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...原味的白斩贡鸡早已成了宁化人根深蒂固的情结，勤劳的客家人也几乎都会制作。选2.3公斤大小的公贡鸡，处理干净，再锅中倒水，加入适量水酒，把贡鸡放入锅中，煮至筷子可轻松插入，接着捞起，切工整小块装盘。再取一碗...……更多
2022-12-17 17:03宁化,客家人,福建,客家,情怀
...让人回味无穷。但你知道吗？在这道美食背后，还隐藏着客家人对饮食文化的深刻理解和独特见解。首先，梅干菜扣肉的选材就十分讲究。五花肉肥瘦相间，经过精心腌制和炖煮，既保留了肉的鲜美，又去除了多余的油脂，使得...……更多
2024-04-17 10:08:00干菜,扣肉,美味,做法,传统,家庭
...和回甘，以及肉末的鲜美和醇厚。每一口都仿佛在诉说着客家人的勤劳和智慧，让人陶醉其中。除了美味可口，客家酿苦瓜还具有一定的营养价值。苦瓜富含维生素和矿物质，具有清热解毒、降血糖等功效；而猪肉则富含蛋白质...……更多
2024-06-18 14:03:00苦瓜,客家,多年,苦瓜,客家,肉末
...感让人难以忘怀。”客家仙人粄，又称仙草粄，是关西镇客家人世代相传的消暑佳品。其独特的制作工艺和口感，让这款小吃在夏日里备受欢迎。袁竹英透露，仙人粄的制作虽然看似简单，但每一步都蕴含着丰富的经验和技巧。...……更多
2024-06-24 01:26:00龙南,关西,江西,客家,仙人,魅力
...出了100多位粤菜大厨。麦村村从明代起成为客家迁徙地，客家人过春节都有吃鹅、吃糯米糕的习俗，代表菜式为“鹅汤糍”。“这道菜做起来不复杂，就是准备工夫多一些，”麦村村厨师邱文焕正在灶边忙碌。随着乡村全面蝶变...……更多
2024-02-10 04:05:00滋味,一道,广州,粤菜,客家,黄埔区
...味的口感外，客家秘制水蒸鸡还蕴含着深厚的文化内涵。客家人自古以来就注重家庭和睦、团圆美满，而水蒸鸡作为一道传统的客家美食，更是寄托了客家人对美好生活的向往和追求。在节日或喜庆场合，一家人围坐在一起品尝...……更多
2024-06-18 13:50:00味美,捞饭,水蒸,大碗,客家,做法
...初时才定居于大廉山区。因为怀念中原故土，恪守古训，客家人过年时便做一些源自故土的糕饼来贺节。他们的糕饼，还保持着北方人可当饭吃的特点，并不仅仅是闲食。譬如过年时的年糕（大笼籺）、饭心籺、芝麻饼、蒸米饼...……更多
2024-02-08 09:06:00糕饼,大年,糕饼,客家,客家人,年糕
...粿”的香气。浓缩的是情感通贝村位于云霄乌山脚下，是客家人的聚集地，现有人口1000多人。该村是云霄县革命老区基点村，村民均为张姓人家。据介绍，当地人特别偏爱糯叽叽的美食蒜粿。每逢春节，当地人就会精心制作各...……更多
2024-02-22 04:00:00客家人,客家,美食,情感,客家,云霄
...古代传说中的一种神异动物，也是中华民族的图腾。宁化客家人不仅传承了龙的精神，而且还创造了有关“龙”的美味佳肴，在博大精深的饮食文化中占有一席之地。从我品尝过的有关龙、飞龙、龙凤的菜肴来看，除了以蛋、胡...……更多
2024-02-23 01:58:00客家,宁化,胸骨,芥菜,猪肉,下唇
...气息，刚柔并济，加上其独特的舞姿和吉祥的寓意，深受客家人喜爱。它们融中原文化、客家文化、土著文化于一体，象征劳动之美，祈愿瑞气临门。经数百年代代传承，蓆狮、犁狮已化为赣南客家人刻于骨、溶于血、藏于魂的...……更多
2024-03-04 00:17:00信丰,狮舞,信丰,客家,信丰县,文化
...的版本是一个源自“五胡乱华”年代的故事。据说，正当客家人大举南迁之时，一群妇女翻山越岭，饿晕在荒山野岭，一位长老突然出现，燃起了她们的希望。长老递给她们一杯红褐色透明液体，喝下后，妇女们顿时疲累全消。...……更多
2024-01-26 06:44:00韵味,黄酒,酿酒,武宣,客家,刘达
...养的土鸡蛋，经过精心腌制而成，口感鲜咸，香气扑鼻。客家人独特的腌制方法使得鸡蛋入味均匀，每一颗都饱含着浓浓的乡土气息。尽管客家咸鸡蛋在外地并不为人所知，但在河源，却是一种常见的下酒佳品，每逢聚餐必备。...……更多
2024-06-19 10:56:00河源,乡情,广东,小吃,河源,客家
