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有回音|网友反映消毒餐具卫生堪忧 西藏山南:责令停业整顿
...山南市大部分餐饮行业均为顾客提供由雪域之康碗筷清洗消毒公司的餐具,顾客经常会遇到碗筷上残留一些诸如:辣椒皮、葱丝、米粒、油渍等食物残渣附着物,由此暴露出该公司在清洗消毒工作流程中存在的问题。为保障广大...……更多
单县市场监管局联合检察院开展高考前校园食品安全大检查活动
...况、原材料采购和贮存情况、食品加工制作、食品留样、餐饮具清洗消毒和环境卫生情况,对于检查中发现的问题,执法人员认真登记,并依法下达《责令改正通知书》,要求学校食堂立即进行整改,全力保障广大高考考生饮食...……更多
...重点关注餐饮服务单位后厨环境卫生、原料采购与储存、餐饮具清洗消毒、生产加工过程等环节。”相关负责人告诉记者,在检查过程中如发现食品原料落地存放、餐饮具消毒和保洁管理不到位等问题,检查人员现场责令商家立...……更多
平果市夯实“两个责任”为学校筑牢食品安全“网”
...、食品添加剂等遗留库存清零,聚焦设施设备、工器具、餐饮具等清洗消毒,加大校园食品安全风险隐患排查力度,严防校园食品安全风险隐患产生。该局还严把人员健康、进货查验、加工制作、餐饮具清洗消毒保洁关口,以“...……更多
开学在即,学生餐难温热的“痛点”破了,学校厨房有望真正透明
...具均按颜色区分用途并采取有针对性的管理措施。考虑到餐饮具如果消毒不彻底,可能成为携带病毒细菌的媒介,学校特别强化了餐饮具的清洗和消毒。 记者在清洗间看到,使用过的餐盘经过有4个池子的清洗“流水线”后,初...……更多
甘肃省张掖市甘州区市场监管局筑牢校园食品安全“防护网”
...索票、从业人员健康管理、防鼠(虫)“三防”设施设备及餐饮具清洗消毒、场所环境卫生、“互联网+明厨亮灶”在线率、“陇上食安”智慧管理平台应用情况等进行全面排查,列出隐患问题清单,督促学校限期整改,防止出现死...……更多
...第四章 食品生产加工小作坊、小餐饮和食品摊贩第五章 餐饮具集中消毒第六章 农村集体聚餐食品安全管理第七章 散装食品管理第八章 网络食品经营第九章 监督管理第十章 法律责任第十一章 附则第一章 总则第一条 为了保证...……更多
宁波投入7500余万元完成学校食堂改造提升工作
...、从业人员健康管理、食品原材料索证索票、台账管理、餐饮具洗消保洁、食品储存和加工制作、食品留样、“阳光厨房”建设运行等落实情况。整体上看,受检学校餐饮食品安全情况总体状况良好,在硬件设施、规章制度、人...……更多
...查阅资料,检查了食品经营许可证、从业人员健康证明、餐饮具消毒记录、原材料索证索票、进货台账等。同时,检查组要求,各食品安全主体要认真落实责任,做好食品安全自查,严格遵守食品安全相关制度要求,层层把关,...……更多
精准定位重点区域     全面把控关键节点
...品包装容器、食品添加剂管理使用、从业人员健康状况和餐饮具清洗消毒等情况开展靶向检查。1月28日,光泽县市场监管局开展食用植物油专项检查。检查企业是否实行原料油留样制度,严禁企业采购、存放香精、色素等食品添...……更多
...验等制度落实情况,对从业人员健康证明是否真实有效,餐饮具清洗消毒是否存在安全隐患,食品添加剂的使用管理是否规范等环节进行重点检查。加大校园周边食品的检查力度,主要查看食品的标识、标签情况,严禁过期食品...……更多
蓝山县打造“食品安全示范街”
...场监督管理局执法人员正随机对该街道餐饮店后厨卫生、餐饮具清洗消毒、健康证照公示、原材料采购与贮存、规范加工操作等情况开展督导检查,督促经营主体严格落实食品安全主体责任,规范生产经营,增强守法经营意识。...……更多
天津西青开展中小学肉类产品食品安全专项抽检
...内食堂使用的畜禽肉、蔬菜、水果等大宗食材原料及复用餐饮具开展抽检,并对校方食品安全主体责任落实、食材原料采购、存储及索证索票、夏季防蝇措施等情况进行检查。此外,监管部门组织多家食品检测机构联合属地市场...……更多
浙江多地齐发力 保障“五一”消费安全
...经营单位主体资格、从业人员健康证、食品原材料采购、餐饮具清洗消毒、食品留样、环境卫生等内容开展全面检查。截至目前,共出动执法人员195人次,检查各类食品经营主体379户,发现存在餐饮浪费等问题64个,已当场责令...……更多
如何不被“阳”,这样做很关键!
