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...精心制作的面包扔掉，太令人痛心了！”西部某城市一家面包店店员说，他负责清点打包当日未售出的面包，装入黑袋中丢弃。这些面包将进入湿垃圾处理厂。店员表示，周一到周四每天丢弃的面包能装满一麻袋，周五到周日每...……更多
2024-02-29 07:03:00面包,门店,产品,食品,面包店,店员
...精心制作的面包扔掉，太令人痛心了！”西部某城市一家面包店店员说，他负责清点打包当日未售出的面包，装入黑袋中丢弃，这些面包将进入湿垃圾处理厂。店员表示，周一到周四每天丢弃的面包能装满一麻袋，周五到周日每...……更多
2024-02-29 17:51:00面包店,面包,人民,门店,店家,食品
...只卷低价？便宜固然好，但只有便宜也不行。就如同2元面包店或许不会成为主流一样，消费的需求总会向更好的体验发展，牺牲口味、口感和创意带来的低价，并不是真正的需求。（图/unsplash）在消费升级大潮中成长起来的年...……更多
2024-01-23 21:57:00一线,面包,白领,义利,面包,北京
...转载自每日人物（ID：meirirenwu）原标题 | 年轻人涌入2元面包店文 | 陈奕宁编辑 | 易方兴运营 | 虎鲸在这个年代，似乎没人会拒绝低价的诱惑力——消费者是这样，烘焙从业者也是这样。自打今年6月份，济南的2元面包店兴起以来...……更多
2023-12-25 23:31:00面包店,二线,面包,年轻人,城市,面包
...为解决食材过度浪费的问题，好利来、天福号等许多知名面包店和餐饮商家纷纷推出“剩菜盲盒”活动，以减少未售出或制作品相未达到售出标准食品的过度浪费问题。在保证食品的口感及符合卫生标准的前提下，这些商家将保...……更多
2024-01-19 07:41:00理念,措施,商家,消费,活动,顾客
...门店一天丢弃的面包能装满一麻袋，有的报损率超过50%，面包店的浪费现象有多严重？近日，相关话题再次引发网友热议。记者近期在一些烘焙门店蹲点发现，部分商家采取高定价、大包装、填满货架等营销方式，导致报损率畸...……更多
2024-03-03 08:06:00面包店,面包,现象,面包,门店,面包店
最近，上海的谷小姐反映，她在上海一网红面包店Drunk Baker（无界店）购买面包时，发现橱柜里有蟑螂爬进爬出。当她向店家反映这一情况时，没想到商家并未下架相关面包，只是把蟑螂赶走了事。谷小姐要求赔偿，商家却提出...……更多
2024-07-23 10:44:00面包店,蟑螂,上海,面包,第一次,面包
...，也需要有关方面加强政策引导和严格执法。此前，就有面包店因大量报废“不美观”的面包涉嫌违反《反食品浪费法》，被当地市场监管部门约谈。企业和门店是落实《反食品浪费法》的主体，理应采取有效措施遏制浪费，比...……更多
2024-03-01 09:40:00垃圾桶,面包,美味,垃圾,面包,门店
本文转载自Vista氢商业（ID:Qingshangye666）原标题：面包店香味可能是假的？一瓶15的“面包香氛”比预制菜更让打工人破防文 | 嘴嘴最近，社交平台又一次颠覆了我的三观，许多博主宣称面包店的香味是假的。淘宝、拼多多、抖...……更多
2023-12-05 00:47:00面包店,内幕,香味,面包,面包,香氛
近日，网红面包店把顾客买的面包扔进垃圾桶引发关注。据网友反映，在南京国金中心IFC的网红面包店BUTTERFULCREAMOROUS（黄油与面包）选购面包时，不慎将一个面包夹落到地上，店员要求其按原价买单。结账时，顾客要求将掉在...……更多
