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中国餐饮市场强劲复苏 “烟火气”或成今年餐饮消费关键词
...,全国餐饮收入52890亿元,同比上升20.4%。2024年1-2月份,餐饮业消费实现良好开局,全国餐饮收入9481亿元,同比增长12.5%。中国烹饪协会副会长吴颖在联合利华饮食策划举办的家乐头抽鲜上鲜专业助力鲜香焕新系列活动上表示,...……更多
看趋势、招代理......来ACE2024亚餐展就够了
2023年,餐饮业步入发展新阶段。一方面,各类团购、降价、闭店潮带来的阴云久驱不散;另一方面,全国餐饮收入达到52890亿元,突破五万亿大关,部分品牌取得良好发展。可以说,2023年是充满魔幻的一年。进入2024年,餐饮业...……更多
热红酒外卖、品质外卖获得大幅增长
...时间出餐、打包与配送。国家信息中心近期发布的《中国餐饮业数字化发展报告》显示,餐饮业是稳增长、促消费、扩就业、惠民生的重要产业,在增加税收和繁荣市场方面发挥重要作用,是实体经济的重要组成部分,同时也是...……更多
极光报告|月狐数据联合抖音生活服务发布《抖音新精品餐饮白皮书》
...了餐饮行业近年来的发展变化,聚焦新消费人群及新精品餐饮业态的崛起,洞察餐饮经营的新趋势和新机遇,同时附有丰富翔实的商家经营案例,希望能够为新精品餐饮行业从业者提供更多前瞻性思考和指引,助力商家好生意。...……更多
...预制菜等多种方式积极开展自救,相关政策也在积极支持餐饮业复苏。目前,餐饮业正在逐步适应市场、适应消费者,相信2023年餐饮市场恢复将成为经济回稳向上的重要力量。 ……更多
“老友味”“小吃小喝”“餐饮+文化”……关键词中看舌尖消费“新”活力
...店的数量占所有开业门店的30%。各式各样的新店成为北京餐饮业发展的一大亮点。郑旭是这家湘菜餐馆的区域负责人,他介绍,他们除了在北京传统的中心城区商圈布局外,2024年重点向周边的区域扩展开店。 查阅北京餐饮协会...……更多
...业研究院在发布《2023年中国餐饮消费趋势》报告时指出,餐饮业消费目前已经显现出第四消费时代的一些特征,消费者的朴素、实用意识正在引领社会的新消费潮流。花三的坚持,是他契合了消费者心理预期,从源头食材到新鲜烹饪,...……更多
鲜沐科技亮相HOTELEX上海展,展现全新生态供应链
3月27日至30日,一年一度的上海国际酒店及餐饮业博览会(HOTELEXShanghai)在国家会展中心(上海)隆重举行。 鲜沐科技作为“标准化餐饮多维度问题解决专家”受邀参展,携全新升级的全生态供应链模式、数字化供应链管理解...……更多
漫评:餐饮界刮起“国潮”风,实力“弄潮”
...,中式糕点“摇身一变”再现了传统手工艺的独特美感。餐饮业正逐步从单纯的价格竞争转向服务竞争和文化竞争,成为传播中国文化的重要渠道,日渐向健康化、渠道多元化发展。但真正的“国潮”餐饮是在坚守和弘扬中餐传...……更多
“精致餐饮”向阳而生  “舌尖力量”引客入昌
...了进一步的宣传和提升。随着消费者对美食的持续追求,餐饮业充满希望与机遇。下一步,我们将进一步围绕‘名店、名品、名厨’等重点,持续唱响赣菜品牌,注重本土餐饮规模化、品质化、品牌化提质升级,促进餐饮业高质...……更多
餐饮业复苏 激发经济新活力
...会消费品零售总额同比增长9.6%,其中限额以上住宿业、餐饮业营业额同比分别增长28.1%、25.8%。北国冰封时节,哈尔滨热情迎接八方来客,切片摆盘的冻梨、冻柿子,用勺吃的烤地瓜,剪开的锅包肉都颇受游客喜爱。相关数据显...……更多
圣恩助力餐饮企业用“加减法”突围
...围《2023中国餐饮供应链白皮书》显示,今年上半年整个餐饮业新增的品牌数超285万,其中新开店的比例达35.5%。在餐饮连锁率方面,去年为19.4%,今年预计突破20%。但今年9月后,餐饮业面临严峻的挑战,从高端餐饮到大众连锁,...……更多
河南餐饮新势力 怎么就一下子觉醒了|豫观察
...春笋般崛起,给消费者带来了新的饮食体验,也为全国的餐饮业注入了新的活力。事实上,在过去很长一段时间里,河南美食都是“幕后英雄”。为何这几年突然一下子觉醒了呢?河南餐饮新势力觉醒 有“时”之因素也有“势...……更多
...4638亿元,同比增长6.9%。近日,《商务部等9部门关于促进餐饮业高质量发展的指导意见》发布,重点从提升餐饮服务品质、创新餐饮消费场景、增强餐饮业发展动能、弘扬优秀餐饮文化、促进绿色发展、优化餐饮业营商环境、加...……更多
