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...坚持国家食品安全标准，合法合规生产的，不仅无惧舆论风波的洗礼，还会因为经得起检验而被消费者刮目相看，因为是“放心产品”而受到消费者的青睐，受到市场的欢迎，销量还会因此增长。可以说，每次有问题产品被曝光...……更多
2024-03-18 09:57:00风波,多个,厂家,生产,淀粉,产品
...有经营宠物食品的商家声称骨泥不建议给人吃。“骨泥”风波出现后，淀粉肠迅速遇冷，厂家遭到退货，小摊销量暴跌。为此，多家淀粉肠厂家贴出检测证明强调未使用骨泥，还有企业董事长直播吃淀粉肠自证清白。业内专家表...……更多
2024-03-21 09:52:00淀粉,风波,销售,淀粉,食品,生产
...议人吃”的结论，却在短视频平台开始广泛传播。受此轮风波影响，不少淀粉肠厂家及经销商表示，目前淀粉肠销量下降，退货增加，大家虽已发表声明并提供检测报告，但不少客户却不买账。一度被封为“网红美食”的淀粉肠...……更多
2024-03-19 15:30:00淀粉,风波,经销商,美食,淀粉,食品
...可以卖上百根，最近二十根都卖不出去。”最近，淀粉肠风波还在持续发酵，淀粉肠摊主们苦不堪言。今年3·15期间，有媒体曝光了部分商家生产淀粉肠用鸡骨泥代替鸡肉、以次充好、脂肪含量越来越高、无专门国标等乱象。某...……更多
2024-03-21 09:16:00淀粉,淀粉,食品,电商,标准,记者
...生计”也要坚定守护。这场淀粉肠“塌房”与“自救”的风波，也是一场大考。没有问题的企业经受住考验，有问题的企业被消费者抛弃，这是我们想看到的结局。所有食品相关的行业从中该借鉴的经验教训是：身正才不怕影子...……更多
2024-03-20 07:06:00生计,安全,淀粉,安全,一根,企业
食品安全风波中的淀粉肠3月19日，随着部分淀粉肠内添加不建议人食用的劣质配料一事发酵，扬子晚报/紫牛新闻记者在江苏盐城的美食街上看到，不少淀粉肠摊主将食品包装盒放到了摊前，逐个向有疑惑的顾客解释所用的是品...……更多
2024-03-20 09:44:00摊主,淀粉,看吧,消费者,包装,消费
...做淀粉肠的两家企业经检查未使用骨泥。淀粉肠“塌房”风波并未停止，从淀粉肠厂家到摊主均受到影响。行业标委会回应，目前暂无淀粉肠国标，将研究是否制定。营养专家表示，不提倡摄入这种深加工的食品。淀粉肠摊主：...……更多
2024-03-18 17:04:00遂平县,遂平,摊主,河南,淀粉,厂家
...讨论，不可避免地会给相关行业带来影响，连日来，已有多个厂家发布声明，澄清自家产品并非网上提到的骨泥肠。有厂家表示，“我们淀粉肠产品配料安全，政府已经过来抽查过，检查没有发现任何含有骨泥的产品。”也有的...……更多
2024-03-19 10:40:00淀粉,车间,直播,厂家,监督,淀粉
...品卫生、安全，对行业负责，对消费者负责。对于淀粉肠风波，当务之急的是激浊扬清、补短补缺，以行业的健康有序发展，重新树立消费者的信任。 ……更多
2024-03-20 16:45:00淀粉,网友,淀粉,行业,消费者,消费
本文转自：今晚报今晚谈“救场”淀粉肠风波 立规矩更要守规矩谁能想到，315过后，受波及最大的是并未出现在央视315晚会上的淀粉肠。淀粉肠价格便宜、味道诱人，曾经是火遍全国的网红小吃。然而因有媒体曝光淀粉肠在制...……更多
2024-03-22 04:42:00规矩,淀粉,风波,淀粉,标准,食品
