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...、金黄色葡萄球菌污染，预防由这些致病性微生物引发的食源性疾病，做到上述注意事项的同时，还要注意制作冷食可少量多次，以24小时内吃完为佳，存放最长不要超过48小时。5.注意预防酵米面食物中毒，家庭制备发酵面米食...……更多
2023-01-18 08:13:00食品安全,营养,美食,食品,安全,食品
...不会出现特别严重的后果，大部分患者的症状与感染其他食源性致病菌的症状相似，会出现如发热、腹泻、呕吐等不适症状。但孕妇、新生儿、老年人和免疫功能受损者为易感人群，感染李斯特菌后可能会导致败血症、脑膜炎、...……更多
2024-02-29 14:40:00李斯,李斯特,冰箱,李斯,李斯特,冰箱
...大消费者和餐饮服务经营者注意防范食品安全风险，预防食源性疾病发生。餐饮消费注意事项（一）外出用餐。优先选择证照齐全、环境干净整洁卫生、“明厨亮灶”管理规范、口碑良好的餐饮单位用餐；不食用“新奇”“野味...……更多
2024-02-05 11:50:00餐饮安全,山东省,山东,佳节,监管,提示
...进行食品安全科普宣讲。向一鹏 摄“2018年至2022年，全省食源性疾病暴发事件数、发病人数等均呈下降趋势，监管成效显著。”湖南省疾控中心专家梁进军送给社会公众5个锦囊，即：保持清洁；生熟分开；烧熟煮透；保持食物...……更多
2023-11-09 19:37:00评价性,湖南,合格率,食品安全,评价,食品
...餐桌和餐具的清洁卫生，提倡使用公筷公勺，可有效预防食源性疾病发生的风险。（本报记者赵倩通讯员尹士平汤春晖） ……更多
2024-02-14 11:43:00妙招,佳节,食物,饮食,大口,蔬菜
...规律便是“罪魁祸首”。食品要保证清洁食品卫生是避免食源性疾病和保证食品安全的前提。正确采购食材，坚持选用新鲜干净的食品原料，并保持现做现吃的习惯。剩菜剩饭要科学储存，再次食用时需要彻底加热，一定不能食...……更多
2024-02-11 08:25:00贴士,护士长,护士,营养,饮食,杂粮
...些时候，空客旗下的法国空客大西洋公司员工大规模感染食源性疾病，当地卫生机构已介入调查。据报道，这家欧洲航空公司的发言人给CNN的电子邮件称，“大约100名空客大西洋公司员工在吃了公司组织的圣诞午餐后感染了食源...……更多
2023-12-25 15:37:00子公,百名,子公司,中毒,食物,员工
...我省副溶血性弧菌感染的可能污染源及高危因素，为降低食源性疾病，制定公共卫生措施并评价其有效性提供可靠的基础数据。下一步，微山县将严格落实监测方案要求，完善调查队伍建设，加强技术培训，持续规范开展微山湖...……更多
2024-06-04 15:57:00微山,微山县,微山湖,白对虾,南美,专项
...到有效杀菌目的，可能含有致病性微生物残留，成为引发食源性疾病的隐患。烧烤做熟后要放一放再吃。吃太热的食物，不仅会损坏食道内的黏膜，造成口腔烫伤，而且会刺激黏膜增生，留下瘢痕和炎症，时间长了还可能会引起...……更多
2024-07-10 16:48:00淄博市,淄博,烧烤,提示,消费,烧烤
...，除了吃得开心，还要关注如何吃得安全。微生物造成的食源性疾病屡见不鲜，沙门氏菌、副溶血性弧菌、金黄色葡萄球菌和致泻大肠埃希氏菌是常见的食源性致病菌。被这些致病菌污染的食物会造成怎样的危害？如何避免食用...……更多
2024-02-11 05:42:00破坏者,舌尖,气氛,食源性,致病菌,致病
