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原本以“高端面食”为主打的品牌，正面临着更加严峻的生存挑战和市场竞争压力。作者：桂生、视频组编审：鹤翔出品：零售商业财经ID：Retail-Finance近日，网传消息称，自2023年12月底开始，连锁面馆品牌“和府捞面”启动了...……更多
2024-04-03 21:36:00大规,靠山,大规模,品牌,学林,面的
...如何面对生活有了新的感悟，那么，这些年母亲和她做的面食，则给予我更多直面生活本身的智慧，或者说想掌握这些技能的愿望。我们是南方人，却在喜爱与亲近米食的同时，同等程度地喜爱与亲近面食。母亲年轻的时候，长...……更多
2024-01-22 06:05:00随笔,滋味,生活,母亲,蜂蜜,父亲
...”北方气候干燥，人们很少会有夹湿体质，因此更喜欢吃面食；而南方气候湿热，人们多为夹湿体质，并且麦性黏滞，能助长湿热、容易受潮的特点，吃了后更容易不舒服，因此在我国南方吃面食较少，进而立冬吃饺子的习俗也...……更多
2023-11-08 00:47:00中医养生,饺子,养生,中医,智慧,饺子
...。包子做的包子松软可口。作为一个北方人，我非常喜欢面食。我几乎每隔几天就吃一次面食。北欧的面食有很多种做法和种类，但我可以说，无论用哪种方法，做出来的面食味道都会很美味。不过，平日里我最喜欢吃、吃得时...……更多
2023-11-03 06:44:00酵母粉,面团,酵母,厨师,常会,东西
...适合制作不同类型的食品。高筋粉适合做口感比较筋道的面食（如面包、面条、水饺等），常见的饺子粉一般都是高筋粉；中筋粉的面筋含量居于高筋粉和低筋粉之间，适用范围较广，可以制作大部分的面食（如馒头等）；低筋...……更多
2023-12-21 07:06:00小麦粉,小麦,事儿,食用,小麦粉,小麦
...大的连续性的面筋网络，具有特有的黏弹性结构，赋予了面食千变万化的迷人口感。面包之所以能保持膨松的孔状结构，面条之所以能拉成细丝，饺子皮之所以能拉伸不破，都是拜面筋带来的黏弹性所赐。总之面制品的筋力越强...……更多
2023-01-06 00:33:00事儿,饮食,面筋,蛋白,反应,食物
...当高。然而，去年开始，我渐渐偏爱使用老面来制作这些面食。我发现，用老面做出的面食口感更加醇厚，香味四溢。当然，老面也有它的不足之处，比如不易保存，而且发酵所需的时间也相对较长。许多朋友可能对于“老面”...……更多
2024-05-03 12:12:00劲道,自发粉,不用,花卷,酵母,风味
...点行业，超过总人口的一半。2008年，中国粮油学会发酵面食分会，授予了江镇“中国面点师之乡”的称号。这个小县城，是怎么让包子产业风靡全国的？从地理层面来看，这个小镇并不盛产小麦，主食也不以面食为主，而是吃...……更多
2023-01-13 14:50:00低调,早餐,江镇,安徽,包子,煎饼果子
...功能衰退的问题，建议适当进食半流质或半固体的食物。面食一直被认为是“养胃”的好帮手，这种说法有一定的道理，因为面食会比较容易消化，其次，面食含碱，可以中和掉胃中过多的胃酸，对于胃酸分泌过多导致不适的患...……更多
2023-11-22 15:39:00偏方,多年,食物,专家,胃酸,患者
...丰富、美味可口的早餐至关重要。而在众多早餐选择中，面食无疑是家喻户晓的热门之选。然而，传统面食制作繁琐，让人望而却步。所幸，有一款既简单易做又美味可口的面食---菜盒子，皮薄馅大外酥里鲜，适合全家人享用，...……更多
2024-03-26 10:03:00包子,馒头,盒子,全家,早餐,盒子
炸酱面是中国北方地区非常受欢迎的一道传统面食，而炸酱则是这道面食的灵魂所在。炸酱的制作虽然看似简单，但却需要一定的技巧和耐心。下面，我将为大家详细介绍炸酱面的炸酱做法。首先，我们需要准备好炸酱的主要...……更多
2024-05-21 16:30:00美味可口,炸酱面,炸酱,内涵,美味,文化
...地级以上城市。成功打造“中裕快餐”“法兰卡1876”“面食家”等品牌，直营店面800余家。“线上”与30多家电商平台合作，并自建3个电商平台。团餐经营国家发改委、财政部、国家粮食和物资储备局等机关食堂200余家，形成...……更多
