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本文转自：中国新闻网此举意在加强非遗面食传统技艺保护与传承，促进非遗与旅游业深度融合，助力非遗融入现代生活。刘小红摄中新网太原12月16日电 (刘小红)16日，2022中国非遗面食大会在山西太原启幕。此举意在加强非遗...……更多
2022-12-16 20:23面食,中国,大会,生活
...不理包子、北京驴打滚……16日，为期一周的2022中国非遗面食大会在山西省太原市拉开帷幕，各地非遗面食精彩亮相，开启一场美食与文化的融合“盛宴”。12月16日，参观者在2022中国非遗面食大会现场拍照。新华社记者杨晨光...……更多
2022-12-17 09:56面食,中国,观察,大会,全国
...讯员 廖华丹）记者从福州海关获悉，今年前11个月福建省面食出口9.2亿元，同比增长15.6%，占同期全国面食出口总值的10.6%，规模居全国第三。其中，民营企业是面食出口的主力军，出口面食7.1亿元，同比增长17.4%，占同期福建省...……更多
2024-12-20 05:43:00福建,面食,规模,出口,全球,全国
...面对面”【全力以赴抓经济 踔厉奋发开新局】中国非遗面食大会太原启幕本报讯（记者张婷）12月16日，2022中国非遗面食大会在太原开幕。中国非遗面食保护传承发展峰会、全国非遗面食代表性项目展示、中国非遗面食体验活动...……更多
2022-12-17 06:13太原,面食,中国,全力,大会,经济
...文化非常丰富多样，作为中国饮食文化的重要组成部分，面食文化在中国的地位举足轻重。面食的历史可以追溯到中国古代，最早的面食是用小麦面加水搅拌而成，然后放在火上蒸熟或者烤熟。随着时间的推移，人们开始用面粉...……更多
2024-02-26 21:24:00只有,全国,面条,口感,面食,中国
...文化和旅游厅、太原市人民政府共同主办的2022中国非遗面食大会在太原开幕。作为面食大会的重要活动2022锦绣太原非遗面食月也正式拉开帷幕。《“晋”享非遗面食服务百姓生活太原宣言》也同时发布。游在山西，吃在太...……更多
2022-12-16 11:14惠民,太原,面食,锦绣,同步
...酒店非遗面艺发展部经理，从业26年来，一直致力于山西面食文化的实践研究、创新发展和广泛宣传。经过多年的学艺练功，在传承山西传统面食制作技艺的同时，他先后创新了“面团吹气球”“高跷呼啦圈剪刀面”“面手绢”...……更多
2024-10-12 19:35:00山西,丽华,发展部,面食,市政,大酒店
...中国面。作为栏目的“中国面探索伙伴”，白象巧妙地将面食文化融入新疆绮丽的自然风光与地域特色中，用一碗地道好面向大众传递白象中国面真意。邂逅新疆面食文化，品味白象中国面独特魅力新疆地处古丝绸之路的关键位...……更多
2024-08-22 15:54:00白象,新疆,面食,山河,中国,密码
...把关，做出来的面粉质量可是一级棒。用金沙河面粉做的面食，口感滑溜溜，劲道十足，吃起来特别过瘾。不管是馒头、面条、包子、饺子，还是别的面食，都能用它做出来，满足你的各种需求。而且，你不用担心添加剂，金沙...……更多
2024-08-19 12:20:00面粉,最好,品牌,安全,全国,面粉
7月4日，以“中国面·中国味”为主题的首届“白象杯”面食烹饪邀请赛(北部赛区)在太原举行，来自华北、东北、西北各省市的80余名厨师决赛竞技。面食烹饪邀请赛由中国烹饪协会主办，中国烹饪协会中式菜肴研发中心承办。...……更多
2024-07-05 08:08:00太原,邀请赛,面食,赛区,竞技,赛区
...鸡肉含量超过55%，且不含香精，酱包系列产品碳水较传统面食降低70%以上。据悉，今年五一前后，前述产品在盒马渠道卖出超过10万盒。此外，“虾肉做的面”在上海区域市场的盒马渠道单店PSD最高达到20。朱沛然告诉36氪，从MOO...……更多
2023-05-22 09:14:00全营,高蛋白,面食,融资,全国,产品
本文转自：海东日报□本报记者 李永兰 摄影报道有关面食，在新疆有一句很地道的方言：“三天不吃拉条子，身体就像打摆子。”而在青海，同样有一句方言：“一天不吃面食饿得慌，牛肉面一吃稳当得很。”在即将开赛的首...……更多
2023-10-20 00:09:00强将,精兵,新疆,拉面,大赛,新疆
...在的实惠。图源：视觉中国爱吃面的山西，被誉为「世界面食之根」，食面的习惯历史悠久。山西这碗面的「根」，则来自这片崇山峻岭、千沟万壑的三晋大地。山地、丘陵占80%的地理环境，大部分地区的海拔都在1500米以上，...……更多
2024-09-07 20:46:00刀削面,山西人,山西,全体,山西,面食
面食是我们生活中人们特别常吃的一种主食，我国的面食文化是丰富多样的。在各个地方，都有着独特的面食特色，其中一些更是因其独特口味而闻名全国。今天，我将为大家盘点一下网评我国“最好吃”的10碗面，南北平分秋...……更多
