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龙年端午节恰逢高考季,特色餐饮成假期餐饮消费主流
...城端午节消费情况相比2023年同期稳中有升,尤其是特色餐饮店,不少餐厅工作人员前往考点为高考考生和家长送祝福、送礼券,同时推出了不少营销活动,特色餐饮成为这个假期江城餐饮消费主流。江城餐厅靠近景区的门店消...……更多
“拳击冠军”李文揚:做餐饮的九字方法论
大品类+差异化,所有餐饮品类都值得重做一遍。作者:吕鑫燚编辑:鹤翔出品:零售商业财经ID:Retail-Finance“我们正处中国餐饮连锁化的历史性机会,我不愿错过。”餐饮产业连续创业者李文揚向「零售商业财经」分享道。在...……更多
火锅品牌百花齐放 行业流量井喷
...热闹的氛围,早已成为人们聚会社交的首选。火锅产业是餐饮行业规模最大的细分赛道,火锅产业链上游与中游市场规模大,发展成熟,无论是锅底还是食材、蘸料,都形成了足够标准的供应链,且其口味在全国范围内接受程度...……更多
前三季度我国餐饮业火爆强劲
...9月,我国社会消费品零售总额39826亿元,同比增长5.5%;餐饮收入4287亿元,同比增长13.8%;限额以上单位餐饮收入1158亿元,同比上升12.8%。今年前9个月,社会消费品零售总额342107亿元,同比增长6.8%;餐饮收入37105亿元,同比增长1...……更多
...关门店数量为448家,较2022年同比下降14%。其中,零售与餐饮的新开及关闭数量占很大比重,在新开门店中,零售数量为221家,餐饮数量为219家,关闭门店中,零售数量为176家,餐饮数量为167家。在首店方面,2023年杭州首店数量...……更多
...同比增长13.75%。其中商品零售额14.5亿元,同比增长13.78%;餐饮收入0.98亿元,同比增长13.28%。人气旺、消费火春节期间消费市场“热辣滚烫”2024年春节迎来超长假期,不少旅客选择“返乡+旅游”模式过节,旅游消费迎新高。说起...……更多
最高19.9元一顿饭 物美大食堂搅动大卖场的新增量
商超转型,尝试在便民餐饮板块寻求机会。7月16日,北京商报记者从物美获悉,物美超市中关村店、通州龙湖店分别开出物美大食堂,提供13元、19.9元两档自助餐选择。物美方面表示,预计到年底,物美大食堂将拓展至20家门店...……更多
19元与有机绿色认证食材的双重震撼!和府捞面刷新品质性价比
...定位,倡导更健康的生活方式。在理性消费的大趋势下,餐饮市场分层消费趋势愈发明显,门店产品价格区间的拓展,能拓宽消费受众面,吸引多元人群到店消费。在以消费者为主导的餐饮市场内卷道路上,“性价比”三个字成...……更多
海底捞入局加盟战役,“三观”成加盟商最大门槛
...请。这样的市场热度,是一个意料之中的结果。作为中国餐饮行业最为成功的连锁火锅品牌之一,海底捞的盈利能力有目共睹。根据3月36日发布的2023年年度业绩报告显示,截至2023年12月31日,海底捞整体收入为人民币414.53亿元,...……更多
天水麻辣烫“追风开店”下的经营密码
餐饮回归主流价格带,走极致性价比路线,才能突围。作者:知宴编审:鹤翔出品:零售商业财经ID:Retail-Finance从籍籍无名的西北五线小城到如今全网爆火的网红打卡地,甘肃天水迎来了泼天富贵。而取得亮眼表现的秘诀竟然...……更多
别人关店它接盘,这个品类悄悄开出了22.4万家!