2024-03-10 17:47:00金三角,滨州,首站,记者,宣传,食品
...后，正是麦子丰收的季节，以饺子、面条、烙饼为代表的面食大受欢迎。伏天气温高，人体新陈代谢会加快，身体大量出汗，对能量的需求增多。饺子等面食含糖类、B族维生素、多种矿物质等，可为人体提供充足的热量。而且...……更多
2023-01-09 22:27:00习俗,老百姓,饺子,烙饼,营养,面条
...重的过程中，许多人发现，当他们停止或减少摄入米饭和面食后，体重会有明显的下降。这一现象背后隐藏着什么样的科学原理呢？本文将深入探讨停止摄入米面后体重减轻的真实原因。一、米面的营养成分与能量价值首先，我...……更多
2024-03-08 09:17:00米面,体重,背后,原因,体重,饮食
...团”进驻早点节后，南楼煎饼、真素诚锅巴菜、星河永旺面食、惠宾骨汤云吞、秀泽熟梨糕等超级重磅天津人气早点（小吃）品牌火热加入。“明星早点组团集结”，真正凸显出本届早点节的大阵仗。“津味食光——天津首届早...……更多
2024-04-19 10:22:00天津,大牌,首届,早点,多个,文化
发面旺作为一种方便快捷的烹饪工具，被用于制作面食。然而，使用所谓老味发面旺可能会对身体产生一些不良影响。本文将探讨发面旺对身体可能存在的健康风险。1、食品添加剂的风险发面旺通常含有食品添加剂，如防腐剂...……更多
2023-12-15 15:29:00发酵,杀手,背后,健康,发面,酵母粉
...本报记者 琚鹏飞摄本报记者 琚鹏飞 仵永杰陕西被称为“面食者的天堂”，各色面食应有尽有，可谓“面面俱到”。最负盛名的，莫过于咸阳biangbiang面。“来碗‘三合一’，多加辣子！”1月19日，临近中午，咸阳市秦都区玉泉...……更多
2024-01-23 03:40:00一端,乡愁,是非,咸阳,汤面,铜川
北方人爱吃面食。这是很多人都知道的事情。这也是事实。我来自北方。伙计，我一直认为比米多吃更多的面条意味着他喜欢面食。没想到，大学的一个同学来我家玩，我发现她更喜欢面食。我记得当时是下午，同学饿了，我...……更多
2023-11-03 06:43:00包子,方法,馒头,面团,发酵,包子
...：小麦是我国北方地区的主要粮食作物，可用于制作各种面食，如面条、馒头、包子等。面食口感丰富，营养丰富，深受人们喜爱。3.玉米：玉米含有丰富的碳水化合物、蛋白质、脂肪等营养成分，口感鲜美。玉米可煮成玉米棒...……更多
2023-11-07 14:56:00主食,有利,营养,身体,选择,健康
...喻，往往令人失望。第四，种类过于单一。除了烩面外，面食选择过于单一，缺乏其他品种。这样一来，不喜欢烩面的潜在顾客将被直接排除在外。由于品种的单一，竞争力受到削弱，难以在南方众多的街头美食中脱颖而出。那...……更多
2024-05-18 09:49:00烩面,河南,市场,烩面,河南,羊肉
...业结构调整的悲壮。她曾经是国家不可或缺的煤都和华夏面食的故乡，但为了环保和可持续发展大局、煤炭行业的“关停并转”冲击波相当巨大。经多年努力消化了冲击波之后，光靠琳琅满目的面食博物馆是支撑不了经济发展体...……更多
2024-03-14 14:41:00魏都,魏碑,冰雕,大同,魏都,魏碑
要说山西面食，还是牛肉丸子面最得人心。想必大家都知道，牛肉丸子面在临汾最出名，是临汾极具特色的小吃，很多人去临汾游玩、出差，都差不了这一口牛肉丸子面。而如今，地地道道的牛肉丸子面也能在太原吃到了，嘴...……更多
2024-05-04 06:16:00牛肉,太原,小伙伴,丸子,小伙,丸子
...关烧壳子最提味的添加物就是香豆粉，这是河西一带农村面食相对独特的用料，在烧壳子或其他馍馍里添加，味道清香无比，相当独特。烧壳子十分讲究色、香、味、形，要求焦黄好看，闻着香，吃起来有味，形状也要好看。烧...……更多
2024-04-24 07:19:00壳子,记忆,壳子,嘉峪,嘉峪关,馍馍
...言道：面中无蒜，其香减半。在陕西，有一道享有盛誉的面食，以其独特的大蒜与面条的完美融合而备受推崇，它就是——蒜蘸面。蒜蘸面，顾名思义，是一种需要将面条蘸着蒜汁享用的美食。这种独特的吃法使得面条在口中散...……更多
2024-04-10 12:54:00陕西,美食,地方,陕西,泡馍,饺子
