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专家:我国食品消费潜力巨大 须下好“食品安全”棋
...设研究会联合中国绿色食品协会主办的第五届健康中国与食品安全高峰论坛在北京召开,与会专家与企业代表围绕“夯实健康中国根基 聚焦食品安全建设”这一主题探讨了食品安全在乡村振兴中的作用,研究新形势下健康中国...……更多
...民网人民网北京2月27日电 (记者孙博洋)25日,博鳌健康食品科学大会暨博览会在海南博鳌举行,来自行业内的专家学者及从业者就食品健康、食品科技创新等议题进行了探讨交流。大会上,与会专家认为,全球食品产业正在发...……更多
充分释放食品产业的消费“主引擎”作用
...擎”作用的能量,我们还需要解决一些关键问题。其中,食品安全问题是最为突出的。近年来,食品安全事件频发,给消费者的生命健康带来了严重威胁,也严重损害了食品产业的形象和信誉。今年央视3·15晚会曝光槽头肉梅菜...……更多
东阿阿胶入局健康消费品赛道 权威院士专家如何解读?
...量”的宣言。刘秀梅院士认为,东阿阿胶需一如既往重视食品安全与质量控制体系建设、加强食品安全制度和标准,布局食品安全的专业团队,增强质量控制水平;需做深做透保健食品功能与机制研究、熟悉并参与行业标准和规...……更多
回顾与展望|权威专家科学解读 2023年食品安全与健康十大热点
中国消费者报报道(记者孙燕明)在近日召开的2023年食品安全与健康热点科学解读媒体沟通会上,食品领域权威专家对阿斯巴甜安全性引发热议、预制菜预制容易预知难、反式脂肪酸被“拉黑”、“羊肉掺假”事件再现、别让...……更多
...:中国食品报以科学声音引领食安科普步入新时代2022年食品安全与健康热点科学解读媒体沟通会在京举办本报记者 王 薇如何用科学的真实化解公众对食品安全与营养健康的疑虑,同时在新时代引导公众科普从“扫盲式”向“引...……更多
...上述主题进行了深入交流和探讨。中国食品科学技术学会食品安全与标准技术分会理事长、国家食品安全风险评估中心研究员王竹天与中国食品科学技术学会面制品分会理事长、吉林农业大学副校长刘景圣共同主持会议。...……更多
我国县域消费呈多元化品牌化趋势
本文转自:中国食品报1—2月全国农产品网络零售额实现1653.95亿元,同比增长10.59%我国县域消费呈多元化品牌化趋势我国县域乡村人口众多,消费潜力巨大。近年来,城乡融合发展步伐加快,带动更多新产品、新服务、新技术...……更多
运动营养食品将出现更多破圈产品
...赋能运动营养食品产业高质量发展。市场需求不断增长《食品安全国家标准 运动营养食品通则》(GB 24154—2015)中明确,运动营养食品是指为满足运动人群(指每周参加体育锻炼3次及以上、每次持续时间30分钟及以上、每次运...……更多
保质期看得清 消费者更安心
...清、不易算”等群众关心的问题,方便消费者清晰辨识。食品安全,标准先行。食品生产日期和保质期的标注方式方法,看似不起眼的“小问题”,却是事关消费者健康安全的“大民生”。消费者对生产日期和保质期做到心中有...……更多
本文转自:中国新闻网4月25日,2024年国际食品安全与健康大会(以下简称“大会”)开幕式在京举办,大会以“新质生产力促健康安全高水平”为主题,立足科技创新,汇聚全球智慧,以服务政府决策、回应行业关切为导向,为...……更多
酸菜鱼预制菜市场步入增长期
...锁鲜等技术的应用,对于提高物流效率、保证产品风味及食品安全至关重要。食品产业分析师朱丹蓬认为,国内预制菜行业虽然火热,但从幕后走到台前,其实仅有短短几年,目前还没有全国性的品牌,行业发展仍存在销售区域...……更多
坚果产业打通供应链助力行业升级
...应加强在品牌效益、规模效益、服务体系、客户黏性以及食品安全方面的关注度,提升自身竞争力。打通坚果产业链我国是全球最大的干果消费国,观研数据显示,树坚果即坚果果仁,包括核桃、山核桃、碧根果、开心果、松子...……更多
【大学生网评大赛】东湖评论:网红食品市场需“铁腕”整顿
近年来,“新中式馒头”作为一种新型食品,因其“新颖精致”的特性在年轻人中大受欢迎,但有不少网友反映,购买的新中式馒头存在虚假宣传、口味难吃、价格不合理等多种问题。肃清“网红食品刺客”行业乱象,“铁腕...……更多
风波中的预制菜:发展势不可挡,但不是所有中餐都可以被预制
