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速食蔬菜面点需求升级
...转自:经济日报经济日报携手京东发布数据——速食蔬菜面点需求升级□ 本期点评 柴祯祯数据来源 京东消费及产业发展研究院随着生活节奏加快和消费观念转变,人们对食品的需求持续变化。数据显示,消费者对速食面点类产...……更多
2023“早来泰州”江苏省中式面点大赛开幕
...上午,泰州老街人头攒动,2023“早来泰州”江苏省中式面点大赛在此拉开帷幕,来自全省知名餐饮企业的大厨、院校学生就面点制作一决高下,而现场展示的造型面点刷新了不少观众的认知。这些“瓜果”都是面做的记者现场...……更多
产品升级拓展新市场 转型发展实现高质量
...(速冻汤圆、速冻水饺、粽子)、调理肉食品、速冻中式面点食品、速冻蔬菜产品、速冻休闲食品的生产加工和销售,公司占地面积120余亩,下辖3个加工车间,12条现代化生产线,年加工能力10万吨,现拥有“福润家”“甄粮记...……更多
中商“招徕”生鲜传奇,加速武汉生鲜行业生死竞速
...于部分标品和自有商品。自有商品涵盖标准化包装的新鲜面点、豆制品、“告别刀”系列精包菜品、菌菇类等,其中面点产品颇受欢迎。“我经常来买这个包子,平时一个人住,不想做饭的时候就简单热几个,好吃还方便,品质...……更多
...现多家食品店流行起这种天然“美颜”食品。“高颜值”面点大受欢迎“老板,我要一个红眼睛的小兔子馒头。”“给我拿一个小花猪包。”……红星幼儿园附近有一家果蔬卡通包摊,摊主陈春梅用杂粮、果蔬榨汁,和面蒸制果...……更多
大家都了解,东北人的正餐一般是以面点主导,北方人的正餐一般则是白米饭,无论是面点還是白米饭,都都有各的好。就面点来讲,类型非常丰富,包含小笼包,水饺,鲜面条,大饼这些,而白米饭尽管看上去类型沒有面点...……更多
我国快餐业步入“速量”时代
...式快餐的细分品类可以看出,2022年,除米饭类,粥类、面点类、炸物小吃、地方特色小吃等中式快餐增速非常明显,表现最抢眼的就是地方特色小吃、卤味和面点类的增长。从中式快餐的发展中可以看出,2022年,中式快餐整体...……更多
河北:元宵节将至 卡通果蔬汤圆好看又营养
本文转自:人民网-河北频道在河北省邯郸市广平县一家面点房内,面点师在制作卡通果蔬汤圆。程学虎摄人民网石家庄2月3日电 元宵节将至,吃汤圆是元宵节传统习俗,意喻团团圆圆、平平安安。在河北广平,商家纷纷推出了...……更多
...文转自:海口日报海口开展亲子主题心理公益活动捏创意面点 架沟通桥梁本报2月20日讯(记者周慧)2月19日,一场轻松愉悦的“‘馒’心欢喜,伴你成长”亲子主题心理公益活动在海南(海口)青少年活动中心举办,有亲子家...……更多
我国哪的面粉无添加经对比,有这行字就是零添加,可以放心买
...面粉所含的蛋白质越多,适用于制作需要更多筋力的弹性面点,如面包和饺子皮。低筋面粉适用于制作蓬松的面点,如蛋糕和饼干。而普通面粉则适用于一般的面点制作。消费者可以根据自己的需求选择不同筋度的面粉,以达到...……更多
这一“面”,“烹”然心动
...美食深深地吸引着众人和美食品鉴师。春日风暖花正香,面点精英聚一堂。巧手揉捏见真功,佳肴美味颂丰年。4月28日上午,修武县周庄镇面粉工坊,面点大赛火热进行,来自该镇11个村的22支参赛队伍的选手们巧手翻飞、揉捏...……更多
让中式面点有料又有颜
本文转自:衡水日报衡水中式创意面点师张小婷:让中式面点有料又有颜(资料图)(资料图)本报记者田思雨在衡水,有这样一家创意面点坊。面点师张小婷将满满的巧思创意加入面点制作过程,做出来的面点新奇精致,有...……更多
传承中式传统面点手艺
本文转自:衡水日报中式创意面点师张小婷:传承中式传统面点手艺本报讯(记者田思雨)近日,位于市区和平路上的张小婷手工面点坊里,面点师张小婷正在教授徒弟制作花馍。屋子里机器轰隆,充斥着好闻的甜香味。花馍...……更多
拱墅区面点大师技能PK
本文转自:杭州日报拱墅区面点大师技能PK鲜肉包子制作成为必考题鲜肉中包出炉。记者 许卓恒 摄本报讯(记者 许卓恒 拱墅微融圈 章柯清 孙珏)惟妙惟肖的枇杷酥,热气腾腾的鲜肉中包,精美的广式虾饺……5月15日下午,来...……更多
