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...平台上线超620万种“小份菜”比2020年增长接近一倍 推动餐饮商家和消费者共同减少浪费本报讯（记者 王薇）同和居镇店名菜酱爆桃仁鸡丁150克（小份）的月售销量远超250克标准量的销售量；云海肴店内，小份柠檬香酥鸡月售...……更多
2023-10-16 00:11:00平台,份饭,商家,云海,消费,消费者
...除夕夜的重头戏，年夜饭是千家万户关注的焦点，对此，餐饮商家也在积极准备。近日，记者探访发现，成都人年夜饭消费有了“新食尚”：不仅在菜品上推陈出新，而且还要吃得健康，“轻量化”年夜饭正悄然走俏。椰子鸡、...……更多
2023-01-20 02:26:00成都,夜饭,消费,年夜饭,成都,消费
...菜交流会在江北区世纪金源大饭店举行。来自重庆市各个餐饮企业高管、行业商协会负责人、酒店职业经理人、厨艺大师，以及重庆市商务委、市人社局、市总工会，江北区商务委、区人社局、区总工会等相关主管部门负责人近...……更多
2023-05-17 21:28:00先锋,重庆,交流会,第四届,交流,重庆
...。“这次辛店村美食文化节真是热闹，来了20多家本村的餐饮商户，借着这次活动，把我们村的美食特别是像特色炖鹅、醋溜肉丝等宣传出去，也让评委和群众帮我们提提意见，提升一下菜品质量。”参与活动的苏士龙师傅在现...……更多
2024-01-26 19:18:00大比,舌尖,厨艺,石桥,辛店,辛店村
...星一场居民刘永忠告诉记者。春节期间，十三师新星市各餐饮企业正常营业，不少饭店的包间被提前预订一空。记者了解到，以往年夜饭预订高峰一般在春节前半个月左右，今年则提前了不少，10人以上的包间尤为紧俏，很多有...……更多
2024-02-13 01:22:00美食,天街,预订,新星,包间,永固
...主题，旨在深入挖掘地域美食，打造贵州美食名片，展示餐饮文化和行业风貌，助推行业高质量发展。各参赛选手使出看家本领。活动现场，来自全省各市州的9个参选团队，分别使用当地食材及调味品，展示独具地域文化和烹...……更多
2023-12-23 11:04:00菜品,制作,活动,贵州,贵州省,活动
...“无锡酱排骨”将有行业标准了！昨获悉，由无锡市烹饪餐饮行业协会、无锡商业职业技术学院、无锡市三凤桥肉庄有限责任公司等联合制定的《无锡酱排骨制作技艺》日前公开向社会征求意见，这是我市首个传统名菜申报地方...……更多
2023-11-22 06:28:00无锡,排骨,地方,标准,无锡,排骨
...自贡市、眉山市和重庆市璧山区、大足县等9地考察相关餐饮企业和兔肉食品加工厂30余家，对接活兔销售。同时，加盟引入四川知名品牌餐饮企业，成都双流老妈兔头、兔大侠鲜兔火锅、自贡烤兔等，培育武都区当地兔肉火锅店...……更多
2023-11-06 00:15:00武都区兔肉产业开启致富新路
...卤肉礼盒”“山珍礼盒”……记者在走访中注意到，有些餐饮店围绕兔年主题，推出鸿运瑞兔宴、旺兔献瑞宴、兔年吉祥宴、前“兔”似锦宴等年夜饭套餐，顾客可上门自取，也可提前与酒店沟通进行配送，菜品到家上锅加热即...……更多
2023-01-19 00:13:00年夜饭,美味,年夜饭,礼盒,餐饮店,记者
...关预制菜。记者发现，目前各大电商、生鲜平台、超市、餐饮门店均在线上线下平台推出“预制菜类年夜饭”。随着预制菜在年夜饭市场的升温，最近一个月以来，互动平台上围绕着“年夜饭”“预制菜”的话题也随之增多，多...……更多
