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...登的文章显示，2010年至2020年期间，全国共报告了10036起食源性蘑菇中毒事件，导致38676起疾病、21967人住院，788人死亡。其中，云南报告的中毒事件、疾病和死亡人数最多。在家中食用野生蘑菇中毒后，应立即采用简易方法进行...……更多
2023-01-19 09:10:00章鱼,河豚,食物,中毒,章鱼,螃蟹
...可能经历质的变化，再次加热可能促进细菌生长，增加患食源性疾病的风险。为确保海鲜新鲜和安全，建议在购买当天即食用。3、菌类食品:蘑菇和木耳等菌类食品含水量高，为细菌和真菌提供了理想的生长环境。存放过夜并再...……更多
2024-03-01 13:46:00加热,有害,牛奶,食物,身体,医生
...宣传“激发消费活力”年主题，围绕消费维权，季节性、食源性疾病防控知识和健康饮食卫生习惯、制止餐饮浪费、识假辨假、谣言辟谣等方面进行宣传，更好地保护社区居民及广大消费者合法权益。谢兴万 中国消费者报记者...……更多
2024-03-11 14:20:00云南省,志愿服务,云南,主题活动,活动,主题
...动，养成科学健康的生活方式；注重饮食安全，杜绝发生食源性疾病和食品安全事件。开展一次寒假减负自查各校要切实落实“双减”工作要求，严格执行国家、省、市等有关减负的规定，对各学科寒假作业进行一次检查，要求...……更多
2023-12-21 07:46:00杭州,中小学,学期,中小,时间,学生
...碱属于有毒、有害的非食品原料,大量食用足以造成严重食源性疾病。当事人的上述行为涉嫌违反《中华人民共和国食品安全法》的有关规定，并已涉嫌构成犯罪，荣县市场监局依法将该案移送公安机关侦办。5.大安区市场监管局...……更多
2023-01-09 11:34:00自贡市,春雷,自贡,行动,四川省,四川
...生监督协管、慢性病防治、地方病防治、公共卫生监测、食源性疾病及学校卫生监测、消毒及病媒生物防治、健康教育、实验室检验、传染病防治、艾滋病防治、免疫规划、疫情报告管理等12个方面对2024年重点工作进行了详细部...……更多
2024-04-13 09:08:00文登,威海市,威海,疾病预防,全区,疾病
...5.注意卫生：食用螺蛳粉时要确保食材卫生，避免腹泻等食源性疾病。同时，餐具也要清洁干净，确保食品安全。三、孕期饮食建议1.营养均衡：孕期饮食应以蛋白质、碳水化合物、脂肪、维生素、矿物质等五大类营养物质为主...……更多
2023-11-02 16:54:00螺蛳,螺蛳,食用,饮食,孕妇,营养
...成食品污染物及有害因素监测243份，妥善处置、规范上报食源性疾病病例4204例。建立食品企业标准备案服务平台，共监测备案222件。共完成食品安全监督抽检9560批次，总合格率为97.29%。创新建设“食品安全抽检数据分析及风险...……更多
2023-11-08 04:13:00防护网,防护,食品,食品安全,安全,监管
...售金额为2680元，足以造成严重食物中毒事故或其他严重食源性疾病，其行为已构成生产、销售不符合安全标准的食品罪。综合考虑林某的犯罪情节、获利情况、社会影响、认罪悔罪等情节，为维护广大消费者的健康权、保障食...……更多
2023-12-01 17:04:00文昌,黄曲霉素,黄曲霉,花生油,一名,生产销售
...谈交流等形式，重点检查学校传染病防治、饮用水卫生、食源性疾病防控、因病缺课(勤)病因追查与登记报告制度、学生晨午检、因病缺勤登记和对患病学生跟踪随访等工作落实情况9次，切实加强学校(含幼托机构)卫生监督管理...……更多
2024-01-01 08:19:00健康教育,高质量,行动,卫生,学校,发展
