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在控糖风潮下,啤酒怎么实现0糖?
有人贪恋甜食带来的短暂快乐,有人迷恋奶茶带来的愉悦口感,也有人热爱碳酸饮料的冲击力……诚然,糖是快乐的源头,额外添加糖的食物的确能迅速在情绪上为大家提供能量,但摄入过多的糖,真的好吗?吃糖有度,健康...……更多
医生提醒:喝酒时需要注意4点
导语:在当今社会,啤酒已经逐渐成为一种极为普遍的饮品选择,无论是在餐厅、酒吧还是家中,啤酒都是人们放松身心、享受生活的重要组成部分。许多人认为啤酒具有一定的放松效果,可以促进身心愉悦,同时还能增强社...……更多
珠江原浆啤酒加香精遭消费者质疑,上市十年全国化之路失速
...啤酒已让消费者厌倦,近年来,啤酒圈也开始刮起一阵新风潮,更具品质与口感的原浆啤酒成为消费者的新宠。啤酒老品牌珠江啤酒在去年也快速切入原浆啤酒赛道,发布珠江原浆啤酒系列产品。然而,新推出的原浆系列产品却...……更多
馒头冷冻超过3天,真的会滋生黄曲霉毒素?
...中的应用,酵母粉还可以用于酿造和发酵其他食品,例如啤酒、葡萄酒、酸奶等。此外,酵母粉还可以用于生物燃料的生产,例如酒精的生产。 需要注意的是,酵母粉不是一种危险的物质,但是它需要在正确的使用下才能发挥...……更多
酿啤酒做蛋糕,小学生走进“啤酒工厂”探寻酵母的秘密
...与素雅的樱花,形成鲜明的对比,湖北轻工职业技术学院啤酒中心,就掩映在一丛丛的海棠花中。踏着赏花春游的步子,3月23日,湖北轻工职业技术学院啤酒中心上线“百校百馆”——湖北省“大思政课”实践教学平台以来,迎...……更多
长期饮酒会削弱免疫系统,使身体更容易受感染,且难以抵御病菌
...种酒精饮料,还有红酒、果酒、苏打酒、鸡尾酒、调和酒啤酒等。不同口感的酒水给人们的体验也会存在一定的差异,就拿常见的白酒与啤酒而言,这两种酒水到底哪一种对身体的危害更大呢?今天就带大家了解清楚。啤酒的主...……更多
聚焦女性市场,泰山原浆推出两款新品果味原浆
...验,完成饮酒体验的升级。多渠道同步上市,“鲜”起新风潮在新一代品饮者的概念中,口感需直观且饶有回味。如此挑剔的品鉴需求,泰山原浆啤酒新推出的百香国色·百香果味原浆啤酒和暗香·西柚味原浆啤酒正能满足,亦...……更多
经常吃含酵母的馒头、包子、面包,伤胃还致癌?科学回应来了!
