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一碗30元,网红面馆卖不动了
网红面馆集体遇冷曾被资本踏破门槛的面馆,开始陷入颓势。最近,有人在微信朋友圈看到陈香贵开放加盟的广告,推广中这样写道,“陈香贵兰州牛肉面,全球诚邀合伙人!成熟营运体系直接复制。”在投资预算一栏中,有50...……更多
马木海子:拉面路上的追梦人
...马木海子奋力开创出属于自己的拉面品牌,把一间无名小面馆发展成品牌直营店。如今,马木海子将这一碗青海人民的“致富面”在全国各地“拉”得越来越长、越来越“响”。时光追溯到上世纪七八十年代,卡力岗人和化隆拉...……更多
和府捞面要做加盟!新中式面馆竞争激烈 3年曾亏7个亿
...金牌匾,推行加盟特许经营模式。前不久,号称中式高端面馆的和府捞面正式开放加盟,加盟条件中承诺统包合作费69.8万元绝不割韭菜。有业内人士分析称,和府捞面、海底捞与佩姐老火锅等原本坚持直营的品牌如今却纷纷选...……更多
“仅仅一年多就换了天”,网红面馆应如何“面貌一新”?
近期,“一碗面30元的网红面馆卖不动了”的话题登上微博热搜,引发网友热议。某网红面馆套餐在前两年,“巅峰时期”的网红面馆可谓风靡一时、风光无限。而仅仅过了一年多,面馆市场仿佛换了天,不少门店已经倒闭或暂...……更多
孔德辉:一颗匠心做拉面
...尔牛肉面改名为兰亭安泊牛肉面,老板孔德辉“坐镇”的面馆坐落在西宁市城东区夏都大街乐都路,一进门,店内古朴典雅的装修风格使人眼前一亮。孔德辉的父亲从1992年开始就在西宁火车站开牛肉面馆,当时的餐馆名为“安...……更多
和府捞面加盟、裁员、降价“三连招”
...Retail-Finance近日,网传消息称,自2023年12月底开始,连锁面馆品牌“和府捞面”启动了多轮裁员行动,裁员比例或达20%以上。4月2日,和府捞面做出正式回应称,“裁员20%-30%”的消息无事实依据,纯属谣言。几天后(4月7日),...……更多
三年送出一万多碗面
本文转自:劳动报三年送出一万多碗面——长桥这家小面馆与环卫工人的“月末之约”早上六点的面馆已经坐满了环卫工。■劳动报记者 梁嘉蕾 文/摄 清晨六点,伴着淅淅沥沥的小雨,罗香路上的“西北红”拉面馆里,坐满了...……更多
潍坊临朐:暖胃又暖心!一碗面“拉”出民族团结协奏曲
...青海省化隆回族自治县,现在是临朐县五井镇一家兰州拉面馆的老板。早在2007年,马萧就跟随同乡来到潍坊市临朐县,正式走上了他的拉面人生。17年过去,他不仅从“马由奴四”成了“马萧”,还从一名学徒工成了面馆老板。...……更多
和府捞面会顺势成为下一个“万店之王”吗?
...朋友、向下沉、出海去、深布局”的战略方向。这家中式面馆连锁品牌的前述表态,看起来野心勃勃,一系列重要业务动作也随之揭示。核心体现在门店端,和府捞面旗下品牌预计将全面提速扩张,开放联营合伙人模式,在目前...……更多
...4000年后,以海东市为主的“拉面大军”以数以万计的拉面馆为载体,将拉面“拉”向全国,创造了“拉面经济”这一名词。人们忽然意识到,海东人走上拉面之路是有历史渊源的,海东被称为“拉面之乡”也是有历史依据的。...……更多
黄晓明背书、一份面238元 蟹太太想要玩转面馆
从卖大闸蟹到开面馆,蟹太太跨了一大步。近日,北京商报记者调查发现,国贸附近添了一家主卖蟹黄面的面馆,一份秃黄油面报价238元。价格高到让人乍舌之外,其背后的操盘手也有些让人吃惊,正是大闸蟹圈里小有名气的...……更多
黄晓明背书的面馆开在国贸,一份238元的面到底谁在吃啊?