总第3895期作者 |餐饮老板内参 内参君有品类降幅超20%而它,实现增长!来看一组数据:2023年中国中式餐馆门店量降幅明显,总体较去年同期下降超10%。分品类来看,几乎所有中餐菜系的门店量都下降了。其中,西南麻辣美食、...……更多
“质价比”打开餐饮品牌增长“阀门”
...跃成了国内最大的连锁咖啡品牌。有业内人士认为,万亿餐饮消费市场竞争日趋激烈,而平价优质的“质价比”模式,成了各大餐饮品牌开启快速增长的“阀门”。平价优质的餐饮模式大行其道多项数据表明,今年以来,消费者...……更多
品牌文化与西安唐文化融合,夸父炸串再造西安明星店
...。这是夸父炸串西安大悦城店开业首日的场景——与常规餐饮门店一味促销吸引消费者不同,在大悦城五周年之际,夸父炸串与西安大悦城联合举办的这场门店开业活动,以唐文化为媒,在品牌与消费者间搭起一座沟通的桥梁,最终与...……更多
寒潮之下的火锅更火
...出就餐的选择。2023年,随着线下实体消费场景的恢复,餐饮消费热情得到释放。在此背景之下,火锅作为一种社交属性较强的品类,焕发出了新的发展活力。红餐品牌研究院与聚慧餐调近日联合发布的《火锅品类发展报告2023》...……更多
餐饮进入“高质平价”时代,“烧烤+佐餐酒”或成创新增长密码
01具有烟火气的“平价餐饮”几乎成为赛道“唯一亮点”2024年上半年已然结束,餐饮行业可以用“九死一生”来回顾总结这跌宕的半年。一方面,“平价高质”成为餐饮和消费的主流。多个品牌正高喊此口号,努力实现变革,比如和...……更多
...”中饭时分,泰州市海陵区万象城MIXC内,三楼和四楼的餐饮区前,不少消费者正排队取号。泰州首店左庭右院鲜牛肉火锅(万象城MIXC店)前,李店长正忙着给客人取号。“今年春节消费很热火。正月初三,门店的营业额近9万元...……更多
老字号上线跨界,另一个不能忽视的“主场”
...文转自:解放日报随着数字化进程加快,上海中华老字号餐饮企业超八成品牌完成线上升级老字号上线跨界,另一个不能忽视的“主场”豫园老字号新品牌“真尝家”,打造一站式买齐老字号购物新体验。图为现场直播售卖。 ...……更多
圣恩助力餐饮企业用“加减法”突围
本文转自:中国食品报餐饮连锁率今年预计突破20%圣恩助力餐饮企业用“加减法”突围《2023中国餐饮供应链白皮书》显示,今年上半年整个餐饮业新增的品牌数超285万,其中新开店的比例达35.5%。在餐饮连锁率方面,去年为19.4%...……更多
...创产品,其中一款大葱样式的钥匙扣引来不少顾客选购。餐饮住宿业是生活服务业的重要组成部分,也是我国最为活跃的消费业态之一。2023年,餐饮住宿业增加值同比增长14.5%,餐饮收入首次突破5万亿元大关,餐饮住宿业商务...……更多
新场景“圈粉”引流  “老味道”传承创新
本文转自:南京日报餐饮消费市场开年热气腾腾新场景“圈粉”引流 “老味道”传承创新1月6日傍晚,在新街口德基广场南京大牌档门口食客排起长队。 南京日报/紫金山新闻记者 黄琳燕 摄□ 南京日报/紫金山新闻记者 黄琳燕...……更多
里斯成立全球食品创新实验室,助力食品企业出海
...者认知的洞察,帮助中国企业研发适合当地市场的食品或餐饮产品。里斯品类创新战略咨询全球主席劳拉·里斯表示,“我们已经看到越来越多中国企业正加速从‘贸易思维’向‘建立品牌’转型,寻求品牌效应,通过打造有辨...……更多
打造沉浸体验式消费新场景新IP 重点培育“百亿级商圈”“千万级门店”
...杨明)抓商圈促提升、抓节庆促人气、抓融合促转型、抓餐饮促品牌、抓企业促活力、抓政策促服务。记者日前从西安市商务局获悉,2023年将以高质量发展为主题,通过“六抓六促”做好促消费稳增长工作。培育70条商业街区据...……更多
暑期北京餐饮爆火!有店铺一天卖5000多碗豆汁,热门餐厅黄牛代排费超400元
...,不含餐费。随着暑期一起到来的不只是热浪,还有北京餐饮的生意高峰。近日,多家餐厅客流和销售额纷纷增加,用餐高峰排号超600,北京特色菜品受欢迎,尹三豆汁的豆汁日单店销量甚至达5000多碗,餐饮消费火热非凡。但...……更多
...攒动,很是热闹。市商务局监测数据显示,元旦假期我市餐饮类61家监测企业营业额、客流分别增长26.4%、23.7%。金陵美食火出圈1月6日傍晚,游客田晴一家在德基广场的南京大牌档排队1个多小时,终于吃上了心心念念的金陵美食...……更多
摇身一变!高考准考证成“打折神器”
...考生市场,考生们凭借手中的高考准考证,就可以在不少餐饮店、游乐场所、美发美甲店等享受折扣优惠。全国众多景区更是在暑期针对全国应届中考、高考学生,推出门票半价优惠和免门票活动。还有商家不限“准考证”类型...……更多
西安“舌尖消费”火爆
...费持续增长“双节”期间,西安旅游市场火爆,带动住宿餐饮消费持续快速增长。据美团数据显示,西安、北京、上海、南京、成都、重庆、武汉、长沙、杭州、洛阳上榜全国十大热门旅游城市。在西安旅游业的强势带动下,西...……更多
...区位优势,助力消费复苏龙湾海滨街道启动 “阿系列”餐饮消费品牌提升温都讯 面对后疫情时代整体消费能力下降的现实困境,商家如何在特色菜品挖掘、就餐环境改善等方面寻求突破?怎样把握消费复苏机遇,激发消费活力...……更多
人均30元左右,单日翻台15轮,2023年这个餐饮品类爆火
...。当中提到,奶茶、咖啡、火锅、外卖、预制菜是2023年餐饮创业最为惨烈的几个赛道。那么,有人就问了,“2023年,有发展势头比较好的餐饮品类吗?”当然,比如冒烤鸭、拌饭、砂锅菜等,过去一年里发展势头都不错。以砂...……更多
餐饮企业抓住商机 热门餐饮门店上客率达90%以上
...央视网消息:近期,各地美食节、购物消费节集中启动,餐饮企业抓住商机,在延长营业时间的同时,还推出了各种优惠促销活动。热辣辣而富有弹性的牛肉丸、极具当地特色的“扒金山”、口味丰富的塔可,由最当季的草莓制...……更多
降价潮下餐饮行业抢滩卫星店,成本低至10万元是个好生意吗?