...生物污染，增加了致病菌和产毒菌存在的机会，容易引起食源性疾病。因此，发酸的腐乳不可食用。江西省市场监管局提醒消费者，自制腐乳应选择新鲜的老豆腐制作，豆腐切块不宜过大，否则容易造成内部发酵不充分。用盐腌...……更多
2023-10-26 15:12:00腐乳,知识,腐乳,白坯,发酵,霉菌
...寒杆菌、沙门菌、副溶血性弧菌、致泻性大肠杆菌等都是食源性疾病的常见病原菌，临床主要表现为恶心、呕吐、腹痛、腹泻等症状，可伴有发热，严重者可出现脱水，往往在学校、幼托等集体单位发生。接种疫苗是预防传染病...……更多
2024-02-23 01:03:00疾病,孩子,学生,孩子,专家,疾病
...要通过食物感染人类，可寄居在人体肠道中，是最致命的食源性病原体之一。李斯特菌对各种环境（如低温、高盐、低pH、氧化应激等）的耐受性很强，可以在0~4℃冷藏环境长时间生长繁殖，在-20℃的低温下也可存活1年。
家用...……更多
2023-11-28 14:08:00李斯,李斯特,冰箱,李斯,李斯特,食物
...立了三大数据库和两大监测网络，并绘就重点食品污染和食源性疾病的“风险地图”。三是致力于让人民群众吃得营养健康。积极推进国民营养计划和健康中国合理膳食行动等活动。李泰然强调，我国已进入高质量发展新阶段，...……更多
2023-01-10 10:11:00科普,新时代,声音,科学,食品,食品安全
...尹训银）冬季是广大消费者饮食进补的高峰季节。为预防食源性疾病的发生及消费者饮食安全，近日，山东省烟台市、青岛市、潍坊市、威海市、日照市胶东五市消费联盟共同发布冬季饮食安全消费提示。增强食品安全意识。外...……更多
2023-11-29 12:15:00胶东,冬季饮食,消费,提示,饮食,安全
...和海鲜。合理存放和加热食物，定期清洗果蔬，都是预防食源性疾病传播的有效措施。保持环境卫生也是预防病原体传播的重要一环。要保持室内空气流通，经常开窗通风；定期对家居环境进行清洁和消毒，特别是公共场所和物...……更多
2024-03-02 05:36:00病原体,病原,传播,传播途径,途径,控制
...烧熟煮透制作食物时注意生熟分开，烧熟煮透，这是预防食源性疾病最重要的措施。加工和盛放生肉、水产品和蔬菜的砧板、刀具、盆、盘、碗等器具也要与加工盛放熟食的分开，使用完后要及时清洗消毒。假日期间，尽量少吃...……更多
2023-10-05 11:50:00饮食,方式,晓霞,海鲜,食物,食用
...加热煮透后方可食用。4、冷食食品易污染，警惕细菌性食源性疾病。过节期间经常食用的糕点、凉拌菜、熟食卤味等冷食类食品容易因原料污染、交叉污染、未烧熟煮透、储存不当等原因受到致病菌的污染。因此制作这些冷食...……更多
2024-02-12 15:58:00山东省,营养健康,山东,营养,提示,饮食
...各种需求。同时，避免食用生的或未熟透的食物，以预防食源性疾病。孕妈妈食用鹅蛋的禁忌鹅蛋在孕期的饮食中也有其特殊之处，需要谨慎对待。下面，我们来看看孕妈妈食用鹅蛋时需要注意的禁忌事项。千万不要生吃鹅蛋。...……更多
2024-01-17 11:31:00胎毒,鹅蛋,禁忌,食用,妈妈,鹅蛋
...到《刑法》中“足以造成严重食物中毒事故或者其他严重食源性疾病”的情形，相关部门按照食品安全法及相关规定进行处罚，并无不当。2016年与2017年该公司曾分别因为“经营超过保质期的食品”和“以超过保质期的食品为原...……更多
2023-11-13 16:32:00米其林,三星,上海,餐厅,原料,米其林
...预防控制中心营养与食品安全所副主任医师，从事营养与食源性疾病监测工作。甘蔗进入中毒高峰期栾博：俗话说“清明蔗，毒过蛇”，清明前后的甘蔗很容易引发中毒。甘蔗主要产自广西、广东、福建等地，一般在每年的中秋...……更多
2024-04-02 00:21:00食用,甘蔗,食用,中毒,长时,质地
