• 我的订阅
  • 头条热搜
本文转自:经济日报朱克力要营造更好发展环境,推动餐饮业数据要素化,强化平台经济赋能引领作用,完善相关配套支持政策,加快促进餐饮业数字化转型发展。国家信息中心日前发布的《中国餐饮业数字化发展报告》提出...……更多
本文转自:中国食品报高质量推动餐饮业发展构建“堂食”“外卖”双主场消费格局国家信息中心近日对外发布的《中国餐饮业数字化发展报告》(以下简称《报告》)显示,外卖是餐饮业数字化催生的一种全新业态,已成为...……更多
...转自:人民日报聚焦消费新需求,提高供需适配性,推动餐饮业技术创新、模式创新和场景创新,提高运营管理各环节数字化水平,实现餐饮业高质量发展今年以来,餐饮消费恢复向好,市场销售稳步增长,不少餐厅门口又排起...……更多
· 餐饮行业发展呈现哪些新趋势?
...业发展的新亮点、新趋势。从白皮书数据来看,2023年,餐饮业的总收入同比增长20.4%,达到5.29万亿元,首次突破5万亿元大关。同时,餐饮业的连锁化率达到21%,比上一年提高了2个百分点。如果说20%的收入增长,凸显了餐饮市场...……更多
数字化治理餐饮油烟 将成餐饮业绿色低碳发展重要一环
...28日,经国务院批准,商务部等9部门联合印发《关于促进餐饮业高质量发展的指导意见》(以下简称《指导意见》)提到,要发展“数字+餐饮”。鼓励餐饮领域人工智能、大数据、区块链技术及智能设备研发与应用。推进餐饮...……更多
...渠道运营,以吸引更多消费者。民以食为天。逢年过节,餐饮业总是浓浓烟火气。据商务部商务大数据监测,今年“五一”假期,商务部重点监测餐饮企业销售额同比增长7.1%。老字号餐饮表现尤为亮眼,消费热度持续攀升。一...……更多
本文转自:人民网人民网北京3月28日电 (焦磊)餐饮业收入占社会消费品零售总额比重达10%以上,是促消费、惠民生、稳就业的重要领域,是传承和传播中华优秀传统文化的重要载体。2023年我国餐饮业明显复苏,全国餐饮收入...……更多
本文转自:新华网新华社北京1月8日电 题:餐饮业复苏回暖,数字化转型步伐加快新华社记者王雨萧“忙并快乐着”——这是很多餐饮人近期的共同感受。随着疫情防控政策密集优化调整,国内餐饮市场加快复苏,大街小巷再...……更多
我国餐饮业加快数智化产业升级
...:中国食品报今年1—2月,全国餐饮收入实现9481亿元我国餐饮业加快数智化产业升级第十七届中国餐饮产业发展大会山东济南举办本报讯 (记者王宁)由中国烹饪协会主办的第十七届中国餐饮产业发展大会近日在山东济南召开...……更多
商务部服贸司负责人解读《关于促进餐饮业高质量发展的指导意...
...批准,商务部等9部门于2024年3月14日联合印发《关于促进餐饮业高质量发展的指导意见》(以下简称《指导意见》),指导推进餐饮业实现高质量发展。近日,商务部服贸司负责人对《指导意见》)进行了解读。一、《指导意见...……更多
海底捞加码社群运营,杨国福自研门店管理系统,餐饮业穿越黑暗中 | 氪记2022
...对品牌商业战略的转化落地。 「数字时氪」整理了连锁餐饮业在2022年数字化投入的主要环节,发现企业的动作中既有对2022年市场变化的快速响应,也有为2023年及之后企业扩张发展埋下的伏笔。在行业发展低谷,连锁餐饮企业...……更多
...,让职工找到“用武之处”,继续发挥专业优势,为地方餐饮业发展和满足群众多样化饮食需求做贡献。另一方面,对有一定管理能力的职工,积极引导其参与AI餐饮各点位供货、配餐、协调等管理服务工作,通过提供数字化技...……更多
餐饮业进入消费者“自我服务”时代
...带手机出门不光“寸步难行”甚至无饭可吃,种种乱象让餐饮业走向了消费者“自我服务”的暗黑时代。诚然,借助“扫码”企业可以节省人力、避免下单拥堵、减少交接失误,在经营层面实现降本增效,但当我们将目光转向消...……更多
烟火气里的数字化:300家门店的木屋烧烤如何靠钉钉降本增效?