...好的包容度，能在其中搭配皮带面等，而河南也是一个以面食为主的地方。新疆大盘鸡又名沙湾大盘鸡，是沙湾市特色美食。2018年，大盘鸡被评为新疆十大经典名菜。据沙湾大盘鸡协会统计，沙湾市有大盘鸡店1100余家，随着旅...……更多
2023-12-05 11:56:00大盘鸡,大盘,河南,门店,全国,大盘鸡
...自：半岛都市报 文/图半岛全媒体记者吴璟当千年古都的面食小吃遇上时尚青岛的海鲜,在餐桌上会发生怎样的故事?3月22日,冯剑在中山路附近新开的面馆中忙碌着,除了提供老店擅长的各种西安面食,五彩凉皮和黑色凉皮被放在显...……更多
2024-03-23 02:29:00凉皮,海鲜,凉皮,青岛,海鲜,西安
... IC photo 供图□白志民 我年已古稀，一生走南闯北，尝遍面食。曾吃过岐山臊子面、杨凌蘸水面、兰州牛肉拉面、新疆大盘鸡拌面等，虽然各有地方特色和风味，但我却从未吃出胜过家乡面条的味道。母亲制作的面条留存在舌尖...……更多
2023-01-05 04:06:00条条,面条,母亲,灶房,汤面,面食
...瑛从每年的冬至开始到次年元宵节,以饺子为代表的速冻面食进入销售旺季,各大渠道、平台也迎来水饺销售高峰。不过,在业内人士看来,速冻面食市场增速放缓,传统零售渠道体现得尤为明显,而现包速冻水饺却越来越受到大众欢迎...……更多
2024-01-05 01:38:00饽饽,饺子,饺子,水饺,速冻,饺子馆
...吧！首先，我们来品尝一下阜阳格拉条。这是一种独特的面食，外表金黄，口感爽滑筋道。一口咬下去，你会被它的口感和味道所征服，让你欲罢不能。接下来，我们来尝一尝粉鸡。这是阜阳的一道传统名菜，选用上等鸡肉制作...……更多
2023-11-18 12:00:00阜阳,风味,小吃,美食,城市,阜阳
...均可服用；忌食辛辣、油腻、凉性水果；减肥人群，少食面食，避免高糖、肥腻食物，如糖和糖果、肥肉及油炸食品，选择高纤维食物，如粗粮和蔬菜，烹调以清淡为主，注意定时定量进餐；15天为一个疗程，建议服用4-6个疗程...……更多
2023-12-21 15:55:00药丸,中医,特色,阳光,医院,潍坊
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近日，知名投资机构同创伟业宣布于2025年3月24日对河南鑫宇光科技股份有限公司（简称：鑫宇科技）进行战略投资。鑫宇科技是一家成立于2012年的光电元器件制造商
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来源：经济日报北京海关所属首都机场海关关员在机坪对暂时进口货物进行监管。 舒 善摄近日，兰剑智能物流机器人在北京大兴机场海关申请ATA单证册快速通关
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本文转自：人民日报3月的博鳌，潮平海阔，绿意盎然。今年是海南自由贸易港封关运作之年，博鳌亚洲论坛2025年年会也于3月25日至28日如期而至
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本文转自：人民日报致力于为创业者、小微企业主提供专属资金周转服务纯线上、无抵押、随借随还7年来，中信百信银行已为1亿用户提供智“惠”金融服务以数字金融力量，守护衣食住行中的烟火气
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财联社3月25日讯（编辑 史正丞）昨夜今晨，面对美国总统特朗普公开对关税问题做出有利于股市的解读，美股市场选择暂时相信这套说辞
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小米集团在港交所公告，拟配售8亿股现有股份，配售价为每股53.25港元，本次认购预计筹资净额约425亿港元，将用于业务扩张、研发投资及其他一般用途。
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3月24日，78家重庆A股上市公司中有24家上涨。同花顺数据显示，山外山以上涨6.60%位居第一，重庆百货以上涨3.93%列涨幅第二
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