...24小时;对金属腐蚀性,消毒后清水擦拭;对织物漂白;餐饮具消毒后用清水洗净。3.醇类消毒剂(75%酒精),不得作空气消毒,不可用于大面积喷洒,环境物体表面消毒。不建议使用酒精对衣物喷洒消毒,如果遇到明火或静电...……更多
...”微信小程序不仅可以清楚地看到医院食堂食品操作间、餐饮具清洗消毒间、食品贮存等关键区域,甚至食堂工作人员的每一个操作步骤都清晰可见。“现在能从微信小程序上看到厨房的各个角落,我们看得清楚、吃得放心。”...……更多
...中、小学食堂抽检以米、面、油、鸡蛋等大宗食材、复用餐饮具为主;幼儿园食堂抽样以高风险农产品、调味品以及自制餐饮食品为主,校园小卖部及校园周边以预包装食品为主,通过聚焦重点、精准发力、分级实施监督抽样,...……更多
北京东城食安检查问题23处 涉横店影视蜜雪冰城老乡鸡
...具、饮具和盛放直接入口食品的容器,使用前未经洗净、消毒或者清洗消毒不合格,或者餐饮服务设施、设备未按规定定期维护、清洗、校验;(六)食品生产经营者安排未取得健康证明或者患有国务院卫生行政部门规定的有碍...……更多
...毒湿巾或者蘸湿消毒液的抹布进行至少1次的擦拭消毒。餐饮具可煮沸30分钟,也可以将餐具放入符合国家标准要求的餐具消毒柜消毒。电子产品、个人小件用品等可以使用消毒湿巾或75%酒精擦拭消毒。衣服、被褥需经常清洗、...……更多
辽宁沈阳 创新监管方式 保障饮食安全
...、晨检记录、原料采购渠道是否索证索票,到操作过程、餐饮具清洗、消毒保洁等进行了全方位、全覆盖检查。专业检验人员乘快检车来到校园,对食堂紫外线消毒灯和当天的抽样食品做现场检测,为专项检查提供强力技术支撑...……更多
...查餐厅食材的索证索票、从业人员健康管理、后厨卫生、餐饮具消毒、防止餐饮浪费等情况。总体来看,大多数餐厅在醒目位置张贴反食品浪费海报,餐桌上摆放有“光盘行动”提示牌,菜单多个菜品设有半份(小份),基本符...……更多
乌鲁木齐市市场监管局抽检83批次餐饮食品 82批次合格
...高新区(新市区)鲤鱼山南路海峰餐饮店新疆汤碗(复用餐饮具)/2022-12-0827//新市区银鑫路就叫小火锅店新疆料碗(复用餐饮具)/2022-12-0828//乌鲁木齐市米东区兰宝福牛肉面广兴西街店新疆油饼/2022-12-0829//水磨沟区南湖北路高春...……更多
...心的消费环境,促进释放消费潜力,聚焦“两超一非”、餐饮具清洗消毒、特殊食品标签等重点问题,重拳打击食品安全违法行为;强化对利用合同格式条款侵害消费者权益违法行为的监管;加强旅游市场价格监管,严厉查处哄...……更多
...清洗消毒等)的区域。这个区域集中着全医院所有的污染复用诊疗器械、器具和物品,为了避免污染外泄或大面积扩散,需要严格控制去污区的环境,确保温度控制在16~21℃范围内,湿度控制在30%~60%范围内,同时保持负压状态。(...……更多
无棣县食品安全抽检案例获优秀表彰
...市场、“三小”(小作坊、小餐饮、小摊点)食品行业、餐饮具、校园及周边等群众关注度高、风险程度高的节点、领域,组织开展专项抽检,增加对往年抽检不合格的食品和单位的抽检数量和频次,增强抽检工作的针对性和监...……更多
...晓东)随着气温逐渐升高,蚊蝇活动较为频繁,提前摆放餐饮具容易受到污染,可能导致细菌、病菌等有害微生物传播,不仅会影响消费者的用餐体验,还可能对消费者健康造成潜在威胁,存在安全隐患。近日,天津市和平区市...……更多
江苏省扬州市邗江区市场监管局关于省级食品安全监督抽检不合格产品风险控制情况的通告(202303)
...项目、大肠菌群项目不符合GB14934-2016《食品安全国家标准消毒餐(饮)具》要求,检验结论为不合格。风险控制情况扬州市邗江区市场监督管理局接到不合格报告后立即启动核查处置,经查,邗江区七味中餐饮店未按照要求对饮...……更多
重庆九龙坡警方:“食”刻守护 筑牢校园食品安全防线
...、从业人员培训、原辅料采购贮存、生产加工过程控制、餐饮具清洗消毒、食品留样、有害生物防控等是否符合相关法律法规进行了检查。现场对发现的食品安全隐患当场予以指导,责令限期整改。通过“回头看”的形式,九龙...……更多
...可、人员健康管理、原料采购和加工制作、食品添加剂、餐饮具清洗消毒等内容,开展联合执法检查,围绕食品采购、贮存、加工和销售等重要环节,开展监督检查,增加巡回监督检查频次,对于检查中发现的问题,督促限期整...……更多
...毒湿巾或者蘸湿消毒液的抹布进行至少1次的擦拭消毒。餐饮具可煮沸30分钟,也可以将餐具放入符合国家标准要求的餐具消毒柜消毒。电子产品、个人小件用品等可以使用消毒湿巾或75%酒精擦拭消毒。衣服、被褥需经常清洗、...……更多
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9月28日,由三峡集团投资建设的南疆首个千万千瓦级“沙戈荒”风光火储外送基地项目——“疆电外送”第四通道电源项目在新疆巴州若羌县开工
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