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餐桌上的“C位”美食,吃多了竟有这些危害
本文转自:每日商报餐桌上的“C位”美食,吃多了竟有这些危害春节临近,谨防暴饮暴食让肠胃添负担请图片作者与本报联系领取稿酬商报记者 叶歆 通讯员 陈岩明最近临近春节,杭州家家户户的餐桌上都有一道“霸榜”食物...……更多
老杭州的冬至美食,健脾暖胃吃年糕 “一年更比一年高”,养生之余还能讨个好彩头
...白菜等。除了进补,在冬至,“老杭州们”一定会准备的美食主角就是年糕:吃了年糕,“一年更比一年高”,不但能讨个好彩头,而且吃年糕也有一定的养生功效。年糕由糯米制成,糯米与大米不同,糯米淀粉中支链淀粉含量...……更多
泼天的繁花与美食
...至真园的招牌菜,青鱼秃肺拼海参。镜头一转便是夜东京餐桌上的红烧划水。老板娘玲子说:青鱼秃肺么都是噱头,什么叫秃肺?鱼肝呀!一条鱼的鱼肝就这么一点点,剩下的全扔了。糟蹋粮食,天打雷劈!像我这里的红烧划水...……更多
每个浙江孩子都逃脱不了年糕?东北大白菜多,浙江年糕申请出战
...,年糕或咸香或甜美,以“七十二变”姿态上了宁波人的餐桌。“这是一种独有的年味,亲戚送年糕给我们,我们再寄年糕给上海亲戚,虽然住在不同地方,但都能品尝家乡味。”湖州人小夏,则对年糕避之不及。“过年大半个...……更多
舌尖上的海南年
...种,其中能保留原汁原味的白斩嘉积鸭,最常见于年夜饭餐桌上。琼南米纸花鸡糖糕馍红糖年糕在三亚又叫做“糖糕馍”,这是海南民间年糕的一种品类。三亚、陵水等地,红糖年糕是逢年过节的常备美食,以招待亲朋好友或留...……更多
全国统一的春节噩梦,两个字
...测了对于剩菜的具体品种,大家才发现:原来,每年春节餐桌上南方,有南方的噩梦,北方,有北方的阴霾。都说江浙沪就爱吃糯叽叽,年糕、粽子、粿子糕,不愧是水稻产地,一年四季都要有米。但实际上的江浙沪孩子一到冬...……更多
上春菜!一口吃进一个春天
...鲜。与此同时,春笋、香椿等纷纷现身菜市、爬上市民的餐桌。有人说,春菜比肉香,一口仿佛吃进一个春天。其实,这些“春之味”,不仅味道鲜美,更与春季养生有着千丝万缕的联系。春笋鲜美但痛风者不宜多食“食过春笋...……更多
它还富含膳食纤维,有助于消化和预防心血管疾病
一、秋天的餐桌上,琳琅满目的南瓜品种让人眼花缭乱。贝贝南瓜作为其中一种,成为了我最近非常喜欢的食材。它与其他南瓜品种不同,贝贝南瓜的口感更加细腻、柔软,食用起来更加甜美可口。而且贝贝南瓜的烹饪方式非...……更多
《繁花》2 王家卫镜头里,一种美食隐喻一种性格的女人
...。她向往一个再累也可回来吃家常饭的地方。她出过国,餐桌上识过各种大菜,形形色色的人,也会制作精致菜肴,依然喜欢最朴素的泡饭腐乳。她渴望一个可以成为她后盾的家。就算事业危机,有人追债,甚至生死未卜,都有...……更多
台州人的厨房,微缩的“美食江湖”
...豆面羹配糕,吃出多少台州人的乡愁。到冬天,台州人的餐桌,往往会被年糕占领。“作为台州人,我从小生活在被一盘年糕封印的‘恐惧’中。有的是青菜炒,有的用花草炒,还有的用白菜炒,有时候是汤年糕,有那么三个月...……更多
【青春匠心】步步“糕” 年年好
...年 传承古法留住乡愁荆州鱼糕色泽金黄,香味四溢,是餐桌上热气腾腾的美味佳肴,而江浙闽一带则有着“无年糕不成年”的习俗。在浙江绍兴一家年糕加工厂,“90后”姑娘王攀传承了父辈打年糕的老手艺,同时将自动化、机...……更多
团团圆圆过新年,年三十到初五家宴这样安排,你看怎么样?