...料”到“制成骨泥”，涉及到收集、储存、运输、加工等多个工序。在这个“时间周期”可能很长的过程中，原料到成品是否能够处于洁净卫生的状态，取决于厂家的技术能力和成本付出。同样是加工出“骨泥”，如果加工过程...……更多
2024-03-18 17:35:00淀粉,核心,三个,问题,标准,火腿肠
...到底是什么？也没有看到淀粉肠的配料表里出现鸡骨泥。多个商家直播发产品合格书力证“没有鸡骨泥”事发后，多个厂家都站出来否认淀粉肠使用骨泥。3月15日，河南省开开食品有限公司声明称，公司已通过市场监督管理部门...……更多
2024-03-19 09:24:00淀粉,争议,生意,商家,影响,还是
...废料”到“制成骨泥”，涉及收集、储存、运输、加工等多个工序，“在这个‘时间周期’可能很长的过程中，原料到成品是否能够处于洁净卫生的状态，取决于厂家的技术能力和成本付出”。
如果骨泥的加工过程达不到“食...……更多
2024-03-19 10:10:00配料表,配料,淀粉,专家,淀粉,标准
...肠塌房#、#淀粉肠塌房不该被大家轻易原谅#、#鸡骨泥#等多个话题在热搜榜持续发酵，不少消费者直呼“再也不敢吃了”。1.有人弃摊不管，有人一晚0收入对此，记者连续走访了多地的夜市和流动摊位，实地调查了摊主的销售情...……更多
2024-03-18 10:53:00摊主,淀粉,经销商,收入,小时,淀粉
...者注意到，售卖淀粉肠的电商也受到了影响。记者私信了多个淀粉肠商家，客服人员向记者发来配料表，表示产品不含骨泥。与此同时，记者发现在各电商平台的淀粉肠商品页面，不少淀粉肠商家已在封面图片上用显眼文字注明...……更多
2024-03-23 09:52:00东营,淀粉,记者,淀粉,记者,标准
...，脂肪含量越来越高等乱象。不少路边摊乃至淀粉肠生产厂家的销售量断崖式下跌，相关话题登上热搜榜前列。为了“自证清白”，在街边售卖淀粉肠的阿姨主动拿出厂家的食品安全声明书，卖力地向路人以及前来购买的食客展...……更多
2024-03-19 15:50:00淀粉,漩涡,阿姨,争议,安全,淀粉
...在得知淀粉肠含有鸡骨泥的报道后，更是一边抱怨着黑心厂家，一边选择向商家退货，而面对突如其来的危机，也让众多淀粉肠厂家感到十分的不好过。为了挽回淀粉肠的信誉，众多淀粉肠厂家纷纷选择了自救，毕竟淀粉肠有着...……更多
2024-03-22 10:14:00承诺书,底牌,越多,淀粉,董事长,直播
...18日，该公司宣布对淀粉肠厂内生产进行直播。 直播时，厂家工作人员在直播间内展示了相关检测报告表明“鸡骨泥0添加”，还公开展示了厂房、相关设备设施并对生产过程进行介绍。此外，董事长等均应网友要求现场直播吃...……更多
2024-03-20 09:51:00小王,小王子,预售,淀粉,销售额,模式
...时营养含量也较低的小食品。3·15之后，部分遭到冲击的厂家商家为自己澄清：多家淀粉肠生产企业紧急发布声明称，产品不包含骨泥。3月17日，有山东枣庄淀粉肠商家在直播间举牌称“没有骨泥”，2小时吃了10根淀粉肠，呼吁...……更多
2024-03-19 13:08:00老鼠屎,淀粉,老鼠,淀粉,商家,食品
...出大众对食品安全与日俱增的担忧与焦虑。今年315期间，多个食品安全问题被曝光。比如，茶百道替换食材效期标签、书亦烧仙草员工用嘴尝食材是否过期、梅菜扣肉预制菜用处理不干净的劣质槽头肉制成等等。接连“翻车”之...……更多
2024-03-22 11:48:00淀粉,小王,疑云,小王子,销售额,销售
...向公众发布结论。（图/抖音视频截图@李掰掰摆摊记）