...近日,国贸附近楼宇的底商新添了添了一家主卖蟹黄面的面馆,门头上黑底白字较为显眼,面积并不算大,看起来像是一家快餐店。然而就是这样一家看似普通的面馆,一份面三位数的售价却让人咋舌。小编看到,菜单上的菜系...……更多
“面”对“面”——中国拉面与意大利面的隔空对话
...电 寒风瑟瑟的冬季清晨,青海省西宁市城西区的一家拉面馆顾客盈门,人们用一碗热气腾腾的拉面开启新的一天。傍晚,在意大利历史名城佛罗伦萨郊外的马尼餐厅,裹满可口酱汁的意大利面让忙碌了一天的人们感受到家一般...……更多
救援队在服务区吃拉面,老板坚决不肯收钱,称要为自己家乡做贡献
...三门峡服务区,一件温暖人心的事件发生了。一家兰州拉面馆的老板拒绝向一支前往甘肃震区进行救援的队伍收取餐费。老板表示,由于救援队是为他的家乡做贡献,他不能收取任何费用。后来视频被曝光后,拉面馆老板这一善...……更多
小法庭展现司法为民大作为
...庭审理一起生命权、健康权、身体权纠纷案。在外地开拉面馆的马某,其留守老家的女儿与同学玩耍时不慎落入河中溺亡,悲痛之余,马某将黄河某水电公司、甘都镇某水电站起诉至法院,要求支付死亡赔偿金、丧葬费及医疗费...……更多
兰州牛肉面的“面”艺盛宴
...城区随意步行不出10分钟,大概率会找到一家地道的牛肉面馆,绝大多数面馆“标配”面型是毛细、一细、二细、三细、韭叶、大宽等。而事实上,百年传承而来的面型却有十余种之多,但多数已逐渐销声匿迹于“江湖之中”。...……更多
和府捞面“大规模裁员”好似有靠山?
...Retail-Finance近日,网传消息称,自2023年12月底开始,连锁面馆品牌“和府捞面”启动了多轮裁员行动,裁员比例或达20%以上。4月2日,品牌方做出正式回应称,“裁员20%-30%”的消息无事实依据,纯属谣言。和府捞面表示,2023年公...……更多
“潘金莲”杨思敏:19岁走红,28岁住豪宅,33岁路边卖拉面
...感情。于是,在2009年,杨思敏和丈夫在台湾开了一家拉面馆,为了经营好这家店铺,他们每天早出晚归。拉面馆生意异常火爆,每天都有很多人来这里品尝食物,其中也不乏顾客是专门来看他们昔日的女神。经历了人生的风风...……更多
“花式青海拉面”背后的故事
...会总结经验,不断细化经营流程。到上海3年后,他的拉面馆从1家扩展到3家,拉面店的面积不断扩大。 也是从那时起,像马学明一样,越来越多的化隆人靠这碗面过上了好日子。起初,他们通过邻帮邻、亲帮亲的方式带动村民...……更多
咸汤面之三“道”
...汤面以其“咸辣出头,筋韧爽口”见长,口感筋道是衡量面馆质量的第一关。对于拉面,很多食客都知晓拉面里加入了拉面剂或者硼灰之类,能增添面条的嚼劲与韧性。随着人们健康意识的提高,出门吃饭最怕饭里有科技。咸汤...……更多
和府捞面深陷“预制菜门”
...1年,和府捞面完成近8亿元的E轮融资,也创下了国内连锁面馆行业的最高融资纪录。当时传估值超过70亿元。后续的故事大家都知道了,自去年起消费风向转向极致性价比,“平价”成为主旋律,资本也闭口不谈新消费。在这样...……更多
...钱,今天给您补上,谢谢了!”1月3日上午,何凤英的拉面馆刚刚开门,市民王栋就来到了店里,补上了前一天的拉面款。原来,在1月2日晚上,着急吃饭的王栋急匆匆来到店里点了一碗拉面和一份小菜,在付账时却发现由于自...……更多
