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...食物。尽管两者各自为营养丰富的食品，但在中医和现代营养学中，它们同时食用时的相互作用引起了一些关注。中医理论中提到，豆浆性寒，而鸡蛋性温，从“食物相克”的角度来看，这两种食物的温度属性可能导致消化系统...……更多
2024-03-18 09:00:00禁忌,食用,鸡蛋,营养,食物,鸡蛋
...与世界报道（U.S.News & World Report）每年都会邀请一些在营养学、临床医学、流行病学、饮食心理学、烹饪等多个领域具有学术知名度、专业影响力及社会公信力的权威专家，对各种经典饮食模式及流行饮食模式，基于医学文献...……更多
2024-01-15 13:51:00安利,饮食,爹妈,饮食,营养,模式
...慢性病风险2024年5月，哈佛大学的研究人员在《美国临床营养学》期刊上发表了一篇研究，确定了19种高代谢质量的水果蔬菜，前5名依次是：1.苹果/梨2.球形生菜3.生菠菜4.苜蓿芽5.茄子/西葫芦。研究发现，无论水果和蔬菜总摄入...……更多
2024-05-30 00:35:00蔬果,排行榜,蔬菜,水果,营养,含量
...发病风险。2024年5月，哈佛大学的研究人员在《美国临床营养学》期刊上发表了一篇研究，评出了19种“高代谢质量蔬果”，更加证实了多吃蔬果对预防慢性病的正面作用。研究纳入了3个大型前瞻性队列研究共近4.2万人的数据，...……更多
2024-08-05 13:18:00慢性病,照着,食物,风险,蔬果,代谢
...开幕式暨营养科普讲座在中大广州校区北校园举行。中国营养学会副理事长、广东省营养学会理事长、中大公卫学院教授凌文华带来题为《膳食模式与慢性病防治》的讲座，介绍了营养学的研究现状与热点问题，以及未来发展展...……更多
2023-05-15 17:30:00膳食,模式,膳食,营养,健康,模式
...可能会对中老年人的健康产生多方面的影响。以下是基于营养学原理和消化科专业知识的分析。营养吸收的改善开水冲鸡蛋的过程有助于蛋白质的变性，使之更易于消化。加入香油，富含不饱和脂肪酸，可能进一步促进脂溶性维...……更多
2024-01-17 10:41:00消化科,香油,开水,鸡蛋,医生,分析
...饥饿而导致暴饮暴食的情况，这反而会抵消减肥的努力。营养学家推荐的健康减肥方法：不仅减重，更要减“病”在探讨健康减肥的正确方式时，我们需认识到减肥不仅是减少体重，更重要的是减少健康风险。以下是基于营养学...……更多
2024-01-30 11:43:00减肥,营养学家,学家,营养,权威,方式
...就踏实。”仿佛胃口的大小直接映射着生命的长度。但在营养学的放大镜下，这个被许多人奉为真理的观念开始显得不那么金光闪闪。随着岁月的流逝，人体的基础代谢率像秋天的落叶一样逐渐下降，老年人真的需要的是“更少...……更多
2024-05-26 22:26:00长寿,饭量,老人,医生,有关,食物
...感染风险，显得非常重要。为此，人民网记者采访了中国营养学会注册营养师吴佳，为广大老年人提供一份健康饮食清单。每天吃5大类食物 摄入充足的蛋白质吴佳表示，老年人每天要吃5大类食物，包括谷薯类、蔬菜水果类、奶...……更多
2022-12-20 08:51免疫力,老年人,免疫,清单,饮食
...控中心营养与健康所、国家食品安全风险评估中心、中国营养学会等单位共同发布了“合理膳食健康消费”倡议书。倡议指出，吃好每一顿饭是我们每天必做的功课，也是实现每一个“小家”健康的基础。一日膳食是小事，也是...……更多
2024-01-08 06:24:00膳食,行者,食物,膳食,健康,食物
...的主题。在讨论白菜对甲状腺功能的影响时，我们必须从营养学的角度出发，深入分析其中的关联性。首先，白菜中含有一类特殊的化合物——硫代葡萄糖苷。这种物质在一定条件下可能干扰甲状腺素的合成，尤其是在碘摄入不...……更多
2024-01-17 10:02:00甲状,甲状腺,胃肠,白菜,问题,白菜