2024-01-26 00:26:00顾客,商家,商品,面包,顾客,消费
...采访中发现，南京茶南农贸市场附近新开了一家2元自助面包店。2元面包口感怎么样？市场反应如何？2元面包能赚钱吗？……扬子晚报记者进行了探访。南京街头的2元面包店一个面包最低2元钱茶南农贸市场附近这家名叫叁首富...……更多
2024-03-23 04:53:00面包,面包店,南京,馒头,面包,面包店
...涛退伍，两人凑来1万多元，在江西省鹰潭市开了第一家面包店。熬过创业初期，事业小有所成，又挎着腰包返乡继续开店。
有亲友开始上门求取“面包经”。两人热情接待、倾囊相授。“学会技术，可以到全国各地去开店”“...……更多
2024-06-12 05:55:00经济,成百,县域,经济观察,面包,方位
...，我就是想给更多人做更健康的面包。他要开“手机里的面包店”播鲜生的生产制作车间。 记者蔡欣星 摄走进东西湖走马岭街的明典工业园，播鲜生的粉色厂房一眼就能分辨，还有柠檬黄、青草绿、香芋紫，时下流行的多巴胺...……更多
2024-04-23 11:26:00直播间,清华,面包,直播,选择,文迪
最近，沪上风头正劲的网红面包店DRUNK BAKER因一起食品卫生事件，被推上了舆论的风口浪尖。上海市民谷小姐在购买面包时，意外发现橱柜内蟑螂肆意横行，令人作呕。而店家的回复更是令人无语……谷小姐提供的视频显示，这...……更多
2024-07-23 18:05:00面包店,蟑螂,整改,橱柜,上海,面包
...的考验，必须做出差异化，找到新的增长点。”漳州OOPPAI面包店主理人、从业十余年的面包师张学峰认为。记者走访市场发现，“烘焙+”的模式在漳州烘焙市场越来越常见，已逐渐成为各家烘焙品牌寻找新增长点的途径之一。OO...……更多
2023-10-25 07:53:00漳州,赛道,群雄,新机,市场,漳州
“面包店的香味是假的”话题近期登上热搜，称面包店里的香味并非完全来自面包，而是商家通过一种面包味的香氛增加香气，吸引消费者购买。在电商平台，有多个商家销售“面包味香氛”，5ml规格售价普遍不超过15元，个别...……更多
2023-12-20 17:24:00香氛,缺失,面包,成分,原料,产品
...价格昂贵，一边是大量浪费，难道就没有平衡的办法吗？面包店浪费现象突出，原因有三方面。其一，作为传统高溢价行业，烘焙行业的利润空间很大。即使加上损耗浪费的部分，毛利率依然可观，因此，许多经营者对于报损率...……更多
2024-04-03 10:34:00东湖,美的,面包,评论,面包,食品
...自：福州日报主打“馒头价”，有时一天卖出近千个2元面包店到底香不香？2元面包店的店招格外醒目。本报记者 沐方婷摄一家2元面包店的产品价目表。本报记者 沐方婷摄
不是20元的面包买不起，而是2元的面包更有性价比。...……更多
2024-03-24 05:20:00面包店,面包,面包,面包店,记者,大姐
...余人的“烘焙大军”，在全国1000多个城镇开设了1.6万家面包店，年产值近300亿元。为破解这种面包企业在外、税收在外的问题，让面包产业有效反哺本土经济，近年来，资溪县积极引凤归巢、完善链条、唱响品牌，倾力打造“...……更多
2024-05-29 01:57:00大本,大军,大本营,资溪,面包,产业
...解放日报一些忽视社会效益的商业策略加剧烘焙行业浪费面包店为何宁可多扔也要多做只要溢价高，多扔也不亏新华社发扫码读如何多措并举减少食品浪费 据新华社贵阳2月28日电 几十元一块的面包，上百元一份的吐司，几百元...……更多
2024-02-29 06:00:00面包店,面包,面包,行业,新华,社会效益
