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本文转自：华商网2023年春节将至，为保障节日期间消费者饮食安全与健康，西安市市场监督管理局特作以下消费提示。餐饮消费要安全要保持清洁，注意勤洗手，保持餐具、厨具清洁，保持冰箱、厨房和用餐环境清洁。要注意...……更多
2023-01-17 16:07:00食品安全,家庭,食品,安全,脂肪,食物
...学校和家长可以支持这些政策，并鼓励政府采取更严格的食品安全措施，保护公众健康。帮助学生减少反式脂肪的摄入需要教育、家庭和学校的共同努力。通过健康教育课程和家庭教育，学生可以了解反式脂肪的危害和如何选择...……更多
2024-06-01 10:32:00反式,脂肪,帮助,学生,反式,脂肪
...对更多。2015年刊发在《食品工业》的一项实验，使用了家庭用菜籽油和工业用棕榈油两种油类，测试不同加热温度 （180 ℃，220 ℃和260 ℃）、不同加热时间 （0.5~10 小时）对脂肪酸的影响。结果发现，两种油加热至260 ℃时， 其...……更多
2023-03-07 11:51:00反式,脂肪酸,脂肪,食物,正在,脂肪酸
...没必要专门买猪油做菜了。从供应维生素E和维生素K以及食品安全角度来说，猪油并不占有优势，消费者不必盲目听信“网言网语”，把猪油当成主要的炒菜油甚至是营养品，也不必因为胆固醇的问题就对猪油过分恐惧。毕竟，...……更多
2023-12-19 15:11:00安全,猪油,植物油,食品安全,植物,营养
...家在享用节日美食、与亲朋好友聚餐聚会时，应关注以下食品安全和营养健康提示。一、食品安全常记心中（一）采购食品要注意：1、应在证照齐全、卫生规范的市场、超市或其它销售单位选购，不在无证照摊贩处购买食品。2...……更多
2024-02-12 15:58:00山东省,营养健康,山东,营养,提示,饮食
...些糖果，但他的母亲却显得犹豫和忧虑。这种场景在许多家庭中都很常见。孩子们天生对五彩斑斓的零食充满好奇和渴望，但父母往往对这些食品的成分和对孩子健康的影响心存疑虑。特别是关于智力发育，父母更是谨慎。这些...……更多
2024-03-01 13:29:00一口,零食,发育,智力,孩子,影响
...含有反式脂肪酸的食品。”蔡华说。按照世界卫生组织的食品安全标准和我国居民膳食指南的建议，每人每天通过反式脂肪酸摄入的热量，应不超过食物总热量的1%，这对于一个每天需要摄入8400千焦能量的成年人而言，大约相当...……更多
2023-03-16 04:45:00反式,脂肪酸,零食,脂肪,反式,脂肪酸
...体的健康状况。当下，人民群众对食品的需求更加多元，食品安全也从数量安全、质量安全向营养、健康拓展。吃得更放心、更营养、更安全，成为大家的新诉求。食品品质影响百姓健康和生活幸福指数食物是每人每天都离不开...……更多
2024-05-11 08:21:00食物,健康,食品,膳食,营养,食物
...不是空穴来风。一起了解一下吧。什么是超加工食品含有家庭制作的食物所没有的成分的工业生产食品（简单理解就是：含有天然食物成分之外的成分、且为工业生产的食品）；是现代食品供应中精制碳水化合物和添加脂肪的主...……更多
2023-10-30 16:01:00天都,东西,食品,加工,食物,脂肪
...致疾病甚至致癌的争论一直存在。这个问题引发了人们对食品安全的担忧，我们有必要更深入地了解隔夜菜及其潜在风险。隔夜菜的定义和常见类型隔夜菜是指烹饪后未立即食用而是存放一段时间的食物，通常超过12小时。这类...……更多
2023-11-23 11:11:00取决于,安全性,变化,营养,价值,方式