...“出海经”。兰州牛肉面享誉海内外,在全球开设店铺,面馆数量有数万家。仅在兰州市,牛肉面馆就有数千家,兰州也被称作“牛肉面之城”。被誉为“中华第一面”的兰州牛肉面,从“街头小吃”到店铺遍布全球60多个国家...……更多
连锁餐饮的2023:期待与失落
...暂未吹到餐饮业。最后一笔融资纷纷停留在2022年的中式面馆开店的步伐踟蹰不前;老乡鸡、老娘舅等中式快餐连锁品牌冲击上市也纷纷折戟,沪深港三地最近一个餐饮公司IPO还要追溯到2023年3月上市的达势股份(1405.HK)。不过...……更多
...拥有了面粉加工厂、手工有机拉面厂,还建成了连锁经营面馆、美食广场、麦田公园、特色民宿等乡村旅游特色景点。“来到这里,游客们可以欣赏到无边麦浪,吃住在原汁原味的农家庭院,感受这里绿色、淳朴、自然的田园风...……更多
义仓巷:小巷深处有人家
...有寿司、西点、冒菜等。来义仓巷的目的之一是找一家拉面馆。这家拉面馆老板原来并不是合肥人,老家好像是河南的,经历了两代人32年在合肥的劳作,拉面馆自然成了老字号。多年前,我供职的单位就在这附近,忙活了一天...……更多
投票最后三天 渝晓月老面馆暂居第一
...争激烈。第一名几经争夺,截至1月7日下午6点,渝晓月老面馆、阿依娘镇店豌杂面、喳喳小面分列综合50强排名前三。投票持续到10日下午5点200余家市内外小面店家齐聚一堂,不仅仅带来了一碗碗香气四溢的重庆小面,更带来了...……更多
...”“我们有信心把生意做得更红火!”在昌吉市兰世牛肉面馆,牛骨汤带着醇厚香气在锅里翻滚,师傅手里的拉面与案板相互碰撞,一碗滋味浓郁的牛肉面端上桌,让人垂涎欲滴。门店中的阵阵喧闹,充满了喜庆的烟火气。“我...……更多
“新重庆小面50强”公众评选首日火爆
...排名总票数门店名称19821喳喳小面25104面霸主35103渝晓月老面馆44905大溪沟梯坎面54312知渝面64012一品小面73897阿依娘镇店豌杂面83729溜溜豌杂面93610李顺莉面馆103435杨记小面113432呼啦面馆观音桥茂业百货店123410大众面庄133279开州区林.……更多
和府捞面喜提500+店,感恩消费者的“挑剔”
...不仅斩获“2023中国餐饮品牌力百强”,还蝉联了2023年度面馆十大品牌TOP1,稳居行业头部。此外,和府捞面还获评“2023安心奖”年度人气餐饮连锁品牌,并凭借其严苛的食安管控体系以及良好的消费者口碑,成为该榜单唯一上...……更多
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哀牢山发现全球仅千只的鸟,比大熊猫更为稀少,网友:最后一个字咋读?
近日,云南哀牢山发现了全球极度濒危鸟类——海南鳽。海南鳽是中国特有的物种,其野外数量估计仅有约1000只,比大熊猫更为稀少
2024-10-14 17:43:00
“一觉睡了9小时!”酸枣仁比安眠药还好用?
入秋后,你是否明显感到秋乏呢?近日,一则失眠求助帖就引发热议,“有没有不是安眠药,却可以安眠的东西?”网友自述自己失眠越发严重
2024-10-14 17:46:00
两男生帮站票宝妈抱娃一整夜 当事人:要把力气花在有用的地方
近日,一则“两名准大学生帮火车上的站票妈妈抱娃一整夜”的视频在网络上走红。视频里,在拥挤的火车硬座车厢,两名男生一人抱一个孩子
2024-10-14 17:46:00
情侣“捡”到手机,意外惊喜之后隔夜被抓,女子高挺的鼻梁竟成破案线索!
