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...年中国预制菜市场规模为3459亿元，同比增长19.8%。根据《中国烹饪协会五年（2021—2025）工作规划》，目前国内预制菜渗透率只有10%—15%，预计在2030年将增至15%—20%，市场规模将达到1.2万亿元。广阔的市场让越来越多的餐饮企业...……更多
2023-01-07 07:18:00餐桌,百姓,消费,消费者,增长,中国烹饪协会
本文转自：中国消费者报操作简易 风味独特预制菜抢占了年夜饭餐桌图一：电商平台上售卖的各种预制菜。资料图片图二：线下超市预制菜多以肉类和家禽类为主。 孟刚/摄■本报记者 孟刚预制菜跳过繁琐的洗菜、切菜、烹饪...……更多
2023-01-30 05:15:00年夜饭,餐桌,消费,电商,年夜饭,菜市
...出年夜饭专题，佛跳墙等一些菜品的销售量超过4万份。中国烹饪协会相关负责人表示，消费者对食品安全、口味、营养等需求持续增长。餐饮企业在提升产品品质的同时，也要考虑以增值服务、多样产品吸引消费者。转型应对...……更多
2024-02-07 05:43:00趋势,餐饮,消费,消费,餐饮,年夜饭
...。“为了抢夺晚上的‘黄金时段’，去年国庆节开始便有消费者前来咨询。”北京龙人居水煮鱼连锁酒楼总经理黄晓告诉记者，与往年相比，今年消费者预订年夜饭时间更早、速度更快，消费热情明显提高。作为“团圆宴”，年...……更多
2024-02-11 05:03:00人心,烟火,年夜饭,消费,餐饮,酒店
本文转自：拂晓报根据《中国烹饪协会五年（2021—2025）工作规划》显示，目前国内预制菜渗透率已达10%至15%，预计2030年将增至15%至20%，市场规模可达1.2万亿元。预制菜，顾名思义是预制，也就是预先定制的蔬菜。它是伴随“...……更多
2024-02-20 10:38:00安全,安全,问题,中国烹饪协会,张广友,思义
...和就餐方式发生变化。随着城市化加剧和社会结构变迁，消费者需要在家吃饭的更优解决方案，兼顾效率、口感、安全和营养多方面需求，预制菜将成为厨房的工序简化和效率升级的发展方向。多因素共振下 国内预制菜行业发...……更多
2022-12-22 14:30工序,发展方向,效率,厨房,方向,升级
...。”该公司创始人王彦坤说，随着国内房车保有量增多，消费者对房车的认识逐步加深，带动了房车定制游、房车小包团游的发展。“今年房车租赁价格出现上涨，涨幅在5%至10%。”王彦坤说，3月以来，公司设计了十多条旅游线...……更多
2023-04-22 05:25:00房车,房车,旅游,营地,旅行,消费
...，统一行业标准；建立预制菜产业信息公开制度，构建以消费者知情权为核心的法律保障体系，建立预制菜使用提前告知制度，通过法律明确使用预制菜的商家应尽告知义务；加大监管力度，营造全社会共同推动预制菜产业健康...……更多
2024-03-20 03:43:00莫让,餐桌,问题,产业,菜品,监管
...业品牌,让越来越多的餐饮首店走进新区,让广大的游客和消费者前来新区体验打卡,让更多优秀的海洋产业链供应链企业聚集新区,持续推进餐饮业市场复苏和稳步增长。盛事!百姓节日城市烟火唯有美食可以慰藉红尘喧嚣。作为百...……更多
2023-10-09 00:34:00岛城,盛宴,顶级,美食,美食,中国
...有网友直言，不讨厌预制菜，但抵制年货发预制菜。根据中国烹饪协会牵头，多家餐饮企业、研究所共同起草的团体标准《预制菜产品规范》，“预制菜”是以一种或多种农产品为主要原料，运用标准化流水作业，经预加工（如...……更多
2024-02-08 15:56:00年夜饭,消费,年菜,电商,年夜饭,消费者
...口，烹饪简单、荤素适宜，成为越来越多追求生活品质的消费者的青睐之选。作为一道特色民间小吃，市级非遗项目东马房豆腐丝历史悠久、做工考究、配料独特、色艳而不浓、味香而不失其本、形挺而不硬、薄而富有弹性。豆...……更多
2024-01-13 13:56:00老字号,餐桌,年前,手机,东马,豆制
...并联动自动炒菜锅烹饪……AI家电正走入百姓生活，成为消费者的新宠。全系家电配备AI功能的松下展区吸引了不少消费者驻足选购。与往年不同，松下全系产品开始全线AI化。“松下空调启动了年货节活动，截至目前，松下空调...……更多
2024-02-05 05:42:00智能,市场,产品,智能,消费,年货