...者 王福蓉 吕禾) 5月25日至26日,2024年“创赢普洱”中式面点师·中式烹调师职业技能竞赛在普洱学院火热开赛。市人大常委会副主任、市总工会主席袁洪波出席活动。袁洪波指出,职业技能竞赛是广大技术人才展示精湛技艺的...……更多
年夜饭调出经典韭菜肉水饺馅,压轴的面点一定要做得精致
经典韭菜肉水饺馅调配,现在学会还不晚,年夜饭压轴面点要精致年夜饭调出经典韭菜肉水饺馅,压轴的面点一定要做得精致说到北方的饺子,馅料真是琳琅满目,如果哪一种饺子馅能让您念念不忘,可能很多人会选韭菜肉水...……更多
...『蒸』出幸福滋味——走进安徽怀宁县江镇镇探访『中国面点师之乡』□ 本报记者 李辉一场冬雪一场寒,屋檐下的冰凌透着“凉凉”的感觉。然而,江镇馒头店里,却是一片热气腾腾。1月16日一大早,记者赶到有着“中国面点...……更多
用热情点亮厨艺之路
...面、包饺子。多年的媳妇熬成婆。2007年,自带一身中式面点技艺的他,踏入海外海餐饮集团旗下的滨河味道北大街店。10年后,他担任了副厨师长。当该店升级改造,推出弘扬新晋商私房菜的杏花堂时,他升任厨师长。其间,他...……更多
东惠街道兴发社区党总支举办面点培训班,擀出幸福味
...建品牌,通过“汇教育”的方式,在社区举办“兴发社区面点培训班”。此次面点培训为期5天,全程免费,活动吸引了众多居民前来参加。社区聘请专业面点老师担任授课教师,培训采取理论知识与实践操作相结合的方式进行...……更多
...费季开幕仪式上,一个细节让人印象深刻——来自三地的面点大师联合制作了牡丹造型的面点作品,寓意京津冀如同一朵花上的花瓣,瓣瓣不同,却瓣瓣同心。开动脑筋、创造条件,让京津冀消费活力充分涌流,燃旺的是烟火气...……更多
...买渠道是线上商超,占比为53.2%。京东超市发布的《2023年面点冻品趋势洞察白皮书》中也指出,面点冻品线上消费用户超6成,其中,约82%的消费者在线上消费面点冻品的金额高于线下。面对市场的不断变化,冷冻冷藏食品行业...……更多
...新突破。座谈中,合肥工业大学教授王武谈到,赛口镇是面点之乡,已有成型的领域市场,在全国各区域有一定的影响力。近年来,预制莱行业市场潜力巨大,吸引众多企业入局,行业业态逐渐呈现多元化发展态势,赛口镇需要...……更多
...馒头等成为过年必备品。今年曲靖市场上,各种美味特色面点成为抢购对象,一款手工制作的贺岁醒狮兔花式馒头特别抢眼,变成“香饽饽”。曲靖城区有一家名叫花麦麦的中式面点店,不在闹市区,生意却十分红火。走进店内...……更多
家常面点培训“擀”出幸福味
本文转自:渭南日报家常面点培训“擀”出幸福味——华阴市水保移民中心面点制作实用技能培训侧记理论课堂 实践操作 本报记者 史王萍 通讯员 雷丽/文 杨鹏/图 技能培训“充电忙”,赋能稳岗助振兴。近年来,渭南市水保...……更多
山东省青岛市市南区:升级改造农贸市场 让“菜篮子”拎出幸福感
...值”与“内涵”实现同步提升;新市场从海鲜蔬菜到水果面点,50余个摊位按业态合理分类,整齐布局;新市场设置包括药店、超市在内的17个综合网点,满足市民在生鲜采购之余的其他生活所需;新市场还应用了新开发智慧管...……更多
中国银行鄄城支行:老传统新模式小面点里有大文章
鲁网2月24日讯面点是齐鲁大地上老百姓们每家每户必备的食物来源,而馒头客户群体是独具鄄城特色的客群,存款长期稳定,为打出馒头客群特色,把特色做成亮点,把亮点做成品牌,2月23日上午,由鄄城县政府组织举办的“20...……更多
鸡遇无限 面向未来 来看小县城制造的“大流量”!
...村“蜜三刀”……那边烹鸡大赛鲜味飘香酣畅淋漓,这边面点大赛“面”向未来,“点”亮味蕾。大会同步举办了2024泰安市“技能兴泰”职业技能大赛“特色面点”比赛。面点大赛上,来自泰安周边的30名选手们巧手翻飞,揉捏...……更多
掌勺育人 匠心独运(追梦路上)
...清是保山中等专业学校(保山技师学院)烹饪专业的中西面点课教师,曾荣获云岭技能工匠、云南烹饪大师、云南省滇菜传承餐饮教育先进个人、保山市五一劳动奖章、保山永昌技能名师、保山中小学骨干教师等称号。今年是她...……更多
唐玉秀:巧手教人做上百种面点
...福州人在家实现“点心自由”唐玉秀:巧手教人做上百种面点唐玉秀为节目录制做准备。在福州,说起依秀姐,不少妈妈都很熟悉。在依秀姐的“秀包”短视频账号上,展示了百余种面点的制作方法,她也因此拥粉16万。近日,...……更多
美味面点的精髓,半发面制作全解析,让你轻松成为厨房达人!