...少喝或者不喝各类含糖饮料。第五、注意食品安全，避免食源性疾病。注意饮食卫生，饭前便后勤洗手，不喝生水，不吃未煮熟煮透的食物，避免生吃或者半生食用海鲜和肉类。 ……更多
2023-12-05 07:01:00河北省,河北,疫苗,人群,条件,专家
...底烹煮食物，尤其是肉类和海鲜，以预防弓形虫病和其他食源性疾病。远离酒精：孕期不酗酒，哪怕是微量也可能影响胎儿。限制咖啡因：适度即可，过量可能导致胎儿发育问题或流产。体重管理增重监控：根据个人BMI，有计划...……更多
2024-04-08 11:13:00健康指南,旅程,全方位,奇妙,宝典,妈妈
...养餐后，陆续有学生出现症状。不过后来有结论说是排除食源性疾病，与营养餐无关。红星新闻记者在马王小学门口看到，墙上张贴了马王小学营养餐名单公示，其显示一到六年级共有127人享受营养餐，公示落款时间为9月28日。...……更多
2023-11-03 16:46:00平南,红星,三家,广西,大米,食堂
...控制中心原食品安全首席专家沙门氏菌是全球普遍关注的食源性致病菌，因污染肉、蛋、果蔬和乳制品等引起人的胃肠道疾病，腹泻严重可导致脱水甚至死亡。沙门氏菌主要来源于人和动物的肠道、水源和生产加工环境以及储运...……更多
2024-01-08 17:03:00食品安全,权威,热点,科学,食品,专家
...食品安全外，农村宴席的卫生条件普遍比较糟糕，是一些食源性疾病常发的场所，此前有地方规定村民不能蹲地就餐，违者要罚款，同样引发舆论批评。按理说，这些都是为村民健康着想，但为何很多网友就是不买账呢？这主要...……更多
2023-12-25 15:11:00云南,农村,村民,白酒,安全,食品安全
...问题也随之而来。为了加强春节期间食品安全监管，严防食源性食品安全事故事件的发生，东营经济技术开发区市场监管部门积极行动，组织开展了年夜饭食品安全专项检查，以守护市民“舌尖上的年味”。东营经开区市场监管...……更多
2024-02-14 11:39:00开区,东营,监管部门,食品安全,监管,市民
...一种叫单核细胞增生李斯特氏菌的细菌，有着不同于其他食源性致病菌的重要特征。它的生命力非常顽强，在冰箱冷藏温度下仍可以繁殖。单核细胞增生李斯特氏菌常见的污染食品为乳及乳制品、肉制品、水产品等，尤以在冰箱...……更多
2023-12-12 10:40:00李斯,李斯特,中毒,细胞,杀手,食物
...期内，被保险人在生产经营场所内发生因食物中毒或其他食源性疾患，或因食物中掺有异物造成的消费者人身伤亡或财产损失风险，同时，提升了经营场所范围内因火灾爆炸、经营场所及相关设施维护维修不当、工作人员过失造...……更多
2024-04-05 12:52:00拉萨,责任保险,高新,高新区,食品安全,落地
...。温馨提示为提高广大消费者及商家食品安全意识，防范食源性疾病的发生，保障节日期间饮食安全，市场监管部门就春节期间餐饮食品安全做出消费提示：外出用餐1.选择证照齐全、环境整洁的“笑脸”餐厅就餐，提倡使用公...……更多
2024-01-16 07:45:00无忧,年夜饭,检查,人员,执法,年夜饭
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我们的器官就像“永动机”， 一天24个小时一刻不停地在工作，堪称真正的劳模。这里有几种食物，能缓解器官的疲劳，一份健康清单
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2024-11-10 11:51:00
本文转自：人民网没错今天的主角就是柠檬单提到这两个字便足以令人口舌生津无论是酷热焦渴时的一杯冰镇柠檬饮还是食欲不振时的一盆捞汁小海鲜和柠檬有关的一切总能轻松激活味蕾水果圈的“头号
2024-11-10 13:31:00