风波似乎已经结束，健忘的网友开始转而恭迎“肠妃回宫”，但对摊主们来说仍然是一个严肃的问题。他们还在犹豫，等着淀粉肠不再被污名化的那天。晚上八点半，刘姐...……更多
2024-03-25 17:34:00摊主,淀粉,淀粉,北京,烤肠,食品
...整个行业正在遭受严重的信任危机。不仅合法生产经营的厂家叫苦不迭，一些以烤淀粉肠为营生的小商贩，也顷刻间陷入灭顶之灾。这样的局面，既令人心痛，也发人深省——少数品牌胡作非为，何以拉上整个行业“垫背”？之...……更多
2024-03-18 17:11:00淀粉,品牌,人民,淀粉,品牌,小商贩
...骨泥可食用”3月15日，有媒体报道称，河南一淀粉肠生产厂家工作人员透露淀粉肠内的肉很少，“都是用的鸡肉和鸡骨泥，用鸭肉更便宜，大部分都是淀粉。”报道中提到，记者查询发现出售鸡骨泥的多是经营宠物食品的商家，...……更多
2024-03-21 09:50:00中加,淀粉,有害,食用,人体,标准
...，以鸡骨泥替代鸡肉，就很难达到基本的蛋白质要求，对厂家也很容易进行索赔和追责。但正因标准阙如，要不是记者暗访中商家自曝，外人恐怕很难发现端倪。而这种模糊状态，也可能连带着正规厂家受牵连。比如，3月16日，...……更多
2024-03-19 09:53:00定规,竿子,淀粉,淀粉,食品,标准
...业标准，需要参考产品的原料清单、工艺流程，然后综合多个国标或者行业标准，如果采用熟肉制品国标作为企标依据，只要他们产品中的肉类符合熟肉制品国标就可以。当然，淀粉肠里因为淀粉较多，也可以选择采用淀粉制品...……更多
2024-03-15 11:41:00配料表,配料,全网,淀粉,火爆,成本
...加剂食用后也容易危害健康。
大家在买鸭血时，一定要多个心眼看一下配料表，看看里面有没有鸭血成分，而且真鸭血用力按压会破裂，但假鸭血就不会，煮熟后的韧性更是堪比皮筋，吃起来口感很像魔芋果冻，真鸭血的口感...……更多
2024-03-18 11:00:00黑名,黑名单,酸菜,粉条,扣肉,淀粉
...企业标准，需要参考产品的原料清单、工艺流程然后综合多个国标或者行业标准，如果采用熟肉制品国标作为企标依据，只要他们产品中的肉类符合熟肉制品国标就可以。当然，淀粉肠里因为淀粉较多，也可以选择采用淀粉制品...……更多
2024-03-18 08:58:00二天,一根,大娘,淀粉,小时,淀粉
...理的劣质槽头肉批发价一斤仅3元左右。央视记者对当地多个冻品市场进行走访，不少商户向记者透露，用处理不干净的劣质槽头肉替代五花肉做梅菜扣肉预制菜，早已是公开的秘密。有关方面在第一时间做出反应，并发布情况...……更多
2024-03-16 17:45:00淀粉,热门话题,晚会,央视,热门,话题
...点外卖吃到半成品煎蛋一事，记者也通过某外卖APP咨询了多个本地商家，大多数商家表示，店内所售煎蛋都是用新鲜鸡蛋现煎的。上游新闻记者 金鑫编辑：徐远哲责编：李洋,龙春晖审核：冯飞 ……更多
2023-12-10 15:57:00半成品,口感,鸡蛋,肯定,厂家,塑料
...班，只有下班之后才出来摆摊，对我的影响还不算大。”厂家公布质检报告自证清白记者在某直播平台看到，目前直播卖烤“淀粉肠”的商家受影响较大。在直播过程中，不断有网友提问：“‘淀粉肠’变成了‘骨泥肠’为什么...……更多
2024-03-19 02:04:00烤肠,摊主,淀粉,烤肠,摊位,摊主
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