...缺的生物性膨松剂。无论是发面食品,还是含酒精饮料如啤酒、红酒,亦或是酱料和某些特殊加工茶叶,其生产离不开酵母。在它的帮助下,食物经历了质的飞跃,既提供了独特口感,也丰富了营养价值。酵母在面团中起到什么...……更多
啤酒年产值 7 年增百倍
...州日报山东泉堡生物科技公司以差异化战略加速转型升级啤酒年产值 7 年增百倍泉堡生物科技公司灌装生产线。王爽爽 摄本报讯(见习记者 李丹丹 通讯员 李爽 苏安矗)3月29日下午,在位于乐陵市市中街道科技创新创业园的山...……更多
经常吃发酵食品或帮助减轻体内炎症,是真是假?一文揭晓答案
...如酸奶、干酪、酒酿、泡菜、酱油、食醋、豆豉、黄酒、啤酒、葡萄酒等。最常用的有酵母菌、曲霉以及细菌中的乳酸菌、醋酸菌、黄短杆菌、棒状杆菌等。通过这些微生物作用制成的食品通常有以下5类:①酒精饮料,如蒸馏...……更多
通过以下几个简单的步骤,你已经成功酿制出了美味的石榴酒
...上购买)适量白砂糖适量水(用于糖化)适量酵母(选用啤酒酵母或专用酒母)步骤二:制作石榴汁将石榴切开,挤出汁液(也可使用搅拌机将石榴果肉搅拌成汁)。将石榴汁过滤掉果渣,得到纯净的石榴汁。步骤三:发酵糖化...……更多
回眸2023,展望2024,泰山原浆啤酒领“鲜”力再上新台阶
...为消费者提供娱乐体验。产品矩阵瞩目焕新,引领行业新风潮自2010年起,泰山原浆啤酒坚定不移走差异化路线,推出第一款短保质期“7天原浆”啤酒,现已为大家所熟知的爆款。泰山原浆啤酒的创新驱动,不仅体现在对酿造工...……更多
这些食物开车前别吃,有“被酒驾”风险
...究和统计数据,更符合中国人的体质和代谢特点。喝多少啤酒、白酒会达到酒驾标准?从人体血液中的酒精浓度变化来看,正常人喝一杯200毫升的啤酒后,酒精浓度即可达到20mg/100ml的饮酒驾驶标准。如果喝了3两低度白酒或2瓶啤...……更多
...2024年02月27日 03版)临近全国两会,全国人大代表、青岛啤酒股份有限公司(以下简称青岛啤酒)科研开发中心主任尹花的工作节奏越发紧凑。位于青岛蓝色硅谷的国家重点实验室搬迁投用在即,参加行业经验分享会,准备两会...……更多
在精酿的泡沫里,看见……
...李一鸣表达了自己的态度。啤酒花里的天地第一股精酿的风潮在2012年从北京刮起后,席卷全国。闻浩然还记得自己第一次接触精酿是在2016年一场音乐节上,朋友递来一杯精酿。忘记了具体的品牌,但那杯精酿的口感和味蕾的惊...……更多
增香添彩 隽永留香 跨国公司领导人青岛峰会举办青岛啤酒之夜
...格,一座城市有一座城市的符号,于青岛这座时尚的中国啤酒之都而言,其精彩宜人之处不止有红瓦绿树,碧海蓝天的城市之美,亦有日日相伴的酒香怡人。10月10日—11日,第四届跨国公司领导人青岛峰会分别举办“青岛啤酒之...……更多
为什么选择无糖啤酒的时候还要确认是否是低卡啤酒?
选择无糖啤酒时,确认其是否为低卡啤酒的重要性在于更全面地考虑健康需求和营养摄入。下面将从多个角度进行详细分析,以解释这一选择的必要性。为什么选择无糖啤酒的时候还要确认是否是低卡啤酒?首先,对于控糖人...……更多
花椒深加工  变身“金豆豆”
...亩,以花椒为原料制作而成的花椒芽菜、花椒锅巴、花椒啤酒、花椒油、花椒醋等20余种产品,通过抖音、天猫等电商平台销往全国各地,带动全村124户农民增收致富。在源头村的花椒仓储室内,随着花椒筛选机的启动,原本成...……更多
快速发酵背后的健康隐形杀手
...题,让大家在享受美食的同时,建议消费者选择用常用的酵母粉发酵面点。酵母粉发酵的面点不仅味道更好,发酵稳定,而且更健康、更健康。责任编辑:吴英兰 ……更多
青岛啤酒“小便门”发酵高端化遇挑战 年内市值蒸发360亿董事长总裁带头减持
国内啤酒行业头部企业青岛啤酒(600600.SH,0168.HK)陷入“小便门”风波。10月19日盘后,一段关于青岛啤酒员工爬进原料仓小便的视频在网上流传,一度冲上热搜。青岛啤酒及当地相关部门迅速回应。截至目前,事情真相如何,...……更多
