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为何人天天吃一样的食物会腻,而牛天天吃草,却从来不腻?
...作为回答:“这就是天生的习惯,人和牛都有自己喜欢的食物。”的确,人类每天都要吃饭,食物是维持生命的基本条件,然而人对食物的选择和挑剔程度却是非常高的。人和牛长期对同一种食物进行摄入,同样会感到腻味,这...……更多
为啥人类只吃食草动物的肉,很少吃食肉动物?难道是味道不行?
...。在我们的饮食文化中,食草动物的肉一直是我们的主要食物来源之一。然而,与食草动物相比,食肉动物的肉在我们的饮食中的存在感却相对较低。这不禁让人产生疑问:为什么人类更倾向于食用食草动物的肉,而不是食肉动...……更多
粟究竟是怎么被古人食用的
...小米也是当时酿酒作醋的重要原料。上图_秦汉时期烤炙食物的石画像 一、烤炙在《札记·礼运》中曾经写道:“昔者先王,未有火化,食草木之实,鸟兽之肉,饮其血,茹其毛。”而《淮南子·修务训》中也有“古者民茹草饮...……更多
糖尿病吃什么好?不能胡乱吃,记好这6种常见食物
...可以维持人们的正常生活。但是糖尿病患者最痛苦的就是食物的选择上,有许多食物是不能够吃的,每一次吃饭都要想一下这种食物能不能吃。下面这六种食物,糖尿病患者不妨考虑。第一,燕麦片燕麦片是一种十分健康的食物...……更多
这些食物吃起来美味,却可能含有剧毒,你已吃了几种?
...物追求的本性,当然美食也不例外!而且,即使知道有些食物中可能含有毒素,却无法拒绝它们美味的诱惑。下面,我们就一起盘点一下那些含有剧毒的美味。白果白果又名银杏、公孙树子,是银杏的种仁,它味道甘美、富含营...……更多
宋朝之前没有铁锅,古人是用什么炒菜的?难道他们都不吃炒菜吗?
...一顿不吃饿得慌。”无论是在远古时期还是古代文明中,食物的需求始终是不可或缺的,甚至历代君王都十分重视。然而,不同朝代对食物的烹饪方法各有差异。在物质匮乏的古代,能够食用的东西非常有限,尤其是在宋朝前期...……更多
买食用油时:油桶上有这3个字的都是勾兑油
...便达不到美味的目的。如今,一般的青少年都喜爱煎炸的食物,如法式炸土豆条。因为薯片皮酥脆,里面又有嚼劲,所以它的味道要优于炸马铃薯,所以深受人们的喜爱。一般人家都要吃很多年的油,特别是过年的时候,要把油...……更多
探索古代盐之谜:为何少吃盐会使人虚弱无力?
...贵的商品。中国古代有句谚语:“民以食为天”,意味着食物在人们的生活中是至关重要的。作为食物的重要调味品,盐在食用中扮演着至关重要的角色。古代没有冰箱和保鲜技术,人们需要通过腌制食物来保存和延长食物的耐...……更多
吃货的植物指南手册
...’这个理由实在是过于苍白无力。我们迫不及待地给每种食物打上营养和功能标签,连大蒜也不能免俗”。接着,作者笔锋一转,又向读者科普大蒜“它确实是我们值得信赖的抗菌能手,细菌、真菌、寄生虫都是它们讨伐的对象...……更多
红薯,又称为地瓜,是一种非常受欢迎的根茎类食物
... 红薯 红薯,又称为地瓜,是一种非常受欢迎的根茎类食物。它含有丰富的蛋白质、淀粉、果胶、纤维素、氨基酸、维生素和多种微量元素,被誉为“长寿食品”。红薯可以制作成各种美味的菜品,如红薯粥、红薯糕、红薯焗...……更多
年龄大了要管住嘴!强烈建议中老年人:多吃3样,少吃4样
...锅前,加入盐,味极鲜,味美提成。多吃第二样;高蛋白食物 蛋白质是人体必须的营养素,是人体机能的重要组成部分,也是人类生命活动的物质基础,能够维持生命的基本要素。年龄的增长,人体的各种机能逐渐走向衰退,...……更多
...富,河流湖泊遍布,鱼类资源应该丰富,成为一种重要的食物来源。但事实并非如此。古代的人们确实知道如何捕鱼,但饥荒时期常常伴随着干旱,水位下降,水中的鱼也变得稀缺。在一场饥荒中,人们要么没有时间去捕鱼,要...……更多
味道鲜美的鳝鱼,为何被耽误了三千年
...的历史,早在史前时代,祖先们就开始将捕获的鱼类作为食物。这种优质的蛋白质来源,伴随着华夏文明薪火相传!在人们日常食用的鱼类中,鳝鱼是个相当特殊的存在。中国人食用鳝鱼的历史相当悠久,几乎和鱼类同时成为人...……更多
十大最养胃的食物,养胃护胃十大食物排名
十大最养胃的食物有粥、小米、燕麦、南瓜、牛奶、山药、莲藕、卷心菜、胡萝卜、苹果。这养胃护胃十大食物对养胃护胃有很大的帮助,对于胃部的消化功能有一定促进作用,但并不局限于十种,可根据自身营养适量食用。1...……更多
这些都是补钙的食物,越吃越补,孕妇小孩都可以吃
...至关重要,特别是对于孕妇和儿童成长期的人群。而有些食物不仅味美可口,还是极佳的钙源,它们是全脂牛奶、苋菜、黄花菜、荠菜、油菜等。这些食物不仅含有丰富的钙元素,还富含其他营养物质,如维生素和矿物质,有助...……更多
除了酸 甜 咸 苦 鲜,还有第六种味道?