...014）中所规定的品种、使用范围及用量来使用，并不存在食品安全风险。不过，蛋糕、点心、糖果、巧克力、加工肉类等食品本身就存在高油、高糖、高脂肪、含有亚硝酸盐等健康隐患，即便不是因为乳化剂，为了健康考虑，也...……更多
2024-08-21 18:41:00糖尿,心血管病,添加剂,心血,糖尿病,风险
中国消费者报报道（记者李建）畜禽、鱼虾等是节日餐桌上不可或缺的佳肴。为保证生鲜畜禽、鱼虾的风味和营养，中国食品科学技术学会提醒消费者按需购买、即买即食。如需冷冻保存，应在冰箱中以小份包装单独存放，并...……更多
2024-02-06 15:31:00冷冻鸡,鱼肉,食品安全,冷冻,提示,最好
...氏菌、耶尔森菌和大肠杆菌等。为了避免交叉污染和确保食品安全，最好使用不同的切割板和刀具来处理生肉、熟食和蔬果。例如，可以有一个专门用于切割生肉的板和刀，另外一个专门用于切割蔬果和熟食的板和刀。每次使用...……更多
2024-09-16 15:14:00致癌,天才,家庭,油烟,李斯,李斯特
...我们“舌尖上的免疫力”呢？武汉市疾控中心环境健康与食品安全所副主任医师石梦蝶提醒市民群众合理膳食，关注食品安全。蔬菜水果不可少，保持食物多样性多吃蔬果、奶类、大豆、五谷杂粮，适量增加鱼、禽、蛋、瘦肉等...……更多
2023-01-17 17:32:00舌尖,免疫力,免疫,专家,安全,食物
...酸型、高亚油酸型、高饱和脂肪酸型和高亚麻酸型等。《食品安全国家标准 植物油》（GB2716-2018）中对衡量油脂酸败程度的酸价和过氧化值指标作了限量规定，食用植物油（包括调和油）的酸价不超过3mg/g，而过氧化值不超过0.25...……更多
2023-05-01 00:18:00食用油,食用,安全,健康,食用,食用油
...比如严格的质量控制和成分分析，保证了皮蛋在满足现代食品安全标准的同时，也能保持其传统风味。
尽管在一些非亚洲国家，皮蛋可能因其独特的外观和味道而被误解，但这也反映出不同文化间对食物的不同认知和接受程度...……更多
2023-12-28 12:34:00皮蛋,含铅,美国,榜首,中毒,恶心
...好的保存食物的方式，但腌制蔬菜依然很受喜欢，在很多家庭的餐桌上活跃，这归功于其独特的风味。但要注意的是：蔬菜在腌制的过程中，其中的硝酸盐会被逐渐转化成亚硝酸盐，特别是家庭自制腌制蔬菜，由于腌制方式不正...……更多
2024-08-07 16:28:00食物,垃圾,食品,肝脏,健康,食物
...么是反式脂肪反式脂肪又称为反式脂肪酸，是天然或加工食品中可能出现的不饱和脂肪酸。在加工食品领域，通过水解油来生产人造黄油等固体脂肪时会产生反式脂肪。反式脂肪酸会以五花八门的名字出现在市场上，比如代可可...……更多
2023-02-13 00:15:00反式,脂肪,反式,脂肪,脂肪酸,食品
本文转自：大连日报市疾控中心提醒市民注意食品卫生安全 提高自我保护意识大连新闻传媒集团记者张丽霞“五一”假期，春光无限好，正宜出行出游。大连市疾控中心提醒市民，在享受美好假期的同时，要注意食品卫生安全...……更多
2024-05-01 01:40:00食品卫生,意识,卫生,保护,食品,安全
在一个寻常的家庭聚会中，一位年过55的阿姨突然显得忧心忡忡。当询问原因时，她沉重地说出了自己最近的体检结果——胆固醇偏高。这个消息像一颗重磅炸弹，在场的每一个中老年人心中爆炸开来。这不仅仅是阿姨的问题，...……更多
2024-10-11 10:33:00胆固醇,血脂,常见,错误,建议,安全
...需要健康的守护，离不开吃吃吃节奏的春节假期里，参加家庭聚会、走亲访友、外出旅行等活动时，都要记得注意饮食安全和营养搭配。一、合理饮食，肉菜果蔬要均衡春节的餐桌上，肉类食物居多，这是传统习俗。只有如此，...……更多
