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中国市场竞争催化全球餐饮业变革
...字化管理、供应链优化、口味创新等措施正不断重塑全球餐饮业。《日本经济新闻》报道指出,近期中国咖啡市场的价格战加剧,这是因为拥有约7000家门店的库迪咖啡正以不到10元的低价供应旗下大部分产品,价格仅为星巴克的...……更多
本文转自:新华网新华社北京1月8日电 题:餐饮业复苏回暖,数字化转型步伐加快新华社记者王雨萧“忙并快乐着”——这是很多餐饮人近期的共同感受。随着疫情防控政策密集优化调整,国内餐饮市场加快复苏,大街小巷再...……更多
推动潮汕菜走向全国全世界
...至,潮汕菜厨师及研发人员、产业采购供应链管理人员、餐饮业者及管理人员一同研究探讨潮汕菜菜品研发及保障行业供应链等内容。与会人员通过分享《2023年潮汕菜数字消费报告》《潮菜创新与实践》等主题演讲,从搭建规...……更多
聚力·共好,2024第四届中国餐饮品牌节成功举办
...》从多个维度剖析了中国餐饮品牌发展格局的变化,研判餐饮业未来趋势,对于餐企经营管理者有着重要参考价值。红餐网联合创始人、副总裁樊宁对白皮书展开了深入解读。△红餐网联合创始人、副总裁樊宁樊宁分享了我国餐...……更多
消费向“新”力|从人工巡店到AI巡店 一家餐厅背后的AI变革
...各业新质生产力的核心驱动力,作为服务性行业的代表,餐饮业亦不例外。巡店是企业保证各岗位服务“快速准确”的必须流程,如今海底捞获悉员工业务是否熟练,某个岗位是否缺人、顾客体验是否得到保障不再只是通过大量...……更多
醉得意与益海嘉里金龙鱼签署战略合作协议 餐饮健康再升级
...手守护餐桌安全,打造健康新标杆在经济环境正在回暖、餐饮业竞争日趋激烈的背景下,部分餐饮企业为了降低成本,可能会在食材上有所妥协。然而,醉得意品牌却选择了坚持初心,不仅没有降低食材标准,还在2022年提出“...……更多
...牌大会在北京国家会议中心举办。会上发布的《2024北京餐饮业观察报告》显示,北京上半年餐饮业注册量达4842家,日均新开餐厅26.5家;注销吊销的餐饮数量也呈上升趋势,传递出餐饮业更新换代步伐加快的信号。大会由北京市...……更多
...选择,也为餐饮企业开辟了全新的营收渠道,推动了整个餐饮业的数字化转型和创新发展。当前,美食外卖行业已渗透到城市的每一个角落,成为许多人日常生活中不可或缺的一部分。据市场调研数据显示,中国餐饮外卖市场规...……更多
义江人柳州螺蛳粉:后疫情时代的餐饮新机遇
...饮行业正在经历前所未有的挑战与变革。据《2023年中国餐饮业白皮书》显示,尽管疫情对餐饮业造成了一定的冲击,但同时也加速了行业内部的转型和升级。其中,特色餐饮和地方美食在疫情后期呈现出强劲的增长势头,而义...……更多
我国餐饮业加快数智化产业升级
...:中国食品报今年1—2月,全国餐饮收入实现9481亿元我国餐饮业加快数智化产业升级第十七届中国餐饮产业发展大会山东济南举办本报讯 (记者王宁)由中国烹饪协会主办的第十七届中国餐饮产业发展大会近日在山东济南召开...……更多
餐饮连锁化潮起,酣客君丰“超级终端”酣客酒窖脱颖而出
近年来,中国餐饮业的连锁化潮流愈演愈烈。近日,2024中国连锁餐饮峰会成功举办,峰会上发布的《2024年中国餐饮加盟行业白皮书》显示,中国餐饮连锁化率从2020年的15%,到2021年的18%,2023年进一步提升至21%。目前,我国餐饮...……更多
餐饮进入“高质平价”时代,“烧烤+佐餐酒”或成创新增长密码
...具有年轻感网感的烟火类餐饮,是唯一的亮点。我们预感,餐饮业未来十年最大的趋势是高质量平价餐饮。”这种背景下,既是行业大转型,同时也是中式佐餐酒的机会:以酒入菜,餐酒一味,通过餐酒搭配带来更好的就餐饮酒体验,从而...……更多
西双版纳的餐饮业正逐步融入互联网的怀抱,这种趋势不仅带来了新的商业机会,也给消费者带来了更便捷、更丰富的用餐体验。从智能点餐到线上外卖,再到社交媒体营销,西双版纳的餐饮业正在迎来一场全新的变革。在西...……更多
