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...研究所、农业农村部食物与营养发展研究所、中优乳奶业研究院（天津）有限公司共同主办的奶业发展形势分析暨2024年国家奶业科技创新联盟工作推进会议在北京召开。会议以“扩大奶类消费 助力健康中国”为主题，强调持续...……更多
2024-04-10 10:37:00推进会,奶业,科技创新,国家,联盟,工作
...技术是新质生产力，食品工业新质发展离不开生物制造。食品行业要转型升级、满足消费、提高核心竞争力，需要技术创新引领，需要院士潜心研究、建言献策。张崇和对食品界院士、专家和科技工作者提出了三点希望：——要...……更多
2024-03-25 14:30:00院士,食品,专家,发展,食品,崇和
...领一群学者，兴建了贯天下生物科技有限公司，通过建设功能性食品工厂的方式加入到建设美丽家乡的事业中，当起了乡村振兴的“头雁”。借助成熟的技术和模式，贯天下生物年产5000吨生物透明质酸功能食品项目，将带动临...……更多
2023-10-16 10:01:00临沭,头雁,农产,尿酸,农产品,布局
...明专利2项，备案制保健食品注册证书/备案凭证8项，完成功能性食品开发5项。截至2024年6月30日，公司及子公司拥有授权专利63项，药品批文10项，保健食品注册证书/备案凭证59项。同时，公司针对国人肠道健康问题研发的铝碳酸...……更多
2024-09-06 12:31:00强音,新篇,健康,新篇章,高质量,民生
...，塑造发展新动能新优势，与中原食品实验室合作研发出功能性产品快乐酸奶和黑酸奶。快乐酸奶是中原食品实验室院士科研团队的科研成果，是中原食品实验室首个科研成果转化产品。2023年，三剑客公司和中国农大、中原食...……更多
2024-05-16 08:41:00奶业,赛道,科技,三剑客,酸奶,中原
...果汁的消费需求多元，呈现精细化、差异化的趋势。其中功能性诉求是首要驱动（91.6%），NFC果汁多充当日常维生素补充剂、传统饮品更健康的替代品等角色。与NFC果汁的品类优势感知有关，其高价值感、潮流感等特征满足消费...……更多
2023-12-18 22:14:00饮品,果汁,变革,深度,阶段,我国
...管理与健康产业发展报告No.6》由中关村新智源健康管理研究院、中南大学健康管理研究中心等研创机构与社会科学文献出版社联合发布。 ……更多
2024-03-25 06:44:00长沙,增量,广州,上海,群体,男性
...和饮料品类为例，消费者日益青睐有机食品、天然食品和功能性食品等更健康的产品，更愿意选择营养价值高、带有清洁标签且实现可持续化溯源的产品。此外，消费者为了实现购买力最大化，对自有品牌或折扣促销的高性价比...……更多
2023-12-12 10:02:00中国,行业,消费,消费者,电商,增长
...业协会冷冻冷藏食品专业委员会发布的《2023年冷冻冷藏食品行业经济运行报告》显示，2023年，冷冻冷藏食品行业运行稳定，冷冻冷藏肉、面米、调理食品、冷饮等产品丰富多样，极大地丰富百姓的餐桌，有力地保障了民生，满...……更多
2024-07-29 13:58:00电商,新市,网络销售,物流,销售,网络
...从传统的粮食安全提升到内涵更加全面丰富的食物安全。食品行业应立足创新，构建符合新时代发展要求的食品产业新格局。“中国食品与健康智库论坛”是瞭望周刊社着眼于发挥媒体型智库优势，打造中国食品健康领域高端交...……更多
2023-12-05 16:55:00博鳌,中国,成功,食品,健康,论坛
...峰值逼近了百亿元的大关。但2016年后，市场竞争加剧，功能性饮品越来越多，脉动在中国市场出现下滑。数据显示，达能2023年销售收入为276.19亿欧元，同比增长7%；饮用水和饮料业务实现销售收入47.93亿欧元，同比增长9.1%，其...……更多
2024-04-17 10:12:00电解质,电解,布局,大战,电解质,电解
...烘培食品的使用性，把这些烘培食品用作生产具有创新型功能性产品（从孕妇的均衡饮食到儿童和成人所需的具有抗癌和抗氧化作用的食品，再到基于老年人食品的有助于长寿的技术“基础”现在，食品现代化生产和烹饪加工导...……更多
2024-02-09 23:05:00卢布,总价值,总价,糕点,生产商,一家
...植物基肉类和海产品、烘焙、啤酒、发酵饮料和果汁、和功能性食品等。一直以来，美味和口感始终是消费者选择食物的首要因素，而诺和新元针对不同类型美食的特性，开发定制化解决方案，助力提升食物的多维度美味体验，...……更多
2024-03-26 11:57:00新元,食品,配料,添加剂,中国,生物科技
...不再仅限于基本的营养补给，而是开始向着更加多元化的功能性需求转变，鸡蛋的新鲜度、质量安全性以及营养价值正变得越来越重要。这是一个新的消费时代，消费者的选择正在成为市场变革的驱动力。消费者对鸡蛋的品质要...……更多
2023-12-26 15:39:00雷博,初心,新兴,铁骑,力士,事业部
...的消息，并表示去年成立的“核子农业公司”是一家研究功能性大米的种子公司。3月13日，核子基因的一个招商经理告诉红星资本局，该账号属于张核子本人。截图自抖音APP视频中，张核子表示，去年网上一直传其进军预制菜是...……更多
2024-03-13 13:49:00核子,创始人,基因,核子,红星,武汉