...，起于北宋，盛于明清，有文字记载的历史已有500余年。客家话中，“灯”与“丁”同音，“赏”与“上”同音，所以兴宁“赏灯”又可理解为“上灯”“响丁”，也因此有了双重寓意：一是观赏灯色，二是庆祝添丁。兴宁南站...……更多
2024-06-03 04:15:00高铁,花灯,高铁,兴宁,南站,梅州
...主要材料有大米、五花肉、香菇、干贝等，这些食材都是客家人常用的食材，也是焖饭美味的关键。大米要提前浸泡一段时间，这样煮出来的饭会更加软糯可口。五花肉要切成薄片，香菇和干贝也要提前泡发，这样能够更好地释...……更多
2024-06-18 14:12:00客家,做法,孩子,五花,客家,干贝
...”成果，支持清流台湾农民创业园等园区发展；用好宁化客家祖地、尤溪朱熹诞生地等对台交流平台，办好林博会系列交流活动，促进两岸同胞心灵契合。三明与台湾地缘相近、人缘相亲。近年来，三明市持续深化明台交流合作...……更多
2024-01-13 09:47:00明台,三明,发展,两岸,乡村,交流
...里，辖11个村民小组，现有村民810户，总人口2755人，95%为客家人。近年来，土城村以加强基层党建引领为核心，立足街道“动力产业新城·东山客家田园”发展定位，精心策划打造“悦动客家·田园里”特色商业街，全面推进乡...……更多
2023-12-21 04:07:00新都区,石板滩,新都,成都市,四川省,四川
...11位。对于自己的离开，米兰-里斯蒂奇在社媒写道：谢谢客家人。感谢粉丝们度过了美好的三年。你给了我很多，我希望我也对你很好并且忠诚。我将永远是你的战士，你将永远在我心中。现在是时候分别了，但我希望我们能再...……更多
2023-12-25 10:02:00里斯,蒂奇,梅州,米兰,客家,主帅
...子。据悉，“梅姨”大概60多岁，身高1.5米，讲粤语，会客家话，曾长期在广州增城、韶关、新丰等地区活动，涉嫌多起拐卖案件。2017年6月，增城警方发布公告，征集“梅姨”的线索，并贴出一张“梅姨”的模拟画像。但是至...……更多
2023-04-27 14:19:00警方,孙文,增城,画像,警方,客家话
...自：封面新闻封面新闻记者 陈羽啸4月16日，国内首个以客家文化为主题的文旅融合篮球赛事，2023“天府龙泉山”第二届“成都洛带·HAKKA 3X3篮球赛”在洛带古镇五凤楼广场圆满收官，此次赛事分为男子成年组、中年组和青少年...……更多
2023-04-17 09:28:00客家文化,成都,客家,赛事,篮球,主题
...友爱的特质，是浸坛的灵魂。一个坛字，瓮中吸纳了多少客家人的风雨人生。韩国人吃的泡菜，咱们城里人吃的酸萝卜、酸菜梗，这些类似于我们客家人的浸坛，却并非正版的酸浸坛。无法考量浸坛的起源时间，或许是客家人中...……更多
2023-02-17 09:14:00母亲,母亲,客家,客家人,地中,藠头
...国风文旅沉浸式剧场等活动，让跑者及游客身临其境感受客家人“勇于拼搏”的精神。赛事现场还举办了“敢集派对”，永定土楼马拉松文创产品展示、有声明信片邮寄、永源大院围炉煮茶等时尚活动，为所有参与者带来一场新...……更多
2023-12-05 07:10:00土楼,牧歌,马拉松,客家,田园,永定
...当地人民心中不可或缺的文化符号。这一活动不仅展现了客家人的团结协作精神，更传承了深厚的客家文化。据了解，“太平堡龙船会”起源于明朝弘治年间，是龙南杨村镇独有的一种端午民俗，每年五月初一至初五，杨村镇热...……更多
2024-06-12 17:34:00龙南,龙舟,五亩,江西,客家,池塘
...；在客家擂茶、客家棕编非遗技艺中，品一碗擂茶，感受客家人的热情及客家文化的魅力； 在宋服换装体验中，品味千年宋韵风雅；和生活在赣南的瑶族青年一起跳起花棍舞，体验瑶族民间歌舞的乐趣。“赣州长征文化的文创...……更多
2024-04-30 22:08:00赣州,打卡,赣州,客家,文化,展馆
...。邹晋的父亲才是曾经真正的“破烂之王”，邹家是粤北客家人，在他还在小学对金钱数字和家中资产没有具体印象的时候，只知道家乡的第一个五星级酒店所占用的几万平米的地块是自家的；每年放假从老家来深圳，闲暇时会...……更多
2023-02-09 18:02:00深圳,破烂,垃圾,深圳,废铁,破烂
...五花八门，既可作点心，也可以是主食甚至是一道菜肴。客家人的餐桌一年四季都有粄登场，春节期间更成为“硬菜”，且被赋予更深刻的内涵，这从“无粄不过年”之说可见一斑。平日里的粄可煮、可清蒸，或圆或条或块状不...……更多