...疾控微信公众号今日发布信息称，沙门氏菌是一种常见的食源性致病菌，目前已发现的可以致病的沙门氏菌有2500多种，通常寄居在动物体内，尤其是家禽家畜的肠道中，人类主要通过食用被沙门氏菌污染的食物感染。据介绍，...……更多
2024-04-12 16:42:00沙门氏菌,沙门,舌尖,美味,沙门氏菌,沙门
...营养餐质量●根据食物安全避免幼儿对食物的过敏反应或食源性疾病；对于传统食物和工业化食物的选择需谨慎，选择在有关部门批准生产后并经过检测的食材；避免采用过期食材等。●根据食物实际营养素含量有些食物口感虽...……更多
2023-11-14 09:54:00营养餐,幼儿,营养,科学,营养,幼儿
...不仅会影响食品的新鲜度和口感，还会增加家庭成员感染食源性疾病的风险。因此，定期清洗冰箱非常重要，可以有效杀灭和清除细菌、霉菌，确保家庭成员食品摄入的安全和健康。此外，家电清洗还可以延长设备的使用寿命。...……更多
2024-01-01 04:14:00清洗,必要,清洗,设备,家庭,霉菌
...登的文章显示，2010年至2020年期间，全国共报告了10036起食源性蘑菇中毒事件，导致38676起疾病、21967人住院，788人死亡。其中，云南报告的中毒事件、疾病和死亡人数最多。在家中食用野生蘑菇中毒后，应立即采用简易方法进行...……更多
2023-01-19 09:10:00章鱼,河豚,食物,中毒,章鱼,螃蟹
...可能经历质的变化，再次加热可能促进细菌生长，增加患食源性疾病的风险。为确保海鲜新鲜和安全，建议在购买当天即食用。3、菌类食品:蘑菇和木耳等菌类食品含水量高，为细菌和真菌提供了理想的生长环境。存放过夜并再...……更多
2024-03-01 13:46:00加热,有害,牛奶,食物,身体,医生
...宣传“激发消费活力”年主题，围绕消费维权，季节性、食源性疾病防控知识和健康饮食卫生习惯、制止餐饮浪费、识假辨假、谣言辟谣等方面进行宣传，更好地保护社区居民及广大消费者合法权益。谢兴万 中国消费者报记者...……更多
2024-03-11 14:20:00云南省,志愿服务,云南,主题活动,活动,主题
...全标准的食品，足以造成严重食物中毒事故或者其他严重食源性疾病，其行为已触犯《中华人民共和国刑法》等相关法规，应以生产、销售不符合安全标准的食品罪追究其刑事责任。此外，为了能有效公开震慑不法分子，保障消...……更多
2023-03-17 16:43:00糖精钠,惩罚性,糖精,赔偿金,价款,馒头
...碱属于有毒、有害的非食品原料,大量食用足以造成严重食源性疾病。当事人的上述行为涉嫌违反《中华人民共和国食品安全法》的有关规定，并已涉嫌构成犯罪，荣县市场监局依法将该案移送公安机关侦办。5.大安区市场监管局...……更多
2023-01-09 11:34:00自贡市,春雷,自贡,行动,四川省,四川
...易造成二次污染，影响产品卫生状况，导致腹泻、呕吐等食源性疾病。不宜过量饮用，频繁饮用冰杯可能对胃肠道产生刺激，尤其是肠胃功能较弱的人群，容易引发胃痛、腹泻等不适症状。镇江市消协提醒经营者，冰杯作为直接...……更多
2024-07-17 11:01:00火爆,标志,标签,消费,镇江市,消费者
...醒市民谨防细菌性食物中毒。细菌性食物中毒属于常见的食源性疾病，主要是指患者在进食被细菌或毒素所污染的食物后所引起的一种急性中毒。此中毒具有迅速性、广泛性的特点，患者中毒后，在2至24小时内会出现恶心、呕吐...……更多
2023-05-06 08:52:00云南省,细菌性,云南,细菌,中毒,食物