瓮安县市场监督管理局通过打造“餐饮业+”品牌,提振餐饮业信心,成为激发当地市场经济活力的有效举措。2024年第一季度,瓮安县全口径餐饮业营业额增速达4.5%。“餐饮业+农产品”,做大餐饮业消费链条。瓮安县市场监督...……更多
杨国福首席战略官平俊杰:标准化、工业化和数字化是餐饮业大趋势丨WISE2023未来消费大会
...升到六千家。在过去的2023年,市场强劲反弹同时,整个餐饮业面临着全新的挑战。平俊杰在演讲中分享称,连锁餐饮行业要想持续越过山丘,标准化、工业化和数字化必不可少。对于杨国福来说,在不断提升产品标准化同时,...……更多
夜经济催生更多全天候商家
...工作日上午档、下午档等时段的获客力。以咖啡为例:在餐饮业态中,现制咖啡的每日销售高峰多在早间时段。为提升全天候获客能力,近年各大咖啡连锁品牌推出更多茶饮产品,抢占下午茶时间段。如瑞幸推出轻乳茶产品“轻...……更多
餐饮收入超5万亿元!美食撬动消费新活力
...年的4.67万亿元到2023年的5.29万亿元,餐饮收入几经波动。餐饮业如何“挺”过来?怎样“焕”新颜?从烘焙、茶饮、预制菜到远程选餐、在线下单;从低脂、轻食到“餐饮+旅游”“餐饮+展演”“餐饮+IP”……多变的环境下,创...……更多
餐饮业是促消费、惠民生、稳就业的重要领域。记者从省商务厅获悉,浙江近日出台了17条举措,激发餐饮服务内生动能,培育餐饮消费新增长点,为餐饮在“为民、乐民、富民”新发展阶段提供有力支撑,助力浙江“两个先行...……更多
“花式”互动 餐饮品牌爱上“健身搭子”
...024年全球食品饮料的热门趋势。记者看到,在此背景下,餐饮业纷纷开启跨界合作,将美味与健康完美结合。多家餐饮品牌在保持原有美味特色的同时,积极向更健康的产品方向探索。通过跨界联名的方式,打破消费者固有认知...……更多
“回古代吃饭”:新中式餐饮成风尚
...穿越回古代……“新中式”如雨后春笋般涌现,渐成当下餐饮业的新风尚。重庆本土饮品吹起“国潮”风“这杯薄荷陈皮不错。”“还是我这杯五指毛桃汤比较奇特。”在渝中区大坪龙湖时代天街一家咖啡店门口,古色古香的外...……更多
...。市商务局提供的数据显示,今年1至9月,我市限额以上餐饮业实现营业额327.99亿元,增速12.4%。各种店铺百花齐放周末,位于樊城长虹路民发广场的海底捞,门口排起了长龙。“前面还有十几桌,领了号先逛逛。”市民李先生...……更多
...3.5万家;国际美食类门店2.1万家。2023年,广州市住宿和餐饮业零售额达944.7亿元(人民币,下同),同比增长23.3%,成为该市汇聚人流物流资金流的“强磁场”。广州市从今年开始,集中资源培育建设越秀北京路美食区、海珠广州...……更多
龙年端午节恰逢高考季,特色餐饮成假期餐饮消费主流
...观江景的包间几乎每一天的中晚餐都被预订一空。据武汉餐饮业协会统计数据,端午节天气晴好,利于出行,不少大型餐厅都迎来了不错的客流。九龙、三五醇等大型酒店的家庭聚会、亲友聚餐、小型生日宴、寿宴的上座率为135...……更多
...餐均价145元。事实上,整个餐饮市场都在降价,尤其今年餐饮业的降价潮更加汹涌,包括和府捞面、楠火锅、九毛九旗下的怂火锅等在内的多个品牌纷纷降价。在日益激烈的市场竞争中,餐饮企业正面临困局。就目前盈利预警来...……更多
“国潮”餐饮正流行 吃出消费新滋味
...写入了今年的政府工作报告,今年又恰逢消费促进年,对餐饮业来说,“国潮”的走红走俏无疑赋予了行业新的消费增长点,为餐饮消费打开了新的增长空间。餐饮界刮起“国潮”风传统的中国红与水墨画元素相得益彰,屋顶挂...……更多
...宿业是拉动内需、支撑经济发展的重要力量。春节过后,餐饮业延续节日期间消费复苏的态势,烟火气继续升腾。中国饭店协会会长陈新华表示,相关企业要在不断优化的消费大环境中深挖行业细分领域,进一步增强餐饮、住宿...……更多
...界合作成为新的增长点,“美食+”促进地方消费。中国餐饮业在提质增效、创新发展的同时,也面临一些问题和新挑战。例如,随着餐饮市场的洗牌加剧,同质化问题日渐凸显。杨柳表示,一些餐饮企业为了快速进入市场,选...……更多
“舌尖上”的南京很红火
...来源于消费者对“新鲜感”“体验感”的新需求。“现在餐饮业正面临着前所未有的机遇与挑战,在迎来数字化浪潮的同时,行业竞争愈发激烈,而消费者对餐饮品质和服务的要求越来越高。”南京餐饮商会会长沈加华告诉记者...……更多