2023-02-05 09:23:00年味,客家,灶房,岩前,客家人,父亲
...来：“党的光辉历程”“闽西革命史”“闽西发展史”“客家人文”“美丽闽西”“客家风情”......罪犯在每天的队列行进中置身于长廊中，在耳濡目染、潜移默化中受到特色文化的熏陶。今年以来，龙岩监狱坚持“以文塑人 ...……更多
2024-01-19 12:59:00龙岩,高墙,长廊,监狱,文化,闽西
客家仔姜鸭，作为一道充满地域特色的美食，不仅味道鲜美，而且营养丰富，深受食客们的喜爱。这道菜肴的独特之处在于其选用的食材和独特的烹饪技巧，使得每一口都充满了浓郁的香气和令人回味的口感。今天，就让我们...……更多
2024-06-18 13:59:00客家,做法,鸭肉,客家,老抽,生抽
客家猪肚包鸡，是广东客家地区的一道传统名菜，以其独特的烹饪方式和丰富的口感深受食客们的喜爱。这道菜不仅味道鲜美，更寓含着美好的寓意，是年夜饭餐桌上不可或缺的一道佳肴。
猪肚包鸡的制作过程虽然稍显繁琐，...……更多
2024-06-18 13:39:00好意头,猪肚,年夜饭,客家,好意,做法
...乡谊和进行跨国跨地区交往的重要载体，也是各国各地区客家人开展经济合作和文化交流的重要舞台。第32届世客会将于今年11月在江西龙南市召开，这是世客会时隔十年再次在大陆举办，也是世客会首次在内陆县一级举办。自...……更多
2023-04-23 12:35:00龙南,誓师大会,江西,大会,龙南,客家
1月3日讯 近日，现效力于梅州客家的中国香港球员茹子楠接受了港媒“onetwo.hk”的采访，谈到了自己加盟中超联赛和在梅州客家效力等话题。谈最初的梦想是在欧洲效力起初自己没想过会在中超踢球的，一直都是想在欧洲追逐...……更多
2024-01-04 11:55:00中超,中超联赛,效力,球员,联赛,梦想
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随着南方，各地进入了梅雨季节，雨水也是越来越多，相比较往年，今年的降雨量特别大，从最近的热搜当中，大家也可以看出来，比如南方即将迎来4轮强降雨
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夏至的第一个庚日已经到了，再过2个庚日，也就是不到一个月的时间，就会迎来入伏的一个时间，正如民谚当中提到的“夏至三庚数头伏”
2024-06-25 10:23:00
夏天，这菜使劲吃，一清热解毒，二促进消化，三祛湿，鲜嫩别忘吃。不知不觉，时间已经来到了农历的五月下旬，家里种的蔬菜，基本上也已经开始可以采收了
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肝癌常见的恶性肿瘤之一在恶性肿瘤死亡率位居第二名肝脏被称为人体的“化工厂”，每天24小时无休，要处理500多种化学物质
2024-06-25 10:39:00
本文转自：荆州日报□ 康兆雪家中被冻得病恹恹的君子兰，我以为它再也没有焕发生机的可能了。上周天气转暖，我赫然发现它短粗的根茎之上冒出了两片绿芽
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厦门网讯（厦门日报记者 楚燕 通讯员 石青青）一蹲下就站不起来，是腿有问题，或是腰有问题？林女士3年来饱受这怪病折磨，一直找不到病因
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厦门网讯（厦门日报记者 陈莼）“叶黄素要不要吃？”“叶黄素是不是智商税？”近日，不少网友就叶黄素有没有必要吃展开讨论，博主@北京眼科医生陶勇表示
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生育力简单理解就是生孩子的能力，全面理解包含3层次内容：顺利怀孕的能力、健康度过孕期的能力、保证子代健康的能力。随着年龄的增长
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夏季备孕注意事项01天气热，也莫要贪凉夏季气温高，冰冰凉凉的东西是最好的降温利器，比如，空调、风扇、生冷的食物、冰水等
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2024-06-25 09:08:00