“民以食为天”,食物的味道总能慰藉我们的心灵:从糖果的甜美到柠檬的酸爽,从海鲜的鲜甜到咖啡的苦涩,每一种味道都有其独特的魅力和价值。而这些千变万化的味道其实是由几种基本味道组合而成的。起初人们认为基...……更多
盐的历史与文化:从夙沙氏到现代烹饪
...在烹饪中是重要的调味品。在盐被发现之前,原始人加工食物不管是生吃还是烤着吃,没有味道口感会很差,盐的出现使得味蕾得到满足。而咸也被称为五味之首,据说早些年厨师切磋厨艺时,是不用任何调味品的,除了盐。据...……更多
事实上,有6种食物基本上是没有保质期的
导读:摄入体内的营养素和能量都是从食物中获得的。要想保持身体的健康状态,就必须合理饮食。随着生活水平的不断提高,人们不仅需要吃饱,而且他们的食品安全意识也在不断提高。人们去超市购买食品时,会特别注意...……更多
冠心病,危害大!冬季饮食更需讲究!有1类食物,再美也不要碰
...冠心病的饮食禁忌 冠心病人需要少食用或者不食用以下食物!尤其是冬季!1、动物脂肪,包括猪油、牛油、奶油等动物性脂肪增加血管中血脂高的风险,让脆弱的冠状动脉更加的淤堵,需要食用植物油,比如橄榄油、葵花籽油...……更多
醋泡生姜,不仅仅能增添菜肴的风味,还具有很多的健康益处
古时,人们对于食物的疗效有着特殊的信仰。而在这个信仰之中,一个特别受欢迎的食物便是“醋泡姜”,关于它的功效,不禁让人心生好奇——吃醋泡姜,能治病吗?吃“醋泡姜”能治病吗?传说,醋泡姜具有奇妙的医疗功...……更多
苦味的茄子
...繁殖下来,可人类不同意呀,在人类孜孜不倦寻找好吃的食物的历史进程中,带苦味的茄子都逐渐被淘汰了,现在人工选择的茄子品种早已消失了苦味,只是偶尔在茄子柄蒂处会有苦味,或者某些品种在高温、干旱、霜降或其他...……更多
鸡、鸭、鹅等各种蛋,究竟哪种最营养?其实很多人都想错了
鸡蛋是现在社会人们餐桌上的常见食物之一,很多人都知道,蛋类含有丰富的蛋白质,是人类的最佳蛋白质获取来源之一。除了鸡蛋外,还有很多人,也很偏爱鸭蛋、鹅蛋、鹌鹑蛋等蛋类,这一些蛋类相对于鸡蛋来说,出现在...……更多
想要预防癌症,就一定要注意生活各方面的调理
...见过自然生长的马齿苋,而在农村这只能算是极为平常的食物,甚至会被当作杂草铲掉,其实它的作用很宝贵。身体燥热发炎的人吃了马齿苋,可以减轻炎症还能清除热毒,并有一定的润肠作用。不过马齿苋不宜每天都吃,一旦...……更多
“给你100万,你能吃一口香菜吗?”为什么有些人不愿意吃?