...动，养成科学健康的生活方式；注重饮食安全，杜绝发生食源性疾病和食品安全事件。开展一次寒假减负自查各校要切实落实“双减”工作要求，严格执行国家、省、市等有关减负的规定，对各学科寒假作业进行一次检查，要求...……更多
2023-12-21 07:46:00杭州,中小学,学期,中小,时间,学生
...生监督协管、慢性病防治、地方病防治、公共卫生监测、食源性疾病及学校卫生监测、消毒及病媒生物防治、健康教育、实验室检验、传染病防治、艾滋病防治、免疫规划、疫情报告管理等12个方面对2024年重点工作进行了详细部...……更多
2024-04-13 09:08:00文登,威海市,威海,疾病预防,全区,疾病
...心实验室检测确认留样菜品检出沙门氏菌，判定这是一起食源性疾病事件。市监局将根据调查结果对涉事企业依法作出行政处罚。下一步，苏州工业园区市监局将继续强化食品安全监管，切实保障人民群众生命健康安全，维护消...……更多
2024-06-04 22:11:00沙门氏菌,沙门,菜品,苏州,婚宴,余人
...5.注意卫生：食用螺蛳粉时要确保食材卫生，避免腹泻等食源性疾病。同时，餐具也要清洁干净，确保食品安全。三、孕期饮食建议1.营养均衡：孕期饮食应以蛋白质、碳水化合物、脂肪、维生素、矿物质等五大类营养物质为主...……更多
2023-11-02 16:54:00螺蛳,螺蛳,食用,饮食,孕妇,营养
...成食品污染物及有害因素监测243份，妥善处置、规范上报食源性疾病病例4204例。建立食品企业标准备案服务平台，共监测备案222件。共完成食品安全监督抽检9560批次，总合格率为97.29%。创新建设“食品安全抽检数据分析及风险...……更多
2023-11-08 04:13:00防护网,防护,食品,食品安全,安全,监管
...。随着气温升高，各类病原微生物生长繁殖较快，细菌性食源性疾病也将进入高发期。甫尔哈提·吾守尔介绍，各种细菌引起的中毒及感染症状相似，主要表现为腹痛、呕吐、腹泻等肠胃炎症状。金黄色葡萄球菌性食物中毒以呕...……更多
2024-06-04 01:56:00自治区,自治,肠道,病毒,传染病,吾守尔
...成为经肠道传播的急性病毒性肝炎之首，以散发和偶发的食源性小暴发为主，冬春季高发，发病以青壮年为主。值得注意的是，近年我市戊型肝炎发病率有升高趋势，春节也刚好处于该病高发季，需要引起大家的足够重视。戊型...……更多
2023-01-24 00:26:00肝炎,病毒,病毒性肝炎,急性,患者,污染
...售金额为2680元，足以造成严重食物中毒事故或其他严重食源性疾病，其行为已构成生产、销售不符合安全标准的食品罪。综合考虑林某的犯罪情节、获利情况、社会影响、认罪悔罪等情节，为维护广大消费者的健康权、保障食...……更多
2023-12-01 17:04:00文昌,黄曲霉素,黄曲霉,花生油,一名,生产销售
...习惯，预防各类呼吸道传染病、手足口病、布鲁氏菌病和食源性疾病。6月仍是水痘、流行性腮腺炎、百日咳等呼吸道传染病的流行季，人群普遍易感，学生、儿童等重点人群应注意防范。学校及托幼机构应着重防范呼吸道传染...……更多
2024-06-01 17:17:00西安市,考试,西安,提示,考生,传染病
...谈交流等形式，重点检查学校传染病防治、饮用水卫生、食源性疾病防控、因病缺课(勤)病因追查与登记报告制度、学生晨午检、因病缺勤登记和对患病学生跟踪随访等工作落实情况9次，切实加强学校(含幼托机构)卫生监督管理...……更多
2024-01-01 08:19:00健康教育,高质量,行动,卫生,学校,发展
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