...!参考资料：1.《中国食物成分表-标准版》第6 版2.《现代营养学》第 8 版 ……更多
2024-09-20 14:23:00肠道,水果,孩子,水果,营养,维生素
...缺钙光补充钙是不行的，还需要借助维生素D的力量，在营养学上维生素D和钙是非常好的搭档，前者能够维持骨骼的健康，后者则强健骨骼。两种营养素一块补充，效果还要翻倍，这就需要老人多晒晒太阳，紫外线可促进皮肤合...……更多
2024-06-16 09:17:00营养素,升级版,金字塔,金字,老人,保证
...健康带来危害，但是吃过多的肉类，同样也不太健康的从营养学的角度上来看，奶制品、肉类以及蛋等动物性食物当中含有大量的营养物质，比如维生素、矿物质、蛋白质等，但是这些食物吃太多也不容易带来健康现象。……更多
2022-12-14 21:27蔬菜,中老年人,建议
...加。参考文献[1] 中国抗癌协会肿瘤营养专业委员会,中国营养学会社区营养与健康管理分会,中国营养学会临床营养分会.抗炎饮食预防肿瘤的专家共识.肿瘤代谢与营养电子杂志,2023,10(1):57-63. ……更多
2023-10-24 11:22:00清单,跟着,饮食,权威,脂肪,膳食
...能少生病，而生病了就要透过健康饮食把病吃回去！而从营养学角度讲，除了吃得干净，我们还需要吃得营养均衡。关于食物，随着我们的居民生活水平不断提高与工业化的快速发展，我们对食物有了更多的选择。面对琳琅满目...……更多
2024-05-08 19:42:00心脑血管,心脑,食疗,血管,营养,疾病
...、频繁如厕、躯体疼痛等原因出现睡眠障碍。近日，中国营养学会临床营养分会在《中华老年多器官疾病杂志》上发布《老年睡眠障碍患者营养干预专家共识》，给出了改善老人睡眠障碍的营养措施，以及合并其他疾病时的调整...……更多
2023-12-15 10:58:00不好,睡眠,色氨酸,食物,障碍,老人
近日，随着中国抗癌协会肿瘤营养专业委员会、中国营养学会社区营养与健康管理分会、中国营养学会临床营养分会联合发布《抗炎饮食预防肿瘤的专家共识》，公众对肿瘤预防的关注度进一步提升。在我国，肿瘤作为一种严...……更多
2024-01-26 14:48:00诀窍,饮食,健康,肿瘤,营养,补剂
...C、维生素K和B族维生素。”加利福尼亚大学戴维斯分校的营养学助理教授黛比·费特说，植物中的营养物质统称植物化学物质。你可能听说过其中一些：β-胡萝卜素、类黄酮、异黄酮、多酚等等。植物化学物质是你食用的植物的...……更多
2024-05-17 17:44:00要不,水果,物质,纤维,布拉,尼尼
...万儿童死于因营养不良导致的疾病。而在中国，根据中国营养学会发布的数据，我国青少年肥胖率逐年上升，已经成为一个严重的公共卫生问题。这些数据都表明，我们必须高度重视青少年的饮食问题，采取有效措施来改善他们...……更多
2024-06-20 10:02:00奶奶,孙女,悲痛,癌症,小芳,饮食
...2024年8月，天津医科大学王耀刚、齐秀英等在《美国临床营养学杂志》上发表的一项研究发现：与高炎症饮食相比，坚持低炎症饮食可降低慢性病、多重疾病风险，且减缓多重疾病的积累速度，并延长无慢性疾病和无多重疾病的...……更多
2024-09-10 11:05:00炎症,食物,有关,炎症,食物,疾病
...01谷物的重要性为什么这么多年来，无论是中医还是现代营养学，都一直强调要“谷类为主”呢？主要是因为谷物自身的四个显著营养优势。首先，谷物是能量的重要来源。我们的身体需要能量来维持日常活动，而谷物中的碳水...……更多
2024-05-25 06:00:00五谷,养生,食物,谷物,饮食,五谷
...第五条“少盐少油，控糖限酒”中的重点内容展开。中国营养学会一项调查显示，我国居民吃早餐情况不容乐观：工作日18.4%的人不能每天吃早餐，周末29.7%的人不能每天吃早餐，且食用谷薯类比例达89.4%，食用奶豆、蔬果的比例...……更多
2024-05-16 02:01:00早餐,关键,食物,膳食,早餐,营养