2024-01-10 08:28:00走俏,年夜饭,大市,上市公司,布局,大市场
...’顾客们的回归，预订率大幅提高。”记者了解到，不少餐饮企业通过发放慰问金、开展聚餐联谊等稳岗留工措施，鼓励员工春节期间多出勤、出满勤，激励广大员工在沪做好餐饮服务的工作热情，满足市民品质化的餐饮需求。...……更多
2023-01-16 14:35:00年夜饭,烟火,年夜饭,八宝饭,预订,八宝
...计，1月21日至26日，纳入监测的全市15家商贸流通企业、餐饮企业累计实现销售额（营业额）6566.42万元。为了繁荣春节消费市场，节日前夕，市商务局联合金融机构、相关企业启动“抢年关、激活力、提信心、开新局——2023春暖...……更多
2023-01-28 09:14:00扬眉,桂林,消费,市场,消费,桂林
...挤爆3.5分饭店”的词条一度冲上微博热搜榜。只有3.5分的餐饮店，怎么就成了食客的“心头好”？低分不一定难吃？北京市海淀区甘家口大厦附近有一家评分为“3.4”的“陕西凉皮”。这家小店的凉皮9元一份，在周边其他商家...……更多
2024-01-02 16:36:00年轻人,饭店,评分,凉皮,消费,消费者
...服务企业，布点建设社区食堂。媒体报道称，沈阳瑞兰香餐饮管理有限公司负责人罗先生曾解释，关门的主要原因是社区食堂投入很大，亏损严重。该公司本来要开6家社区食堂，一共投资了1000万元，但除两家店开业外，其余4家...……更多
2023-12-21 09:17:00热潮,食堂,市场,社区,食堂,社区
本文转自：周口晚报顾客在一家餐饮店内挑选美食□记者 田亚楠 文/图本报讯 餐饮店门口排起长队、商场内人流如织……虽然春节假期已过，但我市餐饮市场持续火爆，不少餐饮店内烟火升腾，绽放出蓬勃的生机与活力。2月13...……更多
2023-02-15 06:54:00火爆,餐饮,市场,餐饮,陈红,餐饮店
...潜力持续释放。“五一”假期，传统假日消费不可缺少的餐饮市场呈现火热趋势。多地选择提升本地特色餐饮品质、优化服务，吸引游客。在齐齐哈尔梅里斯达斡尔族区哈拉新村，“咖啡营地+户外烤肉”模式吸引了大量消费者...……更多
2024-05-02 12:31:00菜篮,菜篮子,餐饮业,供销,潜力,餐饮
...时间更多了，也算是有舍也有得。除夕夜聚餐火热、旅游餐饮更火爆、特色预制菜走俏……万家灯火的温馨幸福最终也凝聚在每个人的舌尖上、脾胃中、记忆里。年夜饭，既承载着老百姓最朴素的阖家团圆之情，更是国富民强和...……更多
2023-01-30 06:05:00年夜饭,游子,年夜饭,肉馅,饺子,家乡
...商务厅获悉，春节期间，省商务厅重点监测的350家零售和餐饮企业共实现销售26.7亿元，同比增长5.3%。重点监测的商贸零售企业销售同比增长5.2%郑州市举办“跨年焕新”双节消费季系列活动，发放5000万元汽车消费券、2000万元惠...……更多
2024-02-18 11:12:00河南省,河南,人潮,商圈,还是,消费
...，成为三亚市民共识。12月26日下午，记者走访市区多家餐饮企业，随处可见食品安全知识和“反对浪费 崇尚节约”的宣传标语。在商品街，商家在醒目位置摆放了“文明餐桌”标识牌，张贴“反对浪费”公益海报，LED屏幕上滚...……更多
2023-12-27 06:43:00鹿城,角落,三亚,文明,记者,稻谷
...浓的年味与亲情。1月19日，腊月初九，记者走访济源多家餐饮店、酒店发现，年夜饭预订火爆，部分酒店的年夜饭余位即将清零，包厢更是“一间难求”。根据安排，2024年春节假期从大年初一到初八共8天。对此，各餐饮店、酒...……更多
