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...应当把更多的精力放到稳定供应链、加强门店管理、保障食品安全上，毕竟产品才是品牌生命之源。作者|RBF内容组编辑|鹤翔出品|零售商业财经ID：Retail-Finance2024年1月2日，蜜雪冰城股份有限公司（以下简称“蜜雪冰城”）正式...……更多
2024-01-04 23:57:00冰城,港股,供应链,风险,供应,管理
...理冻品走私工作精神，维护肉类市场秩序，保障人民群众食品安全，近期，莒南县市场监督管理局持续开展打击冻品走私专项行动。压实主体责任，强化协同治理。对生产经营冷冻产品的农贸市场、商超、冷冻库和加工企业进行...……更多
2023-11-21 13:59:00莒南县,莒南,冻品,走私,食品安全,管理局
...展培训及约谈，提高集中交易市场开办方和销售单位落实食品安全主体责任的能力和水平。自制《海参制品销售明白纸》，对销售主体资质、采购过程管理、进货查验记录、批发销售记录、标签说明内容、贮存过程控制、从业人...……更多
2023-11-21 15:08:00子区,甘井子区,甘井,大连,海参,生产加工
...酵酸菜只供出口用，而给中国人吃的则是收购来的，毫无食品安全保障的「土坑酸菜」！「酸菜」属于发酵类食品。发酵类食品比起普通食品，本身就蕴含更大的食品安全风险。所以，这些公司，基本是在拿人的生命开玩笑。
...……更多
2024-03-15 11:30:00深思,现状,新闻,酸菜,食品,汉堡
...升级本报讯 为解决食品小作坊中存的小、散、乱、差等食品安全隐患，近段时间以来，山东省胶州市市场监管局坚持“全面覆盖、分类处置、堵疏结合、标本兼治”的原则，对辖区内的食品加工小作坊实施动态管理，督促小作...……更多
2023-10-18 09:49:00胶州,小作坊,山东,升级,小作坊,食品
...质的积累。未经批准的色素：部分人造鸡蛋可能使用未经食品安全机构批准的色素，这些色素在动物实验中显示出致癌风险。2.科学研究和证据目前，关于人造鸡蛋直接导致癌症的科学证据有限。然而，对于化学添加剂和某些色...……更多
2024-01-28 11:20:00致癌,鸡蛋,成本,鸡蛋,健康,成本
...开展日常监督检查过程中，发现某企业已责令改正的问题标签仍在使用。据悉，该企业于2023年底被群众举报，自营网络店铺销售的小海鲜产品标签存在问题，执法人员接到举报后立即赶赴企业开展检查，在成品库发现小海鲜产...……更多
2024-03-21 11:59:00烟台,安全法,侥幸,监管,要不,开发区
...发芽、延迟或促进成熟、杀虫、杀菌、灭菌和防腐等。《食品安全国家标准食品辐照加工卫生规范》（GB 18524—2016）和GB 14891系列国家标准，规范了可辐照食品的加工及卫生标准，严格规定了各类食品的辐照剂量和照射要求。根...……更多
2023-01-18 05:13:00辐照,食品,核辐射,辐照,食品,核辐射
...人造鸡蛋与真鸡蛋的争议愈演愈烈，消费者纷纷表达了对食品安全和真实性的担忧。本文将深入探讨人造鸡蛋与真鸡蛋之间的区别，并分享一些识别方法，以帮助读者更好地辨别和保护自己的饮食健康。一、人造鸡蛋与真鸡蛋的...……更多
2023-12-15 13:31:00鸡蛋,方法,鸡蛋,蛋白,蛋黄,消费
...，环境影响也需要考虑。查看产品标签检查包装上是否有食品安全标志和是否标明可用于微波炉加热。看透明度和粘性良好的保鲜膜应具有良好的透明度和适当的粘性，以便轻松地粘贴在食品容器上。避免高温使用遵循包装说明...……更多
2024-02-08 14:39:00保鲜膜,致癌,保鲜,有害,保鲜膜,保鲜
...数量激增，越来越多的问题也开始显现。近日，在一系列食品安全事件的影响下，奶茶行业——这一加盟率最高、入门门槛却相对较低的餐饮细分领域，正面临着前所未有的信任危机挑战。 面对这一严峻形势，各大奶茶品牌纷...……更多
2024-03-21 16:30:00奶茶,标准化,消费者,品质,保障,升级
...近日，市场监管总局等六部门联合发布《关于加强预制菜食品安全监管 促进产业高质量发展的通知》，明确了预制菜定义和范围，生产过程不允许添加防腐剂。具体如下：关于加强预制菜食品安全监管促进产业高质量发展的通...……更多
2024-03-21 18:48:00生产过程,防腐剂,防腐,范围,部门,过程
...化，以及这些变化对我们健康的潜在影响。腊肉与香肠：传统制作的秘密腊肉和香肠，作为传统美食，一直受到广泛喜爱。但你知道它们是如何制作的吗？这里将揭开腊肉和香肠制作的神秘面纱。制作流程解析选材：制作腊肉和...……更多
2024-02-27 13:40:00腊肉,致癌,香肠,答案,腊肉,香肠
...，贵州省十四届人大常委会第六次会议表决通过《贵州省食品安全条例(修订)》，并公布自2024年2月1日起施行。《条例(修订)》把人民群众的生命安全和身体健康放在首位，这意味着，用法治思维守护人民群众“舌尖上的安全”...……更多
2023-12-09 15:38:00舌尖,法治,思维,生命,安全,人民
...余某询问原产茶厂后，认为茶叶店销售的茶叶属于不符合食品安全标准的农产品，且该茶叶还在宣传中夸大功效。余某认为茶叶店侵害了自己的合法权益，要求茶叶店退回茶款800元，并支付货款的十倍赔偿共8000元。 茶叶店老板...……更多