...病食养指南（2023年版）》。该4项食养指南旨在发挥现代营养学和传统食养的中西医优势，将食药物质、新食品原料融入合理膳食中，针对不同人群、不同地区、不同季节提供食谱套餐示例和营养健康建议，提升膳食指导适用性...……更多
2023-02-01 09:42:00易懂,传统,科学,膳食,糖尿,高脂血症
...卜素、硒、锰、维生素B6和叶酸等多种营养成分。在中国营养学会食物营养成分查询平台中，我们能够找到洋葱的各种营养成分。
其中，洋葱中的硒是一种抗氧化剂，有助于保护细胞免受自由基损伤。另外，洋葱中的硫化合物...……更多
2024-06-26 06:56:00洋葱,禁忌,食用,养生,营养,洋葱
...需格外谨慎，其中就包括对羊肉的摄入。但在现代医学和营养学的视角下，这种传统观念是否依然站得住脚？羊肉，作为一种富含蛋白质和必需氨基酸的肉类，长久以来被视为滋补强身的佳品。但其“发物”之名，往往让人对其...……更多
2024-03-01 14:31:00发物,羊肉,癌症,病人,羊肉,发物
...太硬或太热的东西时给胃带来的刺激。咸菜，虽然在现代营养学中常常被标记为高盐食品需要谨慎对待，但其实它在老年人的饮食中扮演了另一种角色。咸菜的制作过程中，经过发酵，其中的维生素B群和益生菌含量会增加，这...……更多
2024-07-11 18:47:00咸菜,年纪,老年人,咸菜,食物,健康
...从而可能导致结石，最终导致胆囊癌。2、吃得太快中国营养学会秘书长杜提醒，进餐时间以20~30分钟为宜，以保证身体能充分消化吸收食物中的营养成分，研究表明，吃得太快会增加患胃病和肥胖症的风险。3、吃得太晚发表在...……更多
2024-01-22 11:14:00日本,血管,早餐,秘密,有关,研究
...过可能癌细胞也喜欢这些甜甜的食物。2020年《美国临床营养学杂志》刊发的一项研究显示，高糖摄入会增加患癌风险！这项研究涉及了10万余人，参与者平均年龄40.8 岁，平均随访了5.9年，通过饮食记录这些人糖摄入的情况。研...……更多
2024-05-28 09:20:00癌细胞,口味,风险,高糖,研究,饮食
...了现在，咱们不能只守着老规矩，还要学点新知识，比如营养学。这样，一碗看似简单的粥，就能变得既传统又健康，真正成为咱们生活中的“液体金子”。不管你是喜欢喝粥的老朋友，还是对它保持怀疑的新朋友，这篇文章都...……更多
2024-08-19 12:22:00老祖,一口,老祖宗,稀饭,营养,专家
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“十人九腰痛，原因各不同”，如今许多年轻人常常加班熬夜，经常一坐就没站起来过，对腰部负荷非常大，年纪一上来，腰酸背痛的毛病便如约而至
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老得慢的女人，都是吃出来的，医美的尽头是养生啊！而最好的养生就是每天健康饮食，均衡营养，建议女人常吃这6类食物，越吃越年轻
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导读亲爱的读者，微信即将改版， 以后只有星标用户才能收到每日的文章推送，麻烦尽快点击下方卡片， 先点关注，然后再 添加星标⭐就可以了痛风被称之为“富贵病”
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谁能想到，我们平时吃的那些美味水果，竟然在不知不觉中成了血糖的“隐形杀手”呢？对于糖尿病患者来说，果糖摄入虽然是必要的
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俗话说“补冬不如补霜降”，随着霜降过后，气温也逐渐降低，昼夜温差变大，人们也开始换上厚衣服，以此来抵御严寒。饮食方面一些寒凉的食物人们也不再吃了
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