...协会将继续与行业企业一道，为改善用户烹饪环境，满足消费者美好生活需求贡献力量。
经过3个多月的研发攻关，先后开发出适合高原地区烹饪炊具系列产品14种，并申请了18项专利。专家透露，创新的高原地区用多功能锅具...……更多
2024-01-12 16:25:00家居,大事记,大事,行业,家居,绿色
...菜心做成的丰富菜品吸引观众驻足品尝。中国烹饪大师、中国烹饪协会总厨委员会委员陈志坚说，经霜打后的连州菜心更甜、更鲜，是粤菜烹调常用的优质食材和上品。连州“菜心宴”吸引采购商围观。谢进扬 摄据悉，今年以...……更多
2023-11-24 22:01:00连州,菜心,餐桌,连州,菜心,清远
...和食品安全监管，为预制菜产业规范发展提供政策支持。中国烹饪协会预制菜专业委员会秘书长黄宏波对中新网记者说，“国家六部门发布的通知，将有效引导和促进预制菜肴的健康发展，不仅让从业者有了更明确的努力方向，...……更多
2024-03-23 14:46:00扬州,大计,专家学者,学者,美食,专家
...菜新质生产力的发展潜力，列举通过数字化转型升级满足消费者多样化需求的各种案例。同时，专家学者还剖析了在高质量发展背景下，我省餐饮业发展热点问题。专家学者们认为，鲁菜发展前景广阔，但是鲁菜技艺亟须传承和...……更多
2024-06-08 14:59:00鲁菜,济南,交流会,技艺,媳妇,精品
中国消费者报北京讯（记者王小月）6月14日，第二届中国海洋美食文化节暨2024民族美食文化节在青岛西海岸新区嘉年华会展中心开幕。据悉，本届美食节以“民族美食、海洋食材、健康消费”为主题，由中华民族团结进步协会...……更多
2024-06-17 16:46:00中国海,美食,文化,青岛,中国,第二届
中国消费者报报道（记者王小月）春节将近，年夜饭预订随之成为热门话题，不少网友反映“年夜饭一桌难求”“提前三个月都预订不上”，餐饮企业迎来了期待已久的行业“小阳春”。不过，《中国消费者报》记者调查发现...……更多
2024-02-05 15:59:00拦路,年夜饭,门槛,预订,消费,消费
...新闻网中新网1月28日电(中新财经记者 宋宇晟)记者获悉，中国烹饪协会开展的“兔年春节期间重点餐饮企业经营情况调研”数据显示，除夕至正月初六(1月21日—27日)受访餐饮企业营业收入与去年春节相比上涨24.7%，与2019年春节...……更多
2023-01-28 21:58:00中国烹饪协会,中国,餐饮,协会,市场,餐饮
...节，进一步提升徐州老字号品牌的知名度和美誉度，吸引消费者购买老字号产品，促进市场销售增长，打造地方特色经济。二是开展餐饮系列促消费活动。开展“彭城美食快车”万里行活动，由市商务局和南京客运段指导，市烹...……更多
2024-01-24 11:28:00汉风,徐州,中国,发布会,推广,消费
中国消费者报成都讯（记者桑雪骐）从基础的生活用水，到追求活水、健康水、舒适水，从关注单一的用水场景，到追求沐浴、烹饪、洗涤等家庭全屋用水的舒适体验，4月24日在四川省宜宾市召开的2024中国家庭全屋用水行业大...……更多
2024-04-28 09:58:00进阶,动能,需求,家庭,产品,消费
...访中国北疆内蒙古的餐饮市场发现，后疫情时代下，今年消费者对年夜饭的消费需求发生了新变化。“当下毕竟在家里吃饭还是比较安心，但自己的厨艺有限，所以就选择买一些半成品菜，到时候稍微一加工就成了一桌美味。”...……更多
2023-01-16 14:33:00内蒙,内蒙古,年夜饭,新宠,中国,张林
...房。市场营销总监侯明敬告诉记者，不少没订上年夜饭的消费者改约中午时段的“年午饭”，预订率也已经过半。山东济南城南往事大观楼经理王一举最近每天都在忙着推掉新预约，“年夜饭在元旦期间就全订完了，包间都没位...……更多
2023-01-20 16:47:00新华,年夜饭,视点,市场,年夜饭,年菜
...的举办频次，以此带动更多的平度特色菜品进入寻常百姓餐桌，带动更多的市民和游客到平度品味纯正平度特色菜品，带动更多平度美食走向全国，走向世界，全力助推平度市餐饮行业高质量健康发展。 ……更多
2023-05-26 14:20:00平度市,平度,商贸业,鲁菜,调味品,中国
...么？首先，预制菜其实已经出现很多年了。预制菜，根据中国烹饪协会的官方定义，是一种以农产品为主要原料，经过标准化流水作业和预加工（如分切、搅拌、腌制、滚揉、成型、调味等）或预烹调（如炒、炸、烤、煮、蒸等...……更多