...边界的“入侵”。在进校园问题上,家长普遍对预制菜的食品安全和营养问题表达了质疑和担心,还有家长对预制菜产品包装上配料表里的食品添加剂感到不安。在一片反对和质疑声中,教育部表态:鉴于当前预制菜还没有统一...……更多
院士专家引领 新质发展食品
...国工程院院士、国际食品添加剂法典委员会前主席、国家食品安全风险评估中心总顾问陈君石,中国工程院院士、中国食品科学技术学会理事长、北京工商大学原校长孙宝国,中国工程院院士、浙江工业大学教授郑裕国,中国工...……更多
我国严格的标准和监管使食品添加剂安全性有保障
...品添加剂使用的红曲产品有红曲米、红曲红和红曲黄。《食品安全国家标准 食品添加剂 红曲米》(GB 1886.19—2015)明确,红曲米是以大米为原料,用红曲菌属(Monascus)红曲霉发酵培养制得的,呈红色颗粒(或用颗粒制成粉末)...……更多
无糖饮料受青睐  陈君石院士等专家解读甜味剂误区
...年来,随着公众的健康意识不断提高,“少糖”“无糖”食品,尤其是无糖饮料,越来越受消费者青睐。据艾媒咨询数据显示,2015-2022年,中国无糖饮料行业市场规模逐年增长,由此前的22.6亿元增至199.6亿元,预计2025年将达615.6...……更多
...消费者节约意识。线上线下、同频同步开展反食品浪费与食品安全监管工作,两者缺一不可、不可偏颇,应当一体推进、一体查办,推动形成政府监管、行业自律、企业自治、社会监督、消费者参与为一体的制止餐饮浪费共治格...……更多
...费市场的需求,也是社会发展的必然趋势,但无论从保障食品安全,还是从保障营养角度来看,都应当加快制定预制菜行业统一国家标准规范,让预制菜企业有法、有标准、有规范可循。还有专家特别强调,目前我们国家没有对...……更多
...食品报发现难 鉴定难 定性难食品欺诈给监管出难题我国食品安全法制的完善为食品安全监管提供了规则基础,基于法治的食品安全社会共治也为不同主体的对话、利益协调提供了基本方式。同时,随着监管环境的变化,食品安...……更多
吃一碗方便面32天才能解毒?一个面包竟有几十种添加剂?这些问题必须说清
...汤底颜色等。总之,在正规渠道购买正规品牌的方便面,食品安全是有保障的。至于不能多吃方便面,不是因为含有食品添加剂,而是因为它属于高油高脂高盐食品,有营养,但营养不全面,过多食用会引发其他健康问题。“营...……更多
贵州省市场监管局发布关于食品添加剂的科普提示
...剂联合专家委员会(JECFA)负责建立全球统一的食品添加剂食品安全风险评估原则和方法,并在国际层面开展食品添加剂的食品安全风险评估工作。国际食品法典委员会(CAC)建立了国际层面食品添加剂的使用标准。我国作为国际食品...……更多
本文转自:中国食品报我国食品安全标准体系获得极大完善已发布1563项食安标准,涉及安全指标2.3万余项本报记者 袁国凤“我国在完善食品安全标准体系、提升基层营养服务能力、促进居民平衡饮食等方面作出一系列重要部...……更多
树立践行大食物观 确保舌尖上的安全
...比,大食物观更注重“吃得健康”。大食物观大大拓宽了食品获取途径,拓展了食品的来源。以前的食物获取主要来源于耕地资源。大食物观视域下,食物获取途径从耕地资源拓展到整个国土资源,食物开发领域延伸至山水林田...……更多
...其种类、范围和用量必须严格遵守国家标准,GB 2760-2014《食品安全国家标准食品添加剂使用标准》。中消会专家提醒,消费者应该选择正规渠道、大品牌食品生产企业或进口商,认真查看食品标签,检查食品包装、所宣称的营养...……更多
2023年中国消费经济高层论坛在京举行
...学会名誉会长黄海;中国贸促会研究院院长赵萍;原国家食品药品监督管理总局新闻司副司长、中国医药新闻信息协会副会长申敬旺围绕“高质量供给推动消费再升级”这一主题进行主题演讲。黄海认为,消费再升级具有重大战...……更多
深度|农业转基因生物标识强制还是自愿?中国欲颁新管理办法有何改变
...会委员黄昆仑对澎湃新闻记者如是表示。黄昆仑长期从事食品安全风险评估技术与检测技术、转基因生物分子检测技术和转基因产品食用安全评价、食品分子营养学以及食品功能成分开发相关研究。值得关注的是,中国长期重视...……更多
...务部、国家卫生健康委联合印发并解读《关于加强预制菜食品安全监管 促进产业高质量发展的通知》,不仅明确净菜、主食类产品、中央厨房制作的菜肴不属于预制菜范围,还明确规定预制菜不得添加防腐剂,给消费者吃了颗...……更多