...今天,我们将深入解析半发面的制作过程,揭秘制作美味面点的精髓,让你在厨房中也能轻松成为一位面点大师!一、半发面的基本概念半发面是指在制作面点前将部分配方中的面粉、水、酵母等成分混合搅拌,经过一定时间的...……更多
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人类和AI在推理任务中的表现相似,Google DeepMind研究揭示AI局限性
Google DeepMind团队发表了一篇研究论文,揭示了当前人工智能(AI),特别是大型Transformer语言模型(LMs)在推理任务中的表现及其局限性
2024-08-19 13:49:00
史前人类遗留的“高科技”,或许能够证明,人类已被毁灭过多次?
说起史前文明,这一直是一个充满奥秘的事,我们的社会一直在不断进步。科技的产生不仅仅是推动人类未来的发展,更是为了探索和寻找存在于过去的秘密
2024-08-19 09:29:00
好巧啊,美国解禁中国无人机,中国却限制无人机出口美国了
按照机构的统计,2023年全球民用无人机市场规模达到约262.8亿美元,同比增长27.45%。并且,全球无人机市场依旧处于高速增长的发展趋势
2024-08-19 09:29:00
打脸“AI灭绝伦”!研究反驳:大模型涌现能力不会威胁人类生存
大语言模型(LLM)因“涌现能力”(emergent abilities)而拥有了超出人类预期的技能,但也因此让人类十分忌惮
2024-08-19 09:31:00
Arm被曝开发游戏显卡!目标直指NVIDIA
快科技8月18日消息,报道称,Arm在开发全新的游戏级GPU显卡,性能上可以媲美NVIDIA、Intel、AMD这样的行业巨头
2024-08-19 09:32:00
马斯克旗下社交媒体  宣布即日起关闭巴西业务
IT之家 8 月 17 日消息, 官方发文,称巴西最高法院法官亚历山大・德莫赖斯(Alexandre de Moraes)对其巴西法律代表进行了威胁
2024-08-19 09:33:00
中大团队研发柔性振动薄膜电机,有望用于虚拟现实交互和薄膜耳机等
在日常生活中,我们经常会在手机、智能手环、智能手表中,发现这些可穿戴智能装备具备振动提示的功能。但是,其所使用的振动单元多数为线性电机或电磁马达
2024-08-19 09:33:00
性能持续1500多小时,科学家研发金属有机框架多晶膜,能用于抗生素和催化剂等分离提纯
近日,新加坡国立大学赵丹教授和团队,构建出一种金属有机框架多晶膜,在 1500 多小时的连续运行中,仍能保持稳定的分离性能
2024-08-19 09:33:00
稚晖君人形机器人全家桶发布:穿针拧螺丝搓麻将,机器娃没满月就干活,开源大招杀疯了!
打麻将、拆快递、纽扣穿针,还能做30KG重物提拉!沉寂一年,稚晖君带着他的二代机器人全家桶重磅回归,秀出的各种新技能令人眼前一亮
2024-08-19 09:34:00
3人干翻谷歌!免费学术搜索比谷歌学术相关性高5倍,已获YC投资
三人团队打造的学术搜索引擎,直接拿下SOTA!号称搜索结果相关性平均比谷歌学术高5倍,能搜索超1亿个研究对象,还不依赖LLM
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AI爆料人遭全网封禁!OpenAI等25个机构祭大招,一眼辨别AI机器人
【新智元导读】AI智能体遍布整个网络,未来如何防止被骗?如何保护隐私?OpenAI微软MIT等25个机构联手提出「人格凭证」
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Motiff妙多发布国内首个UI大模型,效果跑分超越苹果、GPT-4o
人工智能的发展速度可能超乎你的想象。自GPT-4将多模态技术引入公众视野以来,多模态大模型进入快速发展阶段,逐渐从单纯的模型研发转向垂直领域的探索和应用
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图灵巨头再次决裂!Hinton支持的加州AI限制法案初步通过,LeCun李飞飞吴恩达喊打
【新智元导读】在一众AI大佬、科技大厂、初创公司和风险投资人的强烈反对之下,加州的「AI限制法案」顺利地得到了初步通过
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蜘蛛侠妖娆起舞,下代ControlNet来了!贾佳亚团队推出,即插即用
只用不到10%的训练参数,就能实现ControlNet一样的可控生成!而且SDXL、SD1.5等Stable Diffusion家族的常见模型都能适配
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4.2亿枚芯片,142亿元!中芯国际正式宣布,格芯扛不住了
在咱们这个日新月异的科技时代,芯片就像是现代工业的“心脏”,无论是高高在上的卫星、火箭,还是咱们日常离不开的手机、汽车
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