...年初一的时候,一定要祭祀祖先和神灵。因此,年初一的餐桌上一定会出现一些祭品,如豆腐、饺子、面条等。这些食物不仅代表着对祖先和神灵的敬意,还代表着人们对家人和朋友的美好祝愿。在年初一的时候,人们还会吃一...……更多
...一样,但都希望在新的一年里平平安安、吉祥如意。传统美食悠久传承饺子 饺子是我国最具有代表性的传统美食。俗话说“好吃不过饺子”,人们过年一定要吃饺子。饺子是用面皮把馅包裹起来煮食的食品。一般在除夕晚上12点...……更多
宁波北仑:小年糕作出大文章 特色美食打造乡村文旅“金名片”
...糕汤……在宁波人的“千变万化”下,一条条小年糕成为餐桌上一道道咸甜各异、口味极佳的佳肴。虾㢀年糕不光味道好、品质好,也讲“信用”。2015年,首届年糕文化节在白峰街道下阳村举办,市民游客得以在线下沉浸式体...……更多
萝卜具有消食导滞、祛痰止咳、祛火化痰等作用
冬天来了,餐桌上最常见的当属萝卜。作为冬季的时令蔬菜,萝卜不仅味道鲜美,而且营养价值和健康功效丰富多样。今天,我们就来一起探究一下萝卜的食疗秘密。让我们来了解一下不同种类的萝卜及其名称。萝卜按照颜色...……更多
以下五种甘味食物都具有滋养肝脾、促进健康的作用
...、玉米等。让我们一起来了解下这些甘味食物,让春天的餐桌更加丰富多彩。一、红薯:红薯银耳汤是一道营养丰富、口感温润的养生佳品。准备适量的干银耳,浸泡后处理干净,与红薯、红枣、冰糖一起熬制煮熟,最终呈现出...……更多
大众网见习记者 王雪 通讯员 程建凤 临沂报道用心制作的年糕,充满了浓浓的人情味。它不只是一种食物,更是一种情感的寄托,一种生活的态度。手艺人的匠心,糯米的香气,混合着糖和蜜的甜,都在一口年糕中。它就像一...……更多
食趣盎然:正月初四吃2样,送穷接财,欢庆新年的味蕾狂欢
...天,我们就来为大家介绍一道在正月初四这天常吃的传统美食——正月初四吃什么。这道美食就是经典的年糕。在古代,年糕的制作并不是一件简单的事情,它需要经过精心的准备和复杂的工艺。在正月初四这天,人们会选用上...……更多
豆瓣评分涨至8.2!《繁花》热播带火沪上美食
...众Citywalk。而宝总爱的泡饭、汪小姐吃的排骨年糕等沪上美食也受到大家的追捧。饿了么的数据显示,在《繁花》推动下,近一周,剧中出现的排骨年糕、鸡脚爪、定胜糕、油墩子等上海美食,外卖订单均较开播前出现了不同程...……更多
冬日“大补”,年糕烧排骨,不焯水不炒糖色,软糯入味,好吃解馋
...,下面用排骨和大家分享一道既可以当菜又可以当主食的美食,年糕烧排骨,主要原材料就是年糕和排骨,看似不搭的两种食材放在一起,烹饪出的美食是让人惊艳的,既有年糕的软糯,年糕又吸收了排骨的肉香,两者合二为一...……更多
一种对孩子眼睛好的食物,很多家长都忽略了(不是胡萝卜
...,非常适合作为食物容器。用贝贝南瓜蒸蛋,能直接端上餐桌,这个新奇的「 碗 」+ 香甜的味道,一下子就能吸引到宝宝的注意力,打开食欲,而且营养 buff 叠满。图片来源:站酷海洛 贝贝南瓜这么好我们怎么挑选呢?市面上...……更多