2023-10-11 09:32:00茶叶,销售,茶叶,余某,食品,食品安全
...为众多供应商采购，原辅材料的质量问题将直接对公司的食品安全产品产生不利影响，并且公司的各个生产工序环节等节点出现疏漏也同样会导致食安问题的发生。图源：白家阿宽招股书除此之外，阿宽食品在企业经营上也存在...……更多
2023-12-22 21:55:00螺蛳,李子,港股,加工,食品,食品
...境，多地市场监管部门结合线上线下多种举措，把百姓对食品安全的关切作为出发点和落脚点，使监管更具针对性、科学性。你点我查 短视频展示监管执法全过程这是前不久在成都市市场监管局新媒体账号上发布的一条短视频...……更多
2024-01-08 09:21:00舌尖,武艺,百姓,地方,安全,监管
...里脚踩酸菜，这样的操作显然都是不符合现代的农产品、食品安全相关的良好操作规范要求的，都会埋下食品安全隐患。不过，脚踩看上去确实心理上不好接受，但它不一定有很大的食品安全问题，也不一定会对人体健康产生危...……更多
2023-12-12 14:55:00土法,葡萄干,葡萄,食物,土法,古法
...律师王久成表示， 员工擅自更改原料赏味期，触犯了《食品安全法》等法律规定，是一种违法违规行为。另外，员工擅自更改原料赏味期，存在食品安全隐患，属于编造、散布虚假的食品信息，与其宣传的种类、口味等不一致...……更多
2024-03-25 14:19:00门店,索赔,消费者,消费,法律,专家
...成，实现了产品从制造商到消费者的全程追踪。例如，在食品安全领域，VeChain允许消费者通过扫描产品上的QR码，获取该产品的生产、运输和存储信息，确保其安全和真实性。这不仅增强了消费者的信任，也为制造商提供了关于...……更多
2023-10-12 15:02:00区块,之路,革命性,革命,世界,区块
...和食品摊贩第五章 餐饮具集中消毒第六章 农村集体聚餐食品安全管理第七章 散装食品管理第八章 网络食品经营第九章 监督管理第十章 法律责任第十一章 附则第一章 总则第一条 为了保证食品安全，保障公众身体健康和生命安...……更多
2023-12-07 06:07:00贵州省,贵州,食品安全,条例,食品,安全
...方面，我们需要关注的是这些有毒物质的含量是否超过了食品安全标准。在中国，食品安全标准是由国家卫生健康委员会制定的，所有上市的食品都需要符合这些标准。另一方面，我们还需要关注的是这些有毒物质对人体健康的...……更多
2024-01-09 10:11:00食用,蔬菜,传统,我国,蔬菜,物质
...氧化苯甲酰的面粉可能导致营养不良和肝功能损伤。出于食品安全的考虑，我国自2011年5月1日起禁止在面粉中添加过氧化苯甲酰。2.滑石粉滑石粉本身是一种无毒、化学结构稳定的矿石产品，常用于化妆品中。然而，滑石矿石中...……更多
2023-12-13 16:53:00面粉,科技,视频,面粉,小麦粉,小麦
...及不含反式脂肪等有害物质是科学选油的有效方法。在《食品安全国家标准预包装食品营养标签通则》附录D称：过多摄入反式脂肪酸可使血液胆固醇增高，从而增加心血管疾病发生的风险。春节是传统的用油高峰。除了自用外...……更多
2024-01-16 16:29:00金龙鱼,金龙,食用油,食用,进程,加工
...东城区人民政府网站日前公布了《东城区关于开展餐饮业食品安全大检查发现问题的处置通报（2023年9月第2期）》。2023年9月14日至9月27日，东城区市场监督管理局在餐饮业食品安全大检查中发现问题23处。 其中，北京横店影视...……更多
2023-10-07 17:43:00横店,东城,冰城,北京,老乡,影视
...际上，某些牙膏中含有的成分可能对我们的健康构成长期风险。了解和选择正确的牙膏，对维护我们及家人的口腔健康和全身健康至关重要。警惕隐藏的威胁：牙膏标签解码在选择牙膏时，了解其成分和标签是保护口腔健康的第...……更多
2024-01-27 11:30:00致癌,牙膏,风险,牙膏,成分,选择
...市场经营秩序和安全稳定，春节期间，市市场监管局紧盯食品安全、药品安全、产品质量和特种设备安全等“四大安全”领域，成立四个督导组开展综合督导检查，进一步压实属地监管责任和经营者主体责任，织牢织密安全秩序...……更多
2024-02-14 00:42:00安全线,监管,节日,安全,市场,督导
本文转自：中国市场监管报□日照市举办全市创建国家食品安全示范城市暨落实食品安全“两个责任”县处级领导干部培训班。□日照市市场监管局开展食品安全“你点我检”活动。□日照市东港区市场监管局执法人员对生鲜...……更多
2024-01-25 10:45:00日照,食品安全,两个,食品,责任,安全
北“滚”元宵，南“包”汤圆，近日，为保障市民节日食品安全，西安市市场监管局组织开展了元宵（汤圆）食品安全专项抽检。此次共抽检了元宵（汤圆）60批次，未发现不合格样品。检测三个项目 60批次产品均合格此次专项...……更多
2024-02-22 16:05:00批次,西安,汤圆,样品,汤圆,食品
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