...食事,不过一碗人间烟火。”过去一年,在政策支持下,餐饮业迎来快速增长,餐饮服务消费已成为扩大内需的重要着力点。一方面,消费者在供给端的带动下趋向务实和理性。另一方面,多样化和个性化的需求为餐饮业的转型...……更多
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正式交付!国产化率超过95%
记者12月28日从中集集团获悉,国内目前最先进的第四代自升自航式风电安装船——“铁建风电2000”风电安装船在烟台交付
2024-12-29 07:31:00
闭店1800家,耐克阿迪坑惨中国“鞋王”
耐克走向DTC,滔博盯上户外。作者:杨瑞中国“鞋王”滔搏,从2021年至今,已关店1800家左右,真是成也耐克、阿迪,“败”也耐克
2024-12-29 07:44:00
高德康:传统产业是经济“基本盘”更是创新“主战场”
本文转自:人民网波司登集团董事局主席兼总裁高德康。人民网记者 翁齐羽摄人民网北京12月28日电 (记者孙博洋)在今日由人民网举办的“2024人民财经论坛”上
2024-12-29 08:24:00
各个经济体全球供应链资源安全管控平台对比——“全球供应链资源安全管控”系列连载之四
广告 | 点击查看各个经济体全球供应链资源安全管控平台对比——“全球供应链资源安全管控”系列连载之四本文首先从四个方面对美国
2024-12-29 08:40:00
2024年1-11月 安顺工业投资增速达54.5%
本文转自:人民网-贵州频道人民网安顺12月28日电(记者王秀芳)12月27日,记者从安顺市人民政府新闻办公室召开的新闻发布会上获悉
2024-12-29 08:40:00
延长石油油气当量突破2000万吨
本文转自:人民网-陕西频道记者 龚仕建12月28日,陕西延长石油集团传来捷报:当日上午9时,延长石油生产原油1170.8万吨
2024-12-29 08:40:00
宁德时代:“公司明年1月计划减少磷酸铁锂生产”传闻不属实
三言科技 12月29日消息,日前宁德时代在互动平台回应提问表示:“公司2025年1月计划减少磷酸铁锂生产”的相关传闻不属实
2024-12-29 08:41:00
国家发展改革委新设“低空司” 低空经济再迎积极信号
低空经济领域又迎来了新的政策积极信号。12月27日,国家发展改革委官方网站上的“机构设置”中新增了“低空司”。据了解,低空司是国家发展改革委新设立的职能司局
2024-12-29 08:41:00
在港上市的中资企业大幅增加中期分红
数据显示,截至12月23日,香港上市的五百余家中资企业在今年四季度派息折合美元162亿,较去年同期大幅上涨47%,明年一季度另有129亿美元
2024-12-29 08:41:00
干字当头,奋力创造新奇迹
12月26日,作为首条横贯沪苏浙两省一市的高铁线,全长164公里的沪苏湖高铁开通运营,串起中国经济第一城上海、中国最强地级市苏州
2024-12-29 08:43:00
不需要借道中国?哈萨克斯坦将稀土卖给韩国,对我国有什么影响?
声明:本文内容均是根据权威资料,结合个人观点撰写的原创内容,文中标注文献来源及截图,请知悉。稀土产业前言“世界稀土看中国”这句话绝非夸大其词
2024-12-29 09:14:00
肥城:绿色制造锻铸发展高质量
走进位于肥城市石横镇的石横特钢集团有限公司,一座现代化钢铁企业耸立眼前,挺起高质量发展的脊梁。在总投资50亿元的绿色低碳智能工厂项目建设现场
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商务部近日发布对进口牛肉进行保障措施立案调查的公告。根据公告,商务部收到中国畜牧业协会等申请人代表国内牛肉产业正式提交的《中华人民共和国牛肉产业保障措施调查申请书》
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烟海e家 2024-12-29 07:15 全网阅览量:2417烟台融媒12月29日讯(记者 童佳怡 通讯员 严纲轩)近日
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我国首个冷能发电站建成!每年创造50亿产值,解决能源进口依赖?
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2024-12-29 09:15:00