2024-02-09 10:19:00健康饮食,饮食,健康,食物,健康,饮酒
...然，你也可以发挥自己的想象力，搭配出自己喜欢的天然家庭增稠剂。最后，食与心忠告：天然食物被加工到超乎寻常的好吃并不是一件正确的事情，而是值得你的警惕。 ……更多
2024-05-31 09:45:00糖尿,乳化剂,损伤,糖尿病,心脏,风险
...标签是食品与消费者“沟通”的有效渠道。2013年起，《食品安全国家标准预包装食品营养标签通则》在我国正式实施，要求预包装食品应在标签强制标示能量和蛋白质、脂肪、碳水化合物、钠含量值及其占营养素参考值百分比...……更多
2023-04-23 21:04:00饮食,规划,营养,营养素,食物,食品
...提示：家庭用餐讲卫生，均衡营养更健康注重卫生，牢记食品安全五要点要选择新鲜干净食材，尽量不购买、储存易腐变质的食材，避免接触活畜禽，远离野味，不采不食野生蘑菇；在家做饭之前、期间和之后，要用干净流动的...……更多
2024-09-15 19:08:00西安市,西安,国庆,监管,提示,饮食
...少8杯水，并根据个人需求和活动量进行适当调整。注意食品安全：在烹饪和储存食品时，要注意卫生和安全。避免交叉污染和细菌滋生，确保食品煮熟或烹饪至安全温度。个体化调整：每个人的营养需求和健康状况都是独特的...……更多
2024-03-07 12:52:00营养师,健康饮食,注意事项,事项,营养,饮食
...佳肴，不同地域的腊肉，风味口感略有不同。GB2730-2015《食品安全国家标准 腌腊肉制品》规定，腌腊肉制品是指以鲜（冻）畜、禽肉或其可食副产品为原料，添加或不添加辅料，经腌制、烘干（或晒干、风干）等工艺加工而成的...……更多
2023-11-22 16:36:00安全,腊肉,小雪,食品安全,美味,提示
...法和生活方式的改变，主要任务是解决食物供给和质量、食品安全和营养、饮食方式和精神享受等问题。从科学发展的角度来看，以合成生物学、物联网、人工智能、增材制造、纳米技术等为技术基础，未来食品将会更安全、更...……更多
2023-02-15 05:26:00美好生活,营养,食品,生活,蛋白,食品
...，不想肠息肉变成肠癌，有的食物尽量少吃。1、腌制类食品部分类型食物经常吃会成为疾病发展催化剂，其中腌制食品应该远离。腌制食物类型多，咸菜、火腿、咸鱼、罐头都是腌制食物代表，有的人会自行去腌制这些食品，...……更多
2024-09-16 15:04:00息肉,肠癌,美味,食物,息肉,食物
...会放手，让子女独立处理问题。保持笑容满面，不仅能让家庭氛围更加和谐，还能有效提升免疫力，维护身体健康。相反，持续的怨气和怒气可能对交感神经产生不良影响，进而增加患高血压、冠心病等疾病的风险。4.过了60岁...……更多
2024-06-14 11:19:00老人,健康,老年人,疾病,坏处,风险
...或治疗特定的疾病。“食物即良药”项目的目标包括改善食品安全和营养、饮食质量、心脏代谢健康和慢性病管理，并通过减少再住院或急诊就诊来降低医疗成本。实现“食物即良药”的两条路径“食物即良药”项目有很多方法...……更多
2023-10-08 10:36:00美国心脏协会,美国,良药,心脏,食物,饮食
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小小炉火，抚慰人心。对于住院患者来说，能在一日三餐中吃到“家的味道”，不仅是对他们久卧床榻的一种抚慰，更是积极治疗的一种鼓励
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