社会怪象,大量商铺倒闭,街上这三个行业却越来越多
...零售业关店数量达到百万家,其中包括许多知名品牌。2. 餐饮业:在消费升级的背景下,人们对餐饮口味和服务的要求越来越高,许多传统餐馆因无法满足消费者需求而逐渐退出市场。同时,外卖平台的兴起,让消费者足不出户...……更多
151家食品饮料上市公司2023年报最全解读:净利润近2500亿,市场充满变局
...景食品等多家公司均迎来营收和净利润的双位数增长。 餐饮业:客单价下滑,净利翻倍官方数据显示,2023年全年,全国餐饮收入52890亿元,同比上升20.4%。餐饮业复苏势头强劲的同时,行业也在不断“内卷”。在观潮新消费梳...……更多
应对挑战,美团苦练基本功
...018年的12%一路涨到2023年的21%,今年还在继续增长。顺应餐饮业连锁化率提升的趋势,今年一季度美团推出“品牌卫星店”这一新业务模式。该模式,专为知名连锁餐饮品牌提供服务,商户不提供堂食,只提供高性价比的餐饮外...……更多
“投资赋能 深耕餐饮” 中食民安产业引领餐饮品牌开启上市新征
...面服务,为餐企发展直至上市提供充足动力。作为专注于餐饮业及全产业链深度布局的上市集团,中食民安产业始终站在行业前沿,以资本为翼,技术为舵,管理为帆,驱动着餐饮业的转型升级,助力品牌商家实现迭代增值。通...……更多
世界级潮汕菜展会首次在汕头举办
...下午,大会还举办了广东餐饮产业发展大会暨第七届中国餐饮业商业模式与资本运作高峰论坛。来自中国餐饮产业研究院、中国粮油学会等各个组织的专家学者们,围绕潮汕菜未来发展、品牌崛起、变革创新等方面进行思想碰撞...……更多
中国酒店业数字化发展峰会(山东站)开幕 聚焦数字化转型新趋势
...条” 展示数字经济“名片”蔡玉祥在致辞中表示,住宿餐饮业在促进就业、扩大内需、推动消费和改善民生方面发挥着重要作用。山东作为一个经济、文化和服务业的强省,住宿餐饮收入长期保持全国领先。今年,山东商务系...……更多
...餐均价145元。事实上,整个餐饮市场都在降价,尤其今年餐饮业的降价潮更加汹涌,包括和府捞面、楠火锅、九毛九旗下的怂火锅等在内的多个品牌纷纷降价。在日益激烈的市场竞争中,餐饮企业正面临困局。就目前盈利预警来...……更多
...费”为主题,围绕商务部等9部门联合印发的《关于促进餐饮业高质量发展的指导意见》等要求,突出问题导向、战略导向、政策导向,深入探讨了餐饮业未来发展的趋势和实施路径,明确提出了打造新质生产力、塑造发展新动...……更多
上半年餐企业绩综述:竞争与分化加剧,行业门店扩张趋向轻量化
...2024年上半年北京限额以上餐饮企业利润下跌的数据引发餐饮业内外热议,但二季度利润扭亏为正,盈利达6.34亿元。拆开来看,北京上半年利润暴跌,主要是客单价相对较高的正餐亏损了7651万,快餐等业态是盈利的。一线城市餐...……更多
恒天然安佳专业乳品亮相2024 HOTELEX上海展
...品”)亮相2024 HOTELEX上海展(第三十二届上海国际酒店及餐饮业博览会)。已连续多年参展的安佳专业乳品,在本届上带来以新西兰真草饲奶源制成的安佳稀奶油、安佳奶油干酪、安佳马苏里拉干酪、安佳黄油和安佳切达干酪5...……更多
2024中国餐饮加盟品牌TOP100榜单正式出炉
...市连锁门店扩张速度快于一线新一线城市。图源:白皮书餐饮业连锁化率逐年走高有三方面的原因:一是连锁餐饮品牌纷纷开放加盟与草根创业者选择运营体系健全的品牌开加盟店的双向奔赴;二是连锁品牌背后数字化软实力和...……更多
漫评:餐饮界刮起“国潮”风,实力“弄潮”
...,中式糕点“摇身一变”再现了传统手工艺的独特美感。餐饮业正逐步从单纯的价格竞争转向服务竞争和文化竞争,成为传播中国文化的重要渠道,日渐向健康化、渠道多元化发展。但真正的“国潮”餐饮是在坚守和弘扬中餐传...……更多
美食街如何焕新出圈?