...的味觉偏好与基因有关。某些基因变异可能会导致对特定食物出现不同的反应,在香菜的例子中,有些人拥有一种名为OR6A2基因的变异,会使得他们对香菜叶片中的香气成分——戊醛更敏感。对于这部分人来说,香菜具有一种独...……更多
陆放翁的乡愁中,散发着农耕文明最温柔的气息
...的生活实践中,人们发现了油脂更多的作用,用它来烹饪食物,不仅能够使食物更可口,而且耐饿、能够提供更多的热量。也就从这个时候起,人们开始了对油脂的熬煮、保存,并对烹饪技术进行了不断的改良与探索,一道道美...……更多
2千年前就已被种植,如今依旧遭人厌恶,人称“恶魔菜”
...是我国种植广泛,野生资源也相对丰富的植物之一。这种食物不仅种植历史悠久,还有悠久的食用历史,一直是人们餐桌上的美味佳肴。现在网上有很多食物都很火,比如牛油果、草莓,香菜也不例外。但香菜和其他靠现代营销...……更多
作为秋季的时令食物,毛豆不仅味道鲜美,而且营养价值丰富
...,调整饮食成为了秋季养生的重要方面。作为秋季的时令食物,毛豆不仅味道鲜美,而且营养价值丰富。毛豆是一种富含植物性蛋白质的食物,适合素食者作为蛋白质替代品。植物性蛋白质有助于提供能量和修复身体组织,维持...……更多
其次,菠菜与豆腐也是不能一起食用的
...配和运用各种调料,以达到最佳的烹饪效果。02还有哪些食物不能搭配食用? 在我们的日常生活中,有些食物虽然看似安全,但实际上如果同时食用,它们可能会引起不良反应。有时候,这些反应可能只是使我们感到不舒服,...……更多
为什么羊肉不能放生姜呢?一文了解下
...刘云里雾里的,为什么羊肉不能放生姜呢?难不成是两种食物搭配在一起会出现化学反应吗?“鱼不蒜,羊不姜,牛不韭!”这句话到底有没有道理呢?烧鱼是否能够放大蒜?其实这个并没有硬性的规定,以前人们认为烧鱼不能够放大...……更多
蛋白质含量比大米高一倍,超级减脂网红,为何人人都在追捧?
...星超模、健身达人的饮食推荐餐单上,你一定会发现一种食物。它被称为“超级食物”,地位直逼牛油果和鹰嘴豆等,网传碧昂斯减重50斤,都有它的一份功劳。藜麦,是一种古老的粮食作物,它在南美洲的安第斯山脉地区被广...……更多
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中新网1月30日电 (邓宇虹)“欢迎新进直播间的朋友们!”这个春节,义乌老板娘杨聪云的直播间生意愈发火爆。杨聪云在浙江省义乌市李祖村开了一家西班牙火腿和红酒的体验店
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烤肉、烤鸭、烤馕 他们如何传承火焰上的烹饪艺术?
央视新闻客户端讯 烤,作为人类最先掌握的烹饪技法之一,在绵延的历史长河中,一直保持着它的重要地位,技法不断延续、不断创新
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央视新闻客户端讯 记者从中国科学院分子植物科学卓越创新中心获悉,该中心林鸿宣院士团队与上海交通大学林尤舜团队的最新合作研究发现
2025-01-30 08:12:00
随着医疗技术的进步发展,如今产前诊断越来越精准,很多先天性疾病的早筛、早诊都得以实现。但如果基因在出生后出现新发突变,该如何发现
2025-01-30 08:12:00
走向全国的河北美术名家作品展在石开展河北日报讯(记者史晓多)日前,由河北省文化和旅游厅主办,河北美术馆(河北画院)、河北美术学院承办的“回乡”——走向全国的河北美术名家作品展在河北美术馆(河北画院)开展
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总台蛇年春晚,舞蹈《喜上枝头》亮相,汲取“喜鹊登枝”的美好寓意,将整个舞台打造成一幅展开的宋画,细腻典雅地勾勒出“人在画中舞”“展卷卧游”的沉浸式视听体验
2025-01-30 08:30:00
今天小红书上有网友被DeepSeek的性能吓到了,担心自己被AI取代,而当她向DeepSeek表达出担忧后,它给出了回答
2025-01-30 08:30:00
“出来了!是个小女儿,体重2480克……”大年初一凌晨,蛇年钟声刚敲响,浙大妇院湖滨分娩室温馨产房便传来了一阵欢呼。0时03分
2025-01-30 08:43:00
最新通报!杭州张某华除夕夜违规燃放烟花爆竹 被拘11日
昨晚,杭州上城区发布通告:2025年1月28日晚,我区查处一起不遵守禁燃规定燃放烟花爆竹导致火情的违法行为,张某华因违反《中华人民共和国消防法》被依法行政拘留11日
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厦门网讯(厦门日报记者 林钦圣 通讯员 江安娜 叶小燕) “寻找厦门3路公交车上帮助我们的姐姐!”近日,一名杭州网友通过社交平台发帖
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厦门网讯(厦门日报记者 陈莼)春节假期,感染呼吸道传染病的风险增加。市疾控中心提醒市民,团圆之时也要注意健康防护。错峰出行
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文化中国行|市图书馆集美新城馆:非遗贺新春好看好玩
“非遗贺新春”主题游园会吸引了众多家庭合力欢喜制作“非遗”。(厦门日报记者 黄晓珍 摄)厦门网讯 (厦门日报记者 邬秀君) 拓印滚轮印章红包
2025-01-30 08:48:00
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郑虹琴(右)在五通码头服务旅客。 (受访者 供图)厦门网讯 (厦门日报记者 罗子泓 通讯员 付佳萍) “怎么连吃个年夜饭都这么赶
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