2024-02-24 17:23:00碗面,秋色,南北,我国,最好,面条
...工业化生产技术已经成熟，不过在“狗不理”，很多传统面食的部分环节还是坚持手工制作，这也是对传统的一种传承与致敬。面用的是专门调配的面粉，馅料全都是我们自己熬制的，而且只采用原料本身和糖或水，里面没有任...……更多
2023-01-06 10:21:00电商,年味儿,半壁,江山,年味,老字号
...天翻地覆的变化，“南米北面”的基本格局逐渐成形。
面食，北方的霸主面食的丰富多样，离不开小麦的先天优势。小麦磨成的面粉可塑性极强，千百年来不止塑造了中国人的饭桌，也塑造了中国人豪迈多元的饮食文化：新疆...……更多
2023-06-05 10:26:00河南,小麦,中国,小麦,河南,中国
...探索征程，至今已半年有余。如今，这场备受瞩目的中国面食探索之旅聚焦广东，畅享岭南风味。在广东站直播现场，威风凛凛的广东醒狮闪亮登场，白象汤好喝高汤面再度飘香，引得面艺大师和现场主播大赞：来广东真是大饱...……更多
2025-01-21 17:54:00白象,新程,珍馐,富饶,广东,山河
...镇胡辣汤早已闻名遐迩，而商水的疙瘩面也是当地的特色面食之一！将面团揉至筋道，随意地撕成片扔入锅中煮熟，再加上各种菜肴，香味四溢，诱人无比！4许昌襄城焖面襄城焖面源远流长，相传起源于西汉末年，乃河南许昌...……更多
2024-05-18 08:56:00河南,烩面,面食,只有,河南,美食
...认为，山东属于北方，而江浙一带则是南方。北方人偏爱面食，而南方人则喜好米饭。然而，例外亦存。江苏省可谓是一个被低估的面食之乡，其人民对面食的热爱不亚于北方人。穿梭于江浙之间，你会发现一些地方被誉为“天...……更多
2024-07-10 10:36:00王国,面食,江苏,沛县,南京,面条
...库就是我的父亲，上世纪七十年代初，我父亲史仓库学做面食，就是跟我爷爷在西安的小南门门洞里面摆摊卖面，一直摆了十几年。”今年45岁的史永超如今是鄠邑区老巷子秦味菜馆的总经理。在他的记忆中，家族的面食手艺从...……更多
2024-02-11 04:04:00碗面,背后,故事,茂盛,蓝田,面食
...过去的春节，由第三代传承人高淑芝注册的海阳玫豆手工面食公司生产加工的胶东花饽饽，成为不少人馈赠亲友的特色礼品。 由传统的单打独斗的小作坊发展到集约规模化手工群体加工。玫豆面食从成立之初就一直采用正宗的...……更多
2023-02-02 08:30:00工艺,生活,海阳,胶东,面食,手工
...不少人都知道陕西是碳水大省，殊不知山西也是。山西的面食在全国都是出了名的，刀削面、臊子面、莜面栲栳、炸糕、饸饹面、猫耳朵……山西有自己的“面食宇宙”，有据可查的山西面食有300来种，甚至有“世界面食在中国...……更多
2025-02-23 14:34:00山西,面食,山西人,人们,时间,中国
本文转自：新华网12月16日，参观者在2022中国非遗面食大会现场拍照。当日，2022中国非遗面食大会在山西省太原市开幕，本次大会以“乐享非遗 ‘面’向未来”为主题，展示面食的魅力。新华社记者 杨晨光 摄 12月16日，厨师在...……更多
2022-12-17 09:31太原,面食,中国,大会
...务局、中国陕菜网、三秦文化研究会联合承办的首届西安面食文化节在西安市长安区举办。据介绍，西安面食文化源远流长，品类众多，是当地饮食文化的重要组成部分。此次面食文化节以“长安面·道千年”为大主题，以“弘...……更多
2023-10-27 12:03:00西安,面食,首届,千年,文化,历史
...不可少的，如果不吃，就会感觉肚子空空，没有吃饱，而面食和米饭是常见的主食。米饭是南方人的主食，面食是北方人的主食，每个人的生活环境不同，喜好也不一样，有人喜欢吃面食，有人喜欢吃米饭。对于米饭和面食并没...……更多
2024-12-10 08:34:00面食,米饭,身体,健康,面食,米饭
众所周知，北方是以面食为主的，北方面食的种类是很多种的。几乎每一个城市都有当地有名的面食，东北的面食大家都是很熟悉的，今天小妖就和大家说说这河南的面食。可能大家对河南的面食还是了解的不是很多，其实河...……更多
2024-02-24 15:18:00河南,面食,面食,河南,面条,烩面
面食作为中国传统的主食之一，在人们的日常饮食中占有重要地位。然而，对于很多爱美人士和健康追求者来说，面食的高热量、高淀粉含量成为了他们心中的痛点。他们或是为了控制体重，或是为了降低血脂，不得不忍痛割...……更多
2023-12-15 13:12:00长胖,面食,健康,面食,健康,面条
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本文转自：人民网-广西频道梁章晖 雷琦竣甜蜜多汁的百色芒果，嚼劲十足的玉林牛巴，酸辣鲜香的柳州螺蛳粉……广西十四个地市的 “桂字号”特色美食
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