珠江啤酒:2023年度净利润6.25亿元,同比增4.43%
珠江啤酒(SZ002461,收盘价:8.07元)2月21日晚间发布2023年度业绩快报,营业收入约53.78亿元,同比增加9.13%;归属于上市公司股东的净利润约6.25亿元,同比增加4.43%;基本每股收益0.28元,同比增加3.7%。2023年1至6月份,珠江啤酒...……更多
2023布鲁塞尔啤酒挑战赛 青岛啤酒IPA实力摘金
中国网11月27日电近日,世界知名啤酒赛事“2023布鲁塞尔啤酒挑战赛”在比利时布鲁塞尔举办,青岛啤酒IPA一路过关斩将,从37个国家1811款啤酒中脱颖而出,勇获金奖。质量过硬 口感独特青岛啤酒IPA实力摘金能从37个国家的1811...……更多
青岛啤酒陷食品安全风波:公安已介入,市值蒸发171亿
...者|魏茹编辑|李文贤10月23日,已连续发酵数日的青岛啤酒原料仓风波仍未平息。据青岛啤酒发布公告称,公司对事件高度重视,目前公安已介入调查,视频中显示的该批次麦芽也已被封存。连续两则声明发布,平度公安局、...……更多
业界大咖聚首金星啤酒 纵论精酿啤酒新营销
大河网讯 3月9日到10日,精酿啤酒新营销论坛在河南金星啤酒集团召开,来自全国各地的业界专家、营销专家、学术名家、经销商代表齐聚一堂,共同探讨精酿啤酒市场的营销策略与发展趋势。金星啤酒集团副董事长张峰、常务...……更多
重庆啤酒再布局高端市场 全国开设40多家“火锅+啤酒”体验店
群雄逐鹿,争夺啤酒高端消费场景。1月12日,重庆啤酒(600132)宣布,该公司重庆品牌推出德式风味白啤重庆精酿白啤。据了解,重庆啤酒在京沪穗等地已经打造了40余家重庆特色的“后火锅&重庆啤酒体验店”,去年1-9月实...……更多
从小小酵母中窥探广袤宇宙
...丛林小动物痴迷的棕榈酒,是先民定居生活的推动者,是啤酒桶里上升的泡沫,是把面团吹成气球的行家里手,是让大雨倾盆而下的微粒,是还在争论中的应对气候变化方案,是现代科学家一窥生命奥妙后感叹自己无知的细胞宇...……更多
青岛啤酒双十一多个电商平台销售额第一
...单,藏着场景细分、消费升级新动向。今年双十一,青岛啤酒通多元化产品、多平台触达、线下物流快速响应等举措,给了消费者创造更多高品质场景化的多元选择,也赢得了市场积极的反馈。在天猫、京东官方旗舰店销售额累...……更多
酵母不仅是发酵剂,它还是营养的宝库
...上的每一样食物:它们是怎样影响我们的健康的?特别是酵母馒头,它的出现在便利中潜藏着健康的秘密。酵母,作为一种常见的食品添加剂,被广泛用于面包和馒头的制作。它不仅让面团变得松软,还增加了食物的风味。但是...……更多
好酒好菜迎新年 金星啤酒入选2024年河南好酒推荐榜单
...平台销售、品牌受欢迎度、消费者口碑等环节,金星原浆啤酒(750ml)、金星1982大师精酿凭借独具匠心的先进工艺,香气优雅的良好口感,超高的市场热度,得到专家评委的一致好评,成功入选2024年迎新春·促消费河南好酒推荐...……更多
“喝白酒”和“喝啤酒”,哪个对身体伤害大?一文揭晓答案
许多喝酒的朋友认为,由于白酒中的酒精浓度高于啤酒中的酒精浓度,因此喝啤酒比饮白酒危害更小。事实上,酒精的有害影响不取决于酒的类型,而是取决于人们的饮酒量、饮酒方式以及饮酒频率。一、“喝白酒”和“喝啤...……更多
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盖世小鸡启明星手柄升级支持安卓映射,配套手机支架开售
IT之家 7 月 24 日消息,小鸡官方今日宣布,旗下启明星手柄升级支持安卓 G-touch 硬件映射功能,用户可通过映射游玩《DNF 手游》《原神》《蛋仔派对》《鸣潮》《王者荣耀》《和平精英》等游戏
2024-07-25 09:20:00
借势AI东风 “大厂”研学一位难求
炎炎暑期,研学成了不少学生和家长的共同选择。近日,北京商报记者在调查中发现,今年暑假,互联网“大厂”也成了研学目的地之一
2024-07-25 09:20:00
小扎新开源的Llama3.1,要带着套壳大模型追平GPT-4o?