...多且琐碎。 但另一方面,作为最贴近C端消费者的行业,餐饮业尤其是考验出品与服务稳定性的连锁餐饮,本质上比拼的就是对旗下门店细节的全盘掌控能力,这就给餐饮业的数字化提出了鲜明的目标——数据实时化与流程整合...……更多
数实共融加快产业升级,游戏成为实体增量新引擎
...运用数字新场景的新质生产力是实现产业升级的新契机。餐饮业数字化在稳增长稳就业、提升政府治理、助力企业发展、保障食品安全、弘扬中国饮食文化等方面发挥了重要的作用,在去年由国家信息中心发布的《中国餐饮业数...……更多
...视网央视网消息:3月28日,商务部等9部门发布关于促进餐饮业高质量发展的指导意见。其中提出,优化餐饮供给格局。培育、认定一批中华美食街区,引导地方对街区实施数字化提升。结合老旧小区改造、完整社区建设试点和...……更多
消费向“新”力|从人工巡店到AI巡店 一家餐厅背后的AI变革
...各业新质生产力的核心驱动力,作为服务性行业的代表,餐饮业亦不例外。巡店是企业保证各岗位服务“快速准确”的必须流程,如今海底捞获悉员工业务是否熟练,某个岗位是否缺人、顾客体验是否得到保障不再只是通过大量...……更多
2024中国餐饮加盟品牌TOP100榜单正式出炉
...市连锁门店扩张速度快于一线新一线城市。图源:白皮书餐饮业连锁化率逐年走高有三方面的原因:一是连锁餐饮品牌纷纷开放加盟与草根创业者选择运营体系健全的品牌开加盟店的双向奔赴;二是连锁品牌背后数字化软实力和...……更多
...界合作成为新的增长点,“美食+”促进地方消费。中国餐饮业在提质增效、创新发展的同时,也面临一些问题和新挑战。例如,随着餐饮市场的洗牌加剧,同质化问题日渐凸显。杨柳表示,一些餐饮企业为了快速进入市场,选...……更多
餐饮连锁复苏:茶饮与烤串先行,下沉市场寻生机
...要到初十以后。北京一家餐馆在兔年春节贴出的放假通知餐饮业在春节期间拥抱了久违的汹涌人潮,但整个行业要迎来可持续的新增长,需要新方法。茶饮与烤串类轻餐饮率先复苏美团发布的相关数据显示,元旦假期前两日,全...……更多
...宿业是拉动内需、支撑经济发展的重要力量。春节过后,餐饮业延续节日期间消费复苏的态势,烟火气继续升腾。中国饭店协会会长陈新华表示,相关企业要在不断优化的消费大环境中深挖行业细分领域,进一步增强餐饮、住宿...……更多
...“阳光厨房”覆盖率90%以上……昨天上午,我市出台提振餐饮业消费信心十条举措,为餐饮市场回暖向好量身打造创新计划。 释放消费潜能,重振“人间烟火气”。举措提出,我市将降低餐饮业准入制度性成本,拓展食品经营...……更多
杭州启动“美食天堂过大年”主题活动
...在现场,余杭区商务局相关负责人表示:“我们将以促进餐饮业转型升级为导向,进一步挖掘餐饮消费潜能,加快标准体系建设,引领预制菜品质化、品牌化发展,打造一批余杭本土特色的预制菜品牌,助力全区乃至全市预制菜...……更多
圣恩助力餐饮企业用“加减法”突围
...围《2023中国餐饮供应链白皮书》显示,今年上半年整个餐饮业新增的品牌数超285万,其中新开店的比例达35.5%。在餐饮连锁率方面,去年为19.4%,今年预计突破20%。但今年9月后,餐饮业面临严峻的挑战,从高端餐饮到大众连锁,...……更多
河南餐饮新势力 怎么就一下子觉醒了|豫观察
...春笋般崛起,给消费者带来了新的饮食体验,也为全国的餐饮业注入了新的活力。事实上,在过去很长一段时间里,河南美食都是“幕后英雄”。为何这几年突然一下子觉醒了呢?河南餐饮新势力觉醒 有“时”之因素也有“势...……更多
江苏移动创新应用供给 助力服务消费“加速跑”
...心。江苏移动积极部署“互联网+明厨亮灶”,助力江苏餐饮业实现数字化升级,为其发展注入全新活力。在徐州睢城实验小学的食堂后厨内,多个AI智能摄像头正有序工作着。和传统的监控摄像头不同,AI技术的赋能让这些“小...……更多
中国酒店业数字化发展峰会(山东站)开幕 聚焦数字化转型新趋势
...条” 展示数字经济“名片”蔡玉祥在致辞中表示,住宿餐饮业在促进就业、扩大内需、推动消费和改善民生方面发挥着重要作用。山东作为一个经济、文化和服务业的强省,住宿餐饮收入长期保持全国领先。今年,山东商务系...……更多
“拳击冠军”李文揚:做餐饮的九字方法论
...揚向「零售商业财经」分享道。在李文揚看来,当下中国餐饮业正处于新旧势力交替期,大批专业玩家入场促使餐饮产业整体向专业化、连锁化方向迭代,原餐饮产业内的普通玩家或自创品牌的新机会十分渺茫。产业窗口期下,...……更多
AI炒菜机器人“食”力赋能——专访橡鹿科技联合创始人杨建成
