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...间穿过。 （林劲峰 摄）“宋元泉席”各色菜品展现泉州风味 （林劲峰 摄）
本报讯 （融媒体记者魏晓芳）“泉州味道”是什么？昨晚，一场兼具文化与烟火气的“新闽菜·宋元泉席”美食推介活动揭晓了答案。作为泉州旅游美...……更多
2024-04-18 09:36:00泉州,味道,泉州,刺桐,市井,闽菜
...动和其他活动。“福食福味”栏目“福食福味”栏目包括闽菜的历史传承、基础资源、经典名菜、闽都名宴等内容，让网友可以深入了解闽菜的发源、传承和创新。“美食教育体系”栏目
“美食教育体系”栏目展示专业机构、...……更多
2023-11-15 18:26:00福州人,聚集地,福州,宝藏,美食,福州
本文转自：福州日报我省印发加快新闽菜创新发展三年行动方案打造30个省级特色美食街（城）本报讯（记者吴桦真）近日，《福建省加快新闽菜创新发展三年行动方案（2023—2025年）》印发（以下简称《行动方案》）。《行动...……更多
2023-11-26 07:23:00美食街,省级,特色,美食,闽菜,行动
...王宴”李厚漪。上月在福州举行的第32届中国厨师节上，闽菜大师李厚漪获评2022年度“最美厨师”。近日，记者采访了他。李厚漪出生于1965年8月，原来的梦想是当一名摄影师。年轻时他拍摄和菜肴有关的作品时，被中国餐饮文...……更多
2023-12-08 07:44:00闽王,厨师,开发,闽菜,中国烹饪协会,闽王
...织策划，马尾船政文化研究会会长陈悦联合毛文亮等资深闽菜大师，历时1年，按照史料中留下的“菜谱”，遍访闽菜传人、闽菜文化研究学者等，根据闽菜文化、海军文化、沿海餐饮习惯等，对菜谱、食材、制作工艺等进行研...……更多
2023-10-20 16:59:00厨师节,厨师,中国,文化,闽菜,海军
...会走进果园，精挑细选“成宴标准果”。根据菜品的不同风味，还要对苹果的酸甜度进行适当控制，确保苹果果肉不被迅速氧化，且能维持营养成分、水分不丢失。选材有讲究，制作也有不少“门道”。张书海称，以中厨必备的...……更多
2023-11-02 16:02:00苹果,八大菜系,烟台,菜系,风味,苹果
...双向奔赴成就彼此员工与企业共同成长30年传佳话“我和梅园的成长故事”员工演讲大赛现场。在社交媒体上引起广泛关注的“我和梅园的成长故事”员工演讲大赛，于日前落下帷幕。这场大赛是梅园酒店管理有限公司为庆祝其...……更多
2024-05-15 06:42:00佳话,员工,企业,梅园,员工,酒店
...勃的景象，在精细的菜肴满足了人们对美食追求的同时，风味独特的各地小吃更是异彩纷呈。”市商务局相关负责人表示，近年来，漳州市通过出台扶持政策、挖掘闽菜精髓、激发闽菜消费等方面，持续扩大闽菜影响，打造闽菜...……更多
2023-12-18 21:56:00漳州,餐饮,企业,闽菜,漳州,菜馆
...系小吃美食整体品牌的影响力和吸引力；同时加快发展新闽菜，打造“山海融合·敢为天下鲜”闽菜名片，支持福州、泉州等地申报创建“世界美食之都”，打造“坐高铁、逛福建，品闽菜、享福味”美食之旅。中国跨交会、“5...……更多
2023-12-05 08:04:00生活圈,小时,建设,生活,高铁,福州
...”的杨伟华，开始师从聚春园名厨姚信锐，学做佛跳墙等闽菜。“做菜是‘一锤定音’的事情，每一次都要力求为顾客提供细致、精致、极致的用餐体验，这是师傅多年来教我的做菜理念。”杨伟华说。现在杨伟华虽然晋升为管...……更多
2023-11-25 02:44:00伟华,伟华,春园,闽菜,制作,技艺
...来自中国台湾、外国的美食创意官，他们两两组队，展开闽菜创新合作，其中既有中西餐烹饪方法的碰撞，也有海峡两岸的交流，更有城市、设计和美食的跨界对话。来自台湾的建筑师林琮然和福建省闽菜名师吕斌带来创意菜“...……更多
2023-12-31 08:23:00福马,乡愁,连江,马祖,中国,美食
...店，都是人们耳熟能详的美味。其麻辣鲜香，口感宜人，风味浓厚，尤其是搭配米饭食用，别有一番风味。川菜的招牌菜包括麻婆豆腐、开水白菜、鱼香肉丝、宫保鸡丁、水煮鱼、夫妻肺片、回锅肉、鸡豆花以及清蒸江团。粤菜...……更多
2024-05-18 09:29:00八大菜系,菜系,中国,盘点,代表,菜系
...厅。新开业的“江南灶·融小馆”就餐场景。
淮扬菜和闽菜虽同属中国八大菜系，但此前这两个菜系的融合与交流并不如粤菜、川菜等密切。日前，淮扬菜代表“江南灶”在福州连开两家全新品牌餐厅，强势进军福建，引起业...……更多