三个月过去了,当初的 “开源落后论” 再一次被打脸。而打脸的人,仍然是上次那位,元宇宙倡导者,前半职业拳击手,潜伏在硅谷的纯正蜥蜴人
2024-07-25 09:20:00
火爆全球的AI音频大模型,最新技术细节揭秘
智东西7月24日消息,Satbility AI于7月19日在Arxiv上分享了Stable Audio Open的研究论文
2024-07-25 09:22:00
AI安全守护计划启动!信通院牵头,AIIA安全治理委员会发布三类模型安全评测
智东西7月24日报道,今日,中国人工智能产业发展联盟(AIIA)安全治理委员会举办了成果发布会。会上,中国信息通信研究院人工智能研究所安全与元宇宙部主任石霖
2024-07-25 09:26:00
云巨头大暴走,自研CPU落地200万张!新一轮芯片洗牌开始了
上周,全球最大云计算巨头亚马逊云科技自主研发的Graviton4处理器全面上市,最初为全新实例Amazon EC2 R8g提供支持
2024-07-25 09:27:00
生成一周大气模拟仅需9.2秒,谷歌气候模型登Nature
智东西7月24日消息,谷歌于7月23日在Nature发表论文,介绍了其与欧洲中期天气预报中心(ECMWF)合作开发的NeuralGCM大气模型
2024-07-25 09:29:00
萤石推出智能家居AI主机!接入自研蓝海大模型,智能手表抬手就能看血糖
大模型能为智能家居带来什么?智东西7月24杭州报道,继6月底推出自研大模型之后,海康威视旗下知名智能家居公司萤石网络今日推出一系列重磅软硬件更新
2024-07-25 09:30:00
自定义Llama 3.1模型的利器来了!NVIDIA打造生成式AI代工厂,还有加速部署的微服务
智东西7月24日报道,NVIDIA宣布推出全新NVIDIA AI Foundry服务和NVIDIA NIM推理微服务,与刚推出的Meta Llama 3
2024-07-25 09:30:00
快手可灵率先全面开放!人人可用,收费模式也搭好了
家人们!无需排队申请,快手可灵AI官宣即日起全面开放内测了。还在前阵的WAIC上,可灵AI才公布了成绩单——上线1个月
2024-07-25 09:30:00
GPT-4o mini登顶大模型竞技场,奥特曼:两个月内微调免费
刚刚,GPT-4o mini版迎来“高光时刻”——登顶了lmsys大模型竞技场,和满血版并列第一,还把Claude 3
2024-07-25 09:31:00
清华领衔发布多模态评估MultiTrust:GPT-4可信度有几何?
AIxiv专栏是机器之心发布学术、技术内容的栏目。过去数年,机器之心AIxiv专栏接收报道了2000多篇内容,覆盖全球各大高校与企业的顶级实验室
2024-07-25 09:31:00
击败GPT-4o的开源模型如何炼成?关于Llama 3.1 405B都写在论文里
经历了提前两天的「意外泄露」之后,Llama 3.1 终于在昨夜由官方正式发布了。Llama 3.1 将上下文长度扩展到了 128K
2024-07-25 09:32:00
Llama成大模型顶流,扎克伯格掀论战:玩开源,时代变了
开源与闭源的纷争已久,现在或许已经达到了一个新的高潮。说到开源大模型,Llama 系列自诞生以来就是典型代表,其优秀的性能与开源特点让人工智能技术的应用性和可访问性大大提升
2024-07-25 09:32:00
Meta、Google 争相示好,雷朋眼镜为什么成了香饽饽?
「Ray-Ban Meta」大卖,再次点燃了行业热情,技术的成熟让智能眼镜再次成为 AI 硬件中有可能最后获得胜利的一支
2024-07-25 09:33:00