手写春联、红鱼干、红糖年糕等受青睐
...。”吴记兰姐老店店主吴兰女热情地介绍,红鱼干是海南餐桌上特色的美食,每年年底红鱼干都供不应求。“海南出产的红鱼干肉质鲜美,我每年都会采购回去送给亲朋好友。”江西游客胡晓华对市场内的海鲜干货赞不绝口,一...……更多
年年花炒糕
...浮在一大碗汤里各不相干,令人扼腕。 过去大户人家的餐桌上估计是不会出现花草的,现在正好相反,餐桌上很多食材在过去都是“贫贱不能移”的,这个看法我很多次在菜场得到了验证。前次有个老汉卖番薯藤,我去的时候...……更多
春节吃什么传统食物
... 腊肉、腊肠、腊鱼是南方一些地区家家户户必备的春节美食。麻辣的川味腊肠、微甜的广式香肠、色彩红亮的湘西腊肉、金华火腿都是很受欢迎的民间传统美食。饺子 春节,各地吃饺子的习俗亦不相同,有的地方除夕之夜吃饺...……更多
冬天的“长寿菜”,温补阳气健脾胃,比白菜萝卜养人,蒸包子真香
...。五元一斤的茴香,老百姓吃得起,这个冬天不妨多多在餐桌上为自己添一份温暖和美味。蒸一篮包子,满屋飘香,温暖的阳光仿佛也在这一瞬间注入了我们的身体,让我们在寒冷的季节里拥有满满的能量和好心情。一个不够?...……更多
中医:“老胃病可能病根儿不在胃,要肝胃一起调!”
...太过辛辣、辛热,容易产生胃热,灼伤胃阴。03三忌黏腻年糕、汤圆、糍粑,不好消化,对脾胃病人来说是个负担。04四忌大量吃水果“五谷为养、五果为助”缺一不可,哪些水果吃了以后很舒服,就可以适当的吃,哪些吃了以...……更多
冬天这3种汤不建议让孩子喝,易引起消化不良,伤害孩子脾胃
...季饮食陷阱:为何过油的肉汤不宜儿童食用?冬季,家庭餐桌上常见各种热腾腾的肉汤,它们看似营养丰富,却可能对孩子的脾胃造成负担。特别是那些油脂含量高的肉汤,虽然美味,但对于正在成长的孩子来说,可能并非理想...……更多
家乡的味道:那一桌子的温情与美食
...股暖流,仿佛又回到了那个熟悉的地方,坐在那张熟悉的餐桌前,与家人共享美食。说到家乡的美食,怎能不提排骨年糕?这可是我们这里的招牌菜之一啊!那炖锅里,排骨与年糕的完美结合,简直是冬日里的一股暖流。排骨炖...……更多
肝脾不和不仅会导致代谢紊乱,还可能加剧脂肪在肝脏中的积累
...耳炒山药在忙碌的生活中,一道木耳炒山药不仅能为您的餐桌增添色彩,更能为您的身体带来必需的营养。木耳,这种自然的血液净化剂,富含铁质,对于预防贫血有显著效果。而山药则以其温和的性质和丰富的营养,成为了调...……更多
白扁豆:神奇的中药,性状特征及食用方法,建议收藏
...;白扁豆,学名白藊豆,是一种常见的中药材,也是我们餐桌上的常客;在中医里,白扁豆被认为具有健脾和胃、除湿止泻的功效;它性味甘平,适合大多数体质的人食用;性状特征白扁豆呈扁椭圆形,大小均匀,色泽黄白,表...……更多
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