、顾客食用后的剩菜回收再加工售卖、隔夜发黑的牛肉加色素后冒充新鲜牛肉。不止如此，媒体调查发现，多家门店招聘时不需要员工提供健康证，大量无证店员直接上岗。新闻曝光后引...……更多
2025-03-12 15:50:00剩菜,加工,门店,郑州,前街,万达
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