2024-05-10 00:58:00淮扬,闽南,江南,福州,餐厅,淮扬
...佛跳墙，这道著名的福建菜肴，以其醇厚的味道和独特的风味而备受赞誉。它的名字寓意深远，意指虔诚的佛教信徒因闻到香味而跳出墙来。这道菜的历史悠久，烹调方法独特，本文将详细解读佛跳墙的历史由来、烹调细节以及...……更多
2024-02-02 20:54:00厨师长,闽菜,烹调,厨师,细节,工艺
...人员，确认以上消息属实。紧邻此次周杰伦演唱会场馆的闽菜文化博物馆福宴馆，特意推出了周杰伦演唱会特享套餐，价格分为386元、588元以及888元三种。“目前套餐的预订量已有几十桌。”福宴馆员工说，他们希望，外地来看...……更多
2024-05-19 08:19:00商家,消费,周杰,周杰伦,演唱会,三坊七巷
...全部订满，八闽小聚年夜饭的预订率达到八成，主打高端闽菜的和元荟预订率也同样达到八成。除了堂食，不少商家也在线上推出年夜饭相关套餐，以迎接即将到来的春节消费。美团外卖数据显示，最近一周福州的“年夜饭外卖...……更多
2023-01-19 06:16:00强势,餐饮,年夜饭,餐饮,春园,消费
...，上世纪90年代起，沙县小吃、永安小吃、宁化小吃等等风味独特的各地小吃呈现出百花齐放、生机勃勃的景象。在上月1日，第二届“福博会”上揭晓的新闽菜系列评选结果中，我市荣获新闽菜名店8家，新闽菜名菜8道，新闽菜...……更多
2024-01-07 01:38:00企业,菜馆,全市,名单,餐饮,闽菜
...串香」，是一家已经在福州开了14年的串串店。虽是重庆风味，但这家店从小摊子到开起门店，十几年来收获了无数老客。这家店选择超多、琳琅满目，必点软烂到可以嗦骨的鸡爪、Q弹的牛筋丸、超级入味的海带头……还有适合...……更多
2024-04-12 23:30:00福州,鱼丸,林俊杰,看点,攻略,美食
...五花八门。从北到南，由东至西，每个地方都有其独特的风味和特色。鲁菜的豪放、川菜的麻辣、粤菜的精细、闽菜的清鲜、苏菜的雅致、浙菜的醇厚、湘菜的香辣、徽菜的浓香。这八大菜系就像是中华美食的八大门派，各有千...……更多
2024-05-25 10:25:00榜上有名,地方,全国,美食,米线,新疆
...活动还为环卫工送上精彩表演。省五一劳动奖章获得者、闽菜大师雷文华是在场忙碌的大厨之一。“我一大早就把从连江深远海养殖平台送来的40公斤野化黄鱼的鱼骨和鱼腩熬煮成汤，鱼肉裹粉烫煮成片，配合福州传统小吃肉燕...……更多
2024-02-03 03:41:00环卫工,年夜饭,专场,总工,大厨,福州
“坛启荤香飘四邻，佛闻弃禅跳墙来。”佛跳墙是“闽菜首席”，相关制作技艺被列为第二批国家级非物质文化遗产。记者近日在福州采访了解到，佛跳墙通过预制手段，打破时间空间限制“出圈”，同时也面临地方标准难成...……更多
2023-11-29 07:33:00名菜,地方,福州,名菜,福建,春园
...少厨师对油与火的把握十分到位，充分呈现出闽菜的山海风味。”当晚7时许，在“新闽菜·最闽南”美食系列推选颁奖典礼上，现场颁发了泉州十大山海厨星、泉州新锐厨星、泉州美食名菜、泉州创意名菜、泉州名小吃、泉州人...……更多
2023-12-18 13:26:00闽南,泉州,闽菜,山海,味道,成功
...北人思思说。许晓春则表示，“我们的年夜饭”中，南北风味迥异，不过，人们对于饮食文化赓续与传承的愿景却是一致的。 ……更多
2024-02-09 07:41:00大菜,一口,滋味,厦门,年夜饭,菜肴
本文转自：无锡日报播下红色种子 传承红色文化梅园社区活化利用让红色老宅“活”起来本报讯 近日，在滨湖区荣巷街道梅园社区徐梦影故居“启民学堂”，来自育红小学梅园分校的20名小学生围坐一块，以“永不熄灭的火种...……更多
2024-01-02 07:41:00梅园,老宅,红色,社区,梦影,梅园
...认了三遍，难以相信是福建的物价。第一道荔枝肉每一个闽菜师傅的拿手菜应该就是这道特色菜了，荔枝肉里没有荔枝，是用猪肉直接操作的，切好猪颈肉后，用糖，盐，半个鸡蛋，油腌制。将猪肉充分的沾满生粉，马蹄用生粉...……更多
2024-02-26 21:34:00福建,天津,女子,旅游,福建,西施
...粉产品专项赛。专项赛中，代表福州参加的“文儒九号”闽菜馆选派出3名闽菜大师组成团队，经过紧张的角逐获得团体赛特金奖。其中，秉煖糟鸭粉干获特金奖，九号牛杂泡粉获金奖，九号炒粉获银奖。（全文共237字） ……更多
2023-12-12 08:07:00福州,米粉,殊荣,九号,米粉,金奖