经营水果店的一对情侣“捡”到老人遗失的一部手机,没想到简单地试了几次就试出了锁屏密码,更大的惊喜是,手机竟然设置了免密支付
2024-10-14 17:47:00
南昌大学在教室安装摄像头引热议,律师:高校无强制规定,效果需全面衡量
近日,有网友反映,南昌大学在全校教室安装了高清摄像头和录音设备,以监控课堂情况,要求学生遵守课堂纪律,不能玩手机、睡觉等
2024-10-14 17:48:00
实探上海商场内“父婴室”:方便父亲带娃上厕所和换尿布,成年男子单独也可进入
上海市普陀区长风大悦城商场设立男亲子卫生间,有短视频博主将其称为“父婴室”,由此受到关注。10月13日中午,极目新闻记者来到现场探访
2024-10-14 17:48:00
成都街头现套牌特斯拉,司机涉嫌伪造车牌被行政拘留6日、罚2000元,驾驶证记12分
网友拍摄的照片近日,成都街头一辆特斯拉火了。该车后方车牌突然立了起来,出现了两个牌照,这一幕刚好被路过的众多市民拍下并发布在网络平台
2024-10-14 17:49:00
女子当街哄骗抱走小孩,被孩子亲爹当场抓住,警方通报:系精神障碍患者,已送医治疗
据椒点视频消息,10月12日,山西长治,一女子疑似哄骗附近商户的孩子,准备抱走时被正在炸油条的孩子父亲发现,孩子父亲当场将女子拦下
2024-10-14 17:50:00
小孩背上塑料袋在广州拾荒,当地:近期随父母来粤,已临时安排学校供其就读
近日,网传多段视频,反映在广州荔湾区某地,看到有一名小孩在拾荒。从视频可以看到,小孩背上背着一个大型的塑料袋,里面装着矿泉水瓶
2024-10-14 17:50:00
爱吃校外烤串、麻辣烫等路边摊,20岁大学生确诊胃癌晚期,网友:感觉马上我妈就要分享到家族群
近日,据浙医在线报道,浙江医院肿瘤科、放疗科主任吴稚冰不久前接诊了一名年轻的大学生,才20岁就确诊了胃癌晚期。吴医生介绍
2024-10-14 17:51:00
预制风吹到婚礼圈!河南一女生婚礼前20天拍摄晨袍照,网友:我怎么没想到
河南一名小姐姐本是10月5日婚礼但由于当日摄影师档期有冲突于是她在9月20日的下午约摄影师提前拍摄晨袍照摄影师表示,自己入行五六年这种情况还是头一回见 此事迅速登上热搜
2024-10-14 17:51:00
存量房贷利率大调整,房地产见底了吗?
10月12日一早,工商银行、农业银行、中国银行、建设银行等多家银行陆续发布公告,10月25日起,将对存量个人房贷利率进行批量调整
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“租房8年被收损耗费,租客觉得伤感情”:正常使用致磨损不应由租客负责
据浙江电视台教科影视频道《小强热线》栏目,潘女士是金华人,来杭州工作多年,之前和丈夫租住了一套85㎡的房子,房租一年4万左右
2024-10-14 18:37:00
太缺雪?滑雪旅游业面临生存困境
新华社北京10月14日电近年来,受气候变暖、降雪减少等因素影响,意大利、法国、奥地利等不少国家的滑雪场冬季要么推迟开放时间
2024-10-14 18:38:00
女子网盘照片泄露,遭陌生人言语骚扰!这个习惯很多人都有
10月12日,广州一女子反映,自己注销手机号后,并未解绑该号码关联的百度网盘。该手机号新号主登录了这个百度网盘,看到了自己的照片
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