2023-10-10 11:35:00猛兽,洪水,争议,大赛,市场,企业
...万州烤鱼已研制出几十种口味供饕餮食客选择。2018年，中国烹饪协会特授予“中国烤鱼之乡——万州烤鱼”的称号，万州烤鱼不仅是重庆市级非物质文化遗产项目，更成为了享誉全国的“名片”。烤鱼让万州“烤”出了四方天...……更多
2023-10-07 20:04:00三峡库区,三峡,库区,滋养,美味,万州
...仁和镇政府、中关村顺义园管委会、中国连锁经营协会、中国烹饪协会、中国饭店协会、北京市餐饮行业协会、北京烹饪协会相关领导，北京华联、赢商网等合作伙伴也出席了此次发布会。百胜中国必胜客总经理蒯俊致辞：“在...……更多
2024-05-22 09:54:00华丽,全新,升级,经典,中国,百胜
...纳就业、稳定社会、促进内需等方面发挥了很大作用。
中国烹饪协会也有数据显示，平均每10平方米餐厅营业面积就可以解决一个就业岗位。加上与之相关的食品加工、种植养殖、物流快递、房屋租赁等上下游产业，食品餐饮...……更多
2023-02-01 09:47:00容得,餐饮业,红灯,烟火,高科技,资本
...饭。预制菜的安全质量成为家长首要关注的话题。在部分消费者眼中，预制菜是“科技与狠活”“僵尸肉”“低价料理包”的代名词，保质期长、食材质量、产品新鲜度、营养损失、食品添加剂的使用、加工储运环节能否保证食...……更多
2023-10-24 10:12:00营养,品质,食品,消费,标准,消费者
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强直性脊柱炎是一种慢性炎症性疾病，属于风湿免疫病。主要病变部位为骶髂关节、脊柱及外周关节，以病变部位僵硬、顽固性疼痛为主
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很多时候，身体的一些疼痛信号，可能就是糖尿病并发症的预警。今天，就让我们一起来了解这些可能暗示糖尿病并发症的“疼痛信号”
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上火主要指各种原因引起的人体阴阳失衡，内火旺盛，以红、肿、热、痛、烦等为主要表现。相应于五脏六腑来说，主要有心火、肺火
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80岁的Z老爷子目前在我处调理夜尿跟高血压的情况，谁也想不到2个月前，老爷子小便闭、点滴不出，只能在膀胱插管导尿，连自己起夜夜尿都机会了
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（兰考县中心医院普内科 主治医师 田丹丹）血管硬化，医学上称为动脉硬化，是指动脉壁变厚、变硬和失去弹性的过程，通常伴随着动脉内膜下的脂质沉积
2024-06-19 12:14:00
脑血管痉挛是临床较为常见的血管性疾病。由于脑血管痉挛，致使患者颈部、基底部动脉血流速度异常，血管内斑块形成，管腔狭窄，当血流流速加快时会刺激血管内壁
2024-06-19 12:19:00
提到云南美食，大家可能第一时间会想到大理的洱海鱼、丽江的腊排骨、还有昆明的过桥米线。但是你知道吗？在云南的红河州，也藏着许多令人垂涎三尺的美食
2024-06-19 12:55:00
云南，这片美丽的土地，不仅以其迷人的风景和丰富的民族文化著称，更以其独特的美食闻名天下。在云南众多美食中，米线无疑是最具代表性的特色之一
2024-06-19 12:56:00
玉溪，云南的一颗璀璨明珠，不仅因聂耳这位伟大的音乐家而闻名，更以其独特的美食文化吸引着无数游客。今天，就让我们走进玉溪
2024-06-19 12:53:00
在中国这片辽阔的土地上，饮食文化丰富多彩，每道家常菜都蕴含着深厚的文化底蕴和人们对美好生活的向往。今天，就让我们一起来探讨四道家常菜
2024-06-19 12:52:00
云南玉溪，一地饱含风情，更蕴藏着无数美食秘密。在这里，每一道地方特色菜都承载着独特的风味和故事。说到玉溪的家常美食，不得不提的就是那几道让人回味无穷的佳肴
2024-06-19 12:56:00
在云南这片多彩的土地上，不仅风景独好，美食也是令人称赞。其中，一道普通却不平凡的小吃——干焙洋芋丝，以其独特的风味和制作工艺
2024-06-19 12:57:00