餐饮行业竞争持续激烈,随着新竞争者的涌入,主动降价成为行业特征。头部餐企也在积极求变。多家连锁餐企正拓展外卖“卫星店”,挖掘利润新增长点。7月30日,太二酸菜鱼宣布将与美团达成战略合作,双方将在到家、到...……更多
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中新网巴黎8月3日电(记者 邢翀)巴黎奥运会男子百米“飞人大战”3日开启首轮赛事。中国选手谢震业跑出10秒16,位居小组第四
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中新网巴黎8月3日电(记者 邢翀)在3日进行的巴黎奥运会男子百米“飞人大战”首轮比赛中,中国选手谢震业跑出10秒16,位居小组第四
2024-08-03 19:48:00
8月3日,网传奥运冠军黄雨婷家门口石头被人凿走一块,视频显示,黄雨婷家门口那块大石头完好无损,但不远处另一块大石头的一侧中间部位确实少了一小部分
2024-08-03 20:11:00
中新网巴黎8月3日电(记者 郝凌宇)在3日进行的巴黎奥运会羽毛球女单四分之一决赛中,卫冕冠军、中国选手陈雨菲以0:2不敌队友何冰娇
2024-08-03 20:18:00
中新社银川8月3日电(记者 陈建新)台湾巨皇集团董事长、宁夏银川市台湾同胞投资企业协会(下称“银川台协”)会长李京安近日在银川受访表示
2024-08-03 20:18:00
中新网巴黎8月3日电(常新宇)当地时间8月3日,在法国里尔皮埃尔莫鲁瓦球馆内,中国女篮小组赛关键战迎战波多黎各队。此战被认为是中国女篮若想小组赛出线必须拿下的比赛
2024-08-03 20:18:00
中新网南京8月3日电(记者 徐珊珊)据中国科学院紫金山天文台8月3日消息,该天文台研究团队利用引力波数据,研究并合黑洞的形成问题
2024-08-03 20:18:00
中新网上海8月3日电(记者 殷立勤)8月2日,全国首个绿色融资租赁地方标准——《绿色融资租赁项目认定规则》在上海正式发布
2024-08-03 20:49:00
8月3日凌晨,四川省甘孜州康定市遭遇山洪泥石流灾害,造成2条10千伏线路停运,265户用户停电。灾害发生后,国网甘孜供电公司启动地质灾害Ⅲ级应急响应
2024-08-03 20:49:00
中新社巴黎8月3日电 巴黎奥运会射箭项目3日进入倒数第二个比赛日,中国选手李佳蔓在女子个人1/8淘汰赛中不敌墨西哥选手巴伦西亚
2024-08-03 20:49:00
本文转自:人民网-四川频道人民网成都8月3日电 (记者郭莹)8月3日凌晨,康定市姑咱镇发生山洪泥石流灾害。致G4218雅叶高速公路雅康段(简称“雅康高速公路”)泸康隧道群路段(K120+200)日地沟大桥垮塌致交通中断
2024-08-03 21:12:00
央视网消息:前不久,奥运火种抵达巴黎当晚,埃菲尔铁塔上空数千架无人机进行的焰火表演,给现场观众留下深刻印象。很多人不知道的是
2024-08-03 21:19:00
大皖新闻讯 一患者在药店错拿了处方药,所幸的是民警接到药店求助后快速行动,成功赶在患者尚未服药时追回。8月3日9时许
2024-08-03 21:56:00
杭州一家奶茶店突然爆火!每个出来的人,都帅了十分!网友:在哪在哪,一定要去......
这两天,杭州的一家奶茶店火了,一天订单量暴涨3倍,店员直呼忙不过来。全国各地网友被“种草”,想来打卡。“好像每个人一出来
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工地建筑材料频失窃?儋州警方快速擒贼获企业点赞
南海网8月3日消息(记者 梁振文 通讯员 陈丽艳)“感谢你们的辛勤付出和高效工作,有你们保驾护航,我们企业在儋州投资建厂更加安心放心
2024-08-03 21:30:00