...命科学城作为透明质酸的生产集聚地，将聚焦功能食品、功能性化妆品、药品、医美器械等领域，重点引进上下游产业链、供应链项目，创造良好的‘产学研用’成果转化环境，全力支持企业做大做强。”济南高新区生命科学城...……更多
2023-11-06 10:07:00转型新三美 开拓美丽经济新赛道
...华熙生物的四大业务板块涵盖原料产品、医疗终端产品、功能性护肤品和功能性食品。于过去一年，华熙生物的四大业务表现可以说是有喜有忧。2023年，原料业务与医疗终端业务分别实现收入11.29亿元、10.90亿元，分别同比增长1...……更多
2024-05-20 11:16:00盈利,多家,业绩,压力,生物,机构
...展趋势及机遇挑战》进行全面而详细的分析，同时分享了功能性糖果的研究。营养学博士、上海疾病预防控制中心副主任医师汪正园进行了《全谷物食品的烹饪方法与食谱开发》的主题分享，提到民以食为天，健康饮食是国民生...……更多
2024-06-26 15:46:00谷物,健康食品,植物,食品,健康,全国
...品合成生物学和微生物蛋白领域研究的多个制高点，掀起食品行业的“巨浪”。昌进生物首席执行官骆滨认为，如果将含有丰富微生物蛋白的产品和利用合成生物技术合成的营养蛋白统称为“元蛋白”，这类产品有望成为日常奶...……更多
2023-12-04 03:07:00性技术,生物医药,上海,颠覆,生物,医药
...食品配料供应商，专注于提供高附加值、天然健康且富有功能性的原料和解决方案，业务遍及全球，产品出口超过70 个国家。而飞鹤作为中国乳品行业龙头企业，在中国婴幼儿配方奶粉市场已连续5 年销量第一，在全球婴幼儿配...……更多
2024-09-06 18:46:00致胜,共进,携手共进,乳业,营养,战略
...供符合消费趋势的新解法。往届展会现场“营养健康”“功能性”风潮席卷饮品、乳品赛道作为去年所有食品饮料品类中唯一实现正向增长的赛道，饮品今年备受业内关注。在今年饮品市场上，产品“健康化”趋势越发明显。特...……更多
2024-05-14 10:07:00安徽,糖酒,爆炸,经销商,答案,时代
...过剖析消费者的媒介使用习惯和态度，研判媒介趋势，为食品行业品牌把握媒介发展、优化营销策略、高效沟通市场、强化品牌心智提供支持。 ……更多
2023-10-15 02:11:00发展,全球,新机,产业发展,趋势,大会
...如何坚守阵地，续写“不老传奇”？在此背景下，海财经研究院历经3个月调研，实地考察、访谈老字号掌门人，对标中华老字号的现状、特征、品牌价值、创新发展成果，纵览海南老字号发展，从媒体智库的角度，分析海南老...……更多
2024-06-27 22:05:00海南,老字号,研究报告,报告,研究,发展
...月后，就在英国举行的第16届全球乳业大会上荣获“最佳功能性乳品”提名奖，更受邀参加在美国芝加哥举行的“2023世界乳业峰会”，向世界展现了全球首款控糖牛奶，也让全球参会嘉宾爱上中国“低GI牛奶”。（舒化安糖健齐...……更多
2024-07-24 11:32:00糖尿,乳业,中国,糖尿病,合作伙伴,伙伴
...以应用于一些饮料、乳品、糖果等日常食品外，其在保健功能性食品领域也有着广泛的应用前景。36氪最近接触到的浙江蓝美技术股份有限公司（以下简称「蓝美股份」）就是此次申报蓝莓花色苷这一新食品原料的企业。蓝美股...……更多
2023-03-17 11:04:00蓝莓,纯度,花色,股份,蓝莓,食品
...的数量占据首位。近年来，新品牌、新企业纷纷加入宠物食品行业，竞争异常激烈，宠物食品行业也面临转型升级。近日业内专家学者、品牌业务负责人就宠物市场增长动能转变、科学养宠方案、猫湿粮发展趋势等问题进行探讨...……更多
2023-04-20 09:04:00宠物食品,赛道,宠物,食品,宠物,中国
...循证评价的新阶段，通过循证评价，确保产品的安全性和功能性是确切的。会上，瑞草第三代传承人孙偲喃表示，中医药高质量发展的核心内涵是“传承精华、守正创新”。未来三年，瑞草将持续与西苑医院合作，对全系产品逐...……更多
2024-04-15 14:42:00银杏叶,口服液,银杏,口服,临床,验证
...品还是通过促销手段提高商品流通。将货品分析、结算等功能性系统研发得更加及时、准确和敏捷，并培训员工更有效地利用系统数据进行分析、判断和决策，实现科技与个性化服务的完美结合，这将是未来连锁便利店竞争的核...……更多
2024-06-12 14:24:00便利店,白领,最爱,便利店,罗森,消费
...衰减，改善运动员的运动表现及老年人身体活动功能。05功能性食品与医药领域酵母蛋白中的一些功能蛋白，如金属硫蛋白，具有广泛的生物功能，可以参与微量元素的贮存、运输和代谢，拮抗电离辐射，清除羟基自由基及重金...……更多
2024-08-29 17:48:00安琪,安琪酵母,健康,酵母,蛋白,升级
...情绪不稳定等。大多数00后选择通过调整生活作息、购买功能性保健食品、喝茶泡脚、“还债式”护肤等方式进行“自救”和养生。消费更为理性，不超过能力范围通常，00后的父母会给他们足够的零花钱，因此，00后对自己的经...……更多
2023-11-02 07:07:00生命力,激活,策略,化妆品,化妆,生命
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