...端潮菜品牌形象在汕头市餐饮协会副秘书长张树茂看来,餐饮业的成功之道不外乎两种模式:“要么铺天盖地,要么顶天立地。”一种模式是通过广泛的市场覆盖,利用贴近民众的特色小吃吸引广大消费者;另一种则是致力于塑...……更多
圣恩助力餐饮企业用“加减法”突围
...围《2023中国餐饮供应链白皮书》显示,今年上半年整个餐饮业新增的品牌数超285万,其中新开店的比例达35.5%。在餐饮连锁率方面,去年为19.4%,今年预计突破20%。但今年9月后,餐饮业面临严峻的挑战,从高端餐饮到大众连锁,...……更多
餐饮业复苏 激发经济新活力
...会消费品零售总额同比增长9.6%,其中限额以上住宿业、餐饮业营业额同比分别增长28.1%、25.8%。北国冰封时节,哈尔滨热情迎接八方来客,切片摆盘的冻梨、冻柿子,用勺吃的烤地瓜,剪开的锅包肉都颇受游客喜爱。相关数据显...……更多
...的使命,进一步凸显目前英语教育改革的迫切性,急需为餐饮业等经济产业提供必要的社会语言服务,这也是英语教育新要求的具体体现之一。我国餐饮文化历史悠久,且伴随着我国餐饮等文化“走出去”趋势加强,中国餐饮文...……更多
海天味业业绩之压:经销商两年减少1000家,遭券商下调盈利
...妥善处理,影响了消费者对品牌的信任。终端消费者不像餐饮业对酱油有那么高的忠诚度,加之调味品市场竞争本就十分激烈,因此海天味业下滑也不足为奇。同时,朱丹蓬指出,未来,90后00后等新生代将成为调味品主流消费...……更多
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一周复盘 通用股份本周累计上涨3.53%,橡胶制品板块下跌2.75%
【行情表现】12月16日至12月20日本周上证指数下跌0.70%,橡胶制品板块下跌2.75%。通用股份本周累计上涨3.53%
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工匠汇·第二届“保定工匠”|史金超:扎根光伏行业的“追光者”
史金超,男,1980年出生,河北大学光学工程专业博士,正高级工程师,现任英利能源发展有限公司技术总监。多次荣获河北省拔尖人才
2024-12-22 11:36:00
一周复盘 军信股份本周累计下跌1.37%,环保行业板块下跌3.24%
【行情表现】12月16日至12月20日本周创业板指下跌1.15%,环保行业板块下跌3.24%。军信股份本周累计下跌1.37%
2024-12-22 11:36:00
中国船东、中国造船,继续扩大领先优势!
克拉克森最新数据显示,中国正以绝对优势超越希腊,成为世界上最大的船东国,其领先优势已接近3000万总吨。去年8月,按总吨位计算
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一周复盘 永太科技本周累计下跌4.06%,化学制品板块下跌3.43%
【行情表现】12月16日至12月20日本周深证成指下跌0.62%,化学制品板块下跌3.43%。永太科技本周累计下跌4.06%
2024-12-22 11:37:00
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【行情表现】12月16日至12月20日本周上证指数下跌0.70%,电力行业板块下跌1.70%。江苏新能本周累计下跌2.62%
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【行情表现】12月16日至12月20日本周上证指数下跌0.70%,环保行业板块下跌3.24%。绿色动力本周累计下跌3.30%
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【行情表现】12月16日至12月20日本周上证指数下跌0.70%,专用设备板块下跌3.04%。太原重工本周累计下跌1.84%
2024-12-22 11:39:00
韩国核电公司中标罗马尼亚核电项目
点击上方蓝字“核电那些事”→点击右上角“...”→选择“设为星标”,就能快速找到我啦。请一定要给我一个星标!韩国核电站运营商韩国水电核电公司(KHNP)周四表示
2024-12-22 11:39:00
国家发布禁令后,浙江企业仍对美国出售先进设备,填补其技术空缺
前言据香港《南华早报》12 月 14 日报道,美国一家匿名公司,向我国的一家民营企业进口了一台,超高功率激光切割系统。但是由于中美贸易摩擦持续升级的背景下
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一周复盘 西部材料本周累计上涨16.91%,小金属板块下跌1.36%
【行情表现】12月16日至12月20日本周深证成指下跌0.62%,小金属板块下跌1.36%。西部材料本周累计上涨16.91%
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【行情表现】12月16日至12月20日本周创业板指下跌1.15%,专用设备板块下跌3.04%。蓝英装备本周累计下跌3.28%
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· 增值税法草案有望通过 规定这9项免征增值税
央视新闻客户端讯 增值税法草案提请十四届全国人大常委会第十三次会议审议,该草案经过两次审议修改,有望能得到本次常委会会议审议通过
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