...等。在“人工智能+”方面,人工智能炒菜机器人在我国餐饮业的应用潜力巨大,如何培育释放新质生产力,让更多人充分享受到数智红利?《小康》杂志、中国小康网专访了专注于提升餐饮供给质量的硬科技公司——橡鹿科技的...……更多
...街小巷,尤其是今年春节,堂食聚餐需求得到集中释放,餐饮业一派欣欣向荣。记者在采访中发现,服务员们回来了,而且是带着信心坚定回归。不少人主动放弃过年,自愿加班,更有人预判到餐饮业复苏前景,专程离乡返岗,...……更多
更多关于科技的资讯:
食品车间门窗设计的注意事项
食品车间门窗设计在卫生、安全和生产效率方面有着特别的考量。以下是对食品车间门窗设计的详细分析:一、窗户设计材料选择:窗户材料应选用无毒
2024-07-05 13:54:00
国科微车载serdes芯片亮相waic2024
7月4日,2024世界人工智能大会(以下简称“WAIC2024”)在上海开幕。作为国内领先的集成电路设计企业,国科微携全系边端AI芯片精彩亮相
2024-07-05 13:55:00
孔板流量计厂家的生产能力评估方法
一、引言孔板流量计是一种常用的流量测量仪表,广泛应用于石油、化工、电力、冶金等行业。随着工业自动化程度的不断提高,对孔板流量计的需求也在不断增加
2024-07-05 13:56:00
panmnesia公司展示新技术:可直接访问系统存储
7月5日消息,在韩国科学技术院的支持下,Panmnesia公司最新展示了一项新技术,可以让GPU通过ComputeExpressLink(CXL)接口直接访问系统存储
2024-07-05 13:59:00
品牌推广的深层逻辑:自我提升与市场认同的和谐共生
品牌推广的深层逻辑:自我提升与市场认同的和谐共生著名飞行员查尔斯·林德伯格(CharlesLindbergh)曾写道:“改善生活方式比传播生活方式更重要
2024-07-05 14:00:00
开发者最新提交2个linux补丁
7月5日消息,开发者最新提交了2个Linux补丁,改善了树莓派单板计算机(SBC)和Linux系统的兼容性,进一步提高了运行性能
2024-07-05 14:00:00
小米15系列手机支持ip69级别防尘防水
7月5日消息,消息源gsmchina昨日发布博文,爆料称小米15系列手机支持IP69级别防尘防水,意味着该机具有IEC60529国际标准的最高防尘防水等级
2024-07-05 14:16:00
华为遥遥领先!工信部:我国5G标准必要专利声明量全球占比42% 向5G-A升级
快科技7月5日消息,工业和信息化部部长金壮龙今天表示,我国累计建成5G基站383.7万个,占全球比重还是比较高的,达60%以上
2024-07-05 14:17:00
大学录取通知书竟含有一颗珍珠 寓意学生是掌上明珠
快科技7月5日消息,又是一年录取季,各大高校纷纷亮出“绝活”,为新生们送上别具一格的录取通知书。佳木斯大学今年的录取通知书
2024-07-05 14:17:00
寻美大运河 云瞰新沧州丨“小饮品”背后的“超能力”
本文转自:人民网-河北频道人民网沧州7月4日电 (记者方童、实习生梁雨璐)1分钟都可以做些什么?7月3日,记者走进位于河北省沧州市青县的小洋人生物乳业集团的自动化生产车间
2024-07-05 14:19:00
儿童奶粉未来五年发展论坛举行 高骼乳业透视品类新增长之路
从孕婴到中大童,新经济时代,催生新的消费人群,缔造了新的市场风向,也鞭策着从业者不断革新,推动行业进步。纵观当下儿童奶粉市场
2024-07-05 14:32:00
资阳安岳:无人机“飞防”为田野插上“科技翅膀”
本文转自:人民网-四川频道7月4日,资阳市安岳县高升乡天佛村,伴随着一阵螺旋桨的嗡鸣声,在技术人员操作下,满载农药的无人机腾空而起
2024-07-05 14:42:00
搬新仓、提效率、扩规模,养馋记配送中心迎新升“仓”
7月3日,零食行业知名品牌养馋记在浙江嘉兴梅里制谷综合物流园举行了配送中心开仓典礼。此次典礼不仅标志着养馋记在零食赛道上的重要发展
2024-07-05 14:46:00
榴莲西施马来西亚苏丹王榴莲冰淇淋每支5.86元:醇香美味
榴莲西施马来西亚苏丹王榴莲冰淇淋原价20元,下单15件并领取优惠券,到手价为88元,折合每支到手价约为5.86元。甄透马来西亚树熟苏丹王榴莲果肉
2024-07-05 14:47:00
荣耀Magic V3四色公布:最强最轻薄折叠屏
快科技7月5日消息,今天,荣耀公布了荣耀Magic V3四款配色:苔原绿、祁连雪、绒黑色和丝路敦煌色。前三款配色采用玻璃材质
2024-07-05 14:47:00