链接上下游稳固奶源 拓宽产品线增加销路
本文转自:中国食品报链接上下游稳固奶源 拓宽产品线增加销路——国内乳业竞争力全方位提升之路本报记者 杨晓晶 通讯员 韩 萌2022年以来,中国奶业面临困难和压力,全行业都在寻找突破口、新的发展空间与机遇。如何认...……更多
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健康中国看山西:太原市杏花岭区中心医院护理部举办《精益化管理助推护理高质量发展》专题培训
为持续深入贯彻落实国家卫生健康委《全国护理事业发展规划(2021-2025年)》及山西省卫生健康委员会《进一步改善护理服务行动实施方案(2023—2025年)》
2024-11-13 15:16:00
近日,吉林省发展改革委批复核准中船风电吉林白城通榆什花道一期20万千瓦风电项目。该项目是吉林省首个批量应用中船海装10兆瓦风电机组的陆上集中式风电站
2024-11-13 15:17:00
时代浪潮奔腾,流动党员奋勇,他们怀揣着理想与信念,在不同的地域奔波,承载着党赋予的使命。近日,中共中央办公厅印发了《关于进一步加强和改进流动党员管理工作的意见》
2024-11-13 15:17:00
全省唯一!广德市水土保持科技示范园再添“国字号”荣誉
本文转自:人民网-安徽频道继2023年获评“国家水土保持科技示范园”称号后,广德市水土保持科技示范园再次“喜提”“国字号”荣誉
2024-11-13 15:17:00
蚌埠市蚌山区银河社区:党建引领强治理 小区旧貌焕新颜
本文转自:人民网-安徽频道蚌埠市蚌山区银河社区以新时代文明实践站为主阵地,坚持“党建引领+新时代文明实践”工作模式,形成党建与新时代文明实践深度融合
2024-11-13 15:17:00
去年冬天,“雪饼猴”火遍大江南北,大家都特别关心,今年长春市动植物公园西游记主题夜游将有什么新变化?11月8日,中国吉林网在省政府新闻办召开的“北国春城 娱雪天地”长春市2024—2025雪季新闻发布会上了解到
2024-11-13 15:17:00
聚焦民生福祉 办好民生实事 | 东营港经济开发区仙河镇探索实施“一核三联六行动” 建强小区党组织 当好居民“大家长”
近日,在东营港经济开发区仙河镇建设二区“有事您说话”居民议事会上,关于小区党群服务驿站空间如何使用的议题引起了大家的热烈讨论
2024-11-13 15:17:00
总有一种平凡的感动,让人们肃然起敬;总有一种坚韧的力量,让人们薪火相传。11月12日,2024年第三季度“中国好人榜”发布仪式暨全国道德模范与身边好人现场交流活动在湖北省十堰市举办
2024-11-13 15:17:00
合肥经开区综合保税区首次挺进全国前七
本文转自:人民网-安徽频道近日,海关总署公布2023年度全国综合保税区发展绩效评估结果,合肥经济技术开发区综合保税区(以下简称“合肥经开综保区”)位列全国150个纳入考核的海关特殊监管区域第7位
2024-11-13 15:18:00
筝鸣时评丨以创新之力,驱动城市崛起
大众网评论员 姚双玉创新是引领发展的第一动力,抓住了创新,就抓住了牵动经济社会发展全局的“牛鼻子”。近日,潍坊成功上榜2024城市科技创新竞争力百强榜单
2024-11-13 15:19:00
大众网记者 李茂盛 通讯员 解丰华 东营报道今年,广饶县总工会经审会继续坚持问题导向,针对审计过程中基层工会提报审计资料难
2024-11-13 15:19:00
青岛西海岸新区辛安街道:路遇事故“施援手” 温暖贴心“一抹蓝”
大众网记者 彭苗苗 通讯员 尹建筑 赵婷婷 青岛报道路遇交通事故,正在巡查的执法队员没有丝毫犹豫,立即上前施以援手,在帮助竖立警示三脚架
2024-11-13 15:20:00
大众网记者 蒋甜 青岛报道11月8日,中共青岛市委组织部、青岛市住房和城乡建设局、青岛市财政局、青岛市人力资源和社会保障局
2024-11-13 15:20:00
胶州市胶莱陆家村小学:消防安全应急疏散演练 筑牢安全防火墙
大众网记者 张艺馨 通讯员 戴江涛 青岛报道为进一步加强学校安全工作,增强学校师生消防安全意识,提高自救防范能力,11月12日下午
2024-11-13 15:22:00
天津北方网讯:津城降雨来了,降温也随之而来。今天早晨至14日上午,本市自西向东将出现明显降雨,本次降雨过程水汽条件佳,持续时间长
2024-11-13 15:23:00