2024-01-20 07:19:00济源,年夜饭,预订,年夜饭,酒店,套餐
4月22日,银杏餐饮培训学校开设的“老饭骨·银杏总厨学堂”在四川宜宾开班。课程为期五天,以《菜品守正与创新》为主题,孙立新、郝保力、胡桃生、杜广贝、徐萌等知名传技大师亲临现场授课。据悉,银杏餐饮培训学校系中国...……更多
2024-04-22 16:26:00育新,国宴,银杏,动向,学堂,大师
本文转自：人民法院报据报道，北京市餐饮行业协会近日发布的《关于进一步规范北京年夜饭市场的倡议》（以下简称倡议书）提出，餐饮企业要认真落实明码标价规定，不得在标价之外加价出售商品，不得收取任何未予标明...……更多
2024-02-02 06:22:00年夜饭,年夜饭,消费,价格,餐饮,倡议书
...年夜饭不仅是消费者在春节期间最特别的情感载体，更是餐饮业的风向标之一。2023年，随着疫情防控平稳转段，餐饮住宿等接触型、聚集型消费较快回暖：餐饮收入首次突破5万亿元，同比增长20.4%，餐饮业商务活动指数年均值...……更多
2024-02-11 05:03:00人心,烟火,年夜饭,消费,餐饮,酒店
...但订餐量比去年同期减少，不少顾客还在观望中。与大众餐饮店有着类似情况的还有一些走中高端路线的星级饭店。“虽然防疫形势好转了，但年夜饭订餐量并没有想象中的火爆。”桂林大公馆工作人员阳女士说，为了让年夜饭...……更多
2023-01-16 09:29:00年夜饭,年夜饭,桂林,包厢,预订,套餐
...合格食品核查处置情况我区就2022年国抽和市抽任务，对餐饮企业抽检结果不合格的核查处置公示如下：一、上海玖叁零餐饮管理有限公司进购的牛蛙兽残超标（一）食品名称：牛蛙；规格型号：/；购进日期：2022-01-13；标称生产...……更多
2023-02-21 16:44:00杨浦区,杨浦,上海市,核查,上海,年第
...、优惠券等活动后，则需要付22元。随后，记者到了一家餐饮店，点了一份黄焖鸡加米饭，价格为16元，同样的，在两款外卖APP则分别需要支付21元、22元。此外，记者还留意到，某品牌咖啡店的一款咖啡，店里的标价为18元，而...……更多
2024-03-10 20:53:00费率,门店,消费者,消费,平台,平台
大河网讯 12月12日，郑州市餐饮与饭店行业协会美国代表处授牌仪式成功举办，揭开了郑州餐饮行业发展的新篇章。郑州市商务局副局长王洁、郑州市餐饮与饭店行业协会会长邓胜利共同上台为郑州市餐饮与饭店行业协会美国代...……更多
2023-12-13 15:37:00郑州市,郑州,美国,代表处,行业协会,饭店
...年终岁末，又到了各个商家冲业绩的关键时刻。如果你是餐饮店的老板，这个节骨眼儿突然接到大额的订餐单，是不是心里早已乐开了花。但是，再高兴也别犯迷糊，尤其是当顾客提出“先垫款、后结算”的要求时，一定要小心...……更多
2023-01-08 15:39:00上杭县,上杭,古田,福建省,福建,供货商
...，她兼职加入直播团队，与同事一起负责贵州饭店客房和餐饮的直播带货。作为直播新人，“双十二”的好成绩，让周千榆和同事都倍感振奋。
深化改革，让一线人员的创新活力充分迸发。贵州饭店打开思路，通过直播引流消...……更多
2023-01-17 11:34:00国企改革,贵州,红利,改革,酒店,集团
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