...业场所如何与老人更好共处？此前，一篇名为《知名老牌面包店85度C，坐满“失意”的上海老人》的文章在社交媒体上引发话题讨论，阅读量很快便达到10万+。
这个被众多新兴热门品牌左右夹击的老牌面包品牌，估计也没想到...……更多
2024-02-22 03:43:00场所,老人,商业,老年人,闻喜,记者
...月薪两万，吃不起面包”。随便走进一家大排长龙的网红面包店，价钱都贵得离谱。橱窗里外观精致、个头迷你的可颂、吐司和欧包，各个都有两位数的标价，快抵得上当代打工人一顿午餐的价格。面包怎么变得这么贵了？普通...……更多
2023-11-13 18:54:00月薪,面包,面包,面包店,价格,网易
店员告诉记者：“有一名男性顾客来我们店里购买这款蛋糕，说出现一个异物塑料片，吃到嘴里划伤了喉咙。我们没有办法做主的，就跟上级汇报了这个事情。”
这名顾客添加了上级企业负责人的微信并发来了一段自己...……更多
2024-05-24 11:50:00面包店,异物,蹊跷,沪上,面包,多家
...进行当中。无独有偶，近日，芥园派出所接到某商场一家面包店工作人员报警，称近一个月发生多次面包被偷事件。民警调取商店门前的监控视频资料发现，当天上午9时30分，面包店刚开门，一名女子趁着店里工作人员不注意，...……更多
2023-11-28 12:36:00法网,嫌疑人,衣物,嫌疑,食品,手机
...京、成都等城市已有超过600家咖啡店、奶茶店、便利店和面包店在销售吴文迪公司的面包
吴文迪因为怀孕的妻子他想开“手机里的面包店”博士读得好好的，却中途创业最后还回了老家踏入了一个竞争十分激烈的行业很多人不...……更多
2024-04-24 15:49:00清华,博士生,面包,博士,结果,文迪
本文转自：济南日报“抄底入场”、密集出现：2元面包店爆火之后
现烤现卖的2元面包。2元面包颇受消费者青睐，不少顾客为其口感点赞。12月11日早上，“90后”王轩（化名）按照往常的开店时间，踩着积雪将自己2元面包店...……更多
2023-12-12 11:46:00面包店,面包,面包,面包店,门店,消费者
...。全国各地掀起了一阵“2元面包热”，众多平价的“2元面包店”火爆出圈。面包2元一个，它是怎么赚钱的？又靠什么来赢得市场？主打性价比，日销可达数百个记者在长沙一家“遇见2元面包店”内看到，许多消费者正在品尝...……更多
2023-12-08 21:28:00面包店,面包,火爆,面包,面包店,长沙
...能装满一麻袋。（《太原晚报》2月29日）前几年，南京一面包店对外宣称，只要面包不好看就直接扔掉，导致大量浪费，该店因此受到了处罚。“面包刺客”与之异曲同工，商家认为，我赔钱我愿意，实质上是一种违法行为。《...……更多
2024-03-01 07:24:00食品,食品,面包,太原晚报,太原,刺客
...有沙拉轻食、水果、奶茶咖啡、小吃炸鸡等。其中，烘焙面包店的取餐时间大多是在晚上6:00之后，而咖啡饮品的取袋时间大多从上午10点就可以开始了。记者体验|盲盒还得靠抢，食物均为当天生产
“剩菜盲盒”由于数量有限，...……更多
2024-01-18 02:08:00剩菜,剩菜,记者,南京,扬子,魔法
...一股全新的开店热潮。2元一个的面包为何受欢迎？平价面包店到底如何盈利，未来方向在哪里？日前，笔者来到相关门店一探究竟。现烤现卖，最低2元一个从行政管理工作转行，沈武良开始跨界做起了面包店。他的门店位于灌...……更多
2024-01-04 11:04:00港城,平价,面包,面包,面包店,平价
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