...花花海中，与浪漫相约、与中华传统文化相伴，别有一番风味。华美的服饰、端庄的姿态、景点的演绎，配以梅园内新建的景观，在欢乐祥和的假期里感受传统文化之美、感悟中国文化，享受美好的赏梅之旅。活动六：傲骨迎春...……更多
2024-01-26 16:40:00梅园,东湖,梅花,活动,梅园,东湖
...、商圈，持续开展“八闽美食嘉年华”系列活动。推动“闽菜馆”等主要餐饮门店、酒店、宾馆结合节点、热点，丰富餐品种类，拓展供餐方式，提供年夜饭、团圆宴等预约预定。福州将发动全市金融机构联合重点平台和商家，...……更多
2023-01-13 08:24:00消费,活动,消费,福州,活动,电商
...）由于涉嫌证券市场操纵违法违规，A股“毛纺巨子”陆克平遭证监会立案。10月9日晚间，江苏阳光（600220）披露公告称，公司接到间接控股股东陆克平通知，陆克平当日收到证监会下发的《立案告知书》，因涉嫌证券市场操纵...……更多
2023-10-09 21:38:00陆克平,巨子,陆克平,江苏阳光,江苏,证监
...渔都·连马家宴”优质食材供应企业纪念奖牌。为推广新闽菜、推动两岸融合发展，“世界渔都·连马家宴”连江县“一县一桌菜”品鉴周活动，将于3月底在北京举行。（全文共460字） ……更多
2024-03-23 09:39:00福马,佳肴,家宴,连江,福州,陈伟
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对于备孕女性来说，输卵管是精卵相遇的“鹊桥”，更是受精卵回归子宫的“生命通道”。当检查报告提示输卵管不完全梗阻，许多女性陷入焦虑
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大众网记者 刘慧慧 通讯员 赵洁 烟台报道93岁的李奶奶（化名）因突发憋闷、呼吸困难被紧急送到青岛市公共卫生临床中心内科（干部保健科）就诊
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春风拂过江南水乡，唤醒沉睡的万物，也唤醒了味蕾对鲜美的渴望。中洋鱼天下深谙“不时不食”的饮食智慧，携手头部生鲜平台，深入洞察消费者对春鲜的需求
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本文转自：人民网欧阳易佳一颗“小沙棘”，背后能孕育出多大的产业？在辽宁阜新科尔沁沙地上，一片片沙棘林枝繁叶茂，一串串金黄色的沙棘果挂满枝头
2025-02-24 19:39:00
近日，贵阳市云岩区茶园路街道野鸭社区关工委联合普天卫生服务中心在新时代文明实践站开展了一场主题为“护祖国之苗，养浩然之气”的知识讲座
2025-02-24 20:03:00
为进一步丰富辖区未成年人精神文化生活，营造关心关爱未成年人良好社区氛围，近日，贵阳市云岩区黔灵东路街道三民社区关工委组织辖区未成年人及未成年人家长开展了“用爱呵护
2025-02-24 20:03:00
近日，贵阳市云岩区黔灵医院党支部书记杨永杰带队开展慰问走访退休老党员、老干部活动，为他们送去了慰问品，带去了院党支部的深切关怀和全院干部职工的真诚祝福
2025-02-24 20:03:00
近日，贵阳市修文县阳明洞街道组织干部职工、退休干部等到辖区程官村开展义务植树活动，以实际行动践行绿色发展理念，共筑绿色生态梦想
2025-02-24 20:04:00
近日，贵阳市云岩区人民医院党委牵头，联合工会及退协职工组成的慰问小组，对院离退休干部职工开展走访慰问活动。一声问候传温情
2025-02-24 20:04:00
连日来，贵阳市云岩区第二人民医院联合医院工会委员会通过上门走访的形式开展慰问退休职工、老党员活动，为退休老同志们送去组织的关怀和祝福
2025-02-24 20:04:00
寒假期间，贵阳市云岩区杨惠街道惠龙社区关工委联合贵阳市花伴雨社会公益服务中心开展了系列儿童服务活动，近期，又将组织开展“社会实践活动周”系列活动
2025-02-24 20:04:00
为传承弘扬中华优秀传统文化，丰富辖区“五老”及青少年精神文化生活，营造欢乐、喜庆、祥和的节日氛围，近日，贵阳市乌当区龙广路街道关工委组织开展“乐猜灯谜 喜闹元宵”系列活动
2025-02-24 20:35:00
近期，贵阳市花溪区老年大学组织学员参加“东方红”三十省区市中国书画联合大赛，获得多个奖项。据悉，由安徽雏凤书画教育科技机构倡导发起